- 用料萝卜根铜鼓萝卜煲的做法筒骨加料酒生姜炖90分钟/100度/反转小勺,最后20分钟把萝卜放进去,煮好了放盐调味,萝卜不要切太大块...
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- 这是一道江西铜鼓的客家美食,轻松易做,材料简单,虽然名为炸肉,其实一点肉都没有哦!用料鸡蛋一个面粉适量盐适量韭菜或者葱适量铜鼓炸肉的做法韭菜或者葱洗净切碎,待用备好的面粉中加入鸡蛋,做得量多可多加入一个鸡蛋加入水和切好的韭菜还有盐,没精确到多少克,都是凭手势的,不要调得...
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- 铜鼓包圆算是江西铜鼓县的一大特色美食,过年、夜宵摊上基本会有它的身影。我吃了几十年都一点没吃腻,但是做包圆却是第一次,百度上的做法不全,只能靠着边做边琢磨,想不到做出来的味道不错(๑><๑)用料芋头1斤(去皮后8两左右)红薯粉6两左右(根据面粉湿度调整)猪肉5.5两左右(肥三瘦...
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- 这道菜是可以拿5颗🌟的💯用料白萝卜1根,500克浓汤宝1粒蚝油1勺,10克老抽1勺,5克冰糖7克萝卜煲的做法我的萝卜比较大,就对半切开再切片切大约0.5cm的厚片,可以再厚点锅里放600ml水,开锅后放一颗浓汤宝煮化开随后放萝卜片开锅后放1勺蚝油一勺老抽放冰糖后转小火炖30分钟出锅就可...
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- 用料豆鼓一小包(或者2包也可以)腩肉500g蚝油适量酱油适量白糖适量姜丝一小块腩肉煲豆鼓的做法腩肉切块加蚝油,酱油,白糖煲熟,开小火慢慢炖出油放豆鼓煮一小会,最后放姜丝焖俩分钟,出锅啦小贴士因为豆鼓和酱油都是咸的,所以这个菜我是没放盐,根据个人口味如果觉得淡可以加一点盐,我...
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- 用料青尖椒一支红尖椒一支萝卜干一小碟油香豆鼓味精极少量潮州鼓香萝卜干——早餐小菜的做法先把青.红尖椒洗净,去籽,切丁,萝卜干也切丁,热锅,倒入适量的花生油加热,先把青红尖椒丁,萝卜干丁倒入,转中小火翻炒至尖椒半熟。倒入油香豆鼓,味精,炒至尖椒全熟就好了,,油香豆鼓(豆鼓先洗净...
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- 家乡特产~每次过年的时候家里都会做~象征着来年的团圆~芋头要去皮把硬的疙瘩弄掉噢~用料盐适量木薯粉适量芋头适量油少量瘦肉适量蒜苗适量笋适量铜鼓包圆(南方的饺子)的做法提前炒好馅料。肉沫,笋沫,蒜沫,按个人喜好调咸淡。用大锅炒更好吃。芋头去皮蒸好或蒸好再剥皮,加一点点点点...
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- 作为一个土生土长的铜鼓人,毕业工作后很难吃到家乡的味道,以前在家时最爱吃这道菜了~做法简单~用料芋头10个肉沫一小碗地瓜粉一半碗芋头(子)米果,铜鼓特产的做法买芋头,或者芋子,去毛,煮烂,可以用平底锅,高压锅都行,只要筷子能煮熟轻易戳穿就捞起来。用筷子搅拌成泥状,加入半碗地瓜...
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- 萝卜蛋饺煲今日小贴士:配料:鸡蛋5个,肉末200克,木耳、香葱适量,生抽20克,蚝油10克,盐3克,淀粉3克,胡椒粉2克,萝卜1根,食用油适量注意事项:如果没有大勺子也可以用炒锅煎蛋饺,锅的底部小一点比较好煎。跟萝卜放一起煮开后盖上盖中小火5分钟即熟透了。用料鸡蛋5个萝卜蛋饺煲的做法萝卜蛋...
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- 这款吃起来有点像麻辣烫的感觉,很适合秋冬吃用料白萝卜1根油豆腐数个椰菜花适量干辣椒两个花椒、胡椒、八角1个、香茅、姜适量腐乳两小块、酱油、盐、黄冰糖、盐适量萝卜乱煲的做法白萝卜洗净(可去皮可不去)切块;菜花洗净撕开小朵待用干辣椒,花椒,八角,香茅,姜片用汤渣袋扎起,跟萝...
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- 萝卜牛腩,以前广州街头小巷就能找到的地道美食,阿婆推着部小吃摊,打开两张折叠桌椅,食客寻着五香四溢的味道,总能找到这样那样的老字号小食摊,以前很多这样的小食摊一经营就是几十年,养活了一家人…这些年城市不断发展,很多地方拆了拆,整治了整治,现在想找回这个地道的味道,比以前困...
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- 妈妈教我的私房菜。用料萝卜1根约600g鱿鱼干1小只五花肉一小块大蒜3瓣小葱3根糖1-2克盐3-5克油适量白萝卜煲的做法白萝卜切粗丝五花肉切条鱿鱼干剪成粗丝,大蒜剥皮。热锅,下油烧热,小火放大蒜煎香。下五花肉煸干。放少量糖翻炒一下。下鱿鱼丝翻炒一下。煸出香味。下白萝卜丝...
