- 炒饭有时候会粘锅,有时候会觉得米粒太干!这个菜谱可以解决这些问题!用料米饭1大碗鸡蛋3个白油肠2根玉米油适量酱油适量黄金炒饭(不会粘锅,粒粒分明)的做法准备原料,蛋清蛋黄分离米饭倒入蛋黄中搅拌均匀,这就是不会粘锅的秘诀!沾满蛋黄液的米饭怎么炒都不会粘锅的!米饭炒好后加入...
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- 虽然我是个北方人,但是一直喜欢南方菜的做法。把每一样食材分别在油里面都先炸或炒一遍,然后另起锅,再把所有食材放在里面,重新炒制,让各种食材相互入味儿,后来发现炒饼也是可以这样做的,炒出来的饼酥脆好吃,而且还绝对可以避免粘锅!备料:提前切好葱花、姜末、白菜丝(可换配菜)、...
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- 用料剥皮鱼4条二锅头适量白醋适量芡粉适量面粉适量清水适量油适量煎剥皮鱼(不会煎烂不会粘锅)的做法1、剥皮鱼洗干净,用二锅头、白醋腌制20分钟去腥,然后洗干净。2、二锅头、芡粉、面粉、水调匀(稀一点)3、锅中放油,高温后放鱼入锅炸,火不要太大,避免炸糊。4、两面翻炸,直到变成金...
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- 马克西姆不粘锅:万物皆可炸🤣用料马克西姆不粘锅1只🤣鸡胸肉200克小鸡蛋1个(约42克)姜丝5克料酒10克小苏打0.5—1克腌料10克(按说明比例)面包糠适量食用油半锅黄金鸡柳—马克西姆不粘锅的做法鸡胸洗净,削薄片。切成条,姜切丝。用现成的腌料。加入所有调料。搅拌均匀,盖保鲜膜冰箱...
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- 简单快手美味的虾仁炒饭,虾仁鲜嫩q弹,米饭粒粒分明,今天又是舔盆的节奏。用料隔夜米饭1碗鲜虾仁10只鸡蛋2个豌豆粒70克胡萝卜1根水果玉米1根黄酒3克白胡椒粉半勺盐5克植物油10克金玉虾仁炒饭|马克西姆不粘锅的做法准备隔夜米饭1碗鲜活虾去头去皮挑除虾黑线,加入2克黄酒1克盐1...
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- 黄金鸡锤小孩子的最爱!黄金脆皮鸡锤,香脆多汁一口停不下来用料鸡翅根7个姜粉适量五香粉适量盐2克味极鲜2勺鸡蛋1个面粉20克黄金鸡锤|马克西姆不粘锅的做法a,鸡翅根上端小头,用剪刀分离骨肉;b,顺势往下分别剪几刀分离骨头上的肉;c,鸡翅根大头处不要分离骨肉,所有的肉往下推,把肉向外...
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- 用料土豆1、2个油适量生抽半勺盐适量蚝油半勺蒜头3瓣陈醋半勺不会粘锅的炒土豆条的做法土豆削皮,切成2cm左右的条状。过3次水,再放水里浸泡一会儿。浸泡后的土豆滤掉水。热油(油可以放比平时多一点点),放入蒜头爆香,改中火一直翻炒土豆(大火翻炒容易粘锅)。土豆稍微软一点,就放入...
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- 微信公众号:最美食材微信:zmjxxiaomei更多央视大厨的美食秘方等你来~想知道如何让蛋炒饭做到不粘、不硬、粒粒金黄吗?!大葱段不炒反焖又究竟是为了啥?最简单的蛋炒饭背后藏有哪些讲究?快来学做起来!用料主料秘方辅料鸡蛋葱玉米粒金华火腿青豆西兰花黄金蛋炒饭(不粘、不硬、粒粒金...
