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卡式达果脯土司的做法食谱

简单易学的卡式达果脯土司美食做法

  • 卡式达果脯土司

  • 用料1(卡式达酱)蛋黄3个低粉25克糖75克牛奶250克低粉25克用料2(中种&主面团)高筋粉210克（中种）高筋粉90克（主面团）卡士达酱45克酵母2克（中种）水132克（中种）奶粉9克（主面团）盐3克（主面团）糖30克（主面团）酵母2克（主面团）鸡蛋18克（主面团）水56克（主面团）黄油24克（主面团）卡式达果脯土司的做法1...
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芒果／草莓卡仕达吐司的做法步骤及图解,美味正宗的芒果／草莓卡仕达吐司做法

  • 芒果／草莓卡仕达吐司

  • 绵绵的芒果配香甜的卡仕达酱，又是一个欲罢不能的吐司搭配！用料芒果（草莓也可以）吐司卡仕达酱芒果／草莓卡仕达吐司的做法卡仕达酱的方子看这里：（200g牛奶，一颗鸡蛋，16克玉米淀粉，30克糖熬至粘稠即可）吐司送进烤箱烤至上色取出，涂上卡仕达芒果切丁最后将切好的芒果丁摆放好在吐司上即可...
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简单易学的卡士达超软土司美食做法

  • 卡士达超软土司

  • 脱模以后手摸上去外皮薄而脆，要是拿的时候稍微带点儿手劲儿，一下子就破了，内里象绵花似的柔软轻盈，这时候趁着热一片片撕来吃，比其他土司微甜一些，完全不用配果酱、黄油这些东西，空口就好吃得让人停不住。就算凉了，也最好别切片，还是撕来吃，错不了。用料1高筋面粉250克黄油25克糖30...
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[香兰世家]强烈推荐--超软卡仕达土司的做法步骤及图解,美味正宗的[香兰世家]强烈推荐--超软卡仕达土司做法

  • [香兰世家]强烈推荐--超软卡仕达土司

  • 用料卡仕达酱：牛奶60克蛋黄一个细砂糖10克高粉15克土司配方：高粉250克细砂糖30克烘焙奶粉15克酵母4克水100克盐3克黄油25克[香兰世家]强烈推荐--超软卡仕达土司的做法把制作卡仕达酱的材料全混合，用小火加热，慢慢搅拌，直到变得浓调。盖上保鲜膜，冷藏一小时后待用把高粉、细砂糖...
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卡仕达蜜红豆吐司（含卡仕达酱做法）的做法步骤及图解,美味正宗的卡仕达蜜红豆吐司（含卡仕达酱做法）做法

  • 卡仕达蜜红豆吐司（含卡仕达酱做法）

  • 做多了卡仕达酱和蜜豆，正好手边又有吐司，结果却超级好吃哈哈哈哈！这两样都那么美味，不好吃才怪！还不快试试！用料鸡蛋黄3个牛奶200ml奶油120ml玉米淀粉15g面粉15g细砂糖50g香草精5ml面包蜜红豆卡仕达蜜红豆吐司（含卡仕达酱做法）的做法将蛋黄，糖，香草精和粉类混合（能过筛的最好过筛一...
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法式水果千层酥 （卡士达酱内馅）的做法步骤及图解,美味正宗的法式水果千层酥 （卡士达酱内馅）做法

  • 法式水果千层酥 （卡士达酱内馅）

  • 手开酥是学过法点的人普遍会认为很难得一关😞我也不例外离开老师自己开了五遍才算是还行用来记录一下开酥走像完美的那一瞬间用料勤劳的双手法式水果千层酥（卡士达酱内馅）的做法第二次第一次...
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卡士达吐司的做法和图解 好吃的卡士达吐司家常做法

  • 卡士达吐司

  • 这款吐司，配方来自《孟老师的100道面包》，原名叫“卡仕达超软吐司”，正如它的名字一样，吐司非常的柔软，口感也非常的不错。我试了好几次，感觉不错，所以推荐给大家。适合做早餐主食，切片做三明治等。用料高粉265g水100g牛奶65g砂糖40g蛋黄一个黄油25g盐1/2小匙奶粉15g酵母4g卡士达...
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苹果卡仕达的做法和图解 好吃的苹果卡仕达家常做法

  • 苹果卡仕达

  • 用料苹果1颗黄油一勺红糖一茶匙肉桂粉一茶匙卡仕达酱150g红枣或蜜枣2颗苹果卡仕达的做法把苹果切块铺在锡纸上，红枣剁碎撒上，然后再均匀撒上肉桂粉黄油融化加入红糖搅拌均匀，淋在苹果上把苹果放入烤箱中层180度烤半个小时，碗里倒入卡仕达酱把烤好的苹果倒入...
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卡仕达奶油土司（冷藏发酵）—消耗卡仕达奶油酱的做法步骤及图解,美味正宗的卡仕达奶油土司（冷藏发酵）—消耗卡仕达奶油酱做法

