- 家常菜^O^荤素搭配,百吃不腻!用料鸡蛋4个木耳适量黄瓜1小根瘦肉片适量淀粉3勺料酒2勺生抽适量盐适量老抽1勺醋1勺胡萝卜(家里没有了,建议大家搭配)半根食用油适量葱姜蒜片适量白糖适量传统木须肉的做法首先我们给黄瓜改刀切片(棱形片最好),有胡萝卜的也切棱形片(家里没有了😁),木...
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- 龙须酥由来:特色小吃龙须酥据传已流传民间二千年,正德皇帝游民间时,发现民间竟有此糖,民间称之为银丝糖,入口极香感到非常特别,因而对此物产生好感,于是下旨带回宫中,由于形如龙须,所以取名为龙须糖,后传入民间,亦叫龙须酥,也称为龙须卷,一直流传至今,是深受人们喜爱的食品!用料熟糯米粉...
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- 用料鸡蛋个木耳朵胡萝卜根黄瓜根肉片克盐巴,味精木须(肉)的做法(瘦肉片加油少许,盐少许,干粉少许腌制。锅里备油,翻炒,盛出。)蛋液加盐少许,锅里备油,翻炒,盛出。胡萝卜,黄瓜切片。木耳泡发。锅里备油,倒入胡萝卜,翻炒至半熟。加木耳翻炒几下。加黄瓜翻炒几下。(加炒好的瘦肉。)加盐,味精,料...
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- 木须肉虽然用料丰富,但一般情况下,只有木耳、鸡蛋和猪肉这三种是必备的。其他配菜则可以根据时令或者个人喜好替换。常有的搭配很多,像黄瓜、胡萝卜丝和青红尖椒等,都可以放进去丰富色彩并增加口感层次。制作过程,也没什么难度,就是简单炒炒,将所有食材炒熟、炒入味就可以了。至...
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- 一般木须肉都用黄瓜当配菜,而传统木须用菠菜…不妨你可以试试,味道更地道。用料猪里脊250克黄花1把木耳30朵酱油(腌制肉丝-1勺和炒木须2勺时都需要用到。)适量料酒2勺盐适量鸡蛋液(其中有大概半个蛋液腌制肉丝时用到)6个鸡蛋淀粉3-4勺葱末少许姜末少许胡椒粉(蛋液里用到)适量香油...
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- 作为家常菜的代表,木须肉一直是我的最爱,营养均衡,营养全面。有肉有菜还有蛋,能吃出食材本身的鲜味,老少皆宜,超级下饭用料鸡蛋2个木耳适量黄瓜1根胡萝卜1根里脊肉200g蒜瓣若干淀粉1勺生抽2勺盐适量糖适量木须肉的做法黄瓜胡萝卜切片里脊肉用淀粉水少量盐抓匀腌制,鸡蛋滑散,里脊...
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- 锅包肉的做法通常将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆,下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。菜品色泽金黄,肉香四溢,酸甜可口,令人食指大动。今天,厨神刘一帆就要教大家做一道传统锅包肉,一起来看看大厨是如何把家常菜做出五星级风味的吧!用料里脊肉200g蛋清少量大葱半根姜适量蒜3...
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- 用料木耳5大朵黄瓜1/4根鸡蛋1个生抽2勺盐适量料酒1勺葱3根鸡胸肉半块淀粉半勺鸡肉木须肉的做法鸡肉切片,加半勺鸡蛋,淀粉半匀木耳切块黄瓜去皮切片葱切大段剩余鸡蛋炒熟备用放油,鸡肉下锅炒变色,加入木耳,炒熟再加入黄瓜和鸡蛋和葱段,放入耗油生抽和盐,出锅...
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- 一锅熟用料鸡蛋2个胡萝卜1根青瓜1根黑木耳适量五花肉适量生抽、盐少许【木须肉】的做法胡萝卜🥕先煮,肉先煮熟...
