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笋干炖鸡的做法食谱

笋干炖鸡的做法和图解 好吃的笋干炖鸡家常做法

  • 笋干炖鸡

  • 用料笋干200克五花肉500可葱两根老抽适量姜5大片料酒适量生抽适量盐适量糖适量蚝油适量八角2个花椒适量干辣椒适量笋干炖鸡的做法一只土公鸡🐓！如果是爆炒的话建议买仔鸡！红烧还是要土公鸡好吃😋～准备以上材料～热水泡发笋干笋衣～把洗干净的🐔开水下锅焯烫一下～出血沫！这样不会有...
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腊肉炖干笋的做法和图解 好吃的腊肉炖干笋家常做法

  • 腊肉炖干笋

  • 春天来了，天气一天比一天暖和，暖气马上就要停了，所以准备好好拾掇拾掇太阳能，去年冬天来临前也没想起把太阳能的上水管取下来，经过一冬已经被冻裂了，今天上午转了一大圈儿才把PVC管买回来，本想着上午就请人给装好，可曾想锅炉房烧暖气的人正好在另一栋楼上挨家挨户的修，得，在下面等...
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冬笋干炖鱼的做法和图解 好吃的冬笋干炖鱼家常做法

  • 冬笋干炖鱼

  • 这条鱼临时发挥各种配料，胡乱搭配意想不到的效果惊艳麻辣鲜香酸甜可口层次感很强用汤泡饭泡饼简直了这个方法适合鱼头泡饼用料罗非鱼1条笋干50克花菇2朵蒜2头五花肉100克花椒适量辣椒随心郫县豆瓣酱3勺葱姜适量醋50毫升白糖30克左右黄酒适量香叶2片桂皮1段冬笋干炖鱼的做...
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笋干炖老鸭的做法和图解 好吃的笋干炖老鸭家常做法

  • 笋干炖老鸭

  • 怎么都吃不腻的老鸭用料老鸭两只笋干1500克鸡蛋四个蒜子15克菜籽油30克南瓜200克盐20克味精30克鸡粉20克白糖15克花生酱3勺笋干炖老鸭的做法笋干泡水去除盐味，手撕成条截成三支宽的段鸭腿和整理过的笋干鸭腿和笋干过水去除血沫，下高压锅压三分钟锅下菜籽油炸香蒜子，倒入鸡蛋...
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笋干炖土鸡的做法和图解 好吃的笋干炖土鸡家常做法

  • 笋干炖土鸡

  • 用料笋干8两到一斤左右土鸡一只红枣2把枸杞一小把大蒜若干生姜几片笋干炖土鸡的做法首先笋干是要先提前泡个晚上处理下鸡肉，冷水下锅去下血腥味（放几片姜，料酒，葱）我是吧笋干垫在砂锅的底部，放上生姜加鸡肉倒入自家做的米酒放入足够多的水开始炖，我是炖了1个多钟头，放入盐这些调...
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笋干炖鸡块的做法和图解 好吃的笋干炖鸡块家常做法

  • 笋干炖鸡块

  • 很简单～用料笋干100克鸡腿3只葱、姜适量八角、桂皮、香叶适量老抽、生抽适量料酒适量笋干炖鸡块的做法鸡腿从中间剁成两块（不剁的话切几刀也可）。笋干按教程煮好泡发切条。料盒准备好（香叶、大料、桂皮、一小段辣椒）。鸡腿块冷水下锅，加入姜片葱段少许料酒，焯去浮沫捞出。炒糖色...
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笋干炖排骨的做法和图解 好吃的笋干炖排骨家常做法

  • 笋干炖排骨

  • 用料排骨500克笋干干的两把葱姜花椒八角料酒酱油糖盐少许笋干炖排骨的做法笋干头一天就用足够的温水水泡上用红烧排骨的方法高压锅炖十分钟，水要多一些。把排骨拿出来，去做红烧排骨，留汁把切小段的笋干放进去炖1小时以来。...
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笋干炖蹄髈的做法和图解 好吃的笋干炖蹄髈家常做法

  • 笋干炖蹄髈

  • 买了一只大猪蹄蹄子用来煲了豌豆蹄花汤蹄髈很多肉拿来炖和红烧用料蹄髈500g左右笋干3张大葱1段姜1块蒜3瓣冰糖3小块生抽2勺老抽1勺盐适量花生油4汤匙笋干炖蹄髈的做法笋干泡发洗净切段蹄髈块洗净沥水准备葱姜蒜和冰糖喜欢辣就加小米椒小火炒冰糖，冰糖炒至微棕色放入蹄髈炒...
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笋干炖肉丁的详细做法大全,简单又营养的笋干炖肉丁做法

