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潮汕tuo桃的做法食谱

简单易学的潮汕tuo桃美食做法

  • 潮汕tuo桃

  • 用料桃子10个左右粗盐适量梅粉适量白糖4勺甘草水适量梅汁适量潮汕tuo桃的做法桃子买回来先洗干净加粗盐tuo（其实就是搓）掉细毛可以用锅盖tuo，这样不会伤手，不然就带手套tuotuo差不多10分钟左右是这样的状态加糖和梅粉再加入甘草水，差不多2-3勺子就够了，多了无益继续tuo差不多了...
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潮汕饼桃（传统饼食）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕饼桃（传统饼食）做法

  • 潮汕饼桃（传统饼食）

  • 潮汕传统的美食，揭阳饼桃，小的时候只有等到初七“出花园”的时候才可以吃到。等到慢慢长大，发现那个熟悉的味道越来越远，个头越来越小，价格越来越贵，越不好吃。感觉咬下去除了饼皮就是饼皮，都没有馅的存在。。。传统的饼桃内馅有绿豆馅，还有冬瓜册（糖冬瓜）加花生碎。。。我的最爱是...
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潮汕红壳桃的做法和图解 好吃的潮汕红壳桃家常做法

  • 潮汕红壳桃

  • 用料糯米混合粘米蒸饭五花肉适量香菇适量虾米适量花生适量蒜苗适量芹菜适量粿皮潮汕粿条1000克玉米淀粉1000克红萝卜汁一碗潮汕红壳桃的做法五花肉切丁用沙茶和生抽腌制，香菇泡发后切丁，虾米洗干净后沥干。起锅热油，将所有配料炒香后加米饭翻炒均匀，再将炒熟去皮的花生和芹菜...
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潮汕红桃粿（红壳桃粿，潮汕美食，潮汕粿品，潮汕小吃，拜神必备，超详细步骤）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕红桃粿（红壳桃粿，潮汕美食，潮汕粿品，潮汕小吃，拜神必备，超详细步骤）做法
潮汕酵粿桃、咸水粿的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕酵粿桃、咸水粿做法

  • 潮汕酵粿桃、咸水粿

  • 出门在外特别想念家乡的美食发现原来做法特别容易潮州吃法是蒸熟后搭配蒜末爆油加萝卜干揭阳吃法是蒸熟后有炸淋上甜酱油都很好吃哟～用料粘米粉100g水250g淀粉5g揭阳吃法蒸熟凉透后油炸至酥脆至酥脆甜酱油做法:糖和水比例1:1.5100克糖150克水例酱油50克潮汕酵粿桃、咸水粿...
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潮汕甜点小食~饼桃的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕甜点小食~饼桃做法

  • 潮汕甜点小食~饼桃

  • 用料月饼粉（或中粉）200g卢家妈妈转化糖浆140g花生油50g卢家妈妈枧水4g潮汕甜点小食~饼桃的做法准备盆子一个，倒入糖浆枧水油，手动打蛋器搅拌均匀，筛入粉类，刮刀划搅至完全混合，没有颗粒。包上保鲜膜，松弛半个小时。这个就是我的模具了。容量是100克的。我拿在手上，大家对比一下，看...
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潮音潮人：潮汕红壳桃的做法步骤及图解,美味正宗的潮音潮人：潮汕红壳桃做法

  • 潮音潮人：潮汕红壳桃

  • 红壳桃，也叫做红桃粿，在潮汕有着必不可少的位置，过节过年拜神等吉庆喜事都少不了它。此品来源于仙桃，古人曰：天上有桃，名曰蟠桃，闻此桃可活百年，尝此桃可活千年。故此，人间也有了寿桃一说。潮汕人民以此传说为原型，制作出红壳桃粿，表示对美好生活的一种向往，对长命百岁身体健康的祈祷...
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潮汕传统 — 红桃粿的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕传统 — 红桃粿做法

  • 潮汕传统 — 红桃粿

  • 潮汕一年下来，大大小小的祭祀，三大粿品之一：红桃粿/红壳桃不同的乡镇有不同的配方习惯，为主的粿皮，有纯粘米粉的，有糯米粉的，近年来流行粘米粉➕生粉，使其保有软糯又增加Q弹的口感。粿馅大多以糯米饭为主，加入各种喜欢的配料，不做馅使用，就是八宝饭之类了。老一辈人做这些都很随性，出...
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潮汕红粿桃的做法和图解 好吃的潮汕红粿桃家常做法

