当前位置：烹调屋 >

惹味双茄煲的做法食谱

惹味双茄煲的做法和图解 好吃的惹味双茄煲家常做法

  • 惹味双茄煲

  • 用料茄子番茄青椒面粉五香粉生粉惹味双茄煲的做法茄子滚到切成三棱块备用碗内倒入适量面粉、少许生粉，加入五香粉和纯净水调成面糊锅内落油，中小火煎裹了面糊的茄子块至八分熟，盛盘待用锅内放少许油，爆香蒜末，随后加入番茄块煸炒出汁，将3和青椒块倒入锅内稍加翻炒，加入一碗放了...
  • 4405
简单易学的惹味沙煲焗排骨美食做法

  • 惹味沙煲焗排骨

  • 蒸排骨第一焗排骨第二排骨食谱～用料排骨短排两条2条酱料：腐乳、生抽、适量盐、料酒、姜葱蒜、糖、胡椒粉适量惹味沙煲焗排骨的做法1、新鲜排骨飞水，冲洗干净备用。姜葱切好备用。2、准备一个砂煲，下油炒姜葱出香味。3、放入排骨，小心地翻炒均匀。4、加入一勺腐乳汁、适量的盐...
  • 14968
惹味鸭子的做法和图解 好吃的惹味鸭子家常做法

  • 惹味鸭子

  • 鸭子性凉，肉厚，往往吃起来容易腻～这道鸭子加了醋在里面调味，口感新鲜惹味～用料鸭子1只白醋适量酱油适量新姜10片糖盐惹味鸭子的做法买一整个鸭子回来，把内脏拿出来洗干净，切好姜片，薄薄的大约10片，备用烧红锅，如果鸭子很瘦，就烧滚油，放鸭子下锅；如果鸭子很肥，直接放到锅里面，油慢慢出来...
  • 14344
双茄煲的做法和图解 好吃的双茄煲家常做法

  • 双茄煲

  • 朋友每天早上十点准时给我发她的当天饭食，从朋友那里学来的。用料西红柿2个茄子1个大蒜3瓣生抽2勺耗油1勺番茄酱1勺糖半勺生粉1勺清水半碗双茄煲的做法酱料拌匀，番茄茄子滚刀切开，挤出茄子多余水分，蒜切片。锅中热油，蒜爆香，放入番茄茄子翻炒，倒入先前调好的酱汁，继续翻炒...
  • 9946
惹味小炒的做法和图解 好吃的惹味小炒家常做法

  • 惹味小炒

  • 这样的配搭第一次，一试之下还真不错，家人都说好吃用料冻虾仁瘦肉片韭菜惹味小炒的做法冻虾仁解冻，下多一点油爆炒至干水，加入海鲜酱油，然后放入韭菜，快手炒香先装碟瘦肉切片用油、生粉、盐、生抽拌匀，放油，快手炒熟，然后加入已炒好的韭菜虾仁，再稍炒后起碟小贴士1、炒虾仁必须要用...
  • 15306
惹味鸡锅的做法和图解 好吃的惹味鸡锅家常做法

  • 惹味鸡锅

  • 上次仔仔生日,我做了这个菜,得到了家人们的一致好评,大家边吃边赞不绝口!大伯娘更因为这个鸡锅做得好吃,要送我一把厨神力!哈哈!能够得到家人们的赞,我非常高兴!其实做起来也很简单,在这里分享给大家!用料鸡一只青瓜一条炸腐竹(泡软)少许花椒八角干辣椒姜蒜头各少許芹菜...
  • 16320
惹味鸡爪的做法和图解 好吃的惹味鸡爪家常做法

