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经典西洋菜煲鱼汤的做法食谱

简单易学的经典西洋菜煲鱼汤美食做法

  • 经典西洋菜煲鱼汤

  • 用料南北杏女生手各一勺蜜枣3颗鸭肾1个姜8片鲤鱼1条胡萝卜1条西洋菜适量经典西洋菜煲鱼汤的做法南北杏蜜枣鸭肾胡萝卜加煮至沸腾洗干净鱼，用纸巾把水吸干。平底锅放油姜片煎鱼至金黄色。带水沸腾将鱼放进汤锅中煮2.5小时西洋菜洗净，切好放进锅煮0.5小时。加盐即可小贴士建...
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粤菜经典『海鲜粉丝煲』的做法步骤及图解,美味正宗的粤菜经典『海鲜粉丝煲』做法

  • 粤菜经典『海鲜粉丝煲』

  • 这是粤菜中的经典，加入料十足的海鲜，提鲜的火腿酱，锅里滋滋冒香，真的大满足。用料粉丝2把鲜虾/虾米适量鱿鱼1只卷心菜1/4个青红辣椒适量蒜末适量姜片适量腌制粉丝生抽1勺老抽1勺灵魂酱汁生抽1勺蚝油1勺鱼露1勺火腿酱/XO酱2勺粤菜经典『海鲜粉丝煲』的做法1.粉丝提前用冷水泡...
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西洋菜杂煲的做法和图解 好吃的西洋菜杂煲家常做法

  • 西洋菜杂煲

  • 用料西洋菜250玉米、胡萝卜、铁棍山药各半根盐适量姜2片西洋菜杂煲的做法各种材料洗干净，胡萝卜、山药、玉米切块加水煮30分钟加入西洋菜煮5～10分钟，加点盐。开吃…...
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奶油蘑菇汤，经典西餐的做法步骤及图解,美味正宗的奶油蘑菇汤，经典西餐做法

  • 奶油蘑菇汤，经典西餐

  • 之前分享过奶油南瓜浓汤和蒜香法棍，今天分享另一款经典的西式浓汤--奶油蘑菇汤。用料新鲜蘑菇250克洋葱半个大蒜头3瓣黄油30克面粉20克鸡高汤600毫升盐适量黑胡椒粉适量奶油（whippingcream）100毫升欧芹（Parsley）少许奶油蘑菇汤，经典西餐的做法主要食材。蘑菇不是一定要这两种，我...
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韭菜花老奶洋芋丨经典云南菜的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜花老奶洋芋丨经典云南菜做法

  • 韭菜花老奶洋芋丨经典云南菜

  • 老奶洋芋，我相信是个云南人都知道这道菜吧，好吃到爆有木有？搭配韭菜花，简直就是锦上添花，不信你来试试？用料滇仓韭菜花80g土豆2个葱花2g食盐、味精适量韭菜花老奶洋芋丨经典云南菜的做法准备好两个洋芋（土豆），80g韭菜花将两个洋芋放去锅中，加入适量水煮熟后，剥皮制成土豆泥在锅中倒...
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西洋菜汤（真空煲）的做法步骤及图解,美味正宗的西洋菜汤（真空煲）做法

  • 西洋菜汤（真空煲）

  • 西洋菜季节。西洋菜一般搭配陈肾煲汤，家人喜欢鱼汤，所以用鱼。用料西洋菜约一斤生鱼一条南北杏适量（无经验的可考虑一勺）蜜枣或无花果两颗姜片3片西洋菜汤（真空煲）的做法材料洗干净备用。生鱼还要用盐搓一下，晾干水；南北杏轻轻碾碎，无花果切开（释放果糖）必须冻水落，西洋菜，加水至六七...
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广东靓汤西洋菜煲生（乌）鱼的做法步骤及图解,美味正宗的广东靓汤西洋菜煲生（乌）鱼做法

