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好吃又下饭的茄子的做法食谱

简单易学的好吃又下饭的茄子美食做法

  • 好吃又下饭的茄子

  • 每次做下饭菜就能吃两碗大米饭下面用料自己随意啊第一次出菜谱嘿嘿用料茄子一根辣椒一个鸡精醋生抽白糖郫县豆瓣蒜好吃又下饭的茄子的做法锅烧热到油扁茄子扁出有点金黄色倒出备用锅里留底油烧热加入郫县豆瓣炒出红油加入蒜到人茄子翻炒然后加入生抽醋白糖按自己口味加入...
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省油又下饭的肉末茄子的做法步骤及图解,美味正宗的省油又下饭的肉末茄子做法

  • 省油又下饭的肉末茄子

  • 以前我不喜欢茄子，觉得茄子味特别重，后来喜欢茄子，但是又费油，所以不喜欢做，这个方法就是又省油，茄子味轻，还下饭！用料茄子2～3个肉末（肥瘦都有）100克青辣椒1个蒜5瓣姜丝适量葱适量豆瓣酱1勺生抽2勺蚝油1勺料酒1勺糖适量干辣椒（不辣的）三四个花椒15粒省油又下饭的肉末茄子的做法茄子切...
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豆角烧茄子(好吃不腻又下饭)的做法步骤及图解,美味正宗的豆角烧茄子(好吃不腻又下饭)做法

  • 豆角烧茄子(好吃不腻又下饭)

  • 其实我觉得茄子稍微泡下水不那么吸油，所以我一般会泡个几分钟用料茄子2个豆角一小把酸辣椒(米椒/剁椒都可)6个蒜头8个生抽1勺酱油1勺豆豉适量豆角烧茄子(好吃不腻又下饭)的做法茄子切6cm左右备用豆角洗净茄子我有切好泡水的，但是不要泡太久，也可以不用泡，随你喜欢，豆角我焯水2...
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下饭菜茄子的做法和图解 好吃的下饭菜茄子家常做法

  • 下饭菜茄子

  • 一直爱吃这样的茄子，拌在饭里，特别有食欲。用料茄子两个尖椒两个蒜六瓣生抽三四勺蚝油1勺糖克一勺葱，香菜少许太阳岛豆瓣酱，或者葱伴侣一勺半鸡精少许水淀粉少许下饭菜茄子的做法食材都洗净控水，尖椒去掉根部和辣椒子（辣椒子高温会崩），茄子吸干水分，顺着划成四分，蒜切成末，所有调料...
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下饭的茄子的做法和图解 好吃的下饭的茄子家常做法

  • 下饭的茄子

  • 用料茄子3个淀粉50克生抽少许蒜、姜、葱、二荆条少许鸡精少许盐适量下饭的茄子的做法1、茄子洗净切滚刀，泡水10分钟。2｀姜，蒜，二荆条，切成小颗粒，葱切花备用。3、锅加热后，倒油，油温起来后，放人茄子，炒一下水汽，放盐（少许）。然后继续翻炒，看茄子开始蔫了，倒入少许生抽继续炒。看锅里大部...
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「下饭又省油」快手炒茄子的做法步骤及图解,美味正宗的「下饭又省油」快手炒茄子做法

  • 【下饭又省油】快手炒茄子

  • 用料茄子2-3个油克生抽2勺盐1克蒜4瓣蚝油2勺青椒1个鸡精1勺香菜1根【下饭又省油】快手炒茄子的做法茄子去蒂洗干净，我喜欢去皮。青椒洗干净去蒂去种子和里面的筋。茄子是老公切的，切条切小块都可以哈。青椒切小块。蒜剥好切小片。起锅烧油，可以多放一点。油热后，放蒜片翻炒，加...
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下饭烧茄子的做法和图解 好吃的下饭烧茄子家常做法

  • 下饭烧茄子

  • 茄子用料茄子2－3个蒜3－4瓣食用油多多的克青椒2－3个尖椒1个蚝油1勺生抽2勺香菜3根下饭烧茄子的做法豆腐过油，青椒尖椒准备好。茄子切块过油，我用的是自己种的绿茄子。所以炸完有点软，但是味道非常好。茄子建议复炸一次。柿子，香菜，蒜末扔到锅子里面炒到柿子出汁。茄子，豆腐，木耳放入...
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下饭茄子酱的做法和图解 好吃的下饭茄子酱家常做法

  • 下饭茄子酱

  • 我是🍆爱好者可配面🍜，配饭🍚，配面包🍞，配贝果🥯，可空口吃👅随你喜欢用料茄子2细长个大蒜2-3瓣洋葱1个牛肉糜150g番茄罐头1个四川辣酱/拌饭酱1大勺醋（可不加）1小勺炼乳20g核桃适量下饭茄子酱的做法茄子切块，加盐腌制；洋葱切丝中火炒洋葱和肉糜，茄子捏去苦水加入一大罐番茄罐头，罐头...
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好吃😋又美味下饭的肉沫茄子的做法步骤及图解,美味正宗的好吃😋又美味下饭的肉沫茄子做法

