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解锁网红酒酿米糕的做法食谱

简单易学的解锁网红酒酿米糕美食做法

  • 解锁网红酒酿米糕

  • 今年酒酿米糕很火，刷某音的时候总会看到，配方还要出钱才能看到。小小的米糕还是难不到我的，哈哈哈哈哈哈哈～～我自己配比出来的口感也很好吃的，颜值爆表！👏👏👏做之前请注意啦！！！下面👇的配方量可减到大米100克的量做成老浆用，做好的浆放一天自然醒发成老浆。现在是冬季，放室内就行，如...
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米酒酿的详细做法大全,简单又营养的米酒酿做法

  • 米酒酿

  • 用料糯米2500克酒曲20克凉白开米酒酿的做法浸泡3个小时放入木桶蒸20分钟把酒曲碾压成粉末状酒曲碾碎后糯米蒸熟用凉开水冲凉沥干倒入酒曲拌匀拌匀后的糯米放入陶罐内糯米压实用擀面杖在中间挖个洞用保鲜膜包裹封盖，发酵3天。三天后出酒...
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黑米酒酿的详细做法大全,简单又营养的黑米酒酿做法

  • 黑米酒酿

  • 爱做美食爱记笔记！我的美食笔记。用料黑糯米200克圆糯米300克纯净水450克甜酒曲4克黑米酒酿的做法白糯米洗净用清水浸泡12小时，黑糯米要比白糯米提早一天浸泡，所有做酒酿的工具都用开水煮10分钟消毒，否则会造成酒酿不成功浸泡好的黑白糯米沥干水份，入蒸锅蒸半小时蒸熟的糯米倒...
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大米酒酿的详细做法大全,简单又营养的大米酒酿做法

  • 大米酒酿

  • 一直以来做酒酿都是用糯米，今天教大家做一个大米酒酿，口感比糯米做的更香浓，更软糯，也不像糯米酒酿那么甜腻做法很简单，具体步骤都写在图片上了，平常煮米饭的时候多煮一点就可以了，只要保证做酒酿的容器无油，做的全过程不接触油和生水，成功率几乎是百分之百！​​​用料大米饭500克...
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酒酿米糕的详细做法大全,简单又营养的酒酿米糕做法

  • 酒酿米糕

  • 用料米500克酒酿30克水适量糖90克老浆100克泡打粉1克酒酿米糕的做法米泡一夜，除老浆外，所有材料加进破壁机打浆打好的浆加老浆搅拌均匀发酵一倍搅拌下去在发第二次一点五倍蒸之前搅拌均匀加点泡打粉在发0.5倍高蒸15－20分钟出锅啦...
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网红糯米糕的详细做法大全,简单又营养的网红糯米糕做法

  • 网红糯米糕

  • 好吃！好吃！好吃！重要的事情要说三遍，特别简单，赶快来试试！用料红薯1根糯米粉150克砂糖10克牛奶175克蜜红豆适量网红糯米糕的做法红薯去皮切片，上锅蒸熟捣成红薯泥150g糯米粉，10g砂糖，175g纯牛奶，搅拌均匀模具底部铺满蜜红豆倒入麻薯糊糊中火蒸20分钟取出脱模，麻薯面向上，均匀涂满红薯...
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酒酿米浆糕的做法和图解 好吃的酒酿米浆糕家常做法

  • 酒酿米浆糕

  • 最近大家是不是嚯嚯太多面粉啦😄，那今儿就用大米来做点好吃的吧,这个酒酿米浆糕，QQ的口感，满满酒酿香味超级浓郁，闻起来还有点奶味,真的灰常灰常赞哟~用料大米200克冷开水100克米酒酿(只取米酒不要水)30克木糖醇25克酵母3克酒酿米浆糕的做法大米清洗干净提前泡一晚,第二天滤...
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酒酿米糕的做法和图解 好吃的酒酿米糕家常做法

  • 酒酿米糕

  • 南方人把大米换着花样做，米糕在南方也就很常见了。北方人以面食为主，自然也就很少吃。米糕的做法也就和发糕一样，简单易做，现在很多家庭都有破壁机做起来也方便，用粘米粉做更方便。用料粘米粉300克中筋粉30克酒酿170克白砂糖30克奶粉25克耐糖酵母4克红枣6颗葡萄干适量糖桂花适...
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解锁私房烘焙月入过万的网红糯米船的做法步骤及图解,美味正宗的解锁私房烘焙月入过万的网红糯米船做法

