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梅菜腩肉的做法食谱

梅菜腩肉的做法和图解 好吃的梅菜腩肉家常做法

  • 梅菜腩肉

  • 喜爱梅菜扣肉的我实在又经不起复杂的工序，只能是家常式的方法，一样非常惊艳，超下饭。用料猪腩肉梅菜（咸）冰糖酱油梅菜腩肉的做法梅菜事先泡水，梅菜选的是咸梅菜，冲掉表面的盐粒后泡冷水大约4小时，洗干净拧干水切碎。猪腩肉切块油煸炒到表面金黄，下少许盐，冰糖，酱油。煸炒至腩肉上色...
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梅菜肉饼的详细做法大全,简单又营养的梅菜肉饼做法

  • 梅菜肉饼

  • 之前在外面买一个要4块钱，皮薄馅少，自己做又卫生馅又多，比外面买的好吃多了用料面粉300克酵母粉5克温水适量五花肉200克梅菜干100克糖适量盐3克酱油适量香油适量芝麻适量梅菜肉饼的做法梅菜干提前用清水浸泡1小时左右五花肉剁碎，像包子馅一样，加盐拌匀放一旁拿一点温水加入酵...
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西梅牛腩的做法和图解 好吃的西梅牛腩家常做法

  • 西梅牛腩

  • 在朋友家吃过一次后念念不忘，每次想吃都要问一遍，这次记录下来以后可以照着做了🤗！用料牛腩500克胡萝卜1大根无核西梅10颗姜3大片桂皮1块八角1个香叶2片冰糖适量酱油适量盐适量西梅牛腩的做法牛腩泡水，去血水30-60分钟牛腩焯水几分钟，去沫，肉汤留着胡萝卜过油煎一下炒糖色（可以...
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简单易学的梅花肉？牛腩？美食做法

  • 梅花肉？牛腩？

  • 用料姜片片胡萝卜根料酒勺梅花肉？牛腩？的做法姜蒜叉烧酱好像是，蒜末，（生抽，老抽，蚝油，料酒，蜂蜜，蒜末）王致和红腐乳（可以用白酒替代料酒，还可以加点辣椒粉或者甜椒粉，五香粉，椒盐或者盐）梅花肉炒一下，加入调好的酱料加水香叶，桂皮，干辣椒胡萝卜咕嘟咕嘟出锅～...
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梅菜扣肉的详细做法大全,简单又营养的梅菜扣肉做法

  • 梅菜扣肉

  • 梅菜扣肉非常经典的一道硬菜啦!不用我再过多介绍了，大家都喜欢！反正就是好吃好吃好吃！过节必有的一道菜！做法略复杂，不过我建议可以一次多炸点肉，然后放到冰箱冷冻起来。等想吃的时候就不用那么麻烦了。想吃的时候把肉拿出来解冻，切片。抹上酱汁放上梅菜，上锅一蒸，搞定！用料猪五花...
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简单易学的梅菜焖猪腩肉美食做法

  • 梅菜焖猪腩肉

  • 食平3D用料梅干菜（甜梅菜）克五花肉梅菜焖猪腩肉的做法甜梅菜泡5分钟去头尾擦干切粒油煎五花肉煎香出锅爆香蒜炒香梅菜粒加入猪肉加冰糖酱油水焖煮35min最后加盐...
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梅菜肉酱-梅菜扣肉的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜肉酱-梅菜扣肉做法

  • 梅菜肉酱-梅菜扣肉

  • 用料五花肉500克葱段、姜片少许太太乐宴会酱蘸汁15毫升太太乐梅菜肉酱100克海鲜酱30克太太乐鸡精5克白砂糖20克梅菜肉酱-梅菜扣肉的做法整块五花肉放入开水锅中，改小火煮半小时断生后用冷水洗净太太乐宴会酱蘸汁均匀抹在猪肉表皮腌制上色，沥干后备用食用油倒入锅中烧至八成...
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消耗熟腩肉--梅菜扣肉的做法步骤及图解,美味正宗的消耗熟腩肉--梅菜扣肉做法

  • 消耗熟腩肉--梅菜扣肉

  • 晕了，最近下厨房咋回事，每次写好菜谱准备上传时，所有文本都会消失。😤其实今天是想做一个酱油鸡鼓励哥哥考好升中模拟考，没看到合适的菜，正好经过卖猪肉档口时听到一句，吃不完的猪肉可以做扣肉🤓刚好家里有肉，也有梅菜，于是改变想法，大大块肉也是处于青春期儿子的最爱。在广东每到...
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梅干菜饼 梅干菜肉包的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜饼 梅干菜肉包做法

  • 梅干菜饼 梅干菜肉包

  • 在腌菜中，梅干菜营养价值较高，其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘，可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮，治声音不出。食用功效1、解毒消肿：梅干菜能消除人体内的多种细菌和病毒，可以搞高人体组织细胞的抗感染性。2、止痛明目：梅干菜含有多种维生素，其中维生素A和维生...
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「梅菜扣肉」的详细做法大全,简单又营养的「梅菜扣肉」做法

