- 用料杏鲍菇2个猪肉150g红辣椒,芝麻油,葱,姜,蒜生抽1汤勺老抽1/2汤勺白糖1茶勺料酒1汤勺淀粉1汤勺鱼香肉丝「美味」的做法1.将杏鲍菇洗净切成比筷子粗一些的条状2.将猪肉切成末,红辣椒切成条3.碗内加入水,盐,生抽,老抽,料酒,糖,淀粉搅拌均匀4.锅加水烧开,下杏鲍菇焯水,焯至变软,捞出沥水...
- 10470
- 有了鱼香肉丝,电饭煲里的米饭被刮得精光!用料里脊肉250g鸡蛋1个黑木耳适量胡萝卜1根青椒1个豆瓣酱1大勺糖3勺醋4勺生抽2勺料酒1勺盐适量淀粉1勺葱姜蒜适量鱼香肉丝-鱼香肉丝没有鱼的做法脊肉洗净切丝,并用盐,胡椒粉,料酒,蛋清和淀粉上浆腌制10分钟。鱼香汁:取一口小碗,按1:2:3:4:...
- 26365
- 川菜精品用料猪肉里脊肉350克冬笋200克干辣椒少许青椒少许香菇4只木耳少许豆瓣酱少许香醋少许葱姜少许盐,糖少许美轮美奂-鱼香肉丝的做法把所有食材全部切丝先将浆好的肉丝进锅里划开,8分熟出锅,备用锅里留底油,将其他配料放锅中翻炒暴香后,放水或者高汤微煮,放入豆瓣酱放入待用...
- 23374
- 哈喽,盆友们,今天给大家分享一道简单好吃的下饭菜,鱼香肉丝用料胡萝卜1根辣椒1个肉丝适量葱姜适量白糖适量淀粉适量盐适量郫县豆瓣酱适量食用油适量鱼香肉丝简单美味的做法准备好肉丝,葱姜丝,白糖,豆瓣酱胡萝卜擦丝,尖椒切丝热锅烧油,油热后加入葱姜丝,肉丝,翻炒至肉丝变色,放入豆瓣...
- 25501
- 今天分享一道让南方人幸福的北方下饭好菜——鱼香肉丝。以前在北京上学的时候,那会儿校门口一溜儿小炒店,其中配饭最香的三道菜当属:鱼香肉丝、金针菇鸡丝、宫保鸡丁。我最爱的就是这道鲜香酸辣的“鱼香rose”,肉质嫩滑酸辣可口,不仅留有“余香”,更是那时的幸福来源。一碗好饭...
- 4906
- 为啥有土豆呢😄起因是以前单位对面有家饸络面馆,里面的饸络浇汁各式各样觉得挺好吃的。我是回回吃鱼香肉丝的。老板做的鱼香肉丝里就有土豆丝,老板说这样吃实惠😀后来拆迁了面馆也搬了。只能自己动手试试这个鱼香肉丝土豆丝了。别说真挺好吃。有面馆那味可以到80%了😄😄😄用...
- 17388
- 传统鱼香肉丝是用猪肉丝,我顺手用了鸡肉丝,一样美味!只需要稍微腌制一下鸡肉丝,把几种配菜切丝,调一个鱼香汁,翻炒一下就好了,非常简单快捷,又很美味下饭。食材:4-5人份准备时间:10-15分钟炒制时间:10分钟用料鸡胸肉2块约500克盐半小勺黑白胡椒粉适量料酒2大勺生抽2大勺生粉/淀粉2大...
- 9755
- 用料猪肉(瘦的)300g青椒200g泡菜100g蒜40g老姜40g豆粉10g豆瓣酱40g菜油150g泡辣椒30g盐鸡精花椒美味炒肉丝的做法将猪瘦肉洗净,切丝,泡辣椒切片,蒜,老姜切丝,一起放入碗里加上豆粉,豆瓣酱搅拌均匀,腌制一会这个时间里就可以把青椒洗净切片,泡菜切丝分别放入两个碗里备用把菜油放入...
