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自制水面筋塞肉的做法食谱

简单易学的自制水面筋塞肉美食做法

  • 自制水面筋塞肉

  • 典型的江南特色菜，无锡特产油面筋就是水面筋经油炸过后的产物。用料普通面粉500g盐少许肉馅根据自己口味调配直饮水自制水面筋塞肉的做法将少许盐加入500g面粉中用水和面，和好后用保鲜膜包好醒面过一个小时后开始洗面，洗出来的东西就是面筋把面筋份成几份拉的大一些里面放肉...
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自制水面筋、油面筋、烤麸的做法步骤及图解,美味正宗的自制水面筋、油面筋、烤麸做法

  • 自制水面筋、油面筋、烤麸

  • 喜欢各种面筋，自己做的没酸味，更有筋道，新冠宅家里无聊随便折腾。用料谷朊粉250盐3克水半盆自制水面筋、油面筋、烤麸的做法放半盆水倒入谷朊粉搅拌均匀静置十分钟。静置好的面粉揉捏挤压，把水到掉。去掉水的面团封保鲜膜醒面一小时以上，这样面团比较光滑。醒好的面团切开缠筷...
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自制 面筋塞肉 凉皮好吃的烹饪方法 自制 面筋塞肉 凉皮的地道做法和步骤

  • 自制 面筋塞肉 凉皮

  • 用普通面粉中筋或者高筋粉来做面筋做面筋与凉皮凉皮不用蒸，有薄饼机或者平底锅都可以用料新良麦芯粉面粉1000克水500克盐8克肉馅少量盐克自制面筋塞肉凉皮的做法面粉加水加盐揉成团放冰箱冷藏一夜。或者揉好团盖保鲜膜醒一个小时用的是这个面粉我放网筛里洗的洗出来的面粉...
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油面筋塞肉的详细做法大全,简单又营养的油面筋塞肉做法

  • 油面筋塞肉

  • 无锡人就喜欢吃油面筋塞肉，我们喜欢吃甜一点的馅子里多放一点糖。这个菜是甜中带咸。太淡了不好吃！（米饭伴侣）用料油面筋（无锡产）个葱末半根老抽3勺蚝油1勺姜末50克八角两瓣冰糖三块鸡蛋两个盐15克料酒50毫升白糖个人喜欢猪肉1000克生抽6勺油面筋塞肉的做法无锡特产油面筋（快递...
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油面筋塞肉的做法和图解 好吃的油面筋塞肉家常做法

  • 油面筋塞肉

  • 有些菜，让我们全家的中国胃觉得有安全感晚上到家，好好吃一顿晚餐，安静地沉淀一天的情绪，感觉一天就都满足了用料面筋20个猪前腿500g马蹄8个约200g【肉馅调料】葱姜水130g盐1茶匙约5g糖2茶匙约10g生抽1汤勺约20g香油1汤勺约20g耗油1茶匙约5g淀粉2茶匙约10g【烹饪调料】油1.5汤...
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自制烤菜油面筋塞肉的做法步骤及图解,美味正宗的自制烤菜油面筋塞肉做法

  • 自制烤菜油面筋塞肉

  • 很下饭的一道菜，基本上两个油面筋塞肉加点烤菜，一碗白米饭✌用料肉糜300克无锡油面筋80克青菜1斤半-2斤盐、糖、料酒、生抽、老抽，淀粉、辣椒酱适量自制烤菜油面筋塞肉的做法青菜洗净，切寸肉馅加料酒，盐，糖，生抽，老抽（喜欢肉馅颜色深的适当多加点）淀粉顺时针充分搅拌调制好的肉馅塞...
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自己做的油面筋塞肉的做法步骤及图解,美味正宗的自己做的油面筋塞肉做法

  • 自己做的油面筋塞肉

  • 自己做的开心😊，吃的放心，油面筋面筋塞肉红烧，烧汤，鲜香美味，老人小孩都喜欢，也是小时候喜欢。幸福快乐每一天，天天好心情😄😄😄❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹用料猪肉250克油面筋一包葱3根姜片3克鸡蛋2个生抽2勺老抽勺藕粉1水一小碗盐一点点克料酒2勺胡椒粉自己做的油面筋塞肉的做法猪肉...
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红烧面筋塞肉+香菇炖面筋塞肉的做法步骤及图解,美味正宗的红烧面筋塞肉+香菇炖面筋塞肉做法

  • 红烧面筋塞肉+香菇炖面筋塞肉

  • 小时候非常喜欢吃的一道菜所以是妈妈的味道……用料面筋泡6个绞肉250克盐料酒生抽鸡精大葱叶（绞肉用）老抽半汤勺生抽1汤勺白糖半汤勺盐（根据自己口味）适量青菜2颗生姜2片葱1颗大蒜2瓣红烧面筋塞肉+香菇炖面筋塞肉的做法将葱叶、生抽、料酒、鸡精、盐放入绞肉，顺一个方向搅拌。...
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水面筋塞肉的做法和图解 好吃的水面筋塞肉家常做法

