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麻辣鸭脑壳的做法食谱

麻辣鸭脑壳的做法和图解 好吃的麻辣鸭脑壳家常做法

  • 麻辣鸭脑壳

  • 用料鸭头2斤郫县豆瓣酱3勺干辣椒一把香叶6片桂皮2块八角4个花椒粒冰糖克大葱1根姜10片生抽5勺老抽1勺料酒3勺盐3克麻辣鸭脑壳的做法鸭头鸭爪洗净，准备香料备用，大葱切段冷水下锅放入少许姜片加料酒煮至鸭头变白大约8分钟锅下油烧热加入香料，干辣椒花椒，豆瓣酱姜蒜，葱段爆香，放...
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麻辣猪脑花的做法和图解 好吃的麻辣猪脑花家常做法

  • 麻辣猪脑花

  • 用料即食猪脑花1袋金针菇1把藕1节菇3只麻辣猪脑花的做法所有蔬菜焯一下，加入即食脑花，焖煮3分钟，撒香菜，出锅！...
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简单易学的麻辣鱼之翘壳壳鱼美食做法

  • 麻辣鱼之翘壳壳鱼

  • 用料原生态河鱼2㎏海椒若干豆瓣一大勺淀粉适量料酒适量油适量姜蒜适量小米椒看自己口味盐适量麻辣鱼之翘壳壳鱼的做法油烧热加郫县豆瓣酱炒香加姜片蒜干海椒花椒炒一下再加水煮沸放小米椒干花椒大葱小火熬10分钟鱼切片加料酒淀粉拌匀先下鱼头熬一会再放鱼肉煮熟出锅放点...
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麻辣卤鸭鸭的做法和图解 好吃的麻辣卤鸭鸭家常做法

  • 麻辣卤鸭鸭

  • 吃了外面卖的啥周黑鸭各种。莲藕啊。大爱。可是份量实在太少了。而且口味上到底和自己的有点差异。所以就萌生了自己做卤水鸭的想法。用料鸭肉半只桂皮2片八角4片盐少许花椒少许（看个人喜欢）干辣椒看个人喜欢添加生姜3块（打2下切片）蒜头少许冰糖一块料酒大概50g老抽20克左右...
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麻的脑壳皮肿的四川凉面的做法步骤及图解,美味正宗的麻的脑壳皮肿的四川凉面做法

  • 麻的脑壳皮肿的四川凉面

  • 一到夏天，就忍不住想来一碗凉面。母亲在的时候，总会给我们做，凉面煮好，舀一勺生菜籽油拌匀，用风扇大力的吹，又剥大蒜，舂姜蒜水，母亲爱多放大蒜，红油辣椒不多，看着不红，却辣的不行，都说姜辣嘴，酸辣心，海椒辣屁眼儿心，哈哈哈，是呢，吃过重庆火锅的人就知道啦！用料市售凉面150克（两人份）豆芽100克...
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麻辣羊脑的做法和图解 好吃的麻辣羊脑家常做法

  • 麻辣羊脑

  • 想好食又卫生，可以自己动手，简单快捷用料香菜2根蒜三分之一个切蒜蓉盐适量糖适量姜少许切在姜蓉桥头火锅底料半份食油少许土豆两个切片羊脑2斤葱2条鸡粉少许麻辣羊脑的做法我不是卖广告，但这牌子挺好食。先切土豆为一片，约2mm厚度，先用水煮一遍。锅上放一点食用油，放一些蒜蓉炒...
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辣椒猪脑壳的做法和图解 好吃的辣椒猪脑壳家常做法

  • 辣椒猪脑壳

  • 用料猪脑壳（猪脑壳只有半边的卖）半边辣椒150克蒜叶30克蒜子10克油适量盐适量味精适量生抽适量辣椒猪脑壳的做法猪脑壳洗净剁成大块！放入高压锅蒸！上汽8分钟就关火！等冷却！把肉从骨头上拆下来！切成小块，（肉太多可能一餐吃不完，多余的放冰箱下顿吃！）辣椒，蒜叶，蒜子切配！热油放猪脑壳肉翻炒...
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麻辣味麻鸭的做法和图解 好吃的麻辣味麻鸭家常做法

  • 麻辣味麻鸭

  • 麻鸭的营养价值是非常的高，它的蛋白质是非常丰富的，同时麻鸭中还有少量的明胶，对美容养颜有好处。同时鸭肉含B族维生素和维生素E比较多的肉类食物，吃麻鸭可以很好的补充人体所需要的维生素。麻鸭是性味甘、寒的一种食物，具有滋补、养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等多种功效。同...
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麻辣猪脑的做法和图解 好吃的麻辣猪脑家常做法

