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酱味肉卷的做法食谱

酱味肉卷的做法和图解 好吃的酱味肉卷家常做法

  • 酱味肉卷

  • 这肉卷，北方人习惯叫它肉龙，整条卷子盘在锅内蒸，起锅开吃前再切成块。热气腾腾，就着浓郁的酱香和葱香，这种粗矿的美味是无数人童年最美好的烙印之一。但，我对这东西，真是又爱又恨。过去我家宿舍大院的食堂就有这东西卖，当时是小孩子的我跟其它家孩子一样负责打水打馒头，拿着饭票，提...
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酱爆肉卷的做法和图解 好吃的酱爆肉卷家常做法

  • 酱爆肉卷

  • 一道营养均衡，味道诱人的家常菜做法。用料里脊肉250克大葱两根黄瓜一根百页120克生姜一片水淀粉5克花椒粉一小勺老抽5克甜面酱10克豆瓣酱15克酱爆肉卷的做法准备材料里脊肉切薄片后切条备用切好的里脊肉放碗中加入料酒、老抽、花椒粉、水淀粉和一点点盐搅拌均匀腌制一会。...
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劲饼卷酱肉的做法和图解 好吃的劲饼卷酱肉家常做法

  • 劲饼卷酱肉

  • 这道菜在春饼的基础上进行了改良。饼皮是蒸出来的，不仅可以卷肉，菜，薰鱼，想吃什么都可以卷。用料买的饺子皮16张酱肉切片一块小葱三根彩椒，萝卜切细条适量薰鱼装盘一包甜面酱五勺香油1勺劲饼卷酱肉的做法饺子皮每片刷油，八片摞在一起，最上面的不用刷油。慢慢撖开，如图盘子大小。...
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广味肉卷的做法和图解 好吃的广味肉卷家常做法

  • 广味肉卷

  • 想看看紫甘蓝汁做面食的效果，紫色比较淡，蒸出来皮偏淡粉色，馅里的紫色全没，下次用紫薯试试。紫薯上色效果好。尽管颜色不太满意，但特别好吃，馅料带有叉烧馅的味道，发酵效果也好，因为面粉中加了1/4的新疆粉，成品口感即松软又有嚼性。用料皮中筋面粉200克酵母2克紫甘蓝汁100克糖10克...
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烤猪肉卷芦笋（蛋黄酱酱油风味）的做法步骤及图解,美味正宗的烤猪肉卷芦笋（蛋黄酱酱油风味）做法

  • 烤猪肉卷芦笋（蛋黄酱酱油风味）

  • 用蛋黄酱炒也好吃用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量芦笋（洗净，去掉老根，切成3段）8根猪肉片（要能够包3根芦笋量）8张A酱油1勺A白料酒1勺A味啉1勺※味啉代用味啉1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化A白糖1/2勺蛋黄酱1勺淀粉2勺盐，胡椒粉少量食油1勺...
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肉酱白菜卷的做法和图解 好吃的肉酱白菜卷家常做法

  • 肉酱白菜卷

  • 用料白菜香菇木耳猪肉盐生抽蚝油葱花淀粉蒜肉酱白菜卷的做法1⃣️把白菜洗净，白菜叶和白菜邦切开2⃣️香菇和木耳提前冷水泡发，将猪肉、香菇、木耳和白菜帮切丁，加入适量的盐、生抽和蚝油用手抓拌均匀腌制半小时，使肉馅更入味3⃣️锅中加清水，放入少量的油和盐，水开后放入白菜叶小火...
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起司鸡肉卷佐咖喱酱，层叠出美味/鸡肉卷配苹果、番薯佐咖喱酱汁，蒸滋味轻松享的做法步骤及图解,美味正宗的起司鸡肉卷佐咖喱酱，层叠出美味/鸡肉卷配苹果、番薯佐咖喱酱汁，蒸滋味轻松享做法
酱肉花卷的做法和图解 好吃的酱肉花卷家常做法

  • 酱肉花卷

  • 有营养的早餐，提前一晚上发好面和肉馅，第二天早上起来花40分钟就可以搞定，煮点粥，再配上一小盘泡菜味道赞赞的！用料面粉500克酵母5克肉馅100克酱肉花卷的做法面发好后擀成大圆饼，不需要太薄。把拌好的酱肉馅倒到面饼上，铺平。从面饼一边开始卷起来成卷，然后切成大小均一的几段，再...
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蒸·低脂美味酱香肉卷的做法步骤及图解,美味正宗的蒸·低脂美味酱香肉卷做法