  • 解锁私房烘焙月入过万的网红糯米船

  • 最近风很大的网红小零食你们一定不能错过，真的太好吃了，做法也是简单到只要搅一搅拌一拌就能成功。我做了三个口味：焦糖杏仁，混合坚果和芝士仙贝。都出乎意料的好吃，一口气吃掉12个，你们确定不去试一试吗？用料黄油40克淡奶油20克细砂糖25克转化糖浆25克蜂蜜10g混合坚果60g杏仁片...
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解锁网红脆皮五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的解锁网红脆皮五花肉做法

  • 解锁网红脆皮五花肉

  • 最近抖音上很火的脆皮五花肉，其实就是广东的烧腩，以前做过一版复杂的，后来自己摸索出窍门，根本不用那么复杂的步骤就能做出来，真的香酥可口太好吃啦！用料五花肉500克盐30克五香粉1勺解锁网红脆皮五花肉的做法五花肉冷水下锅，放2粒八角，煮20分钟左右，视肉的大小决定煮肉时间长短，能...
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酒酿米发糕的做法和图解 好吃的酒酿米发糕家常做法

  • 酒酿米发糕

  • 小时候的台州酒盏糕那酸酸甜甜糯糯的味道让我念念不忘，但一直找不到配方。找了米发糕、水塔糕的配方，做了总觉口感不如意。我这配方自己凑拼的，除了品相不好，但冷了后的口感已能找到一点感觉。最好放锅里蒸，上气入锅，大火蒸20分钟即可，火力大发得更松软。用料新米400克清水150克...
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酒酿软米糕的做法和图解 好吃的酒酿软米糕家常做法

  • 酒酿软米糕

  • 在家憋的～想着办法吃这个东西真的跟我刚开始想象的味道有很大区别哈哈哈哈哈但是也挺好吃的！软软的糯糯的香甜甜的有一定咬劲儿用料普通的米300g水150g酒酿150g酵母粉6g桂圆干红枣干等干果随意放白砂糖/蜂蜜/你喜欢的天然代糖依据你的口味放酒酿软米糕的做法米浆加水打碎我...
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酒酿小米糕消耗酒酿的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿小米糕消耗酒酿做法

  • 酒酿小米糕消耗酒酿

  • 最近做了好几次酒酿，白糯米的，紫米的，酒酿核桃鸡蛋羹都吃腻了，想着法子消耗酒酿。发现加了酒酿的小米糕口感更细腻软糯。方子是6寸的。用料小米粉80克鸡蛋60克左右2个糯米粉40克酒酿加水打磨成液体170克糖20克葡萄干若干克油10克酒酿小米糕消耗酒酿的做法自制酒酿110克加水打...
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解锁网红、巴旦木奶枣的做法步骤及图解,美味正宗的解锁网红、巴旦木奶枣做法

  • 解锁网红、巴旦木奶枣

  • 最近火的不要不要的据说排队买不到巴旦木奶枣解锁一步一步跟着方子做保证零失误很容易操作哦用料去核红枣40颗巴旦木40颗牛扎：棉花糖100克黄油35克奶粉30克包裹奶粉适量解锁网红、巴旦木奶枣的做法原材料准备好红枣可以用去核神器，也可以用吸管，总之要去掉枣核巴旦木可以用...
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解锁2款网红小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的解锁2款网红小餐包做法

  • 解锁2款网红小餐包

  • 今天做了2款简单好吃的小餐包！颜值在线🍞必须记录一下😇用料高筋面粉500克牛奶240克白砂糖75克盐5.5克鸡蛋液2个奶粉25克黄油60克耐高糖酵母粉6克肉松蛋黄馅肉松50克咸蛋黄3个沙拉酱30克芝士片3片墨西哥蜜豆包面粉35克糖粉35克鸡蛋液35克黄油35克蜜豆适量可可粉3克解锁2款...
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酒酿发米糕的详细做法大全,简单又营养的酒酿发米糕做法

  • 酒酿发米糕

  • 每年到农历7月份，我们都会吃到农村里做的酒酿发米糕，浓浓的酒香味且Q弹的口感，白糖的清甜，真是令人回味无穷。有时馋了想自己做来吃，经过多次实验操作索性记录点滴，希望对广大厨友有所帮助。用料酒酿（液体+固体）130克粘米粉230克低筋面粉50克白砂糖50克清水180～220克酵母3克酒酿发...
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糯米酒酿的详细做法大全,简单又营养的糯米酒酿做法

  • 糯米酒酿

  • 之前做酒酿，都用凉白开。这次试过直接用净水器的纯净水，做酒酿效果更好，而且更方便。美的新款净水器，水质好颜值更高，值得拥有哦！用料糯米500克甜酒曲5克纯净水830克糯米酒酿的做法准备好材料。糯米淘洗干净。放入电饭煲中。加入540克纯净水。按下煮饭键，煮成米饭。煮好的糯米饭...
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简单易学的解锁网红魔芋蛋糕美食做法

