- 用料绿豆500克克黄油150克细砂糖100克抹茶10克牛奶适量蔓越莓碎适量抹茶奶香绿豆糕的做法绿豆浸泡12小时,揉搓去皮,怕麻烦的直接买去皮绿豆。不断用清水搓洗,直到皮全去掉。然后放锅里蒸40分钟。再放入料理机搅碎,尽量搅碎点,口感才会细腻,也可以用破壁机更好。搅拌成团。放入...
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- 得来很巧合:本想做红豆沙的,奈何家里没有红豆外加冰天雪地不想出门,就做成绿豆沙吧。又想想,抹茶跟红豆不是绝配吗,那跟绿豆呢?总不会太糟吧~用料绿豆300g冰糖80g抹茶粉10ml(过根据个人喜好)抹茶绿豆沙的做法绿豆提前用水浸泡1-2小时。浸泡好后的绿豆入高压锅或者其他锅煮熟,直至...
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- 只需要给我点粉,我就变给你看给你一点一点阳光,你就灿烂的奶茶用料奶茶400ml抹茶粉2克蜂蜜3勺水100克绿抹奶茶的做法奶茶还是原来的配方奶茶,是热奶茶就变热绿抹奶茶,是冰奶茶就变冰绿抹奶茶,抹茶粉和水混合调匀,加入奶茶里,已经可以了,你还想什么呢?小贴士1g水就是1ml水,大家都懂...
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- 50克一个,26个的方子用料脱皮绿豆500克玉米油180克糖粉140克绿豆糕(原味&抹茶味)的做法脱皮绿豆泡水3小时上蒸锅蒸60分钟压成绿豆泥锅微热后放入玉米油,再放入绿豆泥,小火炒加入糖粉继续炒炒好后放凉,分成50克一份,抹茶口味的单独加入抹茶粉月饼模压图案...
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- 炎热的夏天到了,怎能抵制清甜细腻的冰镇绿豆糕的诱惑呢,这款绿豆糕清香绵软不粘牙,参考了@泳歌和@Tracy易彩的方子,记录下来方便以后操作。包装好的双色绿豆糕,端午节送礼美美哒~~方子的量可以做约22个30克的绿豆糕用料脱皮绿豆250克细砂糖80克麦芽糖50克无盐黄油(总统)45克玉...
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- 用料脱皮绿豆500g麦芽糖60g白砂糖60g植物油适量抹茶粉5g-10g啉小兔の抹茶绿豆糕的做法脱皮绿豆浸泡6-12小时,期间最好换一次水,保证口感清澈泡好的豆豆饱满圆润,无死皮:)蒸锅铺好屉布或者烤箱用油纸,大火蒸45分钟。如果想放在容器内蒸要加多10分钟。蒸好的绿豆趁热用锤捣碎,如果...
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- 豆糕是北京著名的传统点心之一,中国有着很悠久的吃绿豆糕的历史。传说端午时节瘴疠之气特别旺盛,而绿豆在中国饮食文化中,有退火清热之效,因此在端午节吃绿豆糕,能免受瘴疠之气影响。用料去皮绿豆300克无盐黄油100克白砂糖45-65克抹茶粉3克蔓越莓干(洗净,用朗姆酒浸泡)10克蔓越莓...
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- 为了增加绿豆糕多层次的微妙口感,参照Tinnry和咏哥的配方,用200克脱壳绿豆,做了桂花和抹茶两种口味的绿豆糕。成品:桂花/抹茶风味各6个x42克/每个,共12个一大拼盘正好模具:50克绿豆糕模具。用料脱壳干绿豆200克1⃣桂花口味⬇️2⃣抹茶口味⬇️蒸熟绿豆一半蒸熟绿豆一半黄油10克黄...
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- 专注的时光很美好用料绿豆200克黄油70克细砂糖45克蜂蜜35克抹茶少量糯米粉少量绿豆糕原味&抹茶的做法绿豆泡24小时左右期间勤换水搓去皮然后上锅中火蒸40多分钟将煮熟的脱皮绿豆捣成泥趁热过筛(这一步我用了40分钟😂)虽然很痛苦但是过筛后的更细腻入口即化热锅黄油融化...
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- 各种糕用料绿豆适量紫薯适量糖适量黄油适量奶油适量抹茶粉适量豆沙馅适量奶香绿豆糕&抹茶绿豆糕&紫薯糕的做法绿豆泡一天然后去皮超级不容易还是直接买去皮绿豆好点紫薯蒸熟碾成泥绿豆打成糊不粘锅化开黄油和奶油分别炒紫薯和绿豆中途不断加糖到自己喜欢的甜度弄...
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- 松糕是浙江温州市特色传统名点,松软香甜,美味可口,闻名中华。其以粳米为主要原料制成生坯,经蒸制而成的糕类制品。亦可用糯米粉做,将糖粉和入糯米粉中,筛入松糕格内。到一半时,放人花生米碎与糖粉。然后再筛满糯米粉,蒸熟。松糕是温州地区订婚、结婚送给亲戚的伴手礼。大年二十五...
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- 这个配方的量做出来大概35个。直接用绿豆的话,还要泡水再手动去皮,多次换水搓洗,比较麻烦。我是直接买的去皮绿豆,制作简单,脱模需要技巧。用料去皮绿豆500克淡味黄油150克糖100克原味+抹茶味绿豆糕的做法前一晚将去皮绿豆洗一洗,然后泡水放冰箱冷藏。(夏天天热,冬天做就不用放冰...
