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佐山蘇的做法食谱

青醬软法火腿佐山蘇的做法步骤及图解,美味正宗的青醬软法火腿佐山蘇做法

  • 青醬软法火腿佐山蘇

  • #青醬软法國火腿佐山苏灵感来自李宜融师傅的顶尖风味吐司面包为了这款面包的材料可着实是淘了许久付了一大笔邮费才搞到的台湾原产山蘇叶与查了很久知道就是山胡椒的“馬告細粒​”也试验了很多很多的“鹹豬肉”品种虽然最后选定的这款还是会偏咸一点​但整个风味却是与...
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紫蘇排骨的做法和图解 好吃的紫蘇排骨家常做法

  • 紫蘇排骨

  • 用料排骨適量紫蘇2-3棵料酒少許醬油少許耗油少許薑蔥蒜少許紅蔥頭（可無）一個紫蘇排骨的做法排骨焯水，調好醬汁*家裡沒大蒜，紅蔥頭代替熱油炒香排骨炒至變色，倒入醬汁翻炒加入開水，關蓋小火燜15-20分鐘收汁時加入紫蘇葉一起炒完成...
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香酥椰蓉蘇的做法和图解 好吃的香酥椰蓉蘇家常做法

  • 香酥椰蓉蘇

  • 妈妈原创食谱～此菜谱份量较大，想做一次吃完的分量建议原料减少三分之二。用料椰蓉100克奶粉45克椰子油150克中筋面粉300克鸡蛋2只约100克糖粉120克泡打粉3/4毫升苏打粉1/2毫升香酥椰蓉蘇的做法椰子油，打散的鸡蛋，糖粉，混合搅拌均匀。中筋面粉，小苏打，泡打粉，混合均匀后过筛。然后...
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简单易学的火山菠蘿蘇小吐司美食做法

  • 火山菠蘿蘇小吐司

  • 媽耶，小小一顆，真的好可愛好不好。我今天烤得時候，閨蜜兒就在邊上一直唸到，好香喔好香！所以，你們一定要試試。吳克己老師力薦的硅膠小浴缸模具6個用料山茶花高筋粉380克冰水121克全蛋38克牛奶129克鮮酵母11.4克奶粉19克糖40克黃油22克鹽3.8克蘇皮：黃油75克糖粉75克全蛋液22克低...
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紫蘇焗排骨的做法和图解 好吃的紫蘇焗排骨家常做法

  • 紫蘇焗排骨

  • 用料排骨350克洋蔥1個（砌四下）蒜頭1整個姜6片紫蘇一把（大概十片）鹽半匙雞粉半匙糖半匙生粉1匙胡椒粉少許生抽適量料酒適量紫蘇焗排骨的做法把排骨在水龍頭下沖洗十分鐘，令其血水都過清，然後瀝干把調料與排骨抓腌均勻，最後混合砌碎的紫蘇葉一起！放冰箱一小時入味！砂窩燒熱後放油，然...
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提拉米蘇的做法和图解 好吃的提拉米蘇家常做法

  • 提拉米蘇

  • 用料材料如下：提拉米蘇的做法准备一小锅，加少少水，小火。另備一个碗，碗比鍋大，1个蛋黄+加入30g牛奶，把碗坐在小鍋上。一边加熱，小火！一邊打蛋器打，打到变浓稠的样子就是好了，放一邊冷却。一個蛋清，加15克糖，分三次加入，打发到有纹路，硬挺。把mascarpone芝士200-250克，每次用一盒。放入蛋...
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佐莫拉吉（山寨版本）的做法步骤及图解,美味正宗的佐莫拉吉（山寨版本）做法

  • 佐莫拉吉（山寨版本）

  • 纯系仿制。微信买了原麦山丘的佐莫拉吉，家里人都说好吃，一直想自己做一回。因为夏天我怕热，这颗草到现在才拔。不知道是不是一个夏季没有做面包了，感觉手揉面团的功力明显见弱。用料面团材料高筋面粉250g糖25g盐3g冷水175～185ml（试自己偏好选择）酵母3g奶酪内馅分量视自己爱好和...
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提拉米蘇+提拉米蘇喵的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米蘇+提拉米蘇喵做法

  • 提拉米蘇+提拉米蘇喵

  • 用料mascarponecheese（馬斯卡彭奶酪）250g雞蛋（務必是可生食雞蛋）2個砂糖50g鮮奶油100g吉利丁片2片（10g）濃黑咖啡1杯Aramatto酒1湯匙手指餅乾數條可可粉（灑面用）適量其他：黑巧克力（喵咪部件用）適量提拉米蘇+提拉米蘇喵的做法先準備咖啡：將咖啡煮好加1勺砂糖拌勻放涼加入Aramatto酒備用...
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醃紫蘇葉的做法和图解 好吃的醃紫蘇葉家常做法

