手残党也能零失败制作少女心爆棚的蝴蝶结面包

今天做了红遍全网的蝴蝶结面包，真是太漂亮了！惊艳到了我！

用料  

手残党也能零失败制作少女心爆棚的蝴蝶结面包的做法  

1. 今天做了红遍全网的蝴蝶结面包。

2. 真是太漂亮了！惊艳到了我！

3. 将150克高筋粉，1克盐，细砂糖20克，全蛋液30克，牛奶70克放入厨师机打面缸，低速搅拌2分钟、中速搅拌5分钟，然后加入15克黄油，低速搅拌至黄油与面团完全融合，再中速揉面15分钟至破洞边缘光滑。整理成圆形盖上保鲜膜醒发两倍大。

4. 
   醒发两倍大后用手按压排气，然后分成六个均匀面剂。将面剂按扁，如果有气泡用牙签扎破，擀成圆形。

5. 如图用刀切开。

6. 因为我边折边拍照不方便，所以请仔细看我用图画讲解。

7. 如图，用刀将擀成圆形的面剂切开。

8. 将F提起、把G搭在E上，然后再把F放上。再提起C、把B搭在D上，然后再把C放上。将A从上往下再卷到下面。

9. 烤箱下层放一杯热水，上面放卷好的面包胚，35℃醒发40分钟。

10. 醒发至1.5倍大从烤箱中取出。

11. 表面筛上一层高筋粉。

12. 送入预热好的烤箱，上下火力140℃烤15分钟。

13. 大约在12分钟时，上色可以了加盖锡纸。

14. 出炉一刻惊艳到了我！

15. 萌翻啦！

16. 少女心爆棚啊！