溜肝尖儿

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用料  

溜肝尖儿的做法  

1. 猪肝一块

2. 切片，盐抓出粘稠感，加淀粉生抽料酒抓匀，15分钟

3. 洋葱切丝，青椒切片，葱丝姜丝

4. 热锅凉油，八角，腌好的肉洗净翻炒变色，葱姜丝，料酒

5. 加入洋葱，青椒，翻炒均匀

6. ，生抽，翻炒均匀，盐

7. 上桌了

小贴士

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