- 10759
- 下饭界的扛把子,脆脆的泡椒泡姜,嫩滑的猪肉丝,酸酸甜甜的味道让人欲罢不能,必须多吃一碗饭。更多菜谱欢迎在公众号和小程序里搜索:颜派生活用料猪肉丝200克泡小米辣海椒10个泡姜1块大葱白4根生抽10克色拉油300克醋15克糖8克淀粉5克蒜2瓣干花椒粒20粒料酒5克川味鱼香肉丝的做法...
- 12535
- 其实鱼香肉丝没大家想的那么复杂难炒也没有那么多复杂的调料和比例还是用万金油郫县豆瓣酱来炒😀味道跟外面炒的基本没有什么区别一样的美味而且更健康卫生绝对是超级下饭的菜晚上一个菜和一锅米饭足以满足一顿晚饭~用料瘦里脊肉胡萝卜木耳笋丝家常豆瓣酱版一样美味的鱼...
- 23580
- 鱼香肉丝,一直是我去餐馆最经常点的菜~但是不太喜欢黑木耳,所以,这道菜里没有添加~打小就喜欢吃川菜~所以添加了泡椒和泰椒,大爱呀!用料猪里脊泰椒泡椒淀粉料酒香醋白糖盐胡萝卜色拉油葱姜蒜生抽鱼香肉丝(川味版)的做法1,将猪里脊肉切成细丝~加入淀粉,香醋,白糖,料酒腌制十分钟左右2,将胡...
- 11590
- 鱼香肉丝鲜、香、甜、辣,都说鱼香肉丝没有鱼,其实它应该是有鱼香味的,用有鱼香的泡菜做的这道菜才最香,但是现在都没有谁会真正去制作鱼香的泡菜。只能用超市能买到的豆瓣酱代替。一碗白饭,一份鱼香肉丝,生活如此美满。用料腌制肉丝、生粉、酱油、食用油配菜青椒、胡萝卜、木耳...
- 12959
- 用料肉250克木耳6朵胡萝卜半根青椒1个盐适量克白糖适量克淀粉1勺生抽适量老抽适量香醋3勺料酒1勺简单又美味的鱼香肉丝的做法切肉丝,加入盐、鸡精、生抽、老抽,抓匀腌制料汁:醋3勺,糖1勺半,生抽1勺,淀粉一勺,清水2勺,搅拌均匀备用先将木耳温水泡,过程中可先切胡萝卜和青椒热锅凉油...
- 31392
- 用料笋子半个红萝卜半个瘦肉2两泡发黑木耳几朵椒1个大葱1根剁椒少许油和盐适量耗油少许在家轻松做美味鱼香肉丝的做法笋子、红萝卜、瘦肉、黑木耳、青椒分别洗净后切丝,大葱切3~5cm的段肉切丝后加耗油拌均匀锅中加入适量油,烧热后,将肉放入锅中大火爆炒30秒左右出锅备用锅中...
- 30852
- 鱼香肉丝很好吃,做法一样,食材稍微改变一下,也能做出美食来😍用料鸡蛋3-4个青笋半根胡萝卜半根青椒2-3个木耳几朵葱姜蒜没有肉的鱼香肉丝😂猪肉太贵,做个鱼香鸡蛋一样很美味的做法所有食材切丝调一碗料汁:3勺生抽,2勺醋,少许盐,半勺白糖,少许淀粉,一大勺清水,搅拌均匀备用锅中倒油,鸡...
- 5762
- 川菜在我国经典菜系中占绝对重要的地位,麻辣鲜香尤其受欢迎,川菜最大的特点就是小煎小抄一锅成菜,让你越吃越想吃!今天就教大家这道经典快手下饭菜。大家一定要仔细看完再上手炒菜。用料猪里脊250克冬笋丝、木耳丝100克蒜瓣两个、葱和姜都切成未、分成相等的两份。20克左右腌...