  • 笋干炖肉丁

  • 用料笋干50克五花肉200克鸡蛋2个香菇8朵生抽两大勺葱两根老抽一勺料酒一勺冰糖四颗盐少许蒜一颗油少许辣椒一颗胡椒粉少许（可省略）水适量笋干炖肉丁的做法煮半锅水，将鸡蛋煮熟，水开之后转小火，防止鸡蛋破裂肉洗完切大丁，不必太小香菇，笋干事先泡发，切小丁葱蒜辣椒切丁热锅冷油，将...
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笋干炖鸭的做法和图解 好吃的笋干炖鸭家常做法

  • 笋干炖鸭

  • 我着实做了次鸭子用料鸭子笋干泡发后一斤香料有点就行葱姜蒜三段三段还是三段酱油三勺小米辣若干火锅酱一大勺笋干炖鸭的做法洗干净点剁了鸭的！剁了鸭的！笋干泡发，这是有些熏味儿的，一定要放些辣椒才嗨皮准备点常用料就好给鸭挺的焯水，去去丫味儿，去去沫子大火，葱姜蒜三将军下锅...
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笋干炖猪脚的做法和图解 好吃的笋干炖猪脚家常做法

  • 笋干炖猪脚

  • 没故事，纯属喜欢吃用料后腿猪蹄半只笋干一小把生姜一块大蒜半个干辣椒适量啤酒一听酱油两大勺冰糖三颗油适量盐适量克笋干炖猪脚的做法猪脚洗干净，加入适量啤酒和生姜焯水提前泡好的笋干切好，其余调料也一并备齐焯好后的猪脚再次洗干净，沥干水后备用热油下入冰糖熬色，加入大蒜...
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鸡肉炖笋干的做法和图解 好吃的鸡肉炖笋干家常做法

  • 鸡肉炖笋干

  • 以前进厨房只会刷碗，现在敢于尝试，越来越喜欢做饭。发现家里有老妈上次留下的笋干，然后冰箱里还有我减肥用的鸡腿肉，琢磨着把它俩一起炖了吧！菜谱是自己胡乱尝试的，味道还可以，很多细节没有好好研究，看过的别批评我哈用料笋干2-3两鸡腿肉（鸡其他部位的肉我觉得也没问题）200-300克料...
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笋干炖咸鸭的做法和图解 好吃的笋干炖咸鸭家常做法

  • 笋干炖咸鸭

  • 备忘备忘！！！用料咸鸭半只笋干想吃的量青椒1个姜适量蒜适量干辣椒适量料酒适量酱油适量老抽适量笋干炖咸鸭的做法咸鸭洗干净，和少量姜片、料酒冷水下锅，水开后焯水捞出，过水冲洗备用。油热放姜蒜、干辣椒爆香，放入咸鸭炒一会儿，倒入生抽老抽、再加点料酒去腥。放入花椒、桂皮、八...
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炖笋干的做法和图解 好吃的炖笋干家常做法

  • 炖笋干

  • 用料笋干适量五花肉一斤半生抽老抽耗油料酒白糖盐炖笋干的做法五花肉要选肥一点的，洗净切块焯水，洗去浮沫笋干用手抓三四把，用温水泡个两三分钟，方便切段，泡过的水可以留着炖笋干切成手指长短就可以了锅中加水漫过食材，加一勺生抽，一勺料酒，一勺耗油，半勺老抽（注意是喝汤的大勺喔）再...
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干贝炖双笋的做法和图解 好吃的干贝炖双笋家常做法

  • 干贝炖双笋

  • 用料1干贝粒10颗左右芦笋3-5根春笋100克大葱3克姜3克鸡蛋2只用料2(调味料)料酒2大勺鸡汁2小勺盐少量糖少量干贝炖双笋的做法干贝用温水浸泡几小时或一夜至稍软身春笋切小块或片，葱姜切片，芦笋切段泡软的干贝用手撕碎些，入葱姜片，加入料酒和鸡汁，再加少量水入锅中蒸40分钟左右...
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香干炖笋的做法和图解 好吃的香干炖笋家常做法

  • 香干炖笋

  • 用料笋5支大包干4块五花肉1条青菜少许大蒜1整个生姜3-4片生抽2勺老抽1勺盐适量糖1/2-1茶匙料酒1勺香干炖笋的做法青菜洗净；大包干洗净切小块，用沸水烫一下去豆腥；笋剥壳洗净切滚刀块，入锅烫一下后捞出沥干备用大蒜剥好，生姜切片，五花肉切下一条最肥的部分切1-2cm小块备用（之后用...
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肘子炖笋干的做法和图解 好吃的肘子炖笋干家常做法