  • 好吃😋又美味下饭的肉沫茄子

  • 嗨喽！大家好！今天给大家分享一道湖南特色菜、这道美食来源于湖南的特色菜！因为接触过湖南人教学做的他们家乡的美食、这道菜的优点是用菜油油炸茄子再加上辣椒肉沫的原理。做这道菜特别的耗油的用料茄子5个青红辣椒14个大蒜5瓣姜10片肉150克好吃😋又美味下饭的肉沫茄子的做...
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烧茄子，入味又下饭的做法步骤及图解,美味正宗的烧茄子，入味又下饭做法

  • 烧茄子，入味又下饭

  • 用料茄子2个肉150克青椒1个西红柿1个大蒜几瓣盐，糖，料酒适量生抽，老抽，胡椒粉，蚝油适量红椒1个烧茄子，入味又下饭的做法食材准备好！茄子洗净，切成条，不要切太细，加入少许盐，搅拌均匀，腌制10分钟，将腌制出的水倒掉！将青椒，红椒切成条！猪肉切末，葱末，姜切丝，大蒜切末！锅加油烧热，下入茄子，炒至变...
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下饭茄子🍆的做法和图解 好吃的下饭茄子🍆家常做法

  • 下饭茄子🍆

  • 用料茄子2个生抽3勺老抽1勺土豆淀粉适量葱末适量蒜末适量盐1克陈醋半勺鸡精1勺胡椒粉半勺清水半碗下饭茄子🍆的做法茄子洗净用手掰成小块过油炸至金黄，重新起锅放茄子，把调好的料汁倒进去放葱末蒜末，汤汁变浓稠出锅...
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夏季好吃又下饭的凉拌茄子的做法步骤及图解,美味正宗的夏季好吃又下饭的凉拌茄子做法

  • 夏季好吃又下饭的凉拌茄子

  • 炎炎夏日怎么会少了凉菜的一席之地呢！超级好吃的又简单的凉拌茄子做起来。用料茄子2个蒜8瓣盐10克蚝油1勺芝麻油3滴酱油3勺香菜一根凉拌醋两勺辣椒油2勺夏季好吃又下饭的凉拌茄子的做法两根茄子清洗干净，切成如图块状放入蒸锅，大火蒸十分钟蒸茄子时候可以准备料汁（八瓣蒜压成...
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茄子这样做 好吃又下饭的做法步骤及图解,美味正宗的茄子这样做 好吃又下饭做法

  • 茄子这样做 好吃又下饭

  • 每次出去外面吃饭，这道菜是必点！最近肚子里突然多了一条小生命，想着出去外面吃，不知道外面做菜的师傅会放啥料，想着想着还是自己动手学做起来了……这道菜还是跟着有名的大厨学的，感恩❤️🙏用料茄子1个生抽1勺蚝油1勺蒜末5瓣老抽1勺（可加可不加）玉米淀粉1大勺青辣椒/红辣椒1个或几...
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下饭拌茄子的做法和图解 好吃的下饭拌茄子家常做法

  • 下饭拌茄子

  • 逛市场看到一种没吃过的茄子，叫线茄子！出于好奇就买了。自己尝试着凉拌，效果惊人的好吃！用料茄子5个盐1克红油1勺酱油李锦记味极鲜酱油3勺香醋1勺藤椒油1勺豆豉1勺下饭拌茄子的做法去蒂，洗干净切成3-4厘米的条，然后再一分为二。放入盘子里，上锅蒸，水开了大约再蒸10-15分钟。用筷...
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美味省油又下饭的茄子的做法步骤及图解,美味正宗的美味省油又下饭的茄子做法

  • 美味省油又下饭的茄子

  • 用料茄子1个生抽2勺盐适量蒜大半个蚝油1大勺油适量小米辣1只美味省油又下饭的茄子的做法茄子上锅蒸，刚好家里还有些金针菇，就一起蒸了，大概蒸大半个钟蒸茄子到时间来剁些肉末在剁些蒜末，加一个小米辣一起剁茄子蒸好后热油下锅，把肉末炒熟，炒至金黄色，加点酱油上色，再下蒜末，翻均匀...
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酱汁浓郁，糖醋茄子❗茄子软糯又下饭的做法步骤及图解,美味正宗的酱汁浓郁，糖醋茄子❗茄子软糯又下饭做法

  • 酱汁浓郁，糖醋茄子❗茄子软糯又下饭

  • 酱汁浓郁，糖醋茄子❗茄子软糯又下饭用料茄子1个葱蒜若干淀粉1勺生抽2勺醋2勺老抽半勺蚝油1勺白糖1勺酱汁浓郁，糖醋茄子❗茄子软糯又下饭的做法1️⃣糖醋汁:碗里放入2勺生抽，2勺醋，半勺老抽，1勺蚝油，1勺白糖，1勺淀粉，半碗清水搅拌均匀。2️⃣茄子去皮切滚刀块，放入淀粉裹均匀，锅里倒油，油...
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省时又下饭的蒸茄子🍆的做法步骤及图解,美味正宗的省时又下饭的蒸茄子🍆做法

