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辣炒凉粉的做法食谱

辣炒凉粉的详细做法大全,简单又营养的辣炒凉粉做法

  • 辣炒凉粉

  • 今天教你一种炒凉粉的方法，保证让你吃过一次，再也忘不了。偷偷告诉你们，跟西安回民街上的味道一样哦~去不了西安的先在家过过嘴瘾吧用料凉粉500克豆瓣酱10g葱姜蒜末15g生抽适量红油5g青蒜20g干辣椒2个辣炒凉粉的做法凉粉切成方块备用锅中倒入食用油，放入葱姜蒜末和郫县豆瓣酱...
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辣炒凉粉的做法和图解 好吃的辣炒凉粉家常做法

  • 辣炒凉粉

  • 用料豌豆凉粉1杯冷开水5杯蒜1个辣椒酱适量盐1/2小勺生抽1勺食用油适量辣炒凉粉的做法准备好材料，豌豆粉与水是比例是1：5先取1杯水把豌豆粉溶解剩下的水倒入锅里烧开倒入溶解好的豌豆粉，小火加热，边加热边搅拌，沸腾即可关火。倒入盆子里让其自然凝固取出凝固的凉粉，切成小块锅里...
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酸辣凉粉，川北凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣凉粉，川北凉粉做法

  • 酸辣凉粉，川北凉粉

  • 用料豌豆粉100克水1000克生抽，醋，花椒，盐，辣椒，葱花，香油，姜，蒜少许酸辣凉粉，川北凉粉的做法#四川风味的酸辣凉粉#制作步骤：1，豌豆粉(100克)水(1000克)倒入主锅2，8分钟/100度/速度3烹煮3，趁热倒入模具自然冷却(急用可放入冰箱冷藏)4，冷却凝固后切条状或任意形状，调汁凉拌即可。凉粉冷却...
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豌豆凉粉进化！油炒粉or炒凉粉！的做法步骤及图解,美味正宗的豌豆凉粉进化！油炒粉or炒凉粉！做法

  • 豌豆凉粉进化！油炒粉or炒凉粉！

  • 凉粉做法看这里↓↓↓用料凉粉一块葱、蒜适量生抽、老抽适量豌豆凉粉进化！油炒粉or炒凉粉！的做法凉粉切块备用~（凉粉详细制作方法请看我的豌豆凉粉菜谱）油锅烧热后放入葱、蒜爆香！倒入凉粉~倒入酱油、盐和五香粉调味~放入少许水，大火收汁，即可出锅~...
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酸辣拌凉粉的详细做法大全,简单又营养的酸辣拌凉粉做法

  • 酸辣拌凉粉

  • 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料主料凉粉300g辅料黄瓜100g小米辣5g香菜5g调味料葱花10g蒜末10g辣椒粉5g白芝麻（熟）2g生抽1.5大勺醋1.5大勺糖1大勺盐0.5小勺辣椒油15g花生碎10g酸辣拌凉粉的做法碗中放入葱花、蒜末、辣椒粉、芝麻，倒入烧至七八成热的油。再放入生抽...
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香辣米凉粉的做法和图解 好吃的香辣米凉粉家常做法

  • 香辣米凉粉

  • 夏天吃拌凉粉，冬天就来热凉粉，凉粉短时间焖煮并吸收调料很入味，热乎乎的味道巴适~用料米凉粉600克剁细豆瓣酱20克老干妈豆豉20克生抽+醋+糖=料汁10克3克2克姜末7克、蒜末10克、小米辣切圈8克、芹菜碎适量香辣米凉粉的做法这种米凉粉紧实细嫩米凉粉冲洗切小方块，上面放小米辣，...
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麻辣米凉粉的做法和图解 好吃的麻辣米凉粉家常做法

  • 麻辣米凉粉

  • 欢迎关注微信公众号：辣辣家小厨房用料米凉粉肥瘦肉馅小葱食用油郫县豆瓣老抽辣椒面花椒面五香粉水淀粉麻辣米凉粉的做法油烧至五成熟时加姜粒姜粒炒香后放入肉馅，迅速划开。放入郫县豆瓣酱。炒出红油后，放入一点点老抽。放入米凉粉，五香粉然后加水，没过米凉粉。烧开后再烧两分...
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酸辣凉拌粉的做法和图解 好吃的酸辣凉拌粉家常做法

  • 酸辣凉拌粉

  • 在炎热的夏天这一种凉拌粉在南宁很多米粉店都会有卖哦。在令人食欲不振的夏天特别的酸爽开胃。用料圆米粉200克酸荞头40克酸姜15克酸辣椒1个叉烧50克花生10克米醋0.5汤勺生抽1汤勺盐2.5克鸡精1.5克糖3克食用油适量香油0.5汤勺酸辣凉拌粉的做法把每个酸荞头都一分为二，酸辣...
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麻辣凉粉的做法和图解 好吃的麻辣凉粉家常做法