  • 潮汕红粿桃

  • 想吃妈妈弄的红粿桃，但是现在越来越少能吃到，让妈妈指导着弄了一遍，以后想吃也可以自己弄着吃了。。。。。。。有些图片没有照，先保存着步骤和材料，方便以后操作，后续欠的图片照了再补。材料中的材料适量的意思就是喜欢多少下多少，我比较喜欢吃材料丰富的，所以普遍下多一点，哈哈。...
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潮汕姜薯桃的做法和图解 好吃的潮汕姜薯桃家常做法

  • 潮汕姜薯桃

  • 姜薯桃是潮汕部分地区宴席最后一道甜品，姜薯有温肺、益乳、益肝、健脾、和胃、补肾、润肠、养颜护肤、通血之功效。用料姜薯500g鸡蛋清一个淀粉50g糖粉20g红豆250g白砂糖（红豆用）80g黄油10g潮汕姜薯桃的做法红豆泡一晚，加水煮烂后用榨汁机打成泥加糖和黄油用不粘锅收干水，这步...
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潮汕桃粿的做法和图解 好吃的潮汕桃粿家常做法

  • 潮汕桃粿

  • 用料低筋粉500克酵母5克牛奶250克蛋清一个白糖50克奶粉20克潮汕桃粿的做法包馅整型！成型！芝麻馅...
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潮汕饼桃的做法和图解 好吃的潮汕饼桃家常做法

  • 潮汕饼桃

  • 记录配比:24个饼桃配比(饼皮65克，饼馅40克)用料糖桨560克中筋粉820克花生油120克碱水16克(碱4克，水12克)绿豆畔500克(约30个量)白糖适量潮汕饼桃的做法成品...
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潮汕特色小食—红桃粿的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕特色小食—红桃粿做法

  • 潮汕特色小食—红桃粿

  • 红桃粿在潮汕人的心目中具有特殊的饮食和文化地位，每年的各个时节的大小节日的祭拜神明的活动总是少不了红桃粿的身影，“寿桃”外形，认为寓意长寿、吉祥；红色象征兴旺、喜庆，除了用此来祭拜神明祈求平安、幸福外，红桃粿也因其美味而深受潮汕人的喜爱。用料粘米粉450克地瓜粉100...
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潮汕红桃♥️粿（红壳桃）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕红桃♥️粿（红壳桃）做法

  • 潮汕红桃♥️粿（红壳桃）

  • 用料糯米200克香菇15～20朵三层肉100克100克干虾仁50克潮汕红桃♥️粿（红壳桃）的做法糯米洗干净，说刚刚淹没米即可。虾仁泡软，剪成小段（用虾皮也可以）直接丢进糯米里面煮。泡软，剪成丝，备用（油锅煎好糯米饭熟后放进饭里搅拌均匀）。猪肉和虾仁一起下去煮，熟后香菇和葱煎后加盐一起搅拌到...
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潮汕粿肉（潮汕果肉）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕粿肉（潮汕果肉）做法

  • 潮汕粿肉（潮汕果肉）

  • 因为我爱吃。用料马蹄半斤猪肉（肥瘦相间）一斤蒜苗3根盐1汤勺五香粉1勺薯粉半碗腐膜1张潮汕粿肉（潮汕果肉）的做法肥瘦相间的肉➕马蹄➕蒜苗切碎（尽量不要太碎。）加入五香粉➕盐➕薯粉。搅拌均匀。用腐膜卷成筒状。整条的时候，左右两侧收边要收好，折好看点。剁成小块（手起刀落要快，不...
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潮汕红桃粿的详细做法大全,简单又营养的潮汕红桃粿做法

  • 潮汕红桃粿

  • 用料糯米500克粘米粉200克水250克香菇4朵虾米10只盐适量猪肉200克潮汕红桃粿的做法先把粉团揉好，包成形后印了就可以了成品...
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潮汕红桃粿&紫薯粿的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕红桃粿&紫薯粿做法

  • 潮汕红桃粿&紫薯粿

  • 我的模具比较小巧，所以这个方子可以做36个粿。我做了18个红桃粿和18个紫薯粿。蒸熟后的成品粿皮透明，无比Q弹，特别好吃！用料【馅料】糯米500克水适量老山合腊肠3根香菇10朵花生米100克五花肉150克莲子适量虾米适量老抽1勺蚝油1勺白胡椒粉1勺生抽1勺鱼露1勺大蒜1根【粿皮】粿...
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「红桃粿」潮汕糯米粿的做法步骤及图解,美味正宗的「红桃粿」潮汕糯米粿做法