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- 喜欢吃蛋炒饭,因为它很快捷,喜欢吃蛋炒饭,因为它口味多样。喜欢吃蛋炒饭,因为它的剩饭的福音,今天做的金沙咸蛋黄风味蛋炒饭,颜值高,味道香。一盘子饭进肚了,感觉特别满足。用料剩饭1碗鸡蛋1个大虾4个豌豆粒15克胡萝卜丁10克金沙蛋黄风味调料20克小葱适量盐适量金沙蛋黄风味蛋炒...
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- 同事说她不会蛋炒饭,总是要粘锅,用不粘锅也粘!我答应录个视频给她看。其实很简单,米饭➕一些自己喜欢的荤菜、素菜,都可以和鸡蛋炒出美味的蛋炒饭。用料鸡蛋2个米饭1碗牛肉90克葱花适量盐2克生抽一点点香麻油一点点不会粘锅的牛肉蛋炒饭的做法准备好食材,鸡蛋,熟牛肉,熟米饭,我用...
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- 1、不会粘锅的秘诀就是热油锅、所以需要的油会略多一点。2、当早饭吃没关系、如果想减肥就不要考虑当晚饭啦。3、最后成品吃起来、口感上并不觉得油腻。4、我家早饭会吃点咸菜、所以没有额外放盐。用料隔夜米饭3碗小葱(我是只用了葱叶)适量鸡蛋3个老抽1勺生抽2勺以下材料非...
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- 又简单又好吃的黄金蛋炒饭(「・ω・)「嘿用料米饭1碗鸡蛋3个盐克虾米萝卜干不会失败的黄金蛋炒饭的做法把鸡蛋打散,加入小虾米,萝卜干放入隔夜米饭让米饭和蛋液充分搅拌,每一粒米都粘上蛋液下锅翻炒,个人喜欢比较干的炒饭,所以就炒饭米粒分明,很蓬松装盘,完成啦!小贴士黄金蛋炒饭的重点就...
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- 我家不用不粘锅,炒年糕粘得很厉害,浪费了年糕,还难洗,又不爱吃汤年糕,所以有人送年糕就头痛…最近诸暨的好友教了一招,炒年糕变成最爱啦!希望这个方法也能让很多和我有同样困扰的小伙伴从此爱上炒年糕~Ps.我只用这个方法用来炒过诸暨年糕,其他年糕没试过。也希望有试过其他类型年...
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- 猪队友今年钟情蛋炒饭为了煮出他心目中粒粒分明的蛋炒饭我家一年的米,被我在一个月内煮完了好啦,上步骤用料米饭2碗鸡蛋2个生抽1勺油6克小葱1根盐1克粒粒分明不会粘锅的蛋炒饭的做法剩饭用1g左右的油拌匀,我这是两碗饭的量哈,大家根据米饭的数量自行调整油的量加入一个打匀的...
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- 煎鱼,对于曾经的我是一门技术活,而后屡战收经验,终于掌握了点技巧,想把好东西给各位分享一下.用料黄花鱼1条盐适量花生油适量姜1片香煎小黄花不粘锅金黄金黄的的做法鱼肚洗干净,用盐均匀涂抹全身放置1小时.锅中放少量油,(很多人认为煎鱼想要不粘锅的话就多放油,其实粘锅与油的多...
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- 用料米饭1碗鸡蛋2个小葱1根毛豆粒30个盐适量虾皮适量紫菜半张黄瓜半根不用刷锅的黄金炒饭的做法处理原材料。把毛豆煮熟,剥皮,待用。把一个生鸡蛋放进米饭。拌匀。另一个鸡蛋放进锅里炒熟。盛到盘子里面待用。锅里放油,把拌好鸡蛋的米饭放入,炒散,放入盐,葱花,虾皮,毛豆粒。炒匀,...
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- 一直非常喜欢吃炒饼,但是之前做的总是粘锅特别严重,炒完洗锅很麻烦。最近同事告诉了我这个方子,特别简单,完全完全不会粘锅,而且好好吃啊↖(^ω^)↗我厨艺一般般的,但是做这个炒饼得到全家一致夸奖呢忍不住把这个菜谱传上来,第一次传菜谱,有点小紧脏~hiahia用料鸡蛋1个,打散葱花适...