  • 广东靓汤西洋菜煲生（乌）鱼

  • 西洋菜清热生津，滋润肺胃等功效。广东老火例汤，是味道鲜，不需要放太多调味料的，北方的宝宝们应该不习惯。用料鱼1条瘦肉适量鸡爪5~6只咸鸭胗2个蜜枣2~3个姜一陀南北杏适量陈皮1个胡萝卜1~2根广东靓汤西洋菜煲生（乌）鱼的做法西洋菜长这样子的。陈皮，蜜枣，咸鸭珍，南北杏。清洗干净，滤...
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经典西多士的做法和图解 好吃的经典西多士家常做法

  • 经典西多士

  • 🤡🤡🤡🤡经典西多士是我家在茶餐厅最爱点的东西之一家里撸了吐司的时候，也会搭个顺风车做做，简单又快早餐就可以上桌啦！🍯🍯🥣关于自制吐司，我基本上一直都用我自己改动出来的一个方子……因为我觉得真的很好吃！😍😍😍我有写菜谱，好奇的可以去翻一翻看看：《100%中种Q弹吐司▎千...
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经典酸菜鱼的做法和图解 好吃的经典酸菜鱼家常做法

  • 经典酸菜鱼

  • 拿手菜，用料简单，容易上手。做给韩国泰国美国墨西哥盆友吃，无一不爱。一个中国妹妹想学，一直没有时间教她，现在她回国了。恰巧韩国美眉也想学，就在教她的时候顺手拍了几张照片。送给只同住了二十天的小室友。用料巴沙鱼2块酸菜鱼火锅底料1袋生姜半块料酒一汤匙大蒜三瓣葱花一把...
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「祺宝家厨」杭州经典名菜：西湖莼菜鱼圆汤的做法步骤及图解,美味正宗的「祺宝家厨」杭州经典名菜：西湖莼菜鱼圆汤做法

  • 【祺宝家厨】杭州经典名菜：西湖莼菜鱼圆汤

  • 用料鱼圆12粒西湖莼菜20克【祺宝家厨】杭州经典名菜：西湖莼菜鱼圆汤的做法祺宝家厨诞生在杭州，对于杭帮菜有着特别的衷爱，这是有关于童年、记忆、祖母的味道！杭帮菜文化源远流长、博大精深，清淡是杭帮菜象征性的特点之一，每一道菜的清鲜都易于舌尖细腻的辨别，这就要求菜肴对于食...
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「创意食谱」经典法国洋葱汤的做法步骤及图解,美味正宗的「创意食谱」经典法国洋葱汤做法

  • 【创意食谱】经典法国洋葱汤

  • 用料红、白洋葱(切细丝)各250克砂糖1茶匙黄油60克蒜头2瓣(切碎)百里香1枝低筋面粉20克波尔图酒30ml白酒100ml水或鸡汤700ml盐及黑椒碎适量切片法棍（涂黄油烤至金黄变脆）金黄变脆)8片古老也奶酪（刨丝）50克【创意食谱】经典法国洋葱汤的做法中火烧热锅放入1/3黄油，放入洋葱丝稍...
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经典鸡汤的做法和图解 好吃的经典鸡汤家常做法

  • 经典鸡汤

  • 做法极其简单，滋补，好喝用料全鸡一只姜片5片料酒适量胡椒粉少许葱段5条枸杞随意盐适量经典鸡汤的做法鸡的各个部位必须要剖开，洗净，放锅里焯水。（冷水加姜片加料酒）撩去漂浮在表面的杂质。这步一定要细心，不要把锅里的水全部撩掉。(保留鸡的鲜味)加适量的盐，葱段和胡椒粉，中小火慢...
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经典粤菜-鲍鱼焖鸡煲的做法步骤及图解,美味正宗的经典粤菜-鲍鱼焖鸡煲做法

  • 经典粤菜-鲍鱼焖鸡煲

  • 鲍鱼焖鸡煲是一道色香味俱全的名肴，属于粤菜系。是道经典的国宴粤菜，取材严格，工艺复杂，讲究鲍鱼够出味，鸡肉够鲜嫩，色香味俱全，回味无穷。广东人爱吃各类煲，搭配香喷喷的米饭，全家人都爱吃。鲍鱼肉质细嫩，三黄鸡营养丰富，两者的搭配非常棒！用料鲍鱼5只鸡半只香菇朵生粉蚝油1勺生抽2...
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川菜的经典-酸菜鱼的做法步骤及图解,美味正宗的川菜的经典-酸菜鱼做法

