![经典白吐司(蒸吐司)的做法步骤及图解,美味正宗的经典白吐司(蒸吐司)做法]( "经典白吐司(蒸吐司)的做法步骤及图解,美味正宗的经典白吐司(蒸吐司)做法")
- 用料高筋面粉250克酵母4克盐3克白砂糖50克水（或牛奶）140克（建议预留10至20克看情况再加）黄油20克(或玉米油)经典白吐司(蒸吐司)的做法黄油先软化成液体，不需要使用后油法，将面粉、酵母、糖、盐混合(酵母避免和糖、盐直接接触，避免影响发酵)倒入140G水或牛奶(由于地域天气和面粉...
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![经典吐司的详细做法大全,简单又营养的经典吐司做法]( "经典吐司的详细做法大全,简单又营养的经典吐司做法")
- 时间：约30-40分钟难度：零厨艺✌️份量：1个用料面包粉（高筋）265g奶粉30g鸡蛋1个白糖40g盐3g牛奶100g干酵母3g黄油30g经典吐司的做法将用料中所有除黄油外的所有材料混合均匀，揉成表面光滑的面团。然后放入黄油，继续揉匀，然后盖上保鲜膜，发酵30～40分钟。分成三个大小相同的面团，直接擀开...
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![经典白吐司Pain de Mie：）的做法步骤及图解,美味正宗的经典白吐司Pain de Mie：）做法]( "经典白吐司Pain de Mie：）的做法步骤及图解,美味正宗的经典白吐司Pain de Mie：）做法")
- 试过很多吐司配方后觉得这一个最方便：）用料高筋面粉300g酵母粉3g植物油20g水200g盐5g糖15g经典白吐司PaindeMie：）的做法所有材料混合搅拌，然后揉面到面团中心可以拉出呈透明的薄膜状，放温暖处进行基本发酵，发酵到原面团的2倍大（大约2小时）将基础发酵完成的面团排气，然后整形（用指关...
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![Zojirushi象印面包机的经典白吐司的做法步骤及图解,美味正宗的Zojirushi象印面包机的经典白吐司做法]( "Zojirushi象印面包机的经典白吐司的做法步骤及图解,美味正宗的Zojirushi象印面包机的经典白吐司做法")
- 用料水260ml高筋面粉450g糖30g盐6g奶粉8g黄油25g酵母5gZojirushi象印面包机的经典白吐司的做法混合所有原料，揉至完全扩展阶段。放在温暖处（盖盖）发酵1小时或至面团2倍大。将面团排气后分割成3份，盖盖松弛15分钟。将松弛好的面团擀成长片，卷起，松弛10分钟。再次擀成长片，卷起。...
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![经典白吐司（低糖低油）的做法步骤及图解,美味正宗的经典白吐司（低糖低油）做法]( "经典白吐司（低糖低油）的做法步骤及图解,美味正宗的经典白吐司（低糖低油）做法")
- 这款吐司我用的是白神酵母，白神酵母是在日本秋田县和青森县交界的世界遗产--白神山地中发现的野生酵母菌种，白神酵母的发酵能力很好，其中含有海藻糖，可以在很大程度上改变面包的味道。这款吐司是一款低糖低油的白吐司，我用波兰种的做法来做的，做出来吐司绵软有嚼劲，减肥的宝宝们...
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![庞多米（经典白吐司）的做法步骤及图解,美味正宗的庞多米（经典白吐司）做法]( "庞多米（经典白吐司）的做法步骤及图解,美味正宗的庞多米（经典白吐司）做法")
- 王传仁《美味面包巧手做》里的配方。所谓庞多米（PainDemie），是法国人对于白土司的通称。这个配方中的水分、油脂和奶粉的含量比一般普通的白土司要高一点，所以做出来的土司细致柔软，有着湿润的口感，当然前提是用的高筋面粉吸水性要较高，才可以确保面团的高吸水率。用料高筋面粉1...