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- 用料黄瓜1根鸡蛋2个木耳几朵鸡胸肉2小块香干(可不放)1块木须鸡肉的做法黄瓜切菱形片👆香干切云朵片,木耳泡发后撕成小块,鸡蛋炒碎鸡肉切片,盐,糖,生抽,蚝油,白胡椒粉,料酒,淀粉腌制十分钟,热锅凉油炒制变色,捞出香干煸炒制外皮有点硬,捞出蒜末炝锅,放入香干和木耳,听到木耳啪啪的响声放入...
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- 过年🧨才能吃上能传统扣肉,终于出现在餐桌上了哈哈😄……肥而不腻、软糯醇香;小伙伴们快来尝试一下嗨起来呦。用料六月鲜红烧酱油2勺面酱2勺腐乳2勺汤葱1根姜1块白糖1勺花椒适量味达美臻品料酒1勺大蒜3、4辨五花肉500克盐少许大料3辨传统扣肉的做法准备食材、六月鲜红烧酱...
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- 儿时吃过的味道,木须肉也叫做苜蓿肉。看过很多版本,都是黄瓜做的木须肉,感觉还是儿时的好吃,而且家乡这边也都是土豆丝版的木须肉,分享给大家,爱吃土豆的同学们~用料土豆2个鸡蛋2个油少许克醋1勺盐适量克木耳5朵猪肉100克青椒半个酱油2勺传统木须肉(土豆丝版)的做法猪肉切丝木耳提...
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- 下饭菜届王者一样的存在有它我能炫两碗饭🍚用料干木耳适量瘦肉片200克鸡蛋3个大葱1根腌料A盐2克糖2克味精2克生抽4克料酒4克淀粉2克炒料B盐2克糖4克味精2克生抽5克老抽2克料酒2克✅传统老味苜蓿肉(木须肉)的做法木耳提前一小时泡发,焯水三十秒肉用腌料A腌制十分钟以上,鸡蛋炒...
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- 自备美食锅气的木须肉用料猪里脊300克鸡蛋3个木耳10朵黄瓜1根生抽1勺料酒2勺蚝油1勺玉米淀粉1勺糖适量盐适量胡椒粉适量水淀粉适量香油几滴下饭神菜木须须须须肉的做法里脊肉先进冰箱冷静15分钟出来切片,放一小勺盐,一点胡椒粉,一勺料酒抓一下,再加入生粉抓匀,最后放入油封一...
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- 小时候,早上的街道边有很多卖肉盒,菜盒卖的,纯肉的要比菜的贵一点,酸菜馅,韭菜鸡蛋馅,纯粉条馅。。。。一个大炉子上面架着一口铸铁煎锅,锅里面浅浅的一层油,比鸡蛋饼的多,比炸油条的少!锅上面就是一排铁架子,既可以放刚炸好的肉盒,又可以把多余的油漏下来!买一个现炸的,咬上一口。。。...
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- 用料木耳1小把黄花菜1小把鸡蛋5个瘦肉300克蒜4瓣葱1把料酒1勺盐2茶匙生抽2勺蚝油2勺胡椒粉2茶匙里脊肉500克老抽半汤匙白糖1勺一道即将失传的木须肉的做法准备木耳和黄花菜,提前用温水泡发,木耳取出根部,清水洗干净,黄花菜同样用清水洗干净,用刀从中间切开,葱洗干净后斜刀切段...
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- 用料木耳10朵鸡蛋2个黄瓜1根猪里脊150克胡萝卜1根大蒜2瓣生姜2片盐3克糖2克白胡椒粉0.5勺玉米淀粉(拌肉和勾芡)2勺味达美味极鲜酱油2勺味达美冰糖老抽酱油1勺味达美清香米醋1勺家常嫩滑木须肉片❗️传统木须肉家常菜下饭菜鲁菜的做法准备主要食材:黄瓜,鸡蛋,胡萝卜,黑木耳(提前泡...