  • 蒸·低脂美味酱香肉卷

  • 肉丁、酱、香菇、大葱碰撞在一起的酱香美味，不油、不腻、低脂。馅料选用油脂含量较低的猪后肘和鸡胸肉，肉卷兼顾肉包的美味，却低脂、少油、少盐不失营养健康。做为早餐主食也是很受欢迎。用料猪肉100g鸡胸肉100g香菇6个大葱2根大姜15g葱伴侣·一勺酱1.5勺蚝油1勺老抽半勺食...
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麻酱羊肉卷的做法和图解 好吃的麻酱羊肉卷家常做法

  • 麻酱羊肉卷

  • 根据［下厨房］各种水爆肚丝改良的麻酱羊肉，麻酱香味和花椒香味在口腔爆炸，美味~用料羊肉一盒芝麻酱2勺豆腐乳汁1勺醋1勺生抽1勺辣椒油1勺花椒油1勺盐适量炸干辣椒2个温水适量葱、香菜适量麻酱羊肉卷的做法准备材料芝麻酱、腐乳汁、生抽、醋、盐、辣椒油、花椒油、温水混合成汁...
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京酱牛肉卷的做法和图解 好吃的京酱牛肉卷家常做法

  • 京酱牛肉卷

  • 用料黄瓜，大葱面皮牛肉甜面酱，西红柿汁京酱牛肉卷的做法黄瓜丝大䓤丝面皮甜面酱西红柿酱牛肉丝包卷成品...
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肉酱花卷的做法和图解 好吃的肉酱花卷家常做法

  • 肉酱花卷

  • 这个菜谱搭配很随意，有肉酱就用肉酱，有炸酱就用炸酱，有豆腐乳就用豆腐乳…必有一种口味适合你用料面粉250克水130克白砂糖10克小葱一根肉酱若干勺白芝麻适量酵母2克肉酱花卷的做法将温水中放入白砂糖和酵母混合，静置2分钟将酵母水缓慢倒入面粉中，和成面团盖盖发酵1小时左右，揉...
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都吃过甜酱版肉松卷，吃过咸味奶酪的肉松卷么？的做法步骤及图解,美味正宗的都吃过甜酱版肉松卷，吃过咸味奶酪的肉松卷么？做法

  • 都吃过甜酱版肉松卷，吃过咸味奶酪的肉松卷么？

  • 女儿和我都特别的喜欢吃面包店里的肉松卷，满满的肉松，软软的面包，唯一不太喜欢的是甜味的沙拉酱，现在自己来做一个更高级口感更好的咸味奶酪肉松卷用料高筋面粉250克牛奶110克糖25克盐3克蛋液35克酵母3克黄油30克淡奶40克涂抹料奶油奶酪100克盐8克糖10克都吃过甜酱版肉松卷，吃...
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酱香肉卷的做法和图解 好吃的酱香肉卷家常做法

  • 酱香肉卷

  • 用料五花肉馅花椒末面粉发酵粉料酒甜面酱老抽白糖葱姜末色拉油大料末鸡蛋盐酱香肉卷的做法面包机加入面粉，水，发酵粉，启动发面程序，发面到2倍大待用肉馅料：五花肉馅，加入料酒，老抽，甜面酱，白糖，盐，葱姜末，花椒末，大料末，用少许热油泼入，放入一个鸡蛋，顺一个方向搅拌上劲，腌制20分钟发面擀...
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酱卤 肉皮卷的详细做法大全,简单又营养的酱卤 肉皮卷做法

  • 酱卤 肉皮卷

  • 用料猪皮克酱油勺冰糖克老抽勺盐克姜片料酒勺卤味调料包一包葱一根酱卤肉皮卷的做法猪皮洗净洗净卷起来线困好焯水备用下调料添汤准备炖酱卤好准备装盘卤肉皮卷小贴士清理好肉皮油...
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麻酱牛肉卷的做法和图解 好吃的麻酱牛肉卷家常做法

  • 麻酱牛肉卷

  • 用料牛肉卷450克金针菇1把麻酱三大勺腐乳1块生抽1小勺老抽1小勺老干妈1勺蒜7瓣蚝油1勺麻酱牛肉卷的做法金针菇，牛肉卷汆水放入盘中蒜切末，用油激出香味，放入麻酱，老抽，生抽，蚝油，腐乳加适量的水拌匀，浇到牛肉盘，再把老干妈浇上，完成。...
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牛肉酱花卷的做法和图解 好吃的牛肉酱花卷家常做法

  • 牛肉酱花卷

  • 用料小康牛肉酱或自制牛肉酱白糖面粉酵母牛肉酱花卷的做法和蒸普通馒头的和面步骤一致将辣酱抹匀卷上即可，蒸笼刷油、30分钟后即可食用小贴士白糖放在面粉中和酵母产生反应、更好的发酵...
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生菜酱牛肉卷饼，一勺酱，两片生菜，几片牛肉，卷、卷、卷……的做法步骤及图解,美味正宗的生菜酱牛肉卷饼，一勺酱，两片生菜，几片牛肉，卷、卷、卷……做法