  • 水面筋塞肉

  • 水面筋塞肉——外公老家常熟的一道特色菜（也有的说是无锡特产还是昆山特产，叫它“生麸肉圆”来着？），当地的吃法是和鸡汤炖一起，特别的鲜美。其实把圆子包好后煮火锅呀糖醋呀加点鸡毛菜煮个清汤或者红烧烧都很好吃嗒！-----------------------我是啰哩啰嗦的分割线那个线---------...
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面筋塞肉（酿年面筋）的做法步骤及图解,美味正宗的面筋塞肉（酿年面筋）做法

  • 面筋塞肉（酿年面筋）

  • 不喜欢吃肉的孩子可以试试~用料面筋8个猪肉沫1碗黄豆芽1把肉沫调味料👇🏻如下盐半茶匙约酱油1汤匙淀粉1汤匙油1汤匙黑胡椒（没有不放）半茶匙酱汁调料👇🏻如下白糖1茶匙水（喜欢酱汁多放）半碗酱油1汤匙老抽1茶匙蚝油1茶匙盐（最后尝一下再补）淀粉水（1勺淀粉3勺水）面筋塞肉（酿年面筋）的...
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肉馅塞面筋的做法和图解 好吃的肉馅塞面筋家常做法

  • 肉馅塞面筋

  • 用料油面筋五花肉鸡蛋姜生抽老抽盐糖料酒青菜（可不用）香菇（可不用）肉馅塞面筋的做法肉剁碎或绞碎，加入适量盐、姜末、生抽、料酒和一个鸡蛋，用手抓匀或者用工具顺着一个方向打匀将拌好的肉馅蒙上保鲜膜放入冰箱内静置20分钟入味。在面筋上用小刀切开一个小盖子（不要完全切断），用筷...
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「油面筋塞肉」可以多吃一碗饭的油面筋塞肉的做法步骤及图解,美味正宗的「油面筋塞肉」可以多吃一碗饭的油面筋塞肉做法

  • 【油面筋塞肉】可以多吃一碗饭的油面筋塞肉

  • 这是一道本帮菜，反正我怎么吃都不腻，真的超爱。宁波话里有一种说法叫“压饭榔头”，这道菜就是一个典型，就是能让你多吃一碗饭，好吃到根本停不下来！总的来说，这个菜还是很快手的，快点学起来吧！不好吃来找我！用料腌制肉糜猪肉450克（塞一包油面筋刚刚好）生抽8克老抽2克盐3克糖2克香油3克...
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油面筋塞肉(无锡三凤桥油面筋制作)的做法步骤及图解,美味正宗的油面筋塞肉(无锡三凤桥油面筋制作)做法

  • 油面筋塞肉(无锡三凤桥油面筋制作)

  • 吃到无锡的油面筋后就一直不能忘记这劲道的口感，是我很喜欢的一道菜，也分享给大家。用料猪前腿肉馅300克葱末10克姜末10克土鸭蛋2个盐适量米酒一勺水淀粉（玉米淀粉加水）一小碗酱油（肉馅用）3克玉米淀粉（肉馅用）5克油面筋适量干香菇适量黑芝麻油10克酱油（汤汁用）5克油面筋塞肉(无锡三...
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面筋塞肉馅的做法和图解 好吃的面筋塞肉馅家常做法

  • 面筋塞肉馅

  • 直白的名字吃起来很好吃准备时间长了点但值得一做。肉馅可以根据自己家里吃馅的习惯调理。用料面筋个猪肉克老抽生抽鸡蛋盐葱姜末鸡蛋十三香淀粉面筋塞肉馅的做法肉馅加入葱姜末、生抽、蚝油、老抽、十三香、盐、鸡精、油再往盆里加一个鸡蛋，顺着一个方向搅至粘稠准备面筋...
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自制水面筋的做法和图解 好吃的自制水面筋家常做法

  • 自制水面筋

  • 用料面粉500克水250克盐5克自制水面筋的做法把面粉水盐揉成光滑的面团，醒1小时以上把面团放入盆里洗面，洗的过程是这样的，继续洗，把里面还有面粉的洗出来，边洗边把碎面筋尽量团在一起（这次试了试如果力度太大容易碎的厉害，用网筛滤去水分，网筛里的就是还没清洗干净的碎面筋，继续洗...
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面筋塞肉肉的做法和图解 好吃的面筋塞肉肉家常做法

  • 面筋塞肉肉

  • 用料肉80克鸡蛋1个葱花一块五香粉1勺生抽2勺姜末3片白胡椒粉一点点耗油1勺盐半勺香叶2片桂皮1块大料2冰糖6块面筋塞肉肉的做法搅拌面筋球手指钻眼塞肉香叶2片大料2个桂皮1快油炸放锅的一边一个个放进去定型加水没过加生抽老抽各1勺冰糖6块关盖子闷15分钟打开盖收汁一共是...
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舅妈秘制红烧面筋塞肉的做法步骤及图解,美味正宗的舅妈秘制红烧面筋塞肉做法