  • 惹味鸡爪

  • 本来我的小伙伴一直叫我做白云凤爪，我人生中吃过最好吃的白云凤爪那家店十多年前也已经关掉了，然后这是用记忆和感觉做出来的。我觉得每道菜在每个人心里都有一个味道，所以我不把它定义为白云，因为又像白云，又像酸辣，又像凉拌，总之，好吃就好！！用料鸡爪蒜蓉大量香菜大量小米椒5条（随...
  • 20351
特别入味的双椒煲茄子的做法步骤及图解,美味正宗的特别入味的双椒煲茄子做法

  • 特别入味的双椒煲茄子

  • 用料茄子6条蒜5瓣耗油5勺生抽5勺泡椒5-6个朝天椒5-6个洋葱半个猪肉200克特别入味的双椒煲茄子的做法茄子我选的是小小的细长条的，设成滚刀块，放入凉水中浸泡，防止变色朝天椒(小红辣椒)和泡椒用1比1的量切成段，洋葱切成滚刀块，蒜拍碎，猪肉切薄片热锅冷油，加入蒜，泡椒，朝天椒和一部...
  • 10776
简单易学的惹味广式鸡煲美食做法

  • 惹味广式鸡煲

  • 天气稍微有一点点转凉，就到了吃鸡煲的季节。广式鸡煲是广东宵夜的热门。选只好鸡，加入大量香辛蔬菜，广式鸡煲不放水，水分来自广东米酒和蔬菜。坐在炉前，静待酱香、肉香、酒香，慢慢散发。鸡汁是精华，一定要用来拌饭，剩下用来煮生菜和炸枝竹，绝不浪费一点美味。简单几样材料，就能发挥...
  • 26785
惹味牛双宝的做法和图解 好吃的惹味牛双宝家常做法

  • 惹味牛双宝

  • 家附近有家经常光顾的台湾牛肉面，大爱他家的牛三宝，特别是牛筋，富含胶原蛋白，入味滑嫩，每次都吃不够。自己动手做，吃的过瘾啊！用料酱油膏一匙牛筋500克牛腩500克姜三片葱两根红辣椒一个味霖两匙酱油一匙冰糖少许市售卤料一包惹味牛双宝的做法将牛腩和牛筋冲水洗净，切入口大小，置沸...
  • 31667
惹味豆腐的做法和图解 好吃的惹味豆腐家常做法

  • 惹味豆腐

  • 食谱出自Cici888的家宴，仅限个人收藏，便于制作时看，如有转发，请标明出处，谢谢😊用料豆腐块惹味豆腐的做法方形的客家豆腐，4大块。备配料：榨菜一小包，小芹菜一根，青线椒去籽一根，小米辣3个，姜一小块，都切碎。备料汁：蚝油，生粉，鸡精，白胡椒粉，各一勺，加小半碗水，一勺橄榄菜，拌匀。热锅热油，撒点...
  • 17572
简单易学的惹味双酱家常蒸鸡美食做法

  • 惹味双酱家常蒸鸡

  • 平常家里蒸鸡一般以清淡为主，突出鸡的鲜美。但是，今天因原材料不够，所以就地取材，拿剁椒酱和柱侯酱入菜，整个菜味道比较浓郁，咸香，也是一道下饭好菜用料鸡1只姜3片切丝蒜1瓣切沫剁椒酱4勺柱侯酱2勺盐半勺糖2勺生抽2勺料酒1勺陈醋小半勺油1勺生粉2勺勺花生油1勺惹味双酱家常蒸鸡...
  • 11985
惹味烤茄子的做法和图解 好吃的惹味烤茄子家常做法

  • 惹味烤茄子

  • 世界杯期间这是一款很好的宵夜哦！用料茄子2条蒜蓉6瓣（个人口味）葱花少许酱油4大汤匙砂糖少许XO酱1汤匙牦牛辣椒酱1汤匙孜然适量花生油1汤匙惹味烤茄子的做法茄子洗干净放烤在垫有锡纸的烤盘中，烤箱提前200预热。入烤箱20分钟。烤茄子期间，把葱花以外所有配料入碗搅拌均匀，茄子...
  • 18996
茄子烧排骨丨惹味十足的做法步骤及图解,美味正宗的茄子烧排骨丨惹味十足做法

