- 华夫饼人人爱吃,做起来也简单,但碰到个好方子不易,这款配方做出来放一天了还是软的,以前做过好几款,冷了就发硬,记录菜谱便与收藏~用料中筋面粉300克酵母3克牛奶(常温)150克细砂糖25克鸡蛋(常温)1个黄油20克豆沙馅适量豆沙馅华夫饼的做法把所有材料称好除黄油,把剩余材料倒入面包机搅...
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- 我这个人,从小到大都爱吃面包啊吐司啊还有很爱很爱这个华夫饼,今天我种草的宝贝到了,就来搞一个试试用料鸡蛋2个低筋面粉100克牛奶150克黄油50克泡打粉10克玉米淀粉10克华夫华夫饼的做法看过我做过的稠鱼烧,就会了,其实就是一样的,只是模具不一样😋😋来个脆的😋😋😋😋😋😋😋...
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- 为了给宝宝做健康早餐败了三明治机,有了机器华夫饼一定也要撸起来。找了下厨房基本都是要打发蛋白和+泡打粉版本的,终于找到一款适合自己的面包版本在原配方基础上做了调整,减油减糖+鸡蛋口感更好更香,还阔以+馅料。附上自制红豆沙,绿豆沙做法。自己在家DIY健康美食撸起来用料面...
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- 豆渣是熟豆渣,并且是甜味的。面粉就是切面店2元5角一斤的面粉,问过老板蛋白质含量,约100g面粉含10.3g蛋白质。参考了下厨房厨友桃凡提求健康《茨木老师的无油低糖瓦格饼》的方子。不会贴链接-_-||用料熟豆渣87g普通面粉100g水/牛奶/豆浆适量(我用约40ml)白砂糖适量(我用20g)...
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- 喜欢酵母版的华夫饼,有点像面包,又有点脆~自己熬了一锅红豆沙,用起来!方子里豆沙没有给出固定的量,我每个大概包了一大勺还要多没有具体称,你可以用更多用料低筋粉(中筋粉)160g鸡蛋+牛奶100g白砂糖20g椰子油(黄油)25g盐2g干酵母2g红豆沙适量豆沙华夫饼(酵母版)的做法先说一下面粉,我用...
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- 尝试一下淡奶油的华夫饼,加了淡奶油的面团手感非常好非常松软的华夫饼,浓郁奶香冷却后不硬,出炉热吃表面酥脆用料低筋面粉135克鸡蛋半个爱乐甜糖粉18克爱乐薇淡奶油67克盐1克鲜酵母3克爱乐薇黄油7克豆沙80克豆沙馅奶油华夫饼的做法面团:低筋面粉135克,鸡蛋半个,糖粉18克,淡奶油6...
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- 这是一款非常非常松软的华夫饼低粉做出来的华夫饼冷却后不硬、但是出炉时热吃却脆脆的、华夫饼,做早餐下午茶都不错、加了奶油揉出来的面团手感非常好、内馅也算丰富了、加了少许的芝士碎让味蕾得到大大的满足用料低筋面粉270克鸡蛋1个糖粉35克奶油135克盐2克酵母2克软化...
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- 非常喜欢各种华夫饼,早餐吃起来特别方便。馅料用的是市售红莲子红豆馅和大堡礁切达奶酪。甜中透咸,很好吃。用料新良大米面包粉140克酵母2克鸡蛋1个(液50)细砂糖15克纯牛奶60克黄油15克馅料大堡礁切达奶酪适量红豆馅适量奶酪红豆夹馅华夫饼的做法材料集合。酵母溶解于牛奶中,...
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- 新入了Bruno轻食机,做华夫饼真的很方便。外脆里嫩,非常好吃。加了全麦粉,香香的。忘记加糖了,也好吃。用料普通面粉150克全麦粉85克鸡蛋1个玉米油15克牛奶100克白糖10克酵母3克豆沙豆沙华夫饼的做法全部材料放入面包机,面团模式,揉成光滑面团,发酵一小时面团排气,分成12份,揉圆,盖...
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- 自用,记录用料土豆N个鸡蛋1个黑胡椒随意马苏里拉随意盐随意土豆华夫饼的做法土豆蒸熟,加入盐喝黑胡椒,捣碎,加入鸡蛋,马苏里拉,油手上抹点油,团成一个个球,外面再刷点油,不刷也行。放进华夫饼机,最高温。有点焦了就可以...
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- 健康早餐,关键的关键还是方便!快!哈哈😄用料细砂糖20克(可不放)鸡蛋1个黄油30克牛奶80克低筋面粉200克奶粉30克鲜酵母20克盐1克红豆馅200克可可粉15克红豆馅华夫饼(酵母版)的做法操作很简单把除了豆沙馅以外的全部材料揉成团,只需要揉成光滑的面团就好!醒发2小时,我是室温23度左右...
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- 用料低筋面粉200克牛奶45克鸡蛋70克细砂糖30克盐1克黄油30克耐高糖酵母粉2克红豆沙馅儿适量比利时华夫饼红豆华夫饼的做法把所有材料除豆沙外全部放到搅拌筒里搅拌成光滑的面团。室温下放置半小时后放入冰箱冷藏发酵一夜,或者室温发酵也可以。发酵好的样子平均分割成大概3...