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- 放进电饭煲就好~超级方便。一个人吃饭的最佳选择!5分钟解决吃饭问题。用料老干妈豆鼓3勺萝卜一根瘦猪肉500g米饭老酒3勺海鲜酱油3勺鸡精1勺老干妈豆鼓萝卜丝猪肉饭的做法把瘦肉切小片,加入酱油,老酒,和鸡精搅拌,放置15分钟萝卜切丝米淘洗后,分别放入白菜和瘦肉米饭烧好后,放3勺...
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- 此配方可以做手掌心大小的铜锣烧13枚~用料鸡蛋4个牛奶160克低筋面粉260克泡打粉7克蜂蜜30克糖粉65克玉米油40克豆沙馅200克圆鼓鼓的铜锣烧的做法准备好所有的原料~四个鸡蛋去壳打散加入玉米油搅拌均匀逐一加入牛奶、蜂蜜、糖粉、低筋面粉、泡打粉所有的材料混合搅拌至无大...
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- 十月萝卜赛人参简单易做的一道菜用料萝卜一大个生抽二勺蚝油一勺姜二片五花肉适量,50克左右萝卜大煲的做法萝卜切大块备用,热锅,下五花肉,小火爆出油后下姜煸香,下萝卜,转文火加生抽,蚝油,盖好盖子文火慢炖一个半小时,中途翻动二次小贴士1.萝卜水份大,文火慢炖会逼出自身水份,成品带...
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- 用料萝卜1根开洋6-8只肉末50克葱花5克盐3克油少许生粉少许料酒适量生抽一小勺铜钱萝卜的做法一个大萝卜,削皮,去头一段去尾一段,2mm切几片待用。中段萝卜切3cm厚度,中间小刀挖空。像不像一个个铜钱。肉末调味,加入生粉、生抽、葱花、料酒。(我没肉末,用了精肉切沫,有点老,最好是肥...
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- 老公家乡的美食,异乡人在他乡,嘴馋就自己做一点吧!用料芋头2斤红薯粉适量克肉馅适量铜鼓包圆的做法毛芋头,洗干净,蒸熟。放凉剥皮碾碎成芋泥,分次加入红薯粉,揉成光滑不粘手的面团。加入肉馅,包成喜欢的样子上锅蒸熟,开吃...
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- 容易热气上火,牙痛什么的可以试试这个菜,做法简单,家常食材。⚠️炖好的汤是最有药用的,可以用来拌饭或是直接喝。(所以炖的水可以多放点)⚠️伤腰、腰痛的人尽量别吃白萝卜,寒凉用料白萝卜1000克左右干蚝鼓100克(可增减)海米(虾米)50克(可增减)姜4片盐适量蚝油11克清水适量花生油35克白胡...
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- 家乡的味道,用料萝卜两根盐少许水没过萝卜煲咸萝卜的做法超市特价萝卜0.5元一斤,买了2块钱萝卜回家,用水洗干净萝卜,带皮放进锅里(因为没有大锅,所以放进炒锅里煮),本来要放几片甘蔗和甘蔗叶垫底的,忘记买甘蔗了,就拿个蒸架隔在下面,放少许盐,然后大火煮开了转小火慢慢收汁。煮了三个...
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- 萝卜鸭掌煲用料鸭掌500克萝卜鸭掌煲的做法萝卜鸭掌煲...
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- 冬天最适合在家炖一锅肉香四溢的美食。和肉类搭配的蔬菜有很多,白萝卜就是其中一个特别好的选择。冬天的白萝卜丰腴肥美,和肉类搭配在一起做菜特别好吃。炖得软烂又吸收了食物汤汁的白萝卜,吃起来软糯无筋,入口即化,配上鲜味浓郁的干贝、虾米、香菇等食材,鲜上加鲜,一出锅就让人...
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- 冬吃萝卜夏吃姜,不求医生开处方。现在正是萝卜上市,最甜嫩的时候,不时不吃!酿好的豆卜搭配正好,简单又快捷,美味又健康。用料酿好的油豆卜14个白萝卜1条冬菇3朵江瑶柱4粒姜2片香菜2根酿豆卜萝卜煲的做法冬菇泡发好,切片。爆香葱白和姜片,放入冬菇炒香,下一汤匙料酒提香江瑶柱泡软,...
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- 用料萝卜1根豆鼓10-20颗豆鼓焖萝卜的做法1、萝卜削皮切丁,锅里放少于油将萝卜翻炒片刻;2、豆鼓清洗一遍后放入锅里一起翻遍,而后加水,使水与萝卜齐平,盖上盖子开始焖;3、待萝卜熟透后加盐,和少于鸡精提鲜;4、出锅!...
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- 小时候,从学校到家的路途上有太多的诱惑勾引着我的馋虫,卖各色糖豆蜜饯的老奶奶杂货铺,五彩缤纷的糖人摊,香飘万里的臭豆腐摊,一到夏天就侯在学校门口的雪糕车,还有一个总是摆在弄口的炸虾饼锅。每日归家,只有十分钟的路都要走上半小时,在各个小摊前流连一番,与肚子里的馋虫做斗争...
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- “冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。”这句话虽然说的是有些夸张,但秋冬季节多吃白萝卜的好处的确是非常多的。最近虽然还没有到冬天,但也是深秋时节了,温度已经下降的非常快了,所以要多给家人做点萝卜来吃。萝卜性寒,正符合了“春夏养阳,秋冬养阴”这一说法。今儿咱们就用白萝卜...
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