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![卡蕾吐司～一款经典白吐司的做法步骤及图解,美味正宗的卡蕾吐司～一款经典白吐司做法]( "卡蕾吐司～一款经典白吐司的做法步骤及图解,美味正宗的卡蕾吐司～一款经典白吐司做法")
- 继续收录经典方子，方子出自《吐司面包的烘焙技术》，也是一款百吃不厌的经典吐司。卡蕾法语是四角型的意思，也就是方形吐司，所以尽管偏爱山型吐司，对于卡蕾，我还是默默地盖上了盖子。忘记了这是一款低糖吐司，应该烘焙温度提高10度的，所以这次烤的不太满意，下次再试。配方是450克吐...
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![经典吐司🍞的做法和图解 好吃的经典吐司🍞家常做法]( "经典吐司🍞的做法和图解 好吃的经典吐司🍞家常做法")
- 不推荐某牌子的吐司盒！好方子分享篇……🤔勿喷用料下图经典吐司🍞的做法中种法作品里也有自己找找吧！1抹茶牌子好的知道吧！这里不说啦哈。sp50:上170下190直接放落地烤25分钟！450克一盒吐司盒大概一个面团181克3个一盒543克左右做一盒可可粉～好时。巧克力豆～法芙娜。炼乳雀巢就...
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![用烤箱烤面包--经典白吐司的做法步骤及图解,美味正宗的用烤箱烤面包--经典白吐司做法]( "用烤箱烤面包--经典白吐司的做法步骤及图解,美味正宗的用烤箱烤面包--经典白吐司做法")
- 用烤箱来烤一次面包,揉面的过程完全手动,我勒个去,这可真是一个工程啊,尤其是揉面的时候,最后揉的我膀子都疼了,尤其是第二步,把黄油揉进去的时候,那个场面,相当惨不忍睹,这要是遇到一个暴脾气肯定就不干了,揉面就等于修生养性啊!这一天用这个来做一个结束语,简直就简直...
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![经典☞白吐司面包（450g）的做法步骤及图解,美味正宗的经典☞白吐司面包（450g）做法]( "经典☞白吐司面包（450g）的做法步骤及图解,美味正宗的经典☞白吐司面包（450g）做法")
- 经过多次尝试之后，终于有个拿得出手的“杰作”啦^O^...希望可以帮到同样热爱美食的吃货们:)用料盐3g水190g黄油20g细砂糖10g干酵母4g高筋面包粉290g经典☞白吐司面包（450g）的做法黄油以外的材料揉成团，走筋后加入黄油继续揉到完全阶段...温室发酵到2倍大，挤出空气...将面团重...
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![经典庞多米白吐司 可甜可咸的做法步骤及图解,美味正宗的经典庞多米白吐司 可甜可咸做法]( "经典庞多米白吐司 可甜可咸的做法步骤及图解,美味正宗的经典庞多米白吐司 可甜可咸做法")
- 我们做的做吐司最简单的材料往往能看出一个吐司做的好与不好低油低糖的面团可甜可咸做各种三明治都是极好的方子可以做两个450g吐司用料高筋面粉（日本粉）500克细砂糖30克盐7克新鲜酵母12克黄油25克水330克经典庞多米白吐司可甜可咸的做法所有材料除酵母外全部混合一起水解2...
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![经典吐司的做法和图解 好吃的经典吐司家常做法]( "经典吐司的做法和图解 好吃的经典吐司家常做法")
- 用料水克经典吐司的做法1...
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![经典白吐司室温中种发酵法的做法步骤及图解,美味正宗的经典白吐司室温中种发酵法做法]( "经典白吐司室温中种发酵法的做法步骤及图解,美味正宗的经典白吐司室温中种发酵法做法")
- 第一次做白吐司，太喜欢太喜欢，既然一天被我吃了三分之二，所以必须记下方子用料中种：高筋面粉：135克水：80克糖：10克酵母：2克黄油：10克主面团高筋面粉：135克水：65克糖：25克盐：3克黄油：15克汤中：50克经典白吐司室温中种发酵法的做法面粉20，水100克跟面粉混合搅拌均匀没有颗粒成糊状，入不粘锅...
