![简单易学的麻辣鸭脖鸭掌美食做法]( "简单易学的麻辣鸭脖鸭掌美食做法")
- 疫情期间，好多小吃店都不开门，昨天儿子说想吃鸭脖子了，今天去超市买了鸭脖，鸭掌，尝试做一下，味道还不错，分享给大家！用料鸭掌500克鸭脖6根香叶3片桂皮2小块八角2个花椒（麻椒）各10粒葱1根姜5片老抽2勺（不锈钢汤勺）生抽2勺啤酒1罐冰糖30克麻辣火锅料50克盐5克料酒2勺麻辣鸭脖鸭掌的做法...
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![卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨）的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨）做法]( "卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨）的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨）做法")
- 用料鸭货（鸭脖鸭翅鸭锁骨等等）2斤香叶3-4片桂皮指甲大小一块花椒10g麻椒5g白芷4-5片八角3-4个姜片20g料酒70g生抽50g老抽30g冰糖50克＋小米椒10个＋白酒100g水500g鱼豆腐土豆腐竹豆皮等素菜卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭头鸭掌鸭锁骨）的做法鸭货凉水浸泡解冻，洗净后凉水下锅，放两三勺勺料酒几...
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![卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味做法]( "卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味做法")
- 因为怕买的不干净用料各种你们想得到的喜欢吃的都行两斤左右卤料包一包生姜一块葱两根干辣椒随意花椒一小把冰糖八粒盐适量蚝油两勺生抽，老抽适量卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味的做法冷水下锅加料酒跟花椒焯水后冲洗干净生姜拍碎，葱捆成结小火加油把冰糖融化成这样子这是我...
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![麻辣鸭掌的做法和图解 好吃的麻辣鸭掌家常做法]( "麻辣鸭掌的做法和图解 好吃的麻辣鸭掌家常做法")
- 自制鸭掌，好吃不腻。口味需要更具自己的口感来调整一下，有麻辣感，少许盐。糖不要太多，少许鸡精调味。用料干辣椒20个花椒10克左右糖2勺姜一个葱小半根大葱蒜2大个八角10克左右香叶10片切碎桂皮1块海天酱油三分之一瓶麻辣鸭掌的做法开始用开水抄一下鸭掌，去腥味。锅里烧油，用冰...
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![酱鸭脖（麻辣鸭脖）的做法步骤及图解,美味正宗的酱鸭脖（麻辣鸭脖）做法]( "酱鸭脖（麻辣鸭脖）的做法步骤及图解,美味正宗的酱鸭脖（麻辣鸭脖）做法")
- 今年年初的疫情让吃货很受伤，熟食店都关门，更不能从武汉购买。反正都是闲在家里，就自己动手做做吧。这还是多年以前和武汉的一位大叔学的，我自己改良了一下我觉得按配方做出来属于微麻微辣，不过还要看你的干辣椒是不是很辣。不能吃辣的就酌情减少一些。用料鸭脖1kg醋一勺料酒2...
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![麻辣鸭脖的做法和图解 好吃的麻辣鸭脖家常做法]( "麻辣鸭脖的做法和图解 好吃的麻辣鸭脖家常做法")
- 用料鸭脖3根料酒3克八角1克干辣椒16克花椒5克生抽10克老抽10克桂皮1克糖8克水一小碗姜4片麻辣鸭脖的做法鸭脖三根，大概一斤，买回家洗干净，过水，放了点姜，和料酒，不算材料栏的，是另外加的所有鸭脖用热水干净，放入所有的调料，一起下锅煮，煮了40分钟左右，烧干了进去看的时候就，就夹起来...
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![麻辣卤鸭脖的做法和图解 好吃的麻辣卤鸭脖家常做法]( "麻辣卤鸭脖的做法和图解 好吃的麻辣卤鸭脖家常做法")
- 之前发货鸭脖的做法，不知道怎么被和谐了！重发😁这回真是鸭脖用料葱半根鸭脖10根姜1块干辣椒10个香叶3片桂皮1块八角3个茴香3克花椒20粒生抽5勺老抽5勺糖10克盐5克火锅底料5克麻辣卤鸭脖的做法两袋鸭脖22块钱洗净准备焯水水烧开放鸭脖加点料酒水开焯3分钟准备配料卤料可以买...