  • 【梅菜扣肉】

  • 入口即化的梅菜扣肉是有秘诀的：一煮二煎三蒸。五花肉片浸透入味，肥肉的油脂被充分煎出，剩余的部分再也不会腻，软糯可口，而瘦肉部分吸饱了汤汁，搭配梅菜的滋味，罪恶感来不及涌出，就被幸福感掩盖。用料梅干菜100克五花肉1块老抽3勺淀粉适量生抽2勺八角2个京葱适量姜3片啤酒2勺料酒3...
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梅菜肉酱-梅菜蒸鱼的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜肉酱-梅菜蒸鱼做法

  • 梅菜肉酱-梅菜蒸鱼

  • 用料鲜鲈鱼一条葱10克姜5克红椒丝少许太太乐梅菜肉酱30克食用油15毫升黄酒5毫升梅菜肉酱-梅菜蒸鱼的做法葱、姜、红椒切丝备用鲈鱼去鳃鳞去内脏洗净，鱼身两侧剞上花刀太太乐梅菜肉酱均匀抹在鱼身葱、姜塞进鱼肚，加入少许黄酒，放入锅中大火蒸15分钟后取出，将盘中多余水倒掉红...
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酸菜炒腩肉的做法和图解 好吃的酸菜炒腩肉家常做法

  • 酸菜炒腩肉

  • 用料五花肉20克酸菜3克生抽2勺酸菜炒腩肉的做法从冰箱里拿出一块上次没吃完的花腩肉，切好备用切好的腩肉加入一勺料酒腌制入味，同时也能去腥抓一把酸菜放入碗中加水泡发开来，可以减少一些咸味先把腩肉放下锅里炒至变色再放入泡好的酸菜炒至干水加入刚刚炒好的腩肉，加半碗水煮...
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菜干焖腩肉的做法和图解 好吃的菜干焖腩肉家常做法

  • 菜干焖腩肉

  • 家人爱吃的一道菜，食材简单，但百吃不厌😂用料五花肉/前腿肉500克菜干300克姜7、8片酱油适量蚝油2勺/3汞料油3勺左右菜干焖腩肉的做法准备食材：菜干提前泡发好（一般3、4个小时以上），这里忘记拍照了，五花肉或前腿肉（肥一点焖出来后比较好吃）洗干净，一块姜猪肉切块，猪皮也一起切了，备用...
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梅菜扣肉(无梅菜版)的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜扣肉(无梅菜版)做法

  • 梅菜扣肉(无梅菜版)

  • 17.2020/04/29梅菜扣肉什么？没有梅菜的梅菜扣肉，那还好吃吗？？因为没买到梅菜，然后今天还是想做梅菜扣肉的心情，灵机一动，东北的酸菜代替一下！味道也不错！你今天一定要有时间，用时比较长还有我做的时候怕失误就没照步骤照片，结果每次都意外的好吃用料方块带皮五花肉400克梅干菜/东北...
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梅菜扣肉（笋丝梅菜）的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜扣肉（笋丝梅菜）做法

  • 梅菜扣肉（笋丝梅菜）

  • 笋丝梅菜是我们杭州黄湖的特色，有别于绍兴梅干菜，不光光有芥菜干。它是笋丝干和芥菜干混合但不发酵直接晒干的。当你吃腻了五花肉，来一口笋丝梅菜不但解腻而且味美。笋丝在口中的口感独特，菜谱中我加了一些绍兴梅干菜，混合绍兴梅干菜的清香！让这道菜有梅菜特殊的发酵味道还有笋...
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头菜煲腩肉的做法和图解 好吃的头菜煲腩肉家常做法

  • 头菜煲腩肉

  • 用料头菜2把腩肉1份姜块5块油盐酱油老抽清水适量头菜煲腩肉的做法头菜用水浸泡一个上午，捋干水分，切小段。腩肉洗净，切成中等大小的肉块。姜去皮，拍扁。一起入锅。加点油，适量盐、酱油、老抽、清水。中火煮沸，揭盖，加点老抽调色，盖盖，转小火炖半个钟。个人觉得凡是带肉的煲，都是二...
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梅菜烧肉的详细做法大全,简单又营养的梅菜烧肉做法

  • 梅菜烧肉

  • 小时候最讨厌吃肥肉了，唯独吃得下外公做的梅菜烧肉里的肥肉。以前每次去外公家，他都要调侃我“要是你来我这，没吃梅菜烧肉就白来了。”也许是常为我做，这菜成了他的拿手菜。上大学后就很少回老家了。前几天和几个朋友在中骏世纪城吃梅菜扣肉，最近猪肉涨价得一盘肉少的可怜，还是...
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梅菜扣肉改良版梅菜蒸肉的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜扣肉改良版梅菜蒸肉做法