  • 醃紫蘇葉

  • 不吃五辛真的是很難買得到醃紫蘇葉，為了要吃紫蘇葉還特地買了四小顆種😂，改良版的改成台式的醃紫蘇，果然沒讓我失望🤣喜歡紫蘇葉的廚友們不妨也可以試一下哦😋用料水1～2大匙、薑末1匙、淡醬油2大匙半、橄欖油1大匙、香油1/4匙、白醋1/2匙、味霖1大匙、花椒粉適量、白芝麻適量...
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桃花蘇的做法和图解 好吃的桃花蘇家常做法

  • 桃花蘇

  • 紀錄菜譜，為了下次方便找，餅皮參照tinrry小姐姐的蛋黄酥做法！用料中筋面粉150克低筋面粉50克猪油80克热水60克凉水50克糖粉20克盐4克油酥：低筋面粉180克猪油90克桃花蘇的做法水油皮部分：猪油称出大碗里，倒入热水，用打蛋器拌匀，全部粉类倒入厨师机，慢慢加入水，开一档混匀，混至表面不...
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📝征服饕者的胃🍻豆豉山蘇★okane☆的做法步骤及图解,美味正宗的📝征服饕者的胃🍻豆豉山蘇★okane☆做法

  • 📝征服饕者的胃🍻豆豉山蘇★okane☆

  • 經典熱炒菜色，好吃不必等，讓您快速上桌。📝完整食譜步驟👣豆豉本身鹹度足夠，無須添加其他鹹調味，添加點糖，中和死鹹的桎梏，最後撒入些許米酒，多分醇釀氣息；此道獨特的香氣，即將征服在場每一位饕者的胃。更多其他影音料理🎬用料山蘇1把辛香料豆豉10g辣椒1只調味料糖10g米酒30ml📝征...
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网红雪花蘇的做法和图解 好吃的网红雪花蘇家常做法

  • 网红雪花蘇

  • 现在大家都在做雪花蘇，于是心血来潮也做了一些给家人或者朋友吃！大家很喜欢这款甜食！饼干我是用的最普通易消化的饼干，里面的坚果和干果随意哦！其实我最喜欢的是蔓越莓干，葡萄干，开心果，熟花生和大杏仁！全程一定要小火，小火，小火！切记，切记，切记！一定要用不粘锅哦！欢迎大家加我微信号交流...
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香蘇排骨的做法和图解 好吃的香蘇排骨家常做法

  • 香蘇排骨

  • 用料排骨2条生抽2勺蚝油2勺蒜6瓣香蘇排骨的做法排骨洗净加蒜沫放2勺生抽，2勺蚝油，腌制半小时准备炸时加点香蒜粉拌匀热油中火炸制变金黄色即可（我用的是玉米油）完美...
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紫蘇炒螺的做法和图解 好吃的紫蘇炒螺家常做法

  • 紫蘇炒螺

  • 用料石螺干紫蘇葉薑末蒜末干蔥末紫蘇炒螺的做法油熱後爆薑末，蒜末和干蔥末，出香味後加入一勺海鮮醬，一勺甜麵薑慢火煸炒翻入瀝干水分的石螺與醬料充分炒勻，加鹽，糖，雞粉，十三香調味加入剛好沒過石螺的水蓋上鍋蓋炆煮，期間要最好翻動一下讓其入味，差不多收汁的時候再下紫蘇葉讓香味...
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简单易学的豆豉(si)山蘇美食做法

  • 豆豉(si)山蘇

  • 是的!你没看錯!山蘇就是花市裡有賣的，叫鳥巢厥、鐵角厥的這個!在台灣超普偏的，這個吃法更是熱炒店的熱門!一定要試試哦!用料山蘇葉300g豆豉1T小魚乾1小把蒜頭3瓣紅辣椒1支鹽適量糖適量豆豉(si)山蘇的做法山蘇葉正反面都有細毛，看個人習慣，我是會洗乾净使用，再將卷卷的嫩尖剪下...
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提拉米蘇的详细做法大全,简单又营养的提拉米蘇做法

  • 提拉米蘇

  • 好吃不甜的提拉米蘇用料巧克力蛋糕坯一塊馬斯卡佈芝士500克鸡蛋5个糖100克淡奶油210克咖啡糖漿百利甜酒適量咖啡利嬌酒適量杯可可粉適量魚膠片（吉利丁）3片提拉米蘇的做法準備料蛋清蛋黃分開糖秤在蛋清裡模具放好芝士放盆里魚膠片涼水泡開（馬斯卡邦芝士就是做提拉米蘇的貴了...
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抹茶雪花蘇的详细做法大全,简单又营养的抹茶雪花蘇做法

  • 抹茶雪花蘇

  • 用料抹茶克细砂糖克牛奶克黄油克棉花糖克蔓越莓克坚果克食盐克全脂奶粉克黃油克抹茶雪花蘇的做法小心火候不要過了按壓選材料，根據自己的口味➕蔓越梅➕黑加侖攪拌凝固可撒奶粉切塊切塊切塊切塊裝罐封口成品...
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紫蘇土豆的做法和图解 好吃的紫蘇土豆家常做法

