![又白又亮滑爽薄韧的完美饺子皮的做法步骤及图解,美味正宗的又白又亮滑爽薄韧的完美饺子皮做法]( "又白又亮滑爽薄韧的完美饺子皮的做法步骤及图解,美味正宗的又白又亮滑爽薄韧的完美饺子皮做法")
- 很喜欢吃饺子，可外面买的饺子皮又小又厚，还不好捏。自己做却总是不满意，直到发现这个方子。真是太完美了。饺子皮呈半透明状，滑溜溜的，用筷子夹还得讲技巧，否则还夹不起来，太滑溜了。比纯面粉的饺子皮耐煮，坚挺。比加鸡蛋的饺子皮口感好，加鸡蛋的饺子皮发硬。说的这么好，到底怎么样...
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![饺子皮煮不烂冻不裂薄韧有劲道的诀窍！的做法步骤及图解,美味正宗的饺子皮煮不烂冻不裂薄韧有劲道的诀窍！做法]( "饺子皮煮不烂冻不裂薄韧有劲道的诀窍！的做法步骤及图解,美味正宗的饺子皮煮不烂冻不裂薄韧有劲道的诀窍！做法")
- 400克面粉，其中300克是中筋粉，100克是高筋粉，这就是诀窍！哈哈哈哈哈哈，下面的内容都不用看了，去做饺子吧！顺便分享一个我最爱的肉馅子：肉一份，酱油10%清水10%色拉油8-10%，料酒2%糖2%盐1%，葱少许。色拉油区间是适应肥瘦程度不同的肉，偏瘦的肉需要多一点油，偏肥的肉就少放一点油。如果你...
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![伯爵茶纯奶手撕，薄韧拉丝赞爆了的做法步骤及图解,美味正宗的伯爵茶纯奶手撕，薄韧拉丝赞爆了做法]( "伯爵茶纯奶手撕，薄韧拉丝赞爆了的做法步骤及图解,美味正宗的伯爵茶纯奶手撕，薄韧拉丝赞爆了做法")
- 手撕吐司最关键的就是组织的薄韧，可以一丝丝撕着吃的细腻，没有常规吐司的气孔和松弛，这点是关键！要做到这个，关键就在面团揉的状态，还有发酵的控制！后面仔细说～🧐我是妥妥伯爵茶控一枚，最开始做伯爵茶纯奶手撕用的是Twinings和Whittard的茶包，提前用热牛奶煮茶浸泡出茶香，不介意茶渣...
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![卷饼、春饼皮又薄又软还有韧劲的秘方的做法步骤及图解,美味正宗的卷饼、春饼皮又薄又软还有韧劲的秘方做法]( "卷饼、春饼皮又薄又软还有韧劲的秘方的做法步骤及图解,美味正宗的卷饼、春饼皮又薄又软还有韧劲的秘方做法")
- 重申水与面粉的比例问题没有错！一个免费的方子提供大家共享，再三提示如果感觉水多不好操作可以自己慢慢加，那么多人可以成功做好，自己不仔细看提示做不好，就怨方子不好、不爱的请移步飘过，这个方子真的不适合你，谢谢你的善良。卷饼好吃的重中之重就是饼皮了。可曾有过下面这样的...
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![韧劲十足、皮薄如纸的韭菜煎饼🥞的做法步骤及图解,美味正宗的韧劲十足、皮薄如纸的韭菜煎饼🥞做法]( "韧劲十足、皮薄如纸的韭菜煎饼🥞的做法步骤及图解,美味正宗的韧劲十足、皮薄如纸的韭菜煎饼🥞做法")
- 好吃的停不下来，面皮那个韧劲，那个透明，看起来都好有食欲，一口咬下去满满的陷汁，好吃极了！很容易做哦用料鸡蛋3个高筋面粉300克水约180克盐3克（和面用）粉丝1把花椒粉适量蚝油适量盐适量虾米适量鸡粉适量（可不放）调料按自己的口味加减，用舌头试一下合适就好韧劲十足、皮薄如纸的韭菜...
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![薄透又有韧性的春饼的做法步骤及图解,美味正宗的薄透又有韧性的春饼做法]( "薄透又有韧性的春饼的做法步骤及图解,美味正宗的薄透又有韧性的春饼做法")
- 因为先生是北方人，所以家里面还是有比较喜欢吃面食的习惯。自从嫁给了他以后，我一个南方姑娘开始学着做面食。春饼是先生最近新解锁的“技能”。我们研究了好几个配方，这个配方做出来的最为好吃，所以把它写下来，未来如果有改动也会持续更新。用料中筋面粉500克盐5克温水280克...
