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地溜儿的做法食谱

腌地溜儿的做法和图解 好吃的腌地溜儿家常做法

  • 腌地溜儿

  • 学名甘露，地溜儿，螺丝菜，宝塔菜，不同的地方叫法也不同，以前都是腌成糖醋味的，今年换换口味，没想到很好吃。用料地溜儿1200g盐适量黄豆酱油50g陈醋250克白糖100g花椒，大料，香叶，干辣椒适量腌地溜儿的做法洗干净掐头去尾，用盐腌制一晚上，中间搅拌数次。腌好的地溜儿用水冲洗干净后放在...
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滑溜里脊（少油儿童版）的做法步骤及图解,美味正宗的滑溜里脊（少油儿童版）做法

  • 滑溜里脊（少油儿童版）

  • 别看它平平无奇，姐弟俩连吃了两天都不腻一直用的炒肉方法，屡试不爽，牛肉猪肉通用，做法简简单单，口感清清爽爽，少油低盐亲子餐。用料猪里脊适量黄瓜适量胡萝卜适量蛋清适量香菇粉少量蒜蓉少量滑溜里脊（少油儿童版）的做法材料，猪肉顺纹切细条（牛肉逆纹切），切薄片的话就尽量薄依次加入香...
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简单易学的溜地瓜粉米粉美食做法

  • 溜地瓜粉米粉

  • 用料地瓜干粉一碗米粉一把花甲1斤蛏子1斤五花肉6块八角1块芹菜3根大葱3根大包菜1个豆腐2块溜地瓜粉米粉的做法材料煮沸倒入地瓜干粉小贴士花甲煮熟剥壳蛏子剥壳豆腐捏碎锅中倒入适量油放入五花肉爆炒葱姜蒜爆香放入大包菜炒熟加水放入豆腐煮沸倒入不要动关小火煮熟放入菜...
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糖醋地环儿的做法和图解 好吃的糖醋地环儿家常做法

  • 糖醋地环儿

  • 祥哥爱吃的，存菜谱用料地环2斤醋适量糖适量小米椒适量糖醋地环儿的做法补充：今年买的地环就大很多了。麦德龙买的刷碗布，这个洗地环又干净又省时。那天去市场，买了2斤地环，因为祥哥想吃了先放盆里泡一会，这样好去泥土，每个都洗的干干净净，真废水啊！找个漏水的容器，放在阳台处，晾干水...
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溜肝尖儿的做法和图解 好吃的溜肝尖儿家常做法

  • 溜肝尖儿

  • 微信公众号～荷马私厨用料猪肝克青椒个料酒勺溜肝尖儿的做法猪肝一块切片，盐抓出粘稠感，加淀粉生抽料酒抓匀，15分钟洋葱切丝，青椒切片，葱丝姜丝热锅凉油，八角，腌好的肉洗净翻炒变色，葱姜丝，料酒加入洋葱，青椒，翻炒均匀，生抽，翻炒均匀，盐上桌了小贴士微信公众号～荷马私厨...
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老公喜欢的溜肝尖儿的做法步骤及图解,美味正宗的老公喜欢的溜肝尖儿做法

  • 老公喜欢的溜肝尖儿

  • 疫情期间饭店也不开门，老公喝酒喜欢这个菜下酒，就做给老公吃用料青椒1个猪肝500克料酒4勺盐2-3勺白糖3勺淀粉8勺洋葱1个老抽1勺生抽4勺大蒜4瓣姜6片蚝油1勺老公喜欢的溜肝尖儿的做法准备一只猪肝切成薄片抓洗直清水，大概5-6次，我抓了六次蒜片，姜片，3勺生抽，4勺料酒腌制加入淀粉...
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晒成品地儿的做法和图解 好吃的晒成品地儿家常做法

  • 晒成品地儿

  • MasterBakery努力中用料糕点专辑1晒成品地儿的做法双色玛德琳脆饼生乳酪蛋糕法式柠檬挞6寸蘑菇头玛芬蘑菇头玛芬迷你法式柠檬挞无油脆皮杯子蛋糕无油版的海绵蛋糕海绵杯子蛋糕原味司康（无蛋版）小贴士仅供参考...
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溜双段儿的做法和图解 好吃的溜双段儿家常做法