- 22977
- 杏鲍菇原本寡淡,恰巧它爱吸取调料的味道还有肉的口感,那就且当它是肉吧,喜欢吃鱼香肉丝又喜素的朋友快来试试吧,简单好做哦。用料杏鲍菇中等两个黑木耳(炒熟切丝)4朵红美人椒(无辣)半个豆瓣酱1勺葱姜蒜碎适量黄酒2勺老抽1勺生抽2勺醋1勺糖1勺清水2勺淀粉1勺炒菜油适量美味快手的...
- 18155
- 各种清爽开胃的食物一直是大家的专宠,比如凉皮凉面凉粉,或甜辣或酸辣或香辣的拌上一碗。接下来,小加就给大家分享一道鸡丝凉面,吃着既美味又饱腹,绝对是餐桌上的开胃必备佳品~用料黄瓜1根面条300g鸡胸肉50g鸡丝凉面肉丝鲜香,料足味美的做法1、鸡胸肉冷水下锅,放葱段、姜片和加加...
- 21347
- 用料里脊肉丝200克黑木耳50克笋丝60克红泡椒30克细盐4克蒜泥3瓣姜末15克生抽10克黄酒10克胡椒粉0.5克白糖10克陈醋8克鸡蛋清半个淀粉18克小葱2根鱼香肉丝/老式鱼香肉丝的做法肉丝清洗干净,挤干水分,加入细盐0.5克、生抽5克、黄酒5克、胡椒粉0.5克、鸡蛋清半个,抓匀。加入干...
- 15806
- 这道菜是在一个卖舟山海鲜的鱼群学的,从未想到,海鱼还能跟粉丝搭边,烧出来果然很好吃。带鱼买的是舟山的顶级带鱼,一条将近两斤重,刚买回来,蒸着吃,非常鲜美,舟山带鱼越大口感越好,也越贵,这剩的最后一袋,还真空包装,拆开水冲解冻之后还是腥,看来以后不能囤货了,带鱼冻久了,效果不好,所以...
- 8193
- 家常的味道,吃起来很舒服用料猪里脊肉250克青椒40克胡萝卜40克木耳泡后20克料酒30克油30克姜5克蒜2瓣郫县辣酱15克生抽5克老抽5克白糖10克醋15克鱼香肉丝(小美版)的做法将猪肉切丝后放入碗中,加15克料酒抓匀后,静置15分钟。泡发好的木耳切丝,胡萝卜和青椒切丝,放一旁备用。将油...
- 13258
- 鱼香肉丝是川菜中一道著名的菜肴,微辣微甜,很是下饭。我曾经有个朋友就酷爱这道菜,每次必点的菜,可是我不太喜欢外面做的,觉得油和糖的量都太多,有点腻。于是在加操练起来,我做的这道鱼香肉丝,油少、糖少、配料稍微多,这样搭配营养更全面,很符合健康饮食观。做法有差异,适合自己的就...
- 23706
- 用料瘦肉300克胡萝卜1根木耳15朵青椒1个豆瓣酱两勺淀粉一勺清水100克葱半根姜五片生抽两勺料酒两勺醋两勺白糖10克色香味俱全的鱼香肉丝的做法胡萝卜切丝,青红椒切丝,木耳切丝,里脊肉切丝备用肉丝用淀粉料酒蚝油生抽十三香腌制五分钟热油下入肉丝划散加入葱姜末红油豆瓣炒香...
- 28225
- 用料肉200克肉丝100克鱼0条木耳8朵瘦肉10克胡萝卜1根淀粉2勺清水80克白糖20克生抽2勺料酒1勺盐3克醋1勺葱1根蒜苔0.5把【鱼香肉丝】没有鱼的鱼香肉丝,简单的美味~的做法【鱼香肉丝】没有鱼的鱼香肉丝,简单的美味~准备食材调好料汁热锅➕入肉蒜苔木耳胡萝卜...
- 10595
- 淀粉:水:生抽:糖:醋=1:2:2:3:4用料瘦肉克木耳适量胡萝卜根莴笋鱼香肉丝——完美比例鱼香糖醋汁的做法肉丝加生抽老抽抓匀,加水淀粉抓匀,最后再加油抓匀热锅冷油最后一次性加入调好的汁...
- 7750