  • 川菜的经典-酸菜鱼

  • 川菜里最经典的一道菜，口感相对教清口，适合江浙一带喜辣的吃货。用料黑鱼一条四川泡菜一包姜片，大葱段，泡椒，花椒，干辣椒适量川菜的经典-酸菜鱼的做法酸菜切碎泡椒切碎，姜切片，大葱切断黑鱼，（菜市场师傅处理好）鱼片和鱼骨分别加料酒，蛋清，淀粉，盐抓匀腌制10分钟，重起油锅，入葱姜泡椒煸炒...
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西班牙经典蔬菜冷汤的做法步骤及图解,美味正宗的西班牙经典蔬菜冷汤做法

  • 西班牙经典蔬菜冷汤

  • 番茄冷汤用料分量（约4人份）西红柿*熟透4大只大蒜*切末1-2瓣土司*厚切去边1片盐3/4小匙水1/4-1/2杯橄榄油2大匙番茄.洋葱.黄瓜适量西班牙经典蔬菜冷汤的做法①番茄去皮，用手轻轻捏碎。面包撕成大块。②将点缀以外的所有材料放入搅拌机或食物处理机中，搅拌成柔滑的液体。水的份...
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法式经典： 香浓的法式洋葱汤的做法步骤及图解,美味正宗的法式经典： 香浓的法式洋葱汤做法

  • 法式经典： 香浓的法式洋葱汤

  • 法式洋葱汤用料非常简单，做法也轻松随意。不需要添加奶油一样做出来爱不释手的开胃汤。用料洋葱头（中等）6黄油（或者橄榄油）小块蒜两瓣牛肉汤底8杯（1.8升）香叶2片百里香8枝干白葡萄酒1/2杯面包片奶酪片黑胡椒和盐调味法式经典：香浓的法式洋葱汤的做法步骤一：6个中等大小洋葱切细丝...
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经典沙地农家菜 绿皮茄子毛豆/洋扁豆汤的做法步骤及图解,美味正宗的经典沙地农家菜 绿皮茄子毛豆/洋扁豆汤做法

  • 经典沙地农家菜 绿皮茄子毛豆/洋扁豆汤

  • 绿皮茄子啥江浙地区的特产，这是我们儿时夏天的记忆，没有任何菜可以取而代之。简单，易做，味道不会走偏的初学者都可以尝试的菜。当然，现在原料直接影响最后成品的味道，鲜嫩得茄子和毛豆是必须的。你快来试试看吧！用料绿皮茄子两只毛豆/洋扁豆若干虾皮少许葱1根姜丝少许菜油少许经...
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经典汤的做法和图解 好吃的经典汤家常做法

  • 经典汤

  • 这道汤很简单，却是我有生以来第一次知道煲汤的汤。大学时，每周芬都给暨大的男友煲汤，一大锅只送去一个保温桶，余下的自然是我们有口福。那时我才知道，广东人每日要饮汤，只喝汤不吃料，食材、做法都是最朴素的，却也是最美味的。而这一道，是深深印在我脑海中的第一道汤，从此我便爱上了...
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经典西洋梨佐红菜头汁配营养酵母饼干的做法步骤及图解,美味正宗的经典西洋梨佐红菜头汁配营养酵母饼干做法

  • 经典西洋梨佐红菜头汁配营养酵母饼干

  • 发现入冬以来很多小伙伴容易烦躁、情绪低落😞，而且休息日越来越懒得动弹。为此凡凡奉上这道甜甜酸酸的健胃养颜美食，提醒小伙伴们即使天寒地冻也记得善待自己的胃，好好吃饭，为冬天的幸福加温！西洋梨作为一个很常见的能够养生的水果，寒冷的冬季是心血管疾病的高发期，多吃西洋梨可...
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一个洋葱，一碗汤就能做最经典的法式洋葱汤的做法步骤及图解,美味正宗的一个洋葱，一碗汤就能做最经典的法式洋葱汤做法