  • 溜双段儿

  • 巴沙鱼肉质鲜美猪里脊肉干香美味用料巴沙鱼1条溜双段儿的做法盐胡椒粉小茴香粉腌肉和鱼备葱姜蒜马铃薯淀粉用水沏开方置半小时这一步很重要很重要重要！先炸鱼段再炸肉段由于肉质不同熟的程度也不同所以不能一锅炸糖鸡精盐少许蚝油炒菜香料淡口酱油水淀粉混合调汁装盘...
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0失败-快手溜肥肠儿的做法步骤及图解,美味正宗的0失败-快手溜肥肠儿做法

  • 0失败-快手溜肥肠儿

  • 朋友来做客点名说吃大肠儿按照记忆中饭馆吃的样子试着做了一下味道居然还不错^_^Y用料肥肠半斤姜5-6片糖小半勺酒2汤勺蚝油3汤勺水半碗（饭碗）红辣椒1个切菱形块杭椒4-5个切菱形块蒜半头切片0失败-快手溜肥肠儿的做法我是在盒马买的加工好的大肠，因为怕油又用勺子把里边的油...
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糖溜地瓜的做法和图解 好吃的糖溜地瓜家常做法

  • 糖溜地瓜

  • 用料地瓜，白糖3糖溜地瓜的做法地瓜洗干净，皮去掉。切成小块下锅炸，先开小火，把地瓜炸熟，成上图金黄色，在开成打火。让地瓜的表皮变硬。变硬后，捞出，沥干油。炒糖，可以加点水，要不就加冰糖，要不就加白糖，(我是本来想加冰糖，但是冰糖不够了，，又加了点白糖。)小火，小火。慢慢炒。炒的白糖变...
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锅出溜儿的做法和图解 好吃的锅出溜儿家常做法

  • 锅出溜儿

  • 这个冬天寂寞漫长的假期，家附近所有超市的安琪酵母售罄，可想而知大家都在家里玩面。上次端午假剩下很多糯米，想试试锅出溜。但是！失败者的教训！锅出溜儿一定要用普通的大米磨粉，可以适当掺一些糯米粉，千万不要用太多糯米粉，不然的话做出成品就是朝鲜族煎打糕。用料大米500g面粉10...
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简单易学的醋溜儿土豆丝儿美食做法

  • 醋溜儿土豆丝儿

  • 用料土豆干辣椒蒜末醋溜儿土豆丝儿的做法土豆丝儿洗掉淀粉炝锅辣椒蒜末辣椒变色放土豆丝儿，加醋，鸡精，盐，生抽，几滴老抽。炒几分钟出锅...
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溜肉段 纯正东北味儿的做法步骤及图解,美味正宗的溜肉段 纯正东北味儿做法

  • 溜肉段 纯正东北味儿

  • 我的小伙伴生病了，他说他想吃肉肉，于是下班回家做了个溜肉段给他吃，小时候家隔壁就是饭店，爸妈没时间给我做饭就让我自己去饭店买菜吃，所以经常看人家做菜，记忆里学了很多菜，不过这还是第一次做肉段。用料里脊肉自己随意咸盐根据口味适量味精葱姜蒜酱油十三香料酒植物油鸡蛋淀粉...
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地三鲜儿的做法和图解 好吃的地三鲜儿家常做法

  • 地三鲜儿

  • 中午特别想吃地三鲜用料土豆2个茄子2个青椒2个蒜末若干葱末若干淀粉少许生抽2勺老抽1勺醋1勺盐10克蚝油1勺糖10克地三鲜儿的做法土豆/茄子/青椒切滚刀块茄子裹上少许淀粉分别将土豆块/茄子块/青椒块下锅炸如果不想太油青椒也可以不炸将准备好的糖/盐/生抽/老抽/醋/蚝油/...
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找个好地儿的做法和图解 好吃的找个好地儿家常做法

  • 找个好地儿

  • 用料蛋糕随意奶油霜随意找个好地儿的做法烤蛋糕做奶油霜裱花...
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溜肝尖儿「健康家常菜」的做法步骤及图解,美味正宗的溜肝尖儿「健康家常菜」做法

  • 溜肝尖儿【健康家常菜】

  • 比较健康的改良版了味道绝对不输馆子！试试就知道！贼好吃！用料猪肝尖椒胡萝卜蒜末腌制：料酒淀粉姜溜肝尖儿【健康家常菜】的做法猪肝泡血水切片儿用料酒淀粉姜抓匀腌制10min，青椒切丝胡萝卜切片。热水绰尖椒变白捞出锅里放一点油炒胡萝卜尖椒丝放酱油老抽糖，最后放猪肝翻炒几下...
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接地气的玉米面锅出溜😁的做法步骤及图解,美味正宗的接地气的玉米面锅出溜😁做法