  • 舅妈秘制红烧面筋塞肉

  • 自用菜谱。春节回家，大舅妈的年夜饭菜谱，好吃好吃好吃。面筋是直接买的无锡的，肉馅和酱汁自己整整就完成了，我这种小白也能上手。用料面筋12个肉馅猪肉肉糜(瘦肉为主)400g鸡蛋1个胡椒粉适量料酒适量姜粉1勺葱1根切成葱末淀粉适量酱汁生抽2勺老抽1勺糖少许水适量葱花10－20克水...
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面筋球塞肉的做法和图解 好吃的面筋球塞肉家常做法

  • 面筋球塞肉

  • 用料面筋15个（看个人爱好）猪肉末800克盐适量鸡精适量生抽适量料酒适量葱适量姜5片鸡蛋1个冰糖5颗葱花适量酱油适量面筋球塞肉的做法买好猪肉糜后，装入碗里，放入适量葱花，加盐，鸡精，生抽，料酒，老抽一点点，打入一个鸡蛋，然后开始搅拌，顺着同一方向搅匀！开始塞面筋球，面筋球选大一点的，先用...
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面筋包塞肉的做法和图解 好吃的面筋包塞肉家常做法

  • 面筋包塞肉

  • 小时候最爱吃老妈烧的面筋包塞肉，关键我还只喜欢吃面筋包皮不吃肉，😂用料面筋包20个猪肉500克莲藕1个鸡蛋1个姜4片糖1小勺料酒2勺生抽3勺鸡精适量盐1勺小葱2根干辣椒🌶️2个蚝油1勺白胡椒粉2克面筋包塞肉的做法在菜场买前腿肉嫩一点，自己吃多少买多少，然后再买一小节嫩莲藕，让卖...
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零失败自制水面筋塞肉的做法步骤及图解,美味正宗的零失败自制水面筋塞肉做法

  • 零失败自制水面筋塞肉

  • 小时候，生活在乡下，蔬菜是自己种的。很少去镇上。也没看见过有菜场。猪肉是乡下人自己养的猪。家里人口虽然蛮多的。姐弟三人。生活很拮据。但是勤劳朴素的妈妈还是让我们吃饱穿暖。那时面粉是我们自己从地里捡回来的小麦在村里的碾米厂里的加工的，黑乎乎的。爸爸妈妈要在生...
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面筋果塞肉的做法和图解 好吃的面筋果塞肉家常做法

  • 面筋果塞肉

  • 用料面筋8个猪肉500克葱末3根香油1勺姜末2片老抽2勺生抽2勺冰糖少讦料酒少讦盐一勺面筋果塞肉的做法肉馅顺时针搅拌塞肉的过程很快，注意安不要捅穿了小火慢烧淀粉收汁...
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面筋泡塞肉的做法和图解 好吃的面筋泡塞肉家常做法

  • 面筋泡塞肉

  • 南京人非常喜欢的一道家常菜。用料面筋泡绞肉鸡蛋生姜、葱盐糖白胡椒粉生抽耗油老抽面筋泡塞肉的做法猪前腿肉比较嫩鸡蛋、生姜、葱盐、糖、生抽、耗油、白胡椒粉顺一个方向搅拌面筋泡戳个洞填满肉馅放入锅中加老抽和水咕嘟咕嘟熟啦享用吧小贴士肉馅没有加料酒，而是加了白...
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肉面筋塞肉的做法和图解 好吃的肉面筋塞肉家常做法

  • 肉面筋塞肉

  • 昨天包饺子剩了点荠菜肉馅，刚好还有几个油面筋，干脆就塞了进去做成一道菜～用料肉馅适量油面筋适量青菜5颗生抽适量蚝油适量肉面筋塞肉的做法肉馅搅打上劲，放入盐、料酒、葱姜末、生抽等调味。面筋球戳洞，塞入肉馅。锅中热油，放入面筋球煎至表面金黄。加入没过面筋球一半的水，加...
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肉塞面筋的做法和图解 好吃的肉塞面筋家常做法

  • 肉塞面筋

  • 面筋是无锡特有的一种美味食物，有大面筋，小面筋，而且有多种烹饪方式，今天我就用了鱼肉，猪肉塞面筋，清水烧熟就可以了用料巴沙鱼面筋个猪肉末克料酒勺生抽勺葱根盐克肉塞面筋的做法猪前腿，巴沙鱼分别全部剁成肉末，猪肉不需要很多。只占全部肉馅的1/3，巴沙鱼肉占2/3，鱼肉多，猪肉少就可...
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面筋塞肉的做法和图解 好吃的面筋塞肉家常做法

  • 面筋塞肉

  • 用料猪肉克姜末克鸡蛋个料酒勺糖克盐克香油老抽适量淀粉面筋塞肉的做法姜葱么加到肉末中，放适当盐，糖，老抽，香油，料酒拌匀，加鸡蛋，淀粉搅拌均匀。将调好味的肉末塞到面筋中。锅中放葱段，姜片，料酒，老抽，白糖和水，开了下面筋。盐可以不放，避免过咸肉可以腌制15分钟后再塞进面筋，水开煮大...
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