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![有韧劲儿的薄饼（薄饼机版）的做法步骤及图解,美味正宗的有韧劲儿的薄饼（薄饼机版）做法]( "有韧劲儿的薄饼（薄饼机版）的做法步骤及图解,美味正宗的有韧劲儿的薄饼（薄饼机版）做法")
- 老爸酷爱面食，做饼给爸爸吃。我家老人是不可能用厨房秤的，所以我摸索出适合他们的方法和配方，等我打道回府了，他们也能快速的吃上可口的小饼(｡･ω･｡)ﾉ♡此方大概沾饼20张。用料面粉一碗半水两碗加小半碗鸡蛋2个盐一小捏油一勺淀粉2勺有韧劲儿的薄饼（薄饼机版）的做法所有材料加一起搅...
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![又韧又薄又好包的饺子皮的做法步骤及图解,美味正宗的又韧又薄又好包的饺子皮做法]( "又韧又薄又好包的饺子皮的做法步骤及图解,美味正宗的又韧又薄又好包的饺子皮做法")
- 今天擀的饺子皮方子来自于厨友鹅卵石妈妈的感恩分享用料面粉500克盐1克左右水240~250克手粉适量又韧又薄又好包的饺子皮的做法称好面粉加入盐慢慢的倒入水搅成絮状擦干手将面揉成团面团是中等偏硬摸起来的感觉就像耳垂一样的柔软程度就可以了如果这个时候粘手的话那就是...
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![虾油四鲜饺子（附：饺子皮薄而有韧做法）的做法步骤及图解,美味正宗的虾油四鲜饺子（附：饺子皮薄而有韧做法）做法]( "虾油四鲜饺子（附：饺子皮薄而有韧做法）的做法步骤及图解,美味正宗的虾油四鲜饺子（附：饺子皮薄而有韧做法）做法")
- 用料饺子皮（50只）原料：普通面粉300克温水100克盐2克鸡蛋一个馅料（100只的量）：夹心肉250克现剥虾仁150克卷心菜200克黑木耳200克配料：虾头熬制的虾油姜5克料酒8克细砂糖8克胡椒粉2克盐3克虾油四鲜饺子（附：饺子皮薄而有韧做法）的做法将面粉、盐、温水、鸡蛋依次加入容器搅拌，初步揉成...
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![柔韧的胡萝卜鸡蛋薄饼的做法步骤及图解,美味正宗的柔韧的胡萝卜鸡蛋薄饼做法]( "柔韧的胡萝卜鸡蛋薄饼的做法步骤及图解,美味正宗的柔韧的胡萝卜鸡蛋薄饼做法")
- 2022.06.04猪队友喜欢面糊做的煎饼，够柔软。我喜欢吃和面做的煎饼馅饼，明明香喷喷的，队友却不感冒估计嫌油少。娃子倒是不挑，都很捧场，非常有小白鼠的职业精神。今晚娃子发烧了没胃口，吃小米粥和杂蔬鸡蛋饼清清淡淡。一年没有见的猪猪来我家报到，正好一起吃，她说好好吃，我开始还以...
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![韧韧糯米糍的做法和图解 好吃的韧韧糯米糍家常做法]( "韧韧糯米糍的做法和图解 好吃的韧韧糯米糍家常做法")
- 用料糯米粉适量韧韧糯米糍的做法韧韧哒糯米糍‖爱了😋敏仔巧厨娘第🖐🏻课，学糯米糍，这个方法和我之前做的不一样，我们一般是先蒸熟面糊在来包馅的，这个是需要先揉面团包好馅，再蒸熟，蒸好再滚椰蓉的~皮有点韧韧的，我很喜欢，不会黏在上颚~🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇✨皮：糯米粉250g清...
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![简单易学的超薄超韧的凉皮美食做法]( "简单易学的超薄超韧的凉皮美食做法")
- 就突然的想吃凉皮，参考了泳哥的方子，根据自己的操作进行了一个记录（也方便自己以后看哈）早上揉了面后下午就做来吃了，成品出来简直惊艳到我了，炒鸡薄炒鸡韧的凉皮，瞬间有点小飘了😂️😂️味道真的比卖的好，大家可以试试。😏️😏️用料新良中筋面粉300克水135克（和面用）酵母粉2克（面筋用）水适...