  • 卡仕达奶油土司（冷藏发酵）—消耗卡仕达奶油酱

  • 家里做北海道戚风杯子剩下的馅料正好可以用来做绵软的土司哦，方子使用的都是剩下的未打发奶油和调好的卡仕达奶油酱，所以成品拉丝效果杠杠滴～冬天冷藏发酵的方法更适合白天没时间的亲们哦，我只用了250克面粉量，奶油部分多蛋液量少，不追求大爆头，只追求接近北海道土司的绵软，一顿...
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卡士达超软吐司～适合撕着次的软土司的做法步骤及图解,美味正宗的卡士达超软吐司～适合撕着次的软土司做法

  • 卡士达超软吐司～适合撕着次的软土司

  • 方子来自孟老师的100道面包，因为好吃，已经做过无数次，面包机版也做过几次，一样很赞。卡式达吐司爆发力非常大哦，大家做好顶到上面加热管的准备。（当然大烤箱就木有这个烦恼啦）用料（A料）卡士达酱：蛋黄1个细砂糖10克高粉15克牛奶65克金像（B料）250克细砂糖30克盐2克干酵母1小勺（3克）奶粉15...
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百香果卡士达酱吐司（椰蓉斑斓馅）的做法步骤及图解,美味正宗的百香果卡士达酱吐司（椰蓉斑斓馅）做法

  • 百香果卡士达酱吐司（椰蓉斑斓馅）

  • 这款吐司的面包体，用的是百香果卡士达酱打的。……也可以做原味，省略百香果（柠檬）果汁即可水量大，使用后糖法。现在适逢夏未秋初，天气还是很炎热，直接法制作，用后酵母法。再加上比例大的黄油，椰蓉配搭斑斓的内馅，值得一试制作过程，可参考配方，用的4个250g的吐司盒，一个吐司盒抹上馅是5...
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水果卡士达的做法和图解 好吃的水果卡士达家常做法

  • 水果卡士达

  • 用料主料低筋面粉50克牛奶200克淀粉（豌豆）50克鸽蛋150克炼乳200克调料白砂糖400克水果卡士达的做法白糖，白脱淡炼乳，面粉，干淀粉，蛋混合搅拌均匀将冷水和鲜奶高火五分钟煮沸，倒入混合好的生料，高火一分钟，在煮至沸腾，等冷却后备用完全冷却后的原料置于淡炼乳袋，在挤入脆皮膜内，表面摆...
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简单易学的卡仕达山形土司美食做法

  • 卡仕达山形土司

  • 做了卡仕达土司，特别的软绵，这次还加了淡奶油和奶粉，奶香味很浓，用手撕着吃实在是太美味了，松软中带有韧性，非常有嚼劲，吃了让人停不了口。用料安佳淡奶油60克金像高粉240克低粉30克水40+60克奶粉15克酵母4克砂糖15克盐2.5克黄油25克蛋黄1个高粉15克牛奶75克卡仕达山形土司的做...
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巧克力卡式达吐司～松下面包机版的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力卡式达吐司～松下面包机版做法

  • 巧克力卡式达吐司～松下面包机版

  • 巧克力卡式达酱非常美味，可以做面包抹酱，可以填充泡芙，也可以和淡奶油一起做蛋糕夹馅，做卡式达慕斯，还可以代替汤种喔，卡式达吐司也算经典吐司了，方子改自孟老师的100道面包，老师原方是原味卡式达。用料金像250克糖30克盐2克奶粉16克水100克（酌情增减）巧克力卡式达酱90克橄榄油20克...
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卡式达酱的做法和图解 好吃的卡式达酱家常做法

  • 卡式达酱

  • 用料牛奶250克鸡蛋1个蛋黄1个低筋面粉18克细砂糖40克黄油20克玉米淀粉10克卡式达酱的做法全蛋和蛋黄加糖打至发白。过筛加入低粉和玉米淀粉，搅匀。z字形搅拌至面粉无颗粒。牛奶小火煮开，（可加入香草夹，可可粉，抹茶）可做出不同的口味。牛奶煮制时用刮刀搅拌，避免糊锅。蛋糊快速搅...
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卡达士酱肉松香浓软土司的做法步骤及图解,美味正宗的卡达士酱肉松香浓软土司做法

  • 卡达士酱肉松香浓软土司

  • 上班间隙，抽空做的，感觉土司本身可以搭配各种口味，重要在于创新~这个因为时间不够，拍图什么的就很随意了，不过组织很棒，刚出锅的时候卡达士酱还会流动，口感简直了哦另外经过我尝试很多次，二次发酵真的没必要，比如这个，图片就可以看到，组织拉丝效果很棒很柔软哦用料鸡蛋1只牛奶除去鸡...
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「卡仕达酱吐司」｜无油清爽的万用卡仕达酱的做法步骤及图解,美味正宗的「卡仕达酱吐司」｜无油清爽的万用卡仕达酱做法