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![经典甜吐司的做法和图解 好吃的经典甜吐司家常做法]( "经典甜吐司的做法和图解 好吃的经典甜吐司家常做法")
- 家里两个小朋友，一周最少两条吐司周末做，他们可以当天就解决完一条😱😱😱不禁感叹，小朋友们的战斗力真的太强了！如果不喜甜，🉑️适量减少点糖经过调整，这个配方用得比较顺手记录一下用料高筋面粉250克奶粉8克酵母8克细砂糖40克鸡蛋1个水120克黄油25克盐2克经典甜吐司的做法准备好...
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![庞多米吐司—经典白吐司的做法步骤及图解,美味正宗的庞多米吐司—经典白吐司做法]( "庞多米吐司—经典白吐司的做法步骤及图解,美味正宗的庞多米吐司—经典白吐司做法")
- 白吐司，真的是再经典不过了，而且也是万能吐司，做早餐三明治，凯撒大帝等等，太多吃法了！用它来做各种花式早餐，都很特别快手，不多说了，做起来！用料高筋粉500克冰水330克细砂糖40克耐高糖酵母5克无盐黄油40克庞多米吐司—经典白吐司的做法除黄油以外所有的材料放入厨师机，注意面粉吸水...
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![最爱经典庞多米(白吐司)的做法步骤及图解,美味正宗的最爱经典庞多米(白吐司)做法]( "最爱经典庞多米(白吐司)的做法步骤及图解,美味正宗的最爱经典庞多米(白吐司)做法")
- "庞多米"，就是一般所说的白吐司，是法语paindemie的音译，pain是面包的意思，demie则是指面包中柔软的组织(内瓤)，英语称它为breadofnocrust——没有硬壳的面包(相对于法棍等硬欧)。这款面包得名于它柔软、洁白、细腻的组织，是法国传统用来切片、可以“夹一切”的三明治面包。这个...
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![经典吐司-超易上手的奶香吐司🍞的做法步骤及图解,美味正宗的经典吐司-超易上手的奶香吐司🍞做法]( "经典吐司-超易上手的奶香吐司🍞的做法步骤及图解,美味正宗的经典吐司-超易上手的奶香吐司🍞做法")
- 奶香浓浓，想想就好吃😋今天晚上我妈妈就要做吐司🍞！🉑抹果酱，🉑夹肉松，🉑做三明治🥪真是糕点中的宝藏小娃子。用料高筋面粉270克细砂糖40克鸡蛋20克盐1/2小勺黄油25克快速干酵母1+1/2小勺奶粉12克水145克经典吐司-超易上手的奶香吐司🍞的做法把除黄油以外的所有东西倒入盆中，...
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![北海道吐司：吐司中的经典款式 经久不衰好吃的烹饪方法 北海道吐司：吐司中的经典款式 经久不衰的地道做法和步骤]( "北海道吐司：吐司中的经典款式 经久不衰好吃的烹饪方法 北海道吐司：吐司中的经典款式 经久不衰的地道做法和步骤")
- 日式吐司中的王牌选手北海道吐司在家轻松制作工具简单制作方便用料面包粉低筋粉酵母改良剂盐砂糖奶粉水鸡蛋牛奶黄油北海道吐司：吐司中的经典款式经久不衰的做法准备好材料制作基础面团面坯造型冷藏松弛制作黄油片包裹黄油片进行开酥擀成长方片四折然后冷藏松弛松弛好后再...
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![绵软如雪 经典白吐司的做法步骤及图解,美味正宗的绵软如雪 经典白吐司做法]( "绵软如雪 经典白吐司的做法步骤及图解,美味正宗的绵软如雪 经典白吐司做法")
- 吐司，是我永远的心头好。作为面包大项中的一个细分小类目，吐司在亚洲人的心目中绝对占有一个极其重要的地位。今天这款白吐司，摒弃一切浮华，用经典的配方，还原吐司中最受人喜爱的，那一抹绵软如雪！本配方可做2条450克加盖方形吐司。用料冷藏中种吐司粉350克鲜酵母5克水200克主面...