  • 麻辣凉粉

  • 用料水7杯豌豆淀粉1杯生抽2勺糖1勺盐少量辣椒油4勺麻酱2勺醋2勺醋2勺熟芝麻少量黄瓜半根香菜1把蒜8瓣花椒油适量麻辣凉粉的做法一杯豌豆淀粉(建议80ml)即可一杯水(与豌豆淀粉等量80ml)一杯淀粉加一杯水搅拌均匀(1:1的比例)盘子内壁刷上一层油(建议熟花椒油，不会破坏整体味...
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香辣凉粉(豌豆凉粉)的做法步骤及图解,美味正宗的香辣凉粉(豌豆凉粉)做法

  • 香辣凉粉(豌豆凉粉)

  • 菜谱参考大神的方子(晓延)之前买了很多豌豆淀粉，做过一次成品是硬条条的，一点不好吃(本人以为这东西就是这口感腻，以为东北人吃不惯呢😌其不然是方子有问题，做出才会那么难吃)看见这个菜谱果断学做起来，木有失望，滑溜溜，QQ弹，再配上自己调拌的酱料汁，哇不要太爽口哈，赶快记录分享，方...
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凉拌油辣粉的做法和图解 好吃的凉拌油辣粉家常做法

  • 凉拌油辣粉

  • 用料小米椒5个油适量盐适量生抽适量醋适量勺花椒面适量勺味精适量白糖适量克凉拌油辣粉的做法红薯粉，冷水下锅加两大勺盐，煮开后关火继续泡发。锅里加适量色拉油，低温，加入4～5个干，用手直接碾碎（切也可以），不用下水洗，辣椒炒香，再加姜末蒜末。盘中加好花椒面，葱花，淋上刚刚的热辣椒油...
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酸辣炒凉粉的做法和图解 好吃的酸辣炒凉粉家常做法

  • 酸辣炒凉粉

  • 凉粉，几乎很少有人说不喜欢的。天儿热的时候来一碗，冰爽透心，自然是夏天最痛快的事情。那秋天怎么吃凉粉呢？以下，给大家介绍一道酸辣炒凉粉的做法。这样炒好的凉粉鲜香、嫩滑，绝对让人胃口大开，馋得流口水。另外，炒凉粉做法不难，但要做到滑嫩不碎，就要在制作中就要多多注意了，以下就...
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香辣凉粉的做法和图解 好吃的香辣凉粉家常做法

  • 香辣凉粉

  • 对于丘比那些各式各样的沙拉汁总是很茫然，不知道该怎么用。这一次却突然开了窍。那个香辣味，用来拌凉粉大概会不错。去买了旋子凉粉，懒得自己做。重点是，旋子凉粉不太好自己做。旋子，应该是那个工具的名称，其实就是一把圆形有柄的刨丝刀，孔洞粗大，可以刨出粗粗的丝。凉粉凝结在脸...
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辣酱凉粉的做法和图解 好吃的辣酱凉粉家常做法

  • 辣酱凉粉

  • 暑热兼湿的盛夏，味蕾也变得困顿，舌头在夏天里麻木得几乎品尝什么都会索然无味。此时最最想念那一碗酸爽微辣的凉粉，辣椒的辛香合围住清凉的凉粉，诱出一整个夏天了无生气的食欲。凉粉于餐桌，一直是一种独特的存在：它有自成一体的个性，独此一碗便可过场日常的一餐；也具抛砖引玉的精...
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酸辣凉粉儿的做法和图解 好吃的酸辣凉粉儿家常做法

  • 酸辣凉粉儿

  • 这是一款做法超简单的夏日伴侣～淀粉与清水的比例不同，成品口感会略不相同。尝试几次找到自己喜欢的比例吧～我试了豌豆淀粉与清水1：6和1：7两种比例，就找到了自己喜欢的口感。有闲心的话，可以一直试到1：9。目测1：8成品应该不错，1：9恐怕太软会容易断。1：6做出来有些硬，成品可以再加工，红烧...
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酸辣凉粉的详细做法大全,简单又营养的酸辣凉粉做法

  • 酸辣凉粉

  • 凉粉的另一种做法用料凉粉1小包西红柿1个盐半勺生抽1勺醋1勺辣椒粉半勺蒜末1瓣香油半勺酸辣凉粉的做法锅里倒水煮沸，倒入白凉粉。搅拌煮两分钟，倒出晾凉。倒入模具，放冰箱冷藏一下午。冷藏一下午后拿出挤到碗里，西红柿切块放入碗里。加入盐、酱油、醋、芝麻油、辣椒粉。倒入...
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炒鸡简单凉拌酸辣粉红薯粉的做法步骤及图解,美味正宗的炒鸡简单凉拌酸辣粉红薯粉做法