  • 茄子烧排骨丨惹味十足

  • 这道菜选用的茄子是柳条茄，身材细长、皮薄、肉质也比一般的茄子嫩，最适合焖、炒，用来烧排骨最适合不过。软嫩嫩的茄子，就像小海绵一样，咻咻吸了排骨的肉味，惹味十足。用料排骨350g茄子300g姜末1/2小勺蒜末1小勺红椒1根小米辣2根料酒1小勺红烧酱油/老抽1小勺蚝油1大勺酱油1大勺...
  • 14357
广式腐竹鸡煲！惹味！超详细教程！的做法步骤及图解,美味正宗的广式腐竹鸡煲！惹味！超详细教程！做法

  • 广式腐竹鸡煲！惹味！超详细教程！

  • 在家不能出门的日子十分想念惹味的鸡煲趁着家属对腐竹的狂热喜爱做了道腐竹鸡煲超级下饭！（食谱为2-3人份）用料整鸡（切块）1只（1000克左右）金针菇1把腐竹1把姜片少量蒜少量小葱2根红葱头3个蒜苗1根芹菜2根酱油5勺老抽1勺花生油少量盐3小匙糖3小匙生粉/淀粉2小匙味霖2勺清酒2勺蚝油...
  • 29172
惹味鸡翅的详细做法大全,简单又营养的惹味鸡翅做法

  • 惹味鸡翅

  • 时间：约20-25分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料鸡翅中600g黄瓜1根姜30g蒜30g干辣椒20g花椒5g八角（大料）1个郫县豆瓣酱10g料酒10g生抽20g老抽5g黄豆酱20g盐1g香芹1根惹味鸡翅的做法鸡翅划两刀，黄瓜切条，香芹切段。锅中倒30g油，放入姜、蒜、干辣椒、八角、豆瓣酱，小火炒香。放入鸡翅...
  • 18037
双味茄丁的做法和图解 好吃的双味茄丁家常做法

  • 双味茄丁

  • 用料茄子两个蒜蓉少许蚝油少许生抽少许盐适量淀粉少许双味茄丁的做法茄子去皮切丁（也可不去皮）蒸锅烧开后，入锅蒸8~10分钟左右至熟，取出放凉备用先取一半的熟茄丁，加入白糖、米醋，一点点盐，拌匀后放到盘子上热锅放油，再放入蒜蓉小火慢慢爆香至微微金黄色，用铲子铲起浇到刚才拌好的...
  • 16651
惹味土鱿的做法和图解 好吃的惹味土鱿家常做法

  • 惹味土鱿

  • 在我们这里，干的鱿鱼也叫“土鱿”，在很多宴席上都有炒土鱿这道菜的，一般会搭配西兰花、芹菜、菜椒等一起炒，家里没有什么蔬菜好搭配，那就先来一道拌饭酱炒土鱿吧，稍带点辣味的拌饭酱炒出来，那是相当的惹味哦，好好吃！用料小青椒1个拌饭酱2勺土鱿3个姜丝蒜瓣适量白酒盐惹味土鱿的做...
  • 21276
超级惹味茄汁干煎黑虎虾的做法步骤及图解,美味正宗的超级惹味茄汁干煎黑虎虾做法

  • 超级惹味茄汁干煎黑虎虾

  • 跟Youtuber職人吹水学做茄汁干煎黑虎虾，包你吃过翻寻味🤙🏻🤙🏻🤙🏻用料黑虎虾（15头）一斤蒜蓉3瓣红葱头蓉6瓣番茄酱2汤匙生抽1茶匙老抽1/2茶匙砂糖1茶匙黑胡椒碎适量绍兴酒1汤匙清水与酱汁比例1:1OK汁（麦当劳甜酸酱）2汤匙超级惹味茄汁干煎黑虎虾的做法本菜式采用山姆店马达加...
  • 29403
虾膏啫煲通菜梗✨超惹味老广传统煲仔菜的做法步骤及图解,美味正宗的虾膏啫煲通菜梗✨超惹味老广传统煲仔菜做法