  • 解锁网红魔芋蛋糕

  • 我看了一下淘宝上巨贵的蛋糕成分：蛋白液，魔芋粉，巧克力，可可粉，乳清粉，大豆蛋白粉，菊粉（1%）食品添加剂（赤藓糖醇，复配糕点蓬松增稠剂（酒石酸氢钾，乙酰化二淀粉磷酸酯）），防腐剂。塔塔粉：我分析了一下，食品添加剂成分和塔塔粉很类似。塔塔粉成分：酒石酸氢钾，黄原胶，乙酰化二淀粉磷酸酯，单双硬脂酸...
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米酒（酒酿）的详细做法大全,简单又营养的米酒（酒酿）做法

  • 米酒（酒酿）

  • 一直很爱吃，外面买的太甜，没什么酒味，没有小时候的味道，自己做的有妈妈的味道。热天直接当饮料喝，超解渴，胜过任何饮料。冬天与小糍粑一起煮鸡蛋，全身暧和，还改善睡眠和血气。我的酒曲放了2年，所以我应该1公斤的米，我减了量。用料糯米850克酒曲1粒1粒冷白开水700克米酒（酒酿）的做法泡...
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网红怀旧米饭饼（酒酿饼）的做法步骤及图解,美味正宗的网红怀旧米饭饼（酒酿饼）做法

  • 网红怀旧米饭饼（酒酿饼）

  • 前不久刚在一个美食公众号里看到的这个小时候一直吃的米饭饼，现在外面真的很少看到有卖了，做法也很简单，晚上准备好材料，第二天早上就可以做了当早饭了，这个方子用这个锅可以做15-16个用料酒酿400克粘米粉200克糖60克耐高糖酵母5克网红怀旧米饭饼（酒酿饼）的做法这样一盒米酒正好...
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自酿米酒的详细做法大全,简单又营养的自酿米酒做法

  • 自酿米酒

  • 米酒是我最喜欢喝的饮品了，清新的酒香伴着甘甜，连小孩子都无法抗拒的味道。不过考虑到毕竟是酒，还是不敢给孩子喝太多，浅尝则止。用料糯米500克凉白开适量安琪酒曲2-3克自酿米酒的做法糯米一斤，洗干净后浸泡一晚，夏天放冰箱冷藏，不然会变质。泡好的糯米地下垫层纱布，隔水蒸40分钟...
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红曲酒酿的详细做法大全,简单又营养的红曲酒酿做法

  • 红曲酒酿

  • 南宋朱翼中的《北山酒经》是一部制曲酿酒的专著，记述了当时酿酒工艺的发展和改进。红曲的发现和应用是宋代制曲酿酒的一个重大发展。红曲的菌种是红曲霉，它是一种耐高温、糖化能力强，又有酒精发酵力的霉菌。到明代时，李时珍的《本草纲目》和宋应星的《天工开物》都有红曲的制...
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网红甜品糯米船㊙️一次解锁三种口味的做法步骤及图解,美味正宗的网红甜品糯米船㊙️一次解锁三种口味做法

  • 网红甜品糯米船㊙️一次解锁三种口味

  • ⚫︎香甜酥脆好吃到停不下来‼️近期非常流行的一款台湾小吃糯米船做法🤩今天来为吃货们揭秘✔简单易学 建议收藏⭐⚫︎我看厨友们几乎都是杏仁的，没什么新意了，所以出了三种配方可供大家选择✌🏻⚫︎配方适合小型18个左右的量用料糯米船小型一袋≈18个【主料】黄油15克椰子油8克...
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酒酿大米糕的做法和图解 好吃的酒酿大米糕家常做法

  • 酒酿大米糕

  • 用料大米200克水140克糖40克酒酿60克食用碱0.2克糖7克酒酿大米糕的做法大米浸泡一夜，大米沥干水放入酒酿，白糖，凉开水，破壁机研磨酸奶状态，过筛3次。发酵12小时,松松泡泡的。搅拌排气。食用碱用凉开水对开放入米浆搞拌，加入白砂糖搞拌。2次发酵20分钟，上气中大火蒸35分钟焖3分钟...
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解锁网红 坚果奶枣的做法步骤及图解,美味正宗的解锁网红 坚果奶枣做法

  • 解锁网红 坚果奶枣

  • 2020年秋冬火遍全网的奶枣，自己试着做，简直太好吃。方子可以做40颗左右用料红枣40颗巴旦木（杏仁）40颗总统黄油10克棉花糖150克奶粉30克解锁网红坚果奶枣的做法红枣去核，用一根硬吸管从大枣一端推到另一端。也可以用工具更快。把原味杏仁塞进红枣里，杏仁可以按自己喜欢换成其他...
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