  • 接地气的玉米面锅出溜😁

  • 用料玉米面200克普通面粉400克鸡蛋1只奶粉25克糖一勺酵母1g小苏打1g接地气的玉米面锅出溜😁的做法玉米面进盆！开水烫面，慢加水，边加边搅拌至絮状打入一个鸡蛋加入白面400g,玉米面白面比例1:2,奶粉，酵母，小苏打，加水和面揉好拍平醒发两个小时，面开了就好了😁少油，平底锅煎，先大中火...
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酸溜溜香辣鸡胸肉丝儿的做法步骤及图解,美味正宗的酸溜溜香辣鸡胸肉丝儿做法

  • 酸溜溜香辣鸡胸肉丝儿

  • 懒人减脂期就这么吃吧！免煮的用料鸡胸肉1块酸溜溜香辣鸡胸肉丝儿的做法好吃哭啦！2口感好棒！...
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简单易学的滑溜溜鱼儿面美食做法

  • 滑溜溜鱼儿面

  • 一样的汤料，换种面就很不一样了。还要再找找剪面的技巧，不然太费劲了用料鸡蛋盐面火腿青菜生抽西红柿滑溜溜鱼儿面的做法油烧热，关火，打入鸡蛋，开火搅碎，取出备用。蒜爆香，加火腿炒香，加西红柿炒出汤汁，加水，煮沸。和面，薄一点，锅内小火剪入小鱼儿。加盐，生抽，耗油，最后加入鸡蛋碎和青菜...
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大块过瘾的溜肝尖儿的做法步骤及图解,美味正宗的大块过瘾的溜肝尖儿做法

  • 大块过瘾的溜肝尖儿

  • 用料猪肝300克胡萝卜1根料酒半勺黄瓜1根木耳看着来盐适量白糖适量淀粉适量洋葱半个鲜酱油10g醋5g葱姜蒜适量朝天椒1只大块过瘾的溜肝尖儿的做法胡萝卜、黄瓜切象眼片备用洋葱半个切大片、木耳去根焯水控干备用猪肝在半冻状态下切大片（忘了拍），厚度5mm，泡在清水中，半小时换一遍...
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醋溜溜溜的做法和图解 好吃的醋溜溜溜家常做法

  • 醋溜溜溜

  • 醋溜用料鸡蛋个盐克姜片醋溜溜溜的做法ibh...
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自留地儿的做法和图解 好吃的自留地儿家常做法

  • 自留地儿

  • 因为要去工作了，租的地方不一定有厨房，所以在这里留个方，下次就直接参考下不用重新配啦用料鸡蛋温水自留地儿的做法蛋1:1加入温水，搅拌细腻过筛三次至无泡，大火15分钟焖5分钟...
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溜肝尖儿 火爆猪肝的做法步骤及图解,美味正宗的溜肝尖儿 火爆猪肝做法

  • 溜肝尖儿 火爆猪肝

  • 用料猪肝洋葱溜肝尖儿火爆猪肝的做法原料猪肝切薄片放入冷水中冲洗到没有血色用筛子过掉多余水分然后将猪肝中加入生抽蚝油料酒姜粉少许淀粉畏15分钟热锅下油大火爆猪肝加料酒姜蚝油生抽糖少许猪肝变色后放洋葱如图快出锅的样子出锅NiceQ...
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醋溜豆芽儿的做法和图解 好吃的醋溜豆芽儿家常做法

  • 醋溜豆芽儿

  • 用料豆芽白醋生抽酱油醋溜豆芽儿的做法起锅烧油，放洗净的豆芽儿，生抽翻炒，加白醋。...
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稀溜耙～芋儿烧鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的稀溜耙～芋儿烧鸡爪做法

  • 稀溜耙～芋儿烧鸡爪

  • 用料鸡爪9只芋头4个红萝卜（没有可以不放）1根笋（没有可以不放）3根姜5片蒜4瓣八角4个干辣椒15个葱1根冰糖2颗稀溜耙～芋儿烧鸡爪的做法鸡爪洗干净，剪掉指甲。锅里下冷水，放鸡爪，葱段，姜片，两个八角，料酒。煮15min。煮的时候，可以处理芋头萝卜和笋。芋头和萝卜切滚刀，笋切小段。煮好后捞起...
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