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- 隔夜剩米饭,加入时蔬、手剥鲜虾仁🍤、鸡蛋华丽转身变成色香味俱佳的营养炒饭。用料隔夜米饭1碗鲜虾仁10只鸡蛋2个豌豆粒70克胡萝卜🥕1小根水果玉米粒1/5根黄酒3克白胡椒粉1/2勺盐5克植物油10克金玉虾仁蛋炒饭马克西姆不粘锅的做法准备隔夜冷米饭🍚1碗。如果没有剩米饭,就需...
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- 相信很多人平日里煎豆腐时都会遇到这种情况:豆腐粘锅,或碎掉了卖相不好,又或者是做好的豆腐味道寡淡!教大家一招,学会后,以后做的豆腐既美味又鲜嫩,而且还不粘锅!用料豆腐1盒盐适量这样煎豆腐不碎不粘锅,金黄酥脆不会散的做法豆腐容易碎掉,这样解决:豆腐洗干净切成小块后,不要急着下...
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- 软糯的年糕片上挂满香气四溢的香椿和爽滑菇丝,不用翻炒不会粘锅的炒年糕,不用炒是指年糕不用炒,不是不用炒菜啊。😀用料年糕400克香椿一把香菇两三朵盐一小勺油适量香椿年糕,不用炒不会粘锅的炒年糕的做法切片年糕一盒400克,两人份。香椿要选叶子是红棕色的,柄粗短,绿色叶子叶柄...
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- 今天买菜的时候,看到金丝鱼很新鲜,买点煎来吃,鱼肉营养丰富,味道鲜美,而且鱼肉没有什么脂肪,吃了不肥人,比肉好。用料鱼3条盐2勺油适量这样煎金丝鱼不粘锅又两面金黄哟的做法买鱼的时候叫人把鱼鳞和内脏清理干净,回家洗净备用。控干水分,加入2勺盐,两面涂抹均匀,腌制半个小时,腌制的...
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- 家里前一天剩了米饭,想要吃稍微干爽一点的蛋炒饭用料鸡蛋液米饭其它你喜欢的配菜切成丁丁不粘锅底而且粒粒分明的黄金蛋炒饭的做法家里剩的米饭(杂粮饭),从冰箱拿出来的,硬邦邦把鸡蛋液和米饭搅拌在一起,尽量让每一粒米饭都裹上鸡蛋液,然后像正常炒米饭那样炒就行了成品粒粒分明...
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- 每次炒饭必糊。难得这次没有糟蹋厨房,纪念一下。用料剩米饭鸡蛋火腿肠小葱生抽盐炒饭不粘锅的做法备料:火腿肠切片小葱切段煎辅料:放少许油火腿煎一下,整只的鸡蛋打进去搅碎(此处一起炒的,分开或者怎么样都可以),然后盛出。滑油!!在倒油滑一下锅,再放饭炒,这样就不会粘锅了,最后把炒好...
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- 真的,这个不好吃,你打我!我真的太喜欢吃这个金边粉了。然后今天看了一个大厨炒的河粉,我从中吸取的不会粘锅的方法。记录一下。步骤没拍图下次再补上。炒金边粉不需要其他的调味料,padthai本身就味道齐全了,你可以根据自己的口味加减酱的分量。用料虾5只鸡蛋1-2个豆芽1把韭菜1...
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- 我平时喜欢吃炒得脆脆的土豆丝,提前焯水,再炒绝对不粘锅,可是爸妈上了年纪,咬着费点劲,说还是不脆的好吃😊,可是每次都粘在锅上好多残留物,越挫越勇经过多次尝试,终于被我发现了一种不再粘锅,也无需焯水的办法,很简单分享给大家吧😄用料土豆数个胡萝卜2根水芹菜1把盐、鸡粉、味精适...
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