  • 生菜酱牛肉卷饼，一勺酱，两片生菜，几片牛肉，卷、卷、卷……

  • 今天这个卷饼饼皮是根据“幸福de眼泪爱美食”老师的视频学做的。我全部材料减半后煎了5张饼皮，每张饼重约74g……原配方：黑全麦面粉60g、老面粉370g、泡打粉3g、食用盐4g、油50g、温水250g。茹冰版：黑全麦面粉30g、中筋面粉185g、泡打粉1.5g、食用盐2g、玉米油25g、温水125g...
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双酱烤肉卷的做法和图解 好吃的双酱烤肉卷家常做法

  • 双酱烤肉卷

  • 用料五花肉克料酒双酱烤肉卷的做法1.肉馅是肥瘦相间的，肥肉5份，瘦肉5份，也可以三七。肉馅中加入少许盐，少许料酒，半勺花椒粉，半勺五香粉。青椒切碎，加入鸡蛋搅匀。鸡蛋起到粘合肉馅和青椒粒的作用，还可以锁住肉馅中的水分和味道。2.把肉馅卷到豆腐皮里，类似于寿司的做法。搜索（刀削...
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甜酱肉卷饼的做法和图解 好吃的甜酱肉卷饼家常做法

  • 甜酱肉卷饼

  • 最早吃甜酱肉是在我老婆婆家（大饼同志的奶奶），那可是奶奶的拿手菜，平时吃得少，一般用来招待至亲而做，我们都有这个口福了。再说起这种单饼，我婆婆可是这方面的擀制能手。她们那一代的人（主妇）基本都会擀饼，到我们这一代已基本濒临“绝迹”，很是可惜！记忆中妈妈和其他几家的阿姨和好面...
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美味肉卷的做法和图解 好吃的美味肉卷家常做法

  • 美味肉卷

  • 肉卷皮薄，且面与肉相间，那个香！用料面粉400克鸡蛋一个水或牛奶180毫升酵母菌4克猪肉末半斤酱油2勺盐3克蠔油一勺葱花适量生粉一小勺美味肉卷的做法发好面团，可分四个面团，把一个擀成方形，把肉馅铺在面皮上。卷起卷好后二次发酵20分钟，大火蒸15分钟。蒸熟不要马上开盖，十分钟后才...
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酱肉卷的做法和图解 好吃的酱肉卷家常做法

  • 酱肉卷

  • 长长的假期，悠悠妹超级想念幼儿园的肉卷，今天休班做起来。用料面粉500克酵母5克猪肉500克甜面酱2勺料酒2勺蚝油2勺生抽2勺鸡蛋1个鸡精1勺香油1勺葱白3段姜3片酱肉卷的做法面粉+奶粉（一勺），酵母温水泡，加入面粉里，揉成一个光滑的面团。发酵大约需2个小时。调肉馅，最后香油，为了入味...
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青酱鱼肉卷的做法和图解 好吃的青酱鱼肉卷家常做法

  • 青酱鱼肉卷

  • 用料龙利鱼柳两片青酱一匙盐淀粉青酱鱼肉卷的做法超市买来的龙利鱼柳或者其他的薄鱼片两片，洗净擦干，上面各舀上一匙青酱，口味重的话，就再撒一点儿盐。如果没有青酱的话，可以用其他的材料代替，比如，味噌酱，或者，只用盐和黑胡椒粉腌一下，也都可以把酱抹匀以后，顺着鱼片的长度，卷起来。...
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肉酱卷饼的做法和图解 好吃的肉酱卷饼家常做法

  • 肉酱卷饼

  • 做肉酱意面剩的肉酱，又不想再吃意面，正好家里又全麦卷饼，就做了这个。卷饼盒马买的，大概14元一包。番茄肉酱没拍照。就黄油和蒜蓉洋葱碎炒一下，加番茄，肉酱炒，再加番茄酱、糖、盐、黑胡椒调味。用料剩余肉酱一碗马苏里拉适量全麦卷饼2片小番茄2个肉酱卷饼的做法全麦饼卷起边缘，用...
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美味蛋糕卷(肉松&果酱)的做法步骤及图解,美味正宗的美味蛋糕卷(肉松&果酱)做法

  • 美味蛋糕卷(肉松&果酱)

  • 用料鸡蛋4个(普通大小)低筋面粉83克牛奶60克盐1.6克糖(蛋黄)10克玉米油45克糖(蛋白)55克玉米淀粉7克28*28烤盘1个美味蛋糕卷(肉松&果酱)的做法先把4个鸡蛋蛋清分离，蛋清放冰箱冷冻用，有点冰渣子打发的时间效果好。料理盆里放入牛奶，玉米油，糖，搅拌并让其充分乳化。低筋面...
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