  • 肘子炖笋干

  • 用料笋干200克姜3片冰糖适量料酒2勺老抽2勺盐两小勺生抽3勺肘子半只桂皮1截香叶2片五香粉1勺小茴香适量花椒20粒大料2粒肘子炖笋干的做法泡开的笋干切成片备用先期准备：肘子买的时候让师傅切成大块，洗净，泡出血水，炤一下撇好血沫备用，笋干用水发好洗净。第一步：炒锅先倒入油，冰...
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笋干炖肉的做法和图解 好吃的笋干炖肉家常做法

  • 笋干炖肉

  • 本人对各种风化后的长豆干、菜干、笋干等毫无抵抗力，那是经过时间沉淀后的味道！哎，下厨做饭居然做出个寂寞～感谢送我笋干的宜兴好朋友！用料笋干一把五花肉300克笋干炖肉的做法1）有带皮五花肉更佳；2）切块，不要切太小，炖熟后会变小；3）锅里冷水，加料酒，焯水后用温水冲洗笋干泡发后改刀，准备...
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腊鸡炖笋干的做法和图解 好吃的腊鸡炖笋干家常做法

  • 腊鸡炖笋干

  • 用料腊鸡500克笋干适量葱姜蒜适量八角2朵生抽适量糖一小撮料酒适量腊鸡炖笋干的做法笋干提前两天泡发，彻底洗净，切段切块腊鸡剁块洗净，温水泡半小时以上，沸水煮一会，捞出沥干凉锅热油，加入八角，再加入腊鸡煸炒加入蒜姜炒一会料酒可以稍多点，煸炒一会加入生抽，煸炒糖一丢丢，去腥提鲜...
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干笋炖肉的做法和图解 好吃的干笋炖肉家常做法

  • 干笋炖肉

  • 疫情期间翻了一下家里的干菜，发现还有些干笋，于是今天订了五花肉，做个干笋炖肉，光盘是最好的说明，所以分享给大家！收起来比较简单，只是没有拍过程，如果有喜欢的朋友可以试着做，不清楚的可以留言！用料笋干100克五花肉900克八角3个老抽1勺葱1根姜6片料酒2勺盐适量生抽1勺冰糖适量干辣...
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笋干炖猪蹄的做法和图解 好吃的笋干炖猪蹄家常做法

  • 笋干炖猪蹄

  • 用料猪蹄半只料酒适量盐适量姜一块笋干100克笋干炖猪蹄的做法猪蹄出水除去上面的浮沫清洗加水料酒盐生姜慢火熬炖2小时...
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笋干炖猪肉的做法和图解 好吃的笋干炖猪肉家常做法

  • 笋干炖猪肉

  • 用料笋干克五花肉克老抽勺生抽勺姜片蒜笋干炖猪肉的做法笋干：去头节痕切风味酱：南乳酱油等调1.油+猪肉（炸干）2蒜姜葱头3.笋干油多弄一些出来4放水闷15分钟5放风味酱6勾芡起锅...
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小鸡炖笋干的做法和图解 好吃的小鸡炖笋干家常做法

  • 小鸡炖笋干

  • 用料小鸡笋干小鸡炖笋干的做法笋干泡好洗净鸡切块锅内放油烧热，倒入葱姜蒜爆香，倒入鸡块炒到肉变色，然后加入适量清水，酱油等调料倒入，搅匀烧至水干撒入葱花即可出锅...
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排骨炖笋干的做法和图解 好吃的排骨炖笋干家常做法

  • 排骨炖笋干

  • 非常省力，非常容易，厨房小白都能驾驭的一道美食。用料排骨500克笋干100克酱油3勺盐5克十三香（可不放）一小撮姜3片葱2根排骨炖笋干的做法排骨洗净（新鲜排骨不用焯水）放入电炖锅，加上所有配料和适量的水，不用太满，如图就行。泡发好的笋干。切方块备用。约一小时排骨入味后加入笋干。...
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干笋炖牛肉的做法和图解 好吃的干笋炖牛肉家常做法

  • 干笋炖牛肉

  • 干笋劲道十足，又不失笋子的香味，再加上牛肉，更是一道美味可口的菜。用料笋干200克牛肉500克葱适量姜1片酱油适量料酒适量盐适量白醋料酒西红柿五个土豆两个胡萝卜一根干笋炖牛肉的做法干笋提前一天泡发，换水多次，用手撕成条。牛肉先用开水煮一下，撇去沫，捞起代用。西红柿用开水...
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