  • 麻辣猪脑

  • 用料猪脑花2副大蒜8瓣香菜2颗白酒1勺孜然粉小半勺花椒粉小半勺盐少许生抽1勺麻辣火锅底料1小块蚝油半勺麻辣猪脑的做法食材脑花表面洗净，用牙签去除脑花表面的那层膜和里边的血丝清理干净的脑花，洗净控干水后，再洒点白酒去除腥味将生抽、蚝油、花椒粉、孜然粉、白酒混合均匀...
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麻辣鸭货的详细做法大全,简单又营养的麻辣鸭货做法

  • 麻辣鸭货

  • 家庭版配方，简单易做用料鸭脖2斤鸭翅2斤鸭胗2斤鸡架和棒骨各4块大葱两根姜100克芹菜200克香菜100克二荆条辣椒50克子弹头辣椒30克花椒20克八角15克桂皮10克香叶5克草果4个白扣10克盐80克味精20克老抽30克生抽400克料酒200克胡椒粒或胡椒粉5克糖50克蚝油150克麻辣鸭货的做...
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麻辣鸭的做法和图解 好吃的麻辣鸭家常做法

  • 麻辣鸭

  • 用料活杀鸭一只花椒辣椒面姜蒜小葱芝麻老抽白糖香叶两片八角两颗山奈四粒麻辣鸭的做法鸭子冷水入锅加姜片煮开后捞出姜蒜爆香鸭子后，待鸭肉呈金黄色加入老抽继续翻炒加刚好莫过鸭肉的开水，加香叶八角山奈一起大火闷煮，加适量的盐适时翻炒免得糊锅鸭肉汤汁快收干时加辣椒面和...
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麻辣辣鸭翅的做法和图解 好吃的麻辣辣鸭翅家常做法

  • 麻辣辣鸭翅

  • 很想吃周黑鸭，可是家里人不让买逼出来的用料鸭翅膀30只干辣椒8个桂皮1个八角一丢丢花椒一丢丢啤酒两瓶陈皮半片生抽3勺老抽1勺香叶3～5片冰糖80克盐3克姜5片大葱1根料酒10克麻辣辣鸭翅的做法忘记过程的照片了，因为真的手太脏，不敢碰手机，我就通俗易懂的说，冷水下鸭翅膀/鸡脚，放姜...
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麻辣脑花的做法和图解 好吃的麻辣脑花家常做法

  • 麻辣脑花

  • 猪脑、牛脑和羊脑都是一样的做法哦用料脑花一副味好美青花椒40粒左右八角半个生姜三片蒜4瓣火锅底料1小块郫县豆瓣酱1勺剁椒(可以不要)1勺生抽1勺料酒1勺小葱1根麻辣脑花的做法准备脑花一副。我今天这个是羊脑，直接从羊头里扒拉出来的。可以直接从市场买现成的脑花，做法一...
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简单易学的鸭脑壳飞（锟版）美食做法

  • 鸭脑壳飞（锟版）

  • 用料鸭脑壳随便好多个小米辣按自己的口味火锅料适量看鸭脑壳的多少葱花适量花椒看自己口味干海椒一小把葱段适量蒜子4瓣姜6片郫县豆瓣酱1勺不要太多哦料酒2勺盐适量鸭脑壳飞（锟版）的做法准备几个鸭脑壳然后起锅少水加入料酒葱段煮开1分钟打去浮沫切记鸭脑壳潮水前要多洗几...
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麻辣鸭头的详细做法大全,简单又营养的麻辣鸭头做法

  • 麻辣鸭头

  • 豪吉作弊包，厨艺即刻开挂以下制作用到豪吉麻辣川香汁，豪吉鸡精用料鸭头8只草果1个香叶适量八角2个桂皮1块花椒适量大蒜适量生姜适量干辣椒一把豪吉麻辣川香汁适量豪吉鸡精1勺蚝油2勺生抽、老抽适量料酒适量麻辣鸭头的做法鸭头焯水清洗备用大蒜拍散，生姜切块，草果轻拍一下，准备...
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麻辣脑花（猪脑）豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣脑花（猪脑）豆腐做法

  • 麻辣脑花（猪脑）豆腐

  • 用猪脑制作而成用料豆腐2盒脑花一副辣香肠适量豆瓣酱适量干辣椒少许花椒粒少许葱末适量酱油适量胡椒粉少许麻辣脑花（猪脑）豆腐的做法脑花洗净、切块干辣椒、花椒粒、辣香肠粒放入锅内煸炒出油放入洗净、切块的脑花倒入豆腐、加入豆瓣酱大火煮豆腐，收汁入味，即可装盘小贴士由...
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麻辣鸭腿的详细做法大全,简单又营养的麻辣鸭腿做法