  • 炒鸡简单凉拌酸辣粉红薯粉

  • 突然想吃蚂蚁上树就买了一扎粉泡着，剩下的就。。。用料红薯粉适量花生米一点蒜末一两瓣生抽酱油一点醋一点辣椒油适量葱几根炒鸡简单凉拌酸辣粉红薯粉的做法被泡了一下午的粉哈哈，拿来煮一下，软点，而且感觉更干净些。二三四分钟后捞出凉白开泡会再捞出各种姜葱蒜啊，还有洋葱啊...
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「炒凉粉」的详细做法大全,简单又营养的「炒凉粉」做法

  • 【炒凉粉】

  • 炒凉粉，顾名思义就是把做好的凉粉直接拿去炒，佐以与之相称的配菜和调味。炒好的凉粉不仅保持了原本的Q弹，而且在加热的过程中吸足了配料的香气，好吃又不腻。凉粉可以买现成的，但在家做其实也不难。只要按照给定的水粉比，跟着步骤慢慢搅就行。不过要注意火候一定不能大，防止影响...
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炒凉粉的详细做法大全,简单又营养的炒凉粉做法

  • 炒凉粉

  • 时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料凉粉400g蒜末25g生抽20g食用油20g糖10g盐2g辣椒油10g小葱10g小米辣5g炒凉粉的做法锅烧热之后放油、蒜末，中小火炒香。凉粉切成2-3cm的小方块，倒入锅中，放入糖、盐、生抽、辣椒油，中火翻炒2分钟。倒入15g清水继续中火翻炒至汤汁吸收...
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酸辣凉粉（自制凉粉）的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣凉粉（自制凉粉）做法

  • 酸辣凉粉（自制凉粉）

  • 炎炎夏日，吃上这么一碗酸辣凉粉，绝对能让人胃口大开！加入鲜榨的柠檬汁调味，让凉粉多了天然的果酸与柠檬香，更加清爽可口~~★食谱只是分享自己制作美食的过程，不是教授厨艺的课堂。百家菜有百家味，每个人的喜好不同，请多多包容🙏🙏用料凉粉用料：豌豆淀粉100克水600克调味料:柠檬1个...
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酸辣凉粉的做法和图解 好吃的酸辣凉粉家常做法

  • 酸辣凉粉

  • 我每次做上一盒，可以吃两天，做起来也不费时间，搅一搅煮一煮就这么容易，爱吃这口的朋友一定不要错过这个做法，讲真，拿它当饭吃我都不拒绝。用料豌豆淀粉一碗清水六碗盐少许味精少许花椒粉少许麻油适量辣椒油适量生抽一勺料酒一勺陈醋一勺大蒜两粒姜一块熟芝麻适量小葱一根酸辣凉...
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麻辣炒凉粉的做法和图解 好吃的麻辣炒凉粉家常做法

  • 麻辣炒凉粉

  • 川北凉粉是我老家的一道名菜，今天把它改良一下，效果杠杠的用料花椒，五花肉等麻辣炒凉粉的做法姜切茉小葱、蒜苗五花肉切丁凉粉切成小长条、不要切太细锅里放入菜籽油下五花肉炒干香放入豆豉、姜、花椒继续编炒然后加入豆瓣酱、生抽加入备好的凉粉最后撒上葱花蒜苗出锅小贴士...
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炒 自制豌豆凉粉 炒凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的炒 自制豌豆凉粉 炒凉粉做法

  • 炒 自制豌豆凉粉 炒凉粉

  • 记忆里儿时总是会去路边摊吃炒凉粉，酱香浓郁，入口即化。离开家乡多年，越发想念家乡的味道，只能自己复刻啦。所幸出来的味道不错，你也可以试一下。做出来的凉粉也可以用刮子刮成丝凉拌，夏天哧溜哧溜的也是极为消暑的。用料凉粉豌豆淀粉1碗水6碗炒葱伴侣6月香豆瓣酱1勺味达美臻品...
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凉拌酸辣粉的做法和图解 好吃的凉拌酸辣粉家常做法

  • 凉拌酸辣粉

  • 好吃用料葱白适量蒜3瓣生抽1勺醋1勺糖2克盐2克红薯粉20克花椒油1勺凉拌酸辣粉的做法葱蒜切碎取生抽，醋加葱蒜碎，加花椒油搅拌均匀，加白糖，盐制成调汁。取红薯粉条开水煮熟取出粉条，加调汁加适量的矿泉水，可以吃了小贴士粉条细一点好入味，酸辣粉带汁好吃...
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香辣黄凉粉的做法和图解 好吃的香辣黄凉粉家常做法

  • 香辣黄凉粉

  • 用料四川射洪豌豆粉150克水1500克凉粉调料见步骤7香辣黄凉粉的做法倒入黄凉粉粉150克加入水1500克（水的刻度为豌豆粉克数的10倍），以10秒/速度10混合，再以15分钟/100度/速度3烹煮（时间一般等于水量除以100）提前将碗刷油，把煮好的淀粉糊倒入刷了油的大碗中，室温冷却4小时。冷却后的...
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