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![周黑鸭 鸭脖鸭掌土豆藕片的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭 鸭脖鸭掌土豆藕片做法]( "周黑鸭 鸭脖鸭掌土豆藕片的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭 鸭脖鸭掌土豆藕片做法")
- 按照豆瓣白豆蔻的方子做的，也非常感谢🍔提供的线索。做了好几次了，很难翻车。也做了一点点改良。说是卤味，其实我觉得更像是红烧的菜式。用料鸭脖2斤（七根）鸭掌1斤土豆四个藕2节姜片适量干辣椒节1小碗八角4个桂皮4块白芷3片花椒3抓青花椒3抓香叶6片冰糖60粒（约三两）料酒60克老抽...
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![超级辣的鸭掌，鸭脖的做法步骤及图解,美味正宗的超级辣的鸭掌，鸭脖做法]( "超级辣的鸭掌，鸭脖的做法步骤及图解,美味正宗的超级辣的鸭掌，鸭脖做法")
- 朋友圈的一个朋友卖鸭舌80半斤，闲来无事自己牛刀小试，以解嘴馋。用料鸭掌25个鸭脖12根魔鬼辣椒30个陈皮10克桂皮30克香草10克姜10克八角30克红花椒300克豆蔻20克超级辣的鸭掌，鸭脖的做法将鸭掌用热水煮三分钟，去指甲将鸭脖上的皮去尽，待煮用上好的酒腌制炒调料小火慢炖放入盐，...
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![麻辣鸭脖（酱鸭脖）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鸭脖（酱鸭脖）做法]( "麻辣鸭脖（酱鸭脖）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鸭脖（酱鸭脖）做法")
- 禽类我最爱的部位就是脖子，嘻嘻～平时也很爱买绝味鸭脖，闲来无事，自己做下试试。味道很不错，虽然不能跟绝味比，but看着美剧充当下酒菜还是棒棒哒～🤞🏼用料鸭脖500g花椒适量八角2个桂皮适量香叶2片干辣椒15个啤酒1/2瓶冰糖适量酱油多些老抽适量料酒适量生抽适量姜5片盐少许以下辅...
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![麻辣鸭脖子的做法和图解 好吃的麻辣鸭脖子家常做法]( "麻辣鸭脖子的做法和图解 好吃的麻辣鸭脖子家常做法")
- 出不了门，外卖又不放心的日子，自己在家做麻辣鸭脖子吧，味道点像周黑鸭，配点啤酒解馋特别好～用料鸭脖子3根水1000克（焯水用）料酒30克八角1个桂皮1小块花椒7克麻椒3克冰糖20克香叶3片姜3片辣椒6-10个（不能吃辣就少放）水350克生抽25克老抽20克麻辣鸭脖子的做法鸭脖子去表皮上的白膜后...
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![卤鸭（鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭掌）的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭（鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭掌）做法]( "卤鸭（鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭掌）的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭（鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭掌）做法")
- 之前买过的鸭脖啥的虽然还觉得不错，但总觉得新鲜度不够，而且还超级辣。之后在market看到有卖这些的，就赶紧拿下回来自己研究。大学时候，可是最爱啃鸭脖的哦用料鸭头鸭脖鸭翅鸭掌葱姜蒜八角茴香桂皮香叶盐糖鸡精辣椒花椒生抽老抽料酒卤鸭（鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭掌）的做法洗净鸭头...
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![简单卫生的麻辣鸭脖(绝味鸭脖，周黑鸭)的做法步骤及图解,美味正宗的简单卫生的麻辣鸭脖(绝味鸭脖，周黑鸭)做法]( "简单卫生的麻辣鸭脖(绝味鸭脖，周黑鸭)的做法步骤及图解,美味正宗的简单卫生的麻辣鸭脖(绝味鸭脖，周黑鸭)做法")
- 喜欢吃外面的周黑鸭，绝味鸭脖，但每次吃的时候辣的胃疼，感觉化学成份还是比较多，自己做起来卫生安全，调料和辣度都可以自己控制，再辣吃完也不会有辣到胃疼的感觉，唯一不好的就是，做完全家浓郁的味道十分影响睡眠，一定记得教训，关厨房门，开抽油烟机，开窗通风，通风，通风！！！用料鸭脖12根葱1根...
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![鸭脖店加盟 麻辣鸭脖 莱双喜辣鸭头做法的做法步骤及图解,美味正宗的鸭脖店加盟 麻辣鸭脖 莱双喜辣鸭头做法做法]( "鸭脖店加盟 麻辣鸭脖 莱双喜辣鸭头做法的做法步骤及图解,美味正宗的鸭脖店加盟 麻辣鸭脖 莱双喜辣鸭头做法做法")
- 鸭脖店加盟麻辣鸭脖莱双喜辣鸭头做法鸭脖中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭脖的做法有很多种，比较有名的干锅鸭脖、麻辣鸭脖、麻辣鸭脖、香辣鸭脖、卤水鸭脖、香辣鸭脖等。这些鸭脖菜肴都非常好吃，有滋有味...