  • 一个洋葱，一碗汤就能做最经典的法式洋葱汤

  • 洋葱汤是道传统法国家常菜，据说最早是路易十四的姑姑发明的。法国人民是这么演绎的：说是有一次路易十四去打猎，到了一个小木屋，饥寒交迫，这个时候他的姑姑只在房子里面找到了洋葱、黄油和一点面包，于是发明了洋葱汤。后来，路易十四经常喝，还做给客人喝，其中有一个大臣特别爱这个味...
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经典焦糖洋葱浓汤好吃的烹饪方法 经典焦糖洋葱浓汤的地道做法和步骤

  • 经典焦糖洋葱浓汤

  • 焦糖洋葱香味浓郁再加上红酒的酒香成就了这道经典的焦糖洋葱浓汤用料洋葱1000大蒜50红酒30牛骨600黄油50胡萝卜150西芹200百里香适量番茄膏80克香叶3片水2000经典焦糖洋葱浓汤的做法洋葱切块用厨师机切成丝放入烤箱240度烘烤30分钟软化即可牛骨240度烘烤20分钟在锅中放入...
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意大利经典面包汤丨洋葱、甜菜、蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的意大利经典面包汤丨洋葱、甜菜、蘑菇做法

  • 意大利经典面包汤丨洋葱、甜菜、蘑菇

  • 什么是Panade？我赌你肯定也没听说过：panade（发音为“pahNAHD”），是的，我也是第一次遇见，第一次吃是在一家位置很偏僻的意大利餐厅。它呢，基本上是一种砂锅菜，和中国的砂锅菜不一样，它以面包为主要成分。Panade来自拉丁文“pan”，意思就是面包。Panade因为加了高汤，这道菜又叫面包汤。...
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经典不衰，从小喝到大的秋冬汤水~西洋菜蚝豉汤的做法步骤及图解,美味正宗的经典不衰，从小喝到大的秋冬汤水~西洋菜蚝豉汤做法

  • 经典不衰，从小喝到大的秋冬汤水~西洋菜蚝豉汤

  • 当看到西洋菜上市，说明已经进入秋冬时节，喝一口属于这个季节的汤水，清润解肺燥。用料西洋菜600克猪骨500克胡萝卜1根竹芋3个干蚝豉3个蜜枣2个经典不衰，从小喝到大的秋冬汤水~西洋菜蚝豉汤的做法食材全家福，如图准备好材料，是不是觉得好简单呢？！西洋菜在广东沿海地区很普遍，竹芋则...
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简单易学的生鱼煲西洋菜汤美食做法

  • 生鱼煲西洋菜汤

  • 对呀是黑鱼，老广称作生鱼。用生鱼配西洋菜煲一煲老火汤，秋冬季节最合时宜。一道很好的去燥滋润汤水。用料西洋菜750克生鱼1条猪骨头（或选瘦肉）300克红萝卜1条蜜枣2-3粒生姜2片花雕酒2汤匙食盐适量生鱼煲西洋菜汤的做法将所有煲汤材料处理备好。然后，汤煲加入适量的清水，放入焯...
  • 16585
川菜的经典——酸菜鱼的做法步骤及图解,美味正宗的川菜的经典——酸菜鱼做法

  • 川菜的经典——酸菜鱼

  • 川菜里最经典的一道菜，口感相对较清口，适合江浙一带喜辣的吃货。小朋友也可以接受。用料原料：黑鱼（1条）四川泡菜（1包）姜片（适量）大葱段（适量）花椒（适量）泡椒（适量）干辣椒（适量）川菜的经典——酸菜鱼的做法酸菜切碎泡椒剁碎，姜切片，大葱切段黑鱼（菜场师傅处理好）鱼片和鱼骨分别加料酒，蛋清，淀粉，盐...
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