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- 用料面粉100g牛奶50g酵母1g黄油5g黑糖10g豆沙适量双色豆沙夹心华夫饼的做法面粉、牛奶、酵母、黄油混合均匀揉成团后发酵到两倍大发酵后的面团分成两份一份加入黑糖揉匀两团面团分别搓长分成小剂子分别取两个分别搓长后扭麻花一样缠绕在一起再从一头卷起按扁包入些许豆沙...
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- 以前做过打发蛋清的面糊版的华夫和酵母版的,吃来吃去还是最喜欢酵母版本哒,感觉味道更香口感也更喜欢,家里刚好还有没用完的豆沙,就做一次豆沙夹心的酵母版华夫吧~做了一次瞬间被家人分光,忍不住再做一次,真的好喜欢~因为豆沙馅比较甜,所以面团材料已经减糖咯!配方可以做十个~用...
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- 用料高筋面粉120克低筋面粉80克鸡蛋1个牛奶80克细砂糖30克玉米油20克盐1克酵母3克豆沙适量豆沙馅华夫饼(酵母版)的做法1:将所有材料依次放入面包机和成一个光滑而具有延展性的面团。2:揉好的面团发酵成2倍大(也可晚上揉好面放冰箱冷藏发酵3:将发酵好的面团取出轻压排气,分...
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- 📝记录下自己最顺手的方子此方为一次性发酵版可分成12个量蛮有嚼劲的一款面包用料盐2g糖17g奶粉13g水112g低粉175g高粉30g酵母4g黄油15g内陷👇豆沙80g血糯米(紫米)172g我喜欢这样的甜度量可按个人喜好血糯米豆沙馅华夫面包的做法提前先把糯米粉跟豆沙馅混合一起(血糯米量...
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- 一般很少做重复早餐的我,为它重复也甘愿。下次还要加其他好吃😋的馅。用料食材:高筋粉用量:100g全麦粉用量:50g鸡蛋一个加水用量:100g奶粉用量:6g白砂糖用量:10g玉米油用量,6g酵母用量:2g抹茶粉用量:6g(做原味可以不加)内馅:我喜欢黑芝麻和核桃。用量:适量加馅华夫饼的做法原材料全家福...
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- 红豆的营养很丰富,富含多种维生素,矿物质及膳食纤维,非常适合宝宝食用哦~用料鸡蛋1个玉米油10克白砂糖5克酵母1.5克低筋面粉120克牛奶30ml红豆沙50g红豆华夫饼的做法准备食材,红豆沙是我前一晚泡的,第二天上午煮出来的酵母和白砂糖倒进牛奶里搅拌均匀,静置两分钟左右低筋面粉中...
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- 一个拖了半年的菜谱……用料低筋面粉170克红豆200克牛奶50克鸡蛋50克黄油30克细砂糖30克盐1克红豆沙华夫饼(宿舍版)的做法总材料面粉和糖和盐混合加入牛奶醒发半小时光滑了许多案板撒粉切割分团包上自己做的红豆沙华夫饼机用黄油涂抹把一个面团轻轻按薄,盖上盖子直到灯光...
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- 土豆最普通的一种食材,但是它却是一种百搭的食材。土豆可作主食含有丰富的维生素及耗、钟等微量元素,且易子消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,人只靠马铃蓄和全脂牛奶就足以维持。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素G等,能促进脾胃的消化功能。土豆含有...
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- 用料面粉50克木薯粉50克泡打粉2克水或奶约70克糖或麦芽糖或蜂蜜等各种甜味剂适量蛋1个玉米油20克果酱适量(可多放😍)夹馅华夫饼的做法将粉类与糖混合,多次少量添加水或牛奶至无干粉状。加入鸡蛋搅拌均匀后,加入玉米油拌均。最后添加果酱,稍微搅拌,保留果酱的颗粒状,不要搅溶化。...
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- 新入手的摩飞轻食机,迷你可爱。配齐了配件就想着怎么做华夫饼,搜了若干菜谱。感觉可以分为两大类,一大类是类似于蛋糕的做法,一大类呢,更像面包。类似蛋糕的意思是它更松软。做法上可以通过蛋白打发来获得蓬松的效果。很多的方子是用的无铝泡打粉,个人建议少用。打发蛋清是一个...
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- 煎饼果子来一套~仿煎饼配料,试试做华夫饼~用料低粉100泡打粉2黄豆粉20奶粉10以上是粉类,一起混合。糖12盐2葡萄籽油8鸡蛋2只100以上糖油蛋混合绿豆泡水,微波2分钟N次加牛奶200ml破壁机打浆所有混合成面糊。绿豆华夫饼的做法华夫饼机预热,刷油。搅拌好的面糊,取适量入华夫饼机。...
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- 很早以前就买了明火版华夫饼模具,觉得使用方便还比较快。但是面糊版的华夫饼总觉得不好吃,还需要用泡打粉。不如来试试这款酵母版的,用了高筋面粉,口感非常好,还可以包进去自己喜欢的馅。配方量我做了18个,包了两种内陷。亲们可以根据自己的习惯减半一次9个也行。我是想着一次...
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- 最近收到味好美寄来的咸蛋黄调味料搭配华夫饼可咸可甜香气十足特别方便快手又好吃制作起来也很简单当早餐的话前天晚上准备好隔天起床就可以烘烤了下午茶配咖啡也很棒因为本人正在减脂期所以这个方子是少油少糖版本的不忌口的话黄油可以加到20-30g我用的是25g零卡糖吃起...
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