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![蒸出来的经典白吐司的做法步骤及图解,美味正宗的蒸出来的经典白吐司做法]( "蒸出来的经典白吐司的做法步骤及图解,美味正宗的蒸出来的经典白吐司做法")
- 女儿十分喜欢吃面包，但是烤的比较上火，脸很容易长痘，所以虽然爱吃也不能多吃！有一天刷抖音无意中刷到一个教蒸吐司的视频，【作者@杰儿美食】于是便做了起来……真的好成功超好吃呀，再也不用担心我家妞上火了，果断把菜谱推荐给大家，喜欢的可以试试……PS:第一次发菜谱，希望大家多提...
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![100个吐司🍞练习No.23经典日式生吐司的做法步骤及图解,美味正宗的100个吐司🍞练习No.23经典日式生吐司做法]( "100个吐司🍞练习No.23经典日式生吐司的做法步骤及图解,美味正宗的100个吐司🍞练习No.23经典日式生吐司做法")
- 前两天做了汤种法今天我们看看直接发法用料高筋面粉250克牛奶120克白糖35克黄油20克盐2克鲜酵母/干酵母9克/3克100个吐司🍞练习No.23经典日式生吐司的做法1⃣️、除黄油和盐的所有材料放入厨师机缸内。开3档混合7分钟2⃣️、加入黄油和盐继续开3档。6分钟看下状态。能拉出结...
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![直接法经典吐司——重料淡奶油吐司的做法步骤及图解,美味正宗的直接法经典吐司——重料淡奶油吐司做法]( "直接法经典吐司——重料淡奶油吐司的做法步骤及图解,美味正宗的直接法经典吐司——重料淡奶油吐司做法")
- O(∩_∩)O~2016年总结，这一年我才写了32个菜谱！真的好想给自己差评惹~！2017年让我用自己最爱的吐司开篇吧。前几天微博“菜菜妈的精彩生活”单独发微博推荐我，真的一方面受宠惹惊，另一方面感谢大家信任我，给我交作业，纵然总是会有一些不好听的声音，但啊呜同学告诉我有人喜欢必然...
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![简单易学的经典牛奶白吐司美食做法]( "简单易学的经典牛奶白吐司美食做法")
- ☺︎分享一款适合日常「基础款」白吐司🍞它の口味醇香清淡口感软绵……⭐⭐⭐⭐⭐特别适合做成早餐三明治…法式西多士……或者直接厚切涂抹果酱巧克力酱花生酱等等➿☑️直接法制作…加上所需的原材料也是十分简单超百搭又健康的吐司……☺︎快快学起来吧！♥︎♡♥︎♡♥︎♡♥︎♡♥︎♡...
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![经典白吐司的做法和图解 好吃的经典白吐司家常做法]( "经典白吐司的做法和图解 好吃的经典白吐司家常做法")
- 最近特别迷恋撸吐司，原谅我近期的菜谱要被吐司刷屏了~配方非常单纯的白吐司，味道极其纯粹，简单干净的麦香味，搭配果酱以及做三明治都是极好的~本配方适合12×12厘米（400克面团）的水立方模具，直接法和中种法都可以。用料高筋面粉235克水155克盐3克酵母3克细砂糖10克黄油10克经典...
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![🍞10X10水立方｜可爱小吐司｜经典白吐司的做法步骤及图解,美味正宗的🍞10X10水立方｜可爱小吐司｜经典白吐司做法]( "🍞10X10水立方｜可爱小吐司｜经典白吐司的做法步骤及图解,美味正宗的🍞10X10水立方｜可爱小吐司｜经典白吐司做法")
- ❗️配方可以做2个10X10的水立方～❗️也可以做1个450的～❗️新鲜酵母和干酵母的切换比例是3:1❗️SP50烤箱，三能黑平水立方磨具，上火170下火225度30-32分钟，下层❗️三能低糖水立方磨具参考上下火170度22-24分钟，风炉155度，22-25分钟❗️温度时间仅供参考，还是要根据自己平时的烘烤习惯来，烤箱...
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