  • 省时又下饭的蒸茄子🍆

  • 之前农家乐里吃到了一道蒸茄子，简直颠覆了我对炒🍆和蒸茄子的认知。一般爆炒的太油，清蒸的蘸酱油我又不爱吃，这道结合了两者，又好吃又方便。用料茄子2条咸菜1把盐适量豆瓣酱1勺肉末一把磨菇/香菇（可加可不加）1朵淀粉半勺黄酒半勺生姜沫少许省时又下饭的蒸茄子🍆的做法茄子切5厘...
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好吃又下饭的肉沫茄子的做法步骤及图解,美味正宗的好吃又下饭的肉沫茄子做法

  • 好吃又下饭的肉沫茄子

  • 用料肉末100克茄子2个葱1根蒜2瓣小米辣2个生抽2勺蚝油1勺糖少许红色夏日葵花籽油适量豆瓣酱一勺盐适量老抽1勺好吃又下饭的肉沫茄子的做法茄子洗干净，切成长条，撒上一小勺盐腌制十分钟调个料汁：两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+半勺白糖+一勺淀粉+半碗水，搅拌均匀茄子挤出腌出来...
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下饭又简单的茄子土豆的做法步骤及图解,美味正宗的下饭又简单的茄子土豆做法

  • 下饭又简单的茄子土豆

  • 茄子鲜美入味，什么菜都是能跟茄子产出一股浓浓的香味，三碗米饭不是问题。关键是这道菜很简单，很低脂，真的是东北硬菜的代表用料茄子个土豆个生抽勺蚝油勺蒜瓣盐克青椒老抽五香粉鸡精勺下饭又简单的茄子土豆的做法茄子、土豆、一个青椒（最后起锅才放、清香爽脆、好看）蒜爆香，油不...
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少油又下饭的风味茄子的做法步骤及图解,美味正宗的少油又下饭的风味茄子做法

  • 少油又下饭的风味茄子

  • 用料柳茄条3根约300克大蒜苗2根蒜2瓣小米辣3个猪肉糜120克生姜适量淀粉生抽糖甜醋蚝油老抽清水食用油少油又下饭的风味茄子的做法茄子切条，我正好在煮米饭，放到电饭锅里蒸5-6分钟，据说这样炒起来少油哇～如图将小米辣、蒜苗叶和蒜苗梗切小段，蒜切末肥瘦相间（约2:8）的猪腿肉，加生姜...
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少油又下饭的肉末茄子的做法步骤及图解,美味正宗的少油又下饭的肉末茄子做法

  • 少油又下饭的肉末茄子

  • 微波炉把茄子打蔫，省油又容易入味。不怕蒜味的，除了用蒜爆锅，出锅前可以再加些蒜末。茄子要多蒜才美味！用料茄子适量肉末适量葱末，姜末少量蒜末3，4瓣青红椒各一根、切碎生抽两大勺老抽一小勺蚝油一大勺蒸鱼豉油一大勺干红辣椒依口味添加少油又下饭的肉末茄子的做法茄子切细条，撒...
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西红柿烧茄子（好吃又下饭）的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿烧茄子（好吃又下饭）做法

  • 西红柿烧茄子（好吃又下饭）

  • 写在菜谱前：友友好！来到下厨房，意在学习和分享！我和大多数方主一样，通过多次的亲手试做，才将个人认为比较合适的菜谱无私的分享给大家。但是，经过一个阶段的观察，我的菜谱综合性评分从8.9分直降低到7.2分。共有9个新手交作业未给评价。虽然分值降低对我个人来说，关系不大，但影响了...
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肉末茄子（简易又下饭）的做法步骤及图解,美味正宗的肉末茄子（简易又下饭）做法

  • 肉末茄子（简易又下饭）

  • 在朋友家吃过，感觉很好吃，知道做法后，回来就自己折腾了。我是被我妈笑话不会做菜的人，写的不好，请多包含哈。用料茄子个肉末克淀粉勺蒜末瓣姜末葱花肉末茄子（简易又下饭）的做法茄子洗净小条或切块都行。放入锅里蒸熟（约15分钟）肉剁碎，姜蒜切碎，准备半碗水加入少量生粉搅拌均匀。锅里...
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豆角茄子，营养又下饭。的做法步骤及图解,美味正宗的豆角茄子，营养又下饭。做法

  • 豆角茄子，营养又下饭。

  • 用料茄子1个豆角一把豆角茄子，营养又下饭。的做法食材，干辣椒，葱，蒜，茄子，豆角。热油翻炒豆角茄子。放葱蒜干辣椒翻炒。加一勺盐翻炒5分钟左右出锅。很美味哦，快来试试吧。...
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下饭茄子的做法和图解 好吃的下饭茄子家常做法

  • 下饭茄子

  • 难度★★茄子放盐捏软它，使劲放油下锅炸。用料茄子2个盐2勺肉沫2勺生抽2勺老抽0.5勺蚝油1勺淀粉2勺葱1根蒜3瓣下饭茄子的做法茄子切滚刀块，放2勺盐腌10分钟，捏软。生抽、老抽、耗油、淀粉调好汁。下肉沫、蒜末、茄子炒香，然后倒汁，收汁起锅。起锅撒葱。...
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