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- 用料木耳10朵鸡蛋3个肉300克黄瓜2根蒜3瓣生抽2勺水淀粉5克鲜~木须肉的做法黄瓜洗尽,切斜片。(挑选黄瓜,可用手握住黄瓜,感其黄瓜身上刺是否坚硬,如坚硬,证明新鲜。)木耳泡开,洗净,锅中烧水焯一下。肉切片,放入盐、料酒腌制一下,可以防止放入锅中煸炒时不粘锅。鸡蛋液搅拌开,锅中热油煎...
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- 用料鸡蛋3个黄瓜1根瘦肉200克胡萝卜1根盐5克生抽1勺木耳10朵木须肉的做法我们先准备好木耳,黄瓜,胡萝卜三个鸡蛋,还有葱蒜末放油,先把鸡蛋炒出来备用葱蒜爆锅把肉放到锅里面加鱼肉鲜调味料国内首创复合调味,可以替代其他的调味料,大餐味道一步搞定,特别简单方便木耳,胡萝卜,黄瓜倒...
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- 从小到大,我家吃的粽子都是家人自己包的,家里人都喜欢吃肉,外面卖的粽子肉太少~往年是外婆和我妈一起包,今年外婆已经包不动了,我就被派上了前线。用料糯米30斤红豆5斤花生3斤小豆子2斤火腿10斤腊肉15斤花椒传统肉粽的做法把豆子蒸熟,放凉,备用腊肉、火腿切成小丁丁,我家的腊肉是...
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- 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料鸡胸肉150g食用油8g葱4g蒜片5g蚝油15g黄瓜0.5根胡萝卜1根腌料生抽15g盐2g料酒8g木耳(泡发)50g鸡蛋2个木须鸡肉的做法切片的鸡胸加入腌料,腌制10分钟左右。胡萝卜、黄瓜切片,木耳要提前泡发。平底锅中火倒3g有,放入打撒的鸡蛋炒熟,拿出...
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- 用料黄瓜1根胡萝卜1根黑木耳1把素肉1袋盐1/2小匙糖1匙生抽1匙淀粉1匙花生油适量木须素肉的做法胡萝卜去皮,黄瓜胡萝卜洗净切菱片,黑木耳洗净撕小朵,盐、糖、生抽调成汁,淀粉加冷水调成芡汁。热锅下油,下胡萝卜再洒点水煸炒至软身,下黑木耳翻炒,下黄瓜翻炒,下素肉翻炒,下调汁翻炒均...
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- 据说是古代皇帝吃的小食品,已流传民间二千余年了。正德皇帝游民间时,发现民间竟有味道、外形如此特别之糖,当时称之为“银丝糖”,入口极香、口味特别,因而对此物产生好感,于是下旨带回宫中,并取名为“龙须糖”、也被称为“龙须卷”及后再传入民间,一直是深受臣民们喜爱的食品。龙...
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- 自创菜,用料牛肉克鸡蛋个木耳朵胡萝卜根细麦芹杏鲍菇牛肉木须肉的做法详细步骤在下面小贴士牛肉鸡蛋炒三丝食材:牛里脊、鸡蛋、麦(细)芹菜、鸡腿菇、木耳、胡萝卜、葱姜蒜1)牛里脊顺纹切片,逆纹切丝,用盐,胡椒粉、老抽,姜片、食用油,淀粉抓匀腌制。2)鸡腿菇切丝、胡萝卜切丝、泡好的...
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- 用料里脊肉200克发水木耳适量黄瓜半根胡萝卜半根鸡蛋2个蒜1瓣姜适量鸡粉适量盐适量木须肉片的做法肉切片,放入适量盐、酱油、清水和淀粉抓匀和加入少许食用油腌制20分钟左右腌肉的同时,胡萝卜和黄瓜切块,蒜姜切碎,木耳沥水备用。鸡蛋打散,锅中倒入适量的油烧热,倒入鸡蛋炒散盛...
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