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- 所有方子都是方便自己记录,配比有改动,自己做着更顺手。日式抹茶价格较高,如果拿来练手,或许,有人就有些心疼了吧。去年去逛烘焙博览会,无意间发现了一款中式抹茶--超威抹茶。展台上颜色碧绿,气味微甜,定价也很让人开心。拿了些试用装回来一用,这一抹绿效果并不输日式抹茶。对于日...
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- 个人很喜欢抹茶味,从淘宝(宇治抹茶天猫旗舰店)上买来的抹茶奶茶粉,卖家说是调配好糖奶的直接兑水就能冲出抹茶奶茶,奈何冲了几次,味道不尽人意,于是仿效舞茶道,用茉莉绿茶冲,终于对口味了,寒冷的冬天来一杯温热的抹茶奶绿,好有满足感!用料车仔茉莉绿茶茶包1包热水450ml宇治抹茶奶茶粉...
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- 由于我没有绿豆糕模具,就用裱花嘴给它塑形了,是不是看上去很像曲奇饼呢?害,反正也没有人规定绿豆糕必须方方正正啦~对叭?绿豆的绵密搭配抹茶的清香,冰冰凉凉的口感,配上一杯茉莉花茶,带给你夏天一丝愉悦和清凉🍃希望大家会喜欢今天的食谱(///▽///)用料绿豆400克黄油40克抹茶粉50...
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- 用料抹茶5克温水30克牛奶150克冰块10块咖啡冻50克焦糖酱15克抹茶奶绿的做法取一勺抹茶粉放入碗里再加入适量水搅匀杯中先放入焦糖酱再放入咖啡冻再加入冰块再倒入牛奶再倒入抹茶液清新感极强的抹茶奶绿...
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- 很容上手的一个点心无需烤箱无需打发食材虽然很容易上手但也有一些细节需要特别注意细心+耐心制作出属于自己独一无二的味道吧用料脱皮绿豆200g水350g玉米油\无盐黄油70g细砂糖50g麦芽糖30g抹茶粉4g可可粉5g绿豆糕|原味、抹茶、可可的做法脱皮绿豆在网上购买,开袋后,反复...
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- 黄油起酥配方可以做16个每一个水油皮25g➕油酥皮24g➕绿豆馅30g绿豆馅很容易坏要尽快吃完绿豆馅做法🔗用料绿豆馅480克水油皮中筋面粉150克白糖30克黄油55克水60克油酥皮低筋面粉120克五十铃抹茶粉4克黄油65克抹茶绿豆酥的做法准备好材料黄油室温软化到手指可以戳进去的...
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- 茶香绿豆糕,基本零失败而且有一股淡淡的茶味吃起来很好吃,我用这个花的模具这个方子可以做25个左右用料黄油80克细砂糖60克绿豆(脱皮绿豆)250克牛奶30克到50克茶香绿豆糕的做法脱皮绿豆泡一夜12小时左右,如果天气热记得放到冰箱里,放入蒸箱或蒸锅,蒸60分钟左右,蒸到用手可以捻...
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- 用料基础豆泥脱皮绿豆200克水(酌量,没过绿豆即可)580克橙子切片70g香橙/抹茶绿豆糕豆泥200克水怡26克炼乳8克如果没有水怡和炼乳就换成等量白砂糖或者海藻糖黄油12克蜂蜜12克如果做香橙绿豆糕就放糖渍香橙(成团后才放)36克如果做抹茶绿豆糕就放抹茶(先把蜂蜜和抹茶拌匀,让抹茶没...
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- 明天中秋节,不喜欢吃太油腻的月饼,那就来个清甜的绿豆糕吧!因为准备送朋友所以买了四斤脱皮绿豆。用料抹茶宇治五十铃10克绿豆2000克白糖500克牛奶250ml奶粉200克黄油200克玉米油200克抹茶绿豆糕的做法抹茶绿豆糕绿豆浸泡隔夜,蒸到捻起来粉粉的就行。捣碎一下或者用破壁机或...
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- 给男朋友的绿豆糕~用料剥皮绿豆200g白砂糖(可按自己口味删减)45g蜂蜜(喜欢甜的就多一点)一勺(1-2g)黄油65g抹茶粉(不做这个口味的可忽略)适量绿豆糕(原味和抹茶味)的做法脱皮绿豆泡水12小时。(这个步骤忘了拍,用的网图,侵删)纱布隔着,放蒸锅里蒸50分钟左右(一般50分钟够蒸熟啦)。(这一步又找...
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- 绿豆好东西哦,清热解火去暑,对肝肾都好,并且还可以减脂哦,自己动手做的绿豆糕无添加剂,甜度都可以自己掌握,清甜不腻,健康茶点,孕妇、小朋友、老人家...适合所有人群啊。关于用料,一定要先看这一点哦,妹子们甜度和腻度都可以自己掌握,方子是没有问题的喔。*甜度:每一百克干绿豆,放15-...
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- 夏季消暑小点心,可以作为茶点。用料去皮绿豆200g白砂糖一两抹茶粉少许黄油10g奶粉2小包清怡绿豆糕(原味、抹茶)的做法去皮绿豆泡一夜(夏季热,放冰箱里泡)放电压力锅煮,水放少量,保证不粘锅,不烧糊就好,盛出,捣碎,加奶粉(可用少量的水将奶粉调溶)放砂糖(根据个人口味,别放太少了)锅烧热,小火...
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- 家里买了抹茶粉,还不知道做啥好!突然有一天,看到抹茶+牛奶的搭配~尝试了一下,没想到,味道绝绝子…🍵用料抹茶粉克牛奶克抹茶奶绿的做法其实制作食材特别简单,就牛奶+抹茶粉就行…但是,根据自己爱好,想要做的颜值更高更好的话,则还需要准备糖(可选择白糖,蜂蜜,糖浆都可以),奶油(现成的...
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