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![卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅做法]( "卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅做法")
- 超越周黑鸭的卤货！冲鸭！！！用料鸭翅2只鸭脖3根葱一把姜2块香叶4片花椒一把老抽6勺桂皮2块八角2个生抽10勺冰糖1大块料酒焯水用3勺干辣椒1把米酒1勺啤酒1瓶鸭掌6个卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅的做法首先，冰冻的鸭货需要浸泡两个小时去血水。冲洗干净之后，凉水入锅，加葱姜料酒焯水。焯水后，...
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![麻辣卤鸭头鸭脖鸭脚…的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣卤鸭头鸭脖鸭脚…做法]( "麻辣卤鸭头鸭脖鸭脚…的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣卤鸭头鸭脖鸭脚…做法")
- 一直在下厨房看菜谱，还没有写过一篇，一直想用什么开头，今天这道硬菜应该可以了。平时很爱吃周黑鸭、绝味，今天逛超市看到有卖新鲜的鸭头鸭脖，突发奇想决定买回来自己卤一下试试，上网查大家的配方，发现生抽老抽多的吓人，我都减了一些，其他材料都是看缘分，家里有的就加了，像桂皮没有就...
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![麻辣鸭脖（周黑鸭版）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鸭脖（周黑鸭版）做法]( "麻辣鸭脖（周黑鸭版）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鸭脖（周黑鸭版）做法")
- 用料鸭脖6根料酒2勺姜8片葱段3段花椒一大把香叶5片八角5个桂皮2块生抽1勺老抽1勺干辣椒1把冰糖10颗甜面酱1袋啤酒1瓶麻辣鸭脖（周黑鸭版）的做法冷水下锅放入料酒，姜片，葱段焯水10分钟撇去浮末捞出洗净备用加入全部调料加啤酒开煮，大火煮20分钟转小火再煮20分钟，为了更加入味儿关...
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![零失败的蜜汁鸭掌鸭脖鸭翅（甜辣味）的做法步骤及图解,美味正宗的零失败的蜜汁鸭掌鸭脖鸭翅（甜辣味）做法]( "零失败的蜜汁鸭掌鸭脖鸭翅（甜辣味）的做法步骤及图解,美味正宗的零失败的蜜汁鸭掌鸭脖鸭翅（甜辣味）做法")
- 很喜欢吃绝味鸭脖，但甜辣味的太辣了，每次只能吃原味，突然就想到自己也可以做，然后就试了一下🤗零失败，第一次就很好吃哦！！！用料鸭脖2根干辣椒适量鸭翅6只鸭掌8只八角适量花椒2勺生抽3勺老抽3勺香叶3片冰糖适量干辣椒适量料酒适量姜片6片郫县豆瓣酱两大勺大蒜5瓣零失败的蜜汁鸭掌...
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![卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌鸭头素菜）的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌鸭头素菜）做法]( "卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌鸭头素菜）的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌鸭头素菜）做法")
- 大概在二零零几年的时候，北京突然刮起来一阵鸭脖子风，从簋街起步，迅速蔓延到大街小巷，当时以来双杨、久久丫、哈哈镜为领军，什么周黑鸭、绝味都是很久之后的事情了。不过那时候我最喜欢的一家叫做大汤公，店面就在簋街，貌似没有开分店，前店后厂现做现卖，他家的味道很独特，辣味儿并不...
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![鸭脖店加盟 麻辣鸭脖 莱双喜卤鸭脖的做法的做法步骤及图解,美味正宗的鸭脖店加盟 麻辣鸭脖 莱双喜卤鸭脖的做法做法]( "鸭脖店加盟 麻辣鸭脖 莱双喜卤鸭脖的做法的做法步骤及图解,美味正宗的鸭脖店加盟 麻辣鸭脖 莱双喜卤鸭脖的做法做法")
- 鸭脖店加盟麻辣鸭脖莱双喜卤鸭脖的做法莱双喜鸭脖子久负盛名，其实它不是流传很老的食品。而是近些年从湖北流传开来的一种卤制食品。在武汉的精武路上，就有一家最有名的莱双喜鸭脖，其实和莱双喜鸭脖都是相同的食品，只是里面包含的香料有少量的差异。用料葱2根鸭脖4根香叶1片...