  • 【红桃粿】潮汕糯米粿

  • 故事：从小最爱的潮汕美食小吃之一，粿皮的柔韧加糯米的香咸，无论是蒸或煎都很美味。红桃粿在逢年过节时基本会做，这次做的量比较多，配方仅供参考哈，初学可以减量尝试做！用料❤粿皮…………粘米粉800克生粉（雪粉）200克食用色素粉半小勺尖水适量❤粿馅…………糯米1000克花生200克虾...
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潮汕拖桃的详细做法大全,简单又营养的潮汕拖桃做法

  • 潮汕拖桃

  • 绝佳消食开胃，饭后零食。用料桃子随意糖随意梅汁适量盐多一些潮汕拖桃的做法人间最美四月天，又到了桃李满天下的季节啦～新鲜的桃子买来，用盐搓一搓身上的毛，再洗净，如果太麻烦也可以用刷子刷。洗干净后切小块，撒上白糖，还有青梅汁，不用放盐了，梅汁很咸了，淋上一点，搅拌均匀，吃起来脆脆...
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潮汕红壳桃粿（粿条版）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕红壳桃粿（粿条版）做法

  • 潮汕红壳桃粿（粿条版）

  • 红壳桃粿，潮汕人家庭逢年过节必备！！今日奉献一版用粿条和的皮。用料外皮粿条一斤雪粉（木薯粉）一斤（有剩）红曲米一丢丢陷料糯米一斤香菇十朵虾米约60克五花肉350克芹菜适量蒜苗适量潮汕红壳桃粿（粿条版）的做法馅料先准备1.糯米煮饭2.备的料全部切成碎3.猪肉爆出油，加入泡过的香菇和...
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潮汕红桃粿（苏木薯版）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕红桃粿（苏木薯版）做法

  • 潮汕红桃粿（苏木薯版）

  • 红桃粿是潮汕著名小吃，逢年过节拜拜的贡品，寓意生活红红火火，寿桃，健康长寿……以前老一辈做红桃粿都会加入化学色素“红樱米”，这次自己做尝试用天然植物色素苏木薯泥，竟然收获意外的惊喜😊应姐妹们的要求特别出此方子，方子的量是8个，希望能帮到大家。用料粿皮粘米粉（水磨）90克木...
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潮汕拖桃的做法和图解 好吃的潮汕拖桃家常做法

  • 潮汕拖桃

  • 用料桃子14个糖5-6匙梅汁3匙梅粉1匙甘草少量潮汕拖桃的做法桃子，要那种脆脆的那种！先把桃子用盐洗净，晾干！然后划几个小口，会使桃子更入味！甘草，我去药店买了2元，可以分4-5次的量！甘草加点水煮成二匙半左右的量把梅汁（用青梅+盐腌制而成的）、糖、梅粉、甘草汁混合一起拖，搅拌，静止腌制...
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酸甜脆口的潮汕拖桃的做法步骤及图解,美味正宗的酸甜脆口的潮汕拖桃做法

  • 酸甜脆口的潮汕拖桃

  • 夏天怎么可以少的了拖桃，又酸又甜重点桃肉还脆，太好吃了。想到买的没有自己做的放心就试着动手啦。用料桃子3斤糖白砂糖250克梅汁2调羹粗盐3调羹酸甜脆口的潮汕拖桃的做法选择新鲜桃子，果肉酥脆做起来才好吃。将桃子洗干净去掉上面的桃蒂。桃子与粗盐搅拌大概需要30分钟，其目...
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潮汕红桃粿（糯米粿）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕红桃粿（糯米粿）做法

  • 潮汕红桃粿（糯米粿）

  • 我最爱吃，所以我做了，第一次做喔！用料糯米1000g水自己掂量萝卜干少许花生300g粘米粉1500g虾米150g香菇300g芹菜2小根红色素1克粿印1个潮汕红桃粿（糯米粿）的做法花生萝卜干香菇泡水花生去膜，三样切碎配料炒香要下五香粉.盐味精调味加入芹菜，馅就好了锅里煮开水倒入粘米粉关小火搅...
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潮汕红桃粿的做法和图解 好吃的潮汕红桃粿家常做法

  • 潮汕红桃粿

  • 因为我是地地道道的潮汕妞，家人特别喜欢吃潮汕小吃，本人也喜欢闲来无事做喜欢的事，所以就有了很多美食吖~用料皮:粿条+雪粉1.5斤+0.5斤（粿条蒸热，加适量食油二者揉糜）馅:糯米1斤虾米1~2两香菇12朵花生1两猪肉300g香肠1根红曲米粉（皮）0.0001克（只是加色而已，不能多）盐，胡椒粉，芹菜适量...
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