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![QQ韧韧红糖马拉糕的做法步骤及图解,美味正宗的QQ韧韧红糖马拉糕做法]( "QQ韧韧红糖马拉糕的做法步骤及图解,美味正宗的QQ韧韧红糖马拉糕做法")
- 你喜欢松松软软超蓬松的马拉糕么，oh不，我喜欢QQ韧韧不硬不松有口感的～试一试这款【酵母➕泡打粉】组合版的吧用料低筋面粉160克木薯粉90克牛奶170克鸡蛋4个红糖180克白糖10克酵母4克泡打粉6克植物油30克QQ韧韧红糖马拉糕的做法准备材料。牛奶➕红糖加热至糖融化。放凉，加入酵...
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![「香兰教程」自制春卷皮，薄如蝉翼劲道有韧性的做法步骤及图解,美味正宗的「香兰教程」自制春卷皮，薄如蝉翼劲道有韧性做法]( "「香兰教程」自制春卷皮，薄如蝉翼劲道有韧性的做法步骤及图解,美味正宗的「香兰教程」自制春卷皮，薄如蝉翼劲道有韧性做法")
- 今天教大家做一个酒店里搭配烤鸭的同款春卷皮，简单实用，可以包各种菜，只要你想就没有不能包的，学会这款皮之后相信大家都会爱上吃蔬菜的。这款春卷皮做法其实比较简单，但又比传统的薄春卷皮口感更韧更劲道，再加上是用的非常优质的一款饺子粉，所以要做出香兰老师同款薄如蝉翼的春...
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![薄、透、韧、香的手工烙饼的做法步骤及图解,美味正宗的薄、透、韧、香的手工烙饼做法]( "薄、透、韧、香的手工烙饼的做法步骤及图解,美味正宗的薄、透、韧、香的手工烙饼做法")
- 看起来是简简单单的一张烙饼，其实有无限的发挥空间，你可以用它卷任何你想卷的菜，搭配任何你想搭配的食材。那盆友们，就不如，跟我一起——擀一张薄、透、韧的饼，卷菜卷肉卷世界……等等，烙个饼而已嘛，怎么有淡淡的诗意呢？用料面粉800克70度热水350克薄、透、韧、香的手工烙饼的做法...
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![又薄又韧的春饼！卷啥都好吃～的做法步骤及图解,美味正宗的又薄又韧的春饼！卷啥都好吃～做法]( "又薄又韧的春饼！卷啥都好吃～的做法步骤及图解,美味正宗的又薄又韧的春饼！卷啥都好吃～做法")
- 又薄又劲道，面香气十足，特别好吃！啥也不卷，或者随便卷点啥都好吃。面一定要揉透揉光滑。擀面饼的时候，正面擀几下，翻过来反面再擀几下，两面轮着擀，这样饼烙好了非常容易撕开。烙完的饼盖上点儿，在烙接下来的，避免屋里温度高，饼皮跑水变干。吃剩的饼用保鲜袋装起来，下顿再吃的时候，不用...
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![饺子皮变身薄透又韧性的春卷皮的做法步骤及图解,美味正宗的饺子皮变身薄透又韧性的春卷皮做法]( "饺子皮变身薄透又韧性的春卷皮的做法步骤及图解,美味正宗的饺子皮变身薄透又韧性的春卷皮做法")
- 春卷，其实就是老家立夏吃的“薄饼”。小时候特别讨厌的食物如今却觉得很好吃最喜欢是妈妈做的，包上煎香的豆腐条、蛋丝、豆芽、胡萝卜丝、肉、再撒些花生糖粉，最点晴之笔是白水贡糖捏碎撒上去，好比山东煎饼里的果子。我从四海八方的朋友那里学到了饺子皮抹油，摞起来，擀开，蒸，就是...
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![手擀饺子皮-薄而不破、有韧劲的做法步骤及图解,美味正宗的手擀饺子皮-薄而不破、有韧劲做法]( "手擀饺子皮-薄而不破、有韧劲的做法步骤及图解,美味正宗的手擀饺子皮-薄而不破、有韧劲做法")
- 500g面粉，大概可以做中等大小饺子皮60个。（100g面粉，12个饺子）用料中筋面粉500克盐3克蛋清2个40度温水180克手擀饺子皮-薄而不破、有韧劲的做法所有原料混合，水逐步加，面团无干粉、不太硬即可。第一次醒发：30分钟，揉面第二次醒发：10分钟，揉面。此过程可重复2-3次。醒+揉可以让面团...