  • 麻辣鸭腿

  • 时间：约50-80分钟难度：有点挑战🖖份量：3人份用料鸭腿800g焯水料酒10g姜片10g花椒1g炒姜片10g蒜15g郫县豆瓣酱20g干辣椒20g青花椒5g生抽20g冰糖10g八角（大料）2个香叶1片盐3g辣椒粉5g白芝麻适量麻辣鸭腿的做法鸭子洗净斩成小块。加料酒、花椒、姜片冷水下锅焯水。不粘锅中不放油...
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麻辣烤脑花的做法和图解 好吃的麻辣烤脑花家常做法

  • 麻辣烤脑花

  • 老婆和我认识之前是一个不吃脑花这种奇奇怪怪的东西的人，但是自从认识我以后被我骗着吃了一次脑花之后就彻底爱上了，为了让老婆在家能吃上这种重口味食物，就自己在家用烤箱给她做烤脑花，结果她彻底爱上了我这款家庭版烤脑花！用料脑花三个土豆一个小芹菜五根小米辣适量菜籽油15...
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简单易学的麻麻辣辣烤羊脑美食做法

  • 麻麻辣辣烤羊脑

  • 小时候就超爱喝羊脑汤，长大了也是一如既往得爱吃脑子、骨髓这些东西。有朋友超级无法理解妙龄少女竟对脑子下手，但是不食脑，安知脑之妙？用料羊脑看你们我3个蒜末切了一整个葱花适量姜一些切片，一些切丝干辣椒3个青椒些微锡纸适量金针菇或许麻麻辣辣烤羊脑的做法洁净去腥：羊脑洗...
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油卤鸭头（鸭脑壳）的做法步骤及图解,美味正宗的油卤鸭头（鸭脑壳）做法

  • 油卤鸭头（鸭脑壳）

  • 成都人最爱好啃各种部位了，兔头、鸭头、鹅掌、鸡爪…吃过了成都很多家店的鸭头，热爱到决心自己学做。我认为好吃的鸭头有这么几个要素：1.卤到软嫩多汁2.辣和咸都已经入味3.一！定！要！麻！4.复制老油在这里起到增色增香的作用，制作方法见：用料鸭头2斤（10个左右）复制老油/或葱油300ml左...
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麻辣豆腐脑的做法和图解 好吃的麻辣豆腐脑家常做法

  • 麻辣豆腐脑

  • 用料植物油辣椒粉麻椒粉老姜蒜生抽醋味精葱花麻辣豆腐脑的做法首先将辣椒粉麻椒粉装入碗里，然后将油烧至七八成热后倒入碗里（油辣子就做成了），最后加入姜蒜生抽，醋和味精后整个调料就做成功了在做调料时将豆腐熟了，淋上调料加上葱花即可，麻辣嫩滑好好吃...
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麻辣鸭血的详细做法大全,简单又营养的麻辣鸭血做法

  • 麻辣鸭血

  • 鸭血便宜却好吃，教你做麻辣鸭血，又麻又辣，开胃下饭。用料鸭血1块麻辣鸭血的做法鸭血便宜却好吃，教你做麻辣鸭血，又麻又辣，开胃下饭。...
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麻辣的脑花的做法和图解 好吃的麻辣的脑花家常做法

  • 麻辣的脑花

  • 黑暗料理界的扛把子选手～用料小米辣，青尖椒10个郫县豆瓣酱2大勺麻椒一小把辣椒面1大勺蚝油，味极鲜适量白糖1小勺大葱、生姜、大蒜适量生脑花4只胡椒适量花生碎，香菜适量麻辣的脑花的做法生脑花用牙签将包膜及血管处理干净；开水下脑花，料酒，生姜泖一下，控干水。油锅烧热，依次放葱段...
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麻辣羊脑花的做法和图解 好吃的麻辣羊脑花家常做法

  • 麻辣羊脑花

  • 哈哈全当我吃哪补哪吧😄用料羊脑一碗葱、姜、蒜切碎辣椒面/或辣椒油适量麻油适量一品鲜酱油适量牛骨粉适量卤料包我是市场买的糖也别少麻辣羊脑花的做法羊脑洗干净，冷水泡20分钟羊脑花冷水下锅，加入卤肉包、葱姜段、煮熟后捞出摆盘、放入葱姜段碎辣椒面、牛骨粉、麻油、糖...
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在家让麻辣鸭老壳飞的做法步骤及图解,美味正宗的在家让麻辣鸭老壳飞做法

  • 在家让麻辣鸭老壳飞

  • 大半夜突然想吃鸭头了，想起冰箱里貌似还冻了几个，果断一锅煮了，饱饱的来了个宵夜、啃完继续舔手指。哈哈~用料鸭头4红9920g干辣椒适量干花椒适量姜蒜适量冰糖适量大料适量在家让麻辣鸭老壳飞的做法首先清洗鸭头，这是一件非常头痛的事情，我洗了有7.8次吧，比煮鸭头的时间都常长，一...
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