  • 梅菜扣肉改良版梅菜蒸肉

  • 梅菜扣肉感觉很麻烦自己改了一下味道也很好。用料梅干菜100克五花肉400克调料图3老抽4勺梅菜扣肉改良版梅菜蒸肉的做法把肉下入锅中冷水烧开，捞出切成片。加入两勺老抽腌制五分钟。锅中放油把肉捞出放入锅中煎至两面微焦。有老抽的碗中再加入三勺生抽一勺蚝油两勺料酒一勺...
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西红柿牛腩（＋梅干菜包）的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿牛腩（＋梅干菜包）做法

  • 西红柿牛腩（＋梅干菜包）

  • 用料牛肉适量西红柿2个姜4片蒜3瓣花椒10颗八角2颗干辣椒6颗青椒1颗料酒少许白砂糖少许西红柿牛腩（＋梅干菜包）的做法我喜欢这个配包子哟！小贴士千层的味道配上小小的软软的包子，棒极啦！...
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梅菜肉粽的详细做法大全,简单又营养的梅菜肉粽做法

  • 梅菜肉粽

  • 梅菜干粽子用料：白糯米2斤，梅菜干150克，五花肉1斤肉馅配料：生抽30克，老抽15克，蚝油20克，盐3克，白糖10克，胡椒粉3克糯米调味：生抽30克，老抽10克用料糯米2斤梅菜肉粽的做法梅菜干粽子用料：白糯米2斤，梅菜干150克，五花肉1斤肉馅配料：生抽30克，老抽15克，蚝油20克，盐3克，白糖10克，胡椒粉3克糯米调...
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简单易学的咸梅菜蒸鱼腩美食做法

  • 咸梅菜蒸鱼腩

  • 用料鲩鱼腩1个咸梅菜干1把生抽姜盐糖米酒鱼露咸梅菜蒸鱼腩的做法梅菜干，村里面一个婆婆自己晒的，淡咸味的鲩鱼腩1个，让档主处理干净，切块用姜丝，盐。生抽，糖，米酒拌匀腌一下梅菜干泡软，洗干净，去菜头，切小粒把梅菜干铺在鱼腩上面下花生油，糖，鱼露开水上锅，我这个是水库鲩鱼要蒸时间长...
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梅菜扣肉极丐版 梅菜红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜扣肉极丐版 梅菜红烧肉做法

  • 梅菜扣肉极丐版 梅菜红烧肉

  • 梅菜扣肉是江浙沪家庭标配“复杂”菜，说复杂就是扣肉装盘、点缀出来可以上得厅堂，登得大雅。家常丐版嘛......其实....就是..搅和上梅菜一锅煮的红烧肉😂。梅菜扣肉极简版～梅菜红烧肉用料梅干菜抓一大把五花肉生抽4勺老抽4勺八角2个桂皮1块草果1个香叶2片料酒适量勺冰糖核桃...
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新鲜西梅酱梅子酱炖牛腩牛菜牛肉西域风情伊朗菜的做法步骤及图解,美味正宗的新鲜西梅酱梅子酱炖牛腩牛菜牛肉西域风情伊朗菜做法

  • 新鲜西梅酱梅子酱炖牛腩牛菜牛肉西域风情伊朗菜

  • 用料牛腩或牛肉克姜黄粉洋葱西梅酱或新鲜西梅梅子新鲜西梅酱梅子酱炖牛腩牛菜牛肉西域风情伊朗菜的做法我用的牛腩。高压锅直接炒洋葱，香味出来后放入大块牛腩，加盐，姜黄粉少许。我还加了点咖喱粉。盐可以最后起锅前放。伊朗人做菜不用生姜不用酱油。想要做出异域风情的菜，这...
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梅菜肉的做法和图解 好吃的梅菜肉家常做法

  • 梅菜肉

  • 爱做菜的人是值得深交的，因为他们热爱生活，乐于分享，也懂得爱与付出。用料梅菜干400克五花肉300克生抽2勺料酒2勺水10克冰糖20克盐1勺老抽2勺食用油5克生姜3片梅菜肉的做法先把梅菜干用热水泡半小时，把肉切成块。把肉放入碗锅开始清洗干净我用了5分钟/温度50/反转5洗出了好多...
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简单易学的梅干菜烧腩肉美食做法

  • 梅干菜烧腩肉

  • 用妈妈老家带回来的梅干菜做了烧腩肉：先把五花腩蒸透至软糯，再入锅翻炒、将猪油进一步煸出，梅干菜则充分地吸收了腩肉的肥腻，夹一筷子拌饭/夹馒头简直美滋滋的。吃剩下的干菜和肉（切碎）还可以换个花样，加到面糊里摊煎饼用料五花腩肉300g，梅干菜3杯，生姜2片，老抽1-2汤匙，黄酒2汤匙，碎...
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