  • 虾膏啫煲通菜梗✨超惹味老广传统煲仔菜

  • 用料通菜梗8两上下虾膏一小块糖虾膏的一半酱油一小勺(增香)姜片几片蒜瓣3瓣剁碎虾膏啫煲通菜梗✨超惹味老广传统煲仔菜的做法通菜摘梗，泡水洗干净，叶子用来煮汤砂锅烧红放油，油热加姜片蒜粒，爆香后加入虾膏和糖(虾膏可以提前温热融化，怕麻烦也可以省略)虾膏融化后加入通菜梗翻...
  • 24361
惹味牛肉的做法和图解 好吃的惹味牛肉家常做法

  • 惹味牛肉

  • 是从微博@凤凤和燕燕那里看来的，按照自己的口味改良了一下，很好吃~用料蒜头3个葱1根辣椒2个姜数片洋葱三分之一个牛肉适量酱油，糖，鸡精，盐，淀粉适量惹味牛肉的做法腌制牛肉，加入适量的淀粉，糖，鸡精和水，和牛肉一起搅拌均匀，腌制15分钟蒜头切末，葱切段（葱白葱绿分开），洋葱切条，姜切片，辣椒...
  • 12310
惹味焗虾的做法和图解 好吃的惹味焗虾家常做法

  • 惹味焗虾

  • 用料虾6只姜片偏多葱偏多盐焗粉适量胡椒粉偏多惹味焗虾的做法罗氏虾开背，剪三格长度。姜片干炒一下，放油煎一下，然后放葱花翻炒。罗氏虾下锅翻炒，放盐焗粉，胡椒粉翻炒。转中小火焖煮。熟了之后，放葱花翻炒，装盘。...
  • 22144
无油双茄煲的做法和图解 好吃的无油双茄煲家常做法

  • 无油双茄煲

  • 健身的小伙伴增肌减脂都可以吃！想吃的有滋味又不想吃的太油腻的可以参考...用料西红柿2个长茄子1个鸡胸肉1块葱姜蒜适量洋葱半个味达美两勺郫县豆瓣酱一勺无油双茄煲的做法不粘锅用喷油瓶喷薄薄的一层油，可忽略不计，葱姜蒜下锅提香，加一小勺郫县豆瓣酱提味。放鸡胸肉翻炒。到...
  • 32949
简单易学的超～惹味牛腩煲美食做法

  • 超～惹味牛腩煲

  • 汁浓味香，牛腩软烂，惹味十足，食欲大增！用料牛腩1000克红萝卜1根姜6片八角1个酱油冰糖香叶2片盐老抽料酒2勺蚝油1勺土豆1个豆泡（油豆腐）10个超～惹味牛腩煲的做法牛腩切块，葱姜料酒淖水备用土豆胡萝卜洋葱切块备用姜切成，蒜瓣儿，葱花备用香料备用冰糖、秘制酱汁备用秘制酱料：柱侯酱、...
  • 21712
秋冬惹味菜单：香芋腊鸭煲的做法步骤及图解,美味正宗的秋冬惹味菜单：香芋腊鸭煲做法

  • 秋冬惹味菜单：香芋腊鸭煲

  • 秋冬起，食腊味。用料芋头200克腊鸭腿2只姜片四五片青蒜2棵糖，酱油，料酒适量秋冬惹味菜单：香芋腊鸭煲的做法腊鸭腿洗净，剁小块。纯净水浸泡一下，去掉浮油。处理芋头，姜片，蒜叶。热锅，放姜片和腊鸭肉干煸出油。鸭子出的油多就不用另外放油，油少就放一点，放芋头煸炒，炒到表皮微焦硬挺。...
  • 10830

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接