  • 紫蘇土豆

  • 這個土豆有吃肉的感覺，我在外食的時候一個人吃了一鍋！回來馬上複製，看來減肥無望啊😂這個菜熱吃特別香，所以用砂鍋上，保溫用料小土豆500g左右五花肉250g紫蘇葉10片蒜片、蔥段適量蠔油、鹽、糖、老抽、生粉適量紫蘇土豆的做法五花肉提前用鹽醃製，最好隔夜醃製，最少也要醃製半天才...
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紫蘇炒辣螺的做法和图解 好吃的紫蘇炒辣螺家常做法

  • 紫蘇炒辣螺

  • 用料田螺紫蘇薑末蒜末豆豉指天椒紫蘇炒辣螺的做法田螺養好吐沙洗淨瀝乾。紫蘇切段。指天椒斜切段。豆豉切碎。熱油鍋爆香薑末，蒜末，豆豉，放田螺和酒翻炒，放鹽，糖，生抽，蠔油調味，加水炆煮至差不多收汁的時候放指天椒再翻炒一會，最後加入紫蘇再爆炒一下就可以關火了。...
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「桂花山楂酱佐白粥」的做法步骤及图解,美味正宗的「桂花山楂酱佐白粥」做法

  • 【桂花山楂酱佐白粥】

  • 冷藏做成冰粥风味更佳！用料山楂200克白砂糖40克白粥1碗桂花1克【桂花山楂酱佐白粥】的做法山楂洗净去核（用筷子从中间贯穿掰小块剔除籽和剥橘子的感觉差不多）不锈钢锅中放入去核的山楂和白糖加入将将没过山楂的水一边搅拌一边煮一边用勺子碾压山楂成泥煮至水分收至合适我大...
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紫蘇醬的做法和图解 好吃的紫蘇醬家常做法

  • 紫蘇醬

  • 紫苏功效:发表散寒、理气和中，行气用料洋葱1.5个紫苏约35克辣椒3个蒜8瓣姜片1片肉沫约100克冬菇2朵黄豆酱6勺酱油少许盐少许白糖少许葱白沫少许桂皮1块八角1个料酒1勺耗油少许紫蘇醬的做法第一步:洋葱、辣椒、紫苏、葱、姜、肉洗干净，用厨房纸吸干表面的水分第二步:切好所...
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紫蘇悶鴨的做法和图解 好吃的紫蘇悶鴨家常做法

  • 紫蘇悶鴨

  • 用料鸭4/1只紫苏2把姜片5片蔥2根盐適量料酒3湯匙蚝油1勺生抽2勺諸侯醬1湯匙油適量紫蘇悶鴨的做法鴨洗淨，先熱鍋加油放姜蔥白爆香，加鴨爸爸爆炒，放料酒去腥紫蘇摘好葉子，不要梗，洗淨切絲鴨爸爸爆香，加入醬油，耗油，雞精增香，加一湯匙諸侯醬，入小碗開水，悶到差不多乾水快快來加入紫蘇，蓋...
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紫蘇蘿宋湯的做法和图解 好吃的紫蘇蘿宋湯家常做法

  • 紫蘇蘿宋湯

  • 喜歡飲蘿宋湯，但家裏有人唔食牛肉，所以每次都係煲齋嘅蘿宋湯，其實齋蘿宋湯更有益更美味😋用料洋蔥一個薯仔1～2個番茄六個燈籠椒一個小辣椒一隻紫蘇葉六片紅蘿蔔一個本地芹菜兩棵紫蘇蘿宋湯的做法將洋蔥、薯仔、紅蘿蔔、番茄、燈籠椒不、小辣椒切粒、紫蘇葉切碎備用（今日家裏無...
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猪肉紫蘇卷的做法和图解 好吃的猪肉紫蘇卷家常做法

  • 猪肉紫蘇卷

  • 紫蘇是一种香味野菜、香味剌激胃液分泌促进食欲、夏季食用也可预防食物中毒。营养成分也很多、经常食用对牙齿、骨格都有好处……非常喜欢💕朋友们一起分享吧。😄用料椒盐适量猪肉薄片300克紫蘇32片鸡蛋2个面粉适量面包粉适量菜油适量猪肉紫蘇卷的做法猪肉片，铺平撒上适量...
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辣炒豆豉山蘇小魚乾的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒豆豉山蘇小魚乾做法

  • 辣炒豆豉山蘇小魚乾

  • 用料山蘇（只取前端嫩葉）適量小魚乾適量（約手抓一小把）豆豉（乾）1湯匙朝天椒2根蒜頭3粒鹽適量油適量辣炒豆豉山蘇小魚乾的做法山蘇洗淨瀝乾，小魚乾冷水浸泡30分鐘撈起瀝乾朝天椒洗淨切小段，蒜頭去皮切碎，乾豆豉沖洗乾淨熱鍋下油，將蒜頭入鍋爆香，後加辣椒、豆豉一起翻炒加入小魚乾一起...
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