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![孩子最爱（没有之一）的卷饼-柔软纤薄有韧劲的做法步骤及图解,美味正宗的孩子最爱（没有之一）的卷饼-柔软纤薄有韧劲做法]( "孩子最爱（没有之一）的卷饼-柔软纤薄有韧劲的做法步骤及图解,美味正宗的孩子最爱（没有之一）的卷饼-柔软纤薄有韧劲做法")
- 有一次我家晴宝贝在幼儿园吃卷饼，摄像头里小家伙吃完一个又要一个，吃完一个又要一个……😂，晚上放学回家还兴奋的跟我说今天幼儿园吃的卷饼，特别好吃，让我以后也给她做，于是为娘的我就踏上了一条做卷饼的不归路……经过我锲而不舍的尝试各种各样饼皮，发现面糊摊的太软没嚼劲，正常...
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![简单易学的快手韧劲无油薄饼美食做法]( "简单易学的快手韧劲无油薄饼美食做法")
- 作为一名南方人，挚爱面食不爱米饭，也是够了!以前家里总是做米饭，吃饭感觉就是在完成任务，长大了，发现原来外面的世界不是每个人天天都必须吃米饭，还可以有各种饼，各种面包，披萨……但是完全明白自己真的真的不是吃米饭的人，还是从这个能卷一切的薄饼开始。所以，记录一下吧。用料普...
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![简单易学的烟烟韧韧糯米糍美食做法]( "简单易学的烟烟韧韧糯米糍美食做法")
- “烟烟韧韧”是广东话，意思是很Q，很软糯，用来形容糯米糍，蛮恰当的。用料牛奶50克益力多50克椰浆100克糯米粉120克玉米淀粉30克黄糖50克无盐黄油15克椰蓉适量芒果1个草莓适量烟烟韧韧糯米糍的做法糯米粉、玉米淀粉搅拌均匀准备无盐黄油，unsaltedbutter黄油隔热水融化牛奶、益力...
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![手工揉面，又韧又薄又好包的饺子皮（附上馅料）的做法步骤及图解,美味正宗的手工揉面，又韧又薄又好包的饺子皮（附上馅料）做法]( "手工揉面，又韧又薄又好包的饺子皮（附上馅料）的做法步骤及图解,美味正宗的手工揉面，又韧又薄又好包的饺子皮（附上馅料）做法")
- 以前包饺子都是在菜店买好饺子皮，菜店买好肉绞碎，回来调好馅料直接包，这段时间因为天天宅家不能出门，想着自己动手擀饺子皮，又买了个家用的绞肉机，一切都自己动手，没想到包出来的饺子味道这么好，再也不想买外面的饺子皮包饺子了。用料面粉500克盐2克温水250克五花肉600克蛋白1个...
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![手工揉面三分钟，又韧又薄又好包的饺子皮的做法步骤及图解,美味正宗的手工揉面三分钟，又韧又薄又好包的饺子皮做法]( "手工揉面三分钟，又韧又薄又好包的饺子皮的做法步骤及图解,美味正宗的手工揉面三分钟，又韧又薄又好包的饺子皮做法")
- 不用任何机器，不用大力和长时间揉面就可以做出的饺子皮，你值得拥有！我家最畅销的猪肉玉米馅做法请点击链接用料中筋面粉（普通面粉）500克盐1.1克室温水240克—250克手粉（额外的普通面粉，防黏用的）适量手工揉面三分钟，又韧又薄又好包的饺子皮的做法用一个干净、无水的碗或者盆称量出...
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![简单易学的韧韧的清明团子美食做法]( "简单易学的韧韧的清明团子美食做法")
- 粘米粉比例较高，比全用糯米粉的要更有柔韧性。用面包机揉面，省力一些，很漂亮的抹茶色。用料面皮糯米粉150克粘米粉350克水250克鼠曲草适量甜馅芝麻适量白砂糖适量咸馅肉末200g雪菜50g笋适量小青椒5个豆干5块韧韧的清明团子的做法部分材料咸馅剁好，再加油炒熟。甜馅，用擀面杖手...
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![自制皮薄有韧性的馄饨皮💕宅家快乐玩面粉的做法步骤及图解,美味正宗的自制皮薄有韧性的馄饨皮💕宅家快乐玩面粉做法]( "自制皮薄有韧性的馄饨皮💕宅家快乐玩面粉的做法步骤及图解,美味正宗的自制皮薄有韧性的馄饨皮💕宅家快乐玩面粉做法")
- 感谢政府的补给物资，一大袋面粉对于南方人来说可能有点难度，宅家的日子用它打发时间也不错哦今日份自制馄饨皮完美成功用料普通面粉400克清水180克盐3克食用碱1克玉米淀粉适量自制皮薄有韧性的馄饨皮💕宅家快乐玩面粉的做法普通面粉400克加入180克温水、三克盐和1克食用碱...
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