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![从此告别周黑鸭久久鸭脖的麻辣鸡脖（鸭脖）的做法步骤及图解,美味正宗的从此告别周黑鸭久久鸭脖的麻辣鸡脖（鸭脖）做法]( "从此告别周黑鸭久久鸭脖的麻辣鸡脖（鸭脖）的做法步骤及图解,美味正宗的从此告别周黑鸭久久鸭脖的麻辣鸡脖（鸭脖）做法")
- 🔥从此告别周黑鸭久久鸭脖的…麻辣鸡脖（鸭脖），做法真的超级超级简单，谁都会做那种，好吃停不下来，凉热都好吃，个人更爱吃凉哒，再配瓶冰镇啤酒，无敌🍻‼️已经连着卤了四锅，每次都被大家一扫而光‼️食材上可以选择鸡脖，也可以是鸭脖，无所谓的，看个人喜好。用料鸭脖2.5斤-3斤料酒2勺啤酒1瓶...
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![卤 鸭掌鸭翅鸭脖鸭胗鸭板肠的做法步骤及图解,美味正宗的卤 鸭掌鸭翅鸭脖鸭胗鸭板肠做法]( "卤 鸭掌鸭翅鸭脖鸭胗鸭板肠的做法步骤及图解,美味正宗的卤 鸭掌鸭翅鸭脖鸭胗鸭板肠做法")
- 仅供自己参考用料鸭550克素菜.土豆金针菇藕豆干海带300克料酒20克老抽40克生抽60克啤酒330ml姜2片冰糖8粒香叶2片八角1个桂皮1块白芷1片干辣椒12个麻椒30粒花椒30粒盐料酒姜适量腌制时用卤鸭掌鸭翅鸭脖鸭胗鸭板肠的做法泡血水，1小时沥干水分腌制，加入盐料酒姜1小时，中间要多...
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![🔥麻辣🔥卤鸭掌卤鸭脖（甜辣味）简单易做，超级好吃💯的做法步骤及图解,美味正宗的🔥麻辣🔥卤鸭掌卤鸭脖（甜辣味）简单易做，超级好吃💯做法]( "🔥麻辣🔥卤鸭掌卤鸭脖（甜辣味）简单易做，超级好吃💯的做法步骤及图解,美味正宗的🔥麻辣🔥卤鸭掌卤鸭脖（甜辣味）简单易做，超级好吃💯做法")
- 我们家这一代人（80-90后）特别喜欢吃绝味，黑鸭等，每次买少了不过瘾，多了又太贵😂，就经常自己在家卤😊😊家里亲姊妹三个，老大姐姐擅长肉夹馍卤肉一绝，我老二，属于全能😅😅，见啥学啥，老三弟弟最会卤鸭脖鸭架鸡爪，烤面筋等，这是他的强项此方也是取他的经😁🔥🔥🔥🌸🌸🌸本方鸭爪鸭脖是整包...
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![鸭脖店加盟 麻辣鸭脖 莱双喜干锅麻辣鸭头的做法的做法步骤及图解,美味正宗的鸭脖店加盟 麻辣鸭脖 莱双喜干锅麻辣鸭头的做法做法]( "鸭脖店加盟 麻辣鸭脖 莱双喜干锅麻辣鸭头的做法的做法步骤及图解,美味正宗的鸭脖店加盟 麻辣鸭脖 莱双喜干锅麻辣鸭头的做法做法")
- 鸭脖店加盟麻辣鸭脖莱双喜干锅麻辣鸭头的做法材料：鸭头3斤、辣椒粉（两大汤匙）、花椒粉（两大汤匙）、郫县豆瓣酱、八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香叶、干辣椒(6个)、花椒粒(20颗)、老抽（取色）、生抽（取味）、蚝油、盐、糖、玉米油、姜片、蒜片、高汤。用料鸭脖4根香叶2片八...
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![有手就行的甜辣鸭脖/麻辣鸭脖的做法步骤及图解,美味正宗的有手就行的甜辣鸭脖/麻辣鸭脖做法]( "有手就行的甜辣鸭脖/麻辣鸭脖的做法步骤及图解,美味正宗的有手就行的甜辣鸭脖/麻辣鸭脖做法")
- 用料鸭脖10根（900g*2）香料生姜20g花椒15g辣椒6~8个小茴香5g桂皮1块香叶3片八角1个丁香2粒酱料生抽110g老抽30g料酒/啤酒450g冰糖85~100克有手就行的甜辣鸭脖/麻辣鸭脖的做法鸭脖焯水，洗干净，撕膜，剁成小段，沥干水，这步不用我多说吧~香料炒香加入酱料和热水大火煮开，转小火40分钟...
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烹调屋