  • 【卡仕达酱吐司】｜无油清爽的万用卡仕达酱

  • 做的无油清爽卡仕达酱，揉入面团中，像棉絮一样的卡仕达酱吐司，非常柔软，口感也超赞哦！配方中的量适量两个450克吐司盒模具，如果只做一个的配方中的材料减半。用料卡仕达酱材料：蛋黄（大的鸡蛋大概3个）65克细砂糖15克低筋面粉25克牛奶200克主面团材料：高筋面粉475克细砂糖50克卡仕达酱...
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卡仕达土司的做法和图解 好吃的卡仕达土司家常做法

  • 卡仕达土司

  • 用料1(卡士达酱)蛋黄1个牛奶65克细砂糖10克金像粉15克用料2(面团)高筋粉259克细砂糖30克盐1小匙酵母粉4克奶粉15克水100克黄油25克卡仕达土司的做法A原料放一起搅拌均匀小火加热，边加热边搅拌直至浓稠，表面覆上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时以上后油法将面团揉至完全扩展阶段进...
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香软到爆的卡仕达土司的做法步骤及图解,美味正宗的香软到爆的卡仕达土司做法

  • 香软到爆的卡仕达土司

  • 在不想开封一盒淡奶油做北海道吐司的时候。这条卡仕达土司绝对是首选呀将原配方中的水全部换成了牛奶。奶宝宝真的超级喜爱哦。先煮卡仕达酱再揉入面团中。成品柔软老化速度也变慢了。用料A卡仕达酱蛋黄一个糖10G高筋面粉15G牛奶65GB主面团高筋面粉250G糖30G盐1/2勺水125...
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南瓜地瓜香胚芽卡仕达土司的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜地瓜香胚芽卡仕达土司做法

  • 南瓜地瓜香胚芽卡仕达土司

  • 家里剩的食材一定不能浪费用料水20克卡仕达酱70克蛋黄4（酱3个面团1个）个糖（酱70面40）克牛奶220克（酱用）低筋面粉30（酱用）克黄油40（面团）10（酱）克盐6克高筋面粉350大约克南瓜地瓜香胚芽卡仕达土司的做法剩的南瓜和地瓜，大约200克。整形以后二发结束成品上面乱刚好好吃...
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简单易学的卡仕达超软土司美食做法

  • 卡仕达超软土司

  • 好浓郁的蛋奶味。满手，满屋都是。其实，对这种浓郁风味的面包饼没有多大兴趣。只是这样的柔软土司，不能不试。为什么近两次的土司表面都烤出小泡泡？莫非，都是自然低温条件下缓慢发酵的结果？好吧，下次加加温，不让它们受冻。手工揉面，竟然还有辅助治疗感冒的作用。前日偶感风寒，发汗不...
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松软醇香的卡士达酱土司的做法步骤及图解,美味正宗的松软醇香的卡士达酱土司做法

  • 松软醇香的卡士达酱土司

  • 参考了嫣紫MIDI博客的配方，份量加大了，这个配方是450克土司2个的份量用料A.鸡蛋2只A.砂糖20克A.高粉30克A.鲜牛奶220克B.高粉500克B.砂糖60克B.盐8克B.酵母8克B.奶粉30克B.牛奶220克C.黄油50克松软醇香的卡士达酱土司的做法将A的所有材料倒入锅中，混合拌匀；小火加热，边煮边搅...
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卡士达土司的做法和图解 好吃的卡士达土司家常做法

  • 卡士达土司

  • 前段时间用积分换了《孟老师的100道面包》，有朋友出来就托她把它带来了，好开心哦！第一时间做了这个卡士达土司，超软好吃呢。父亲节快到了，这面包献给我亲爱的爸爸。我爸爸是个不善言辞的人，话不多，每次打电话回去，他都是那两句：“在外好么？”“我们也很好，不用记挂，妈妈在旁边，你跟妈...
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李宜融的苹果卡仕达吐司面包/450g吐司模的做法步骤及图解,美味正宗的李宜融的苹果卡仕达吐司面包/450g吐司模做法

  • 李宜融的苹果卡仕达吐司面包/450g吐司模

  • 原方来自李宜融的《烘焙职人·顶级吐司面包全书》原方用的吐司模是台湾产的三能SN2151，容量为450g吐司模的0.55这里配方比例不变，仅记录换算为450g吐司模的材料用量以下为两条450克吐司模的量用料提前12小时泡的盐水（10%浓度）苹果：大苹果（一个切12块，切出16块后剩下的切5-6mm圆...
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卡仕达吐司的做法和图解 好吃的卡仕达吐司家常做法

  • 卡仕达吐司

  • 所用模具：法焙客450g吐司模FB20031配方为2个450g吐司模的量（或3个300g吐司模FB20053）用料汤种卡仕达高粉28g牛奶105g细砂糖20g蛋黄2个主面团高粉450g糖65g盐4.5g酵母6g奶粉10g冰水200g烫种卡仕达150g黄油45g卡仕达吐司的做法将汤种卡仕达的所有材料放入雪平锅，搅拌均匀开小火...
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