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蛋摊的做法食谱

鲜虾蛋摊饼的做法和图解 好吃的鲜虾蛋摊饼家常做法

  • 鲜虾蛋摊饼

  • 每次下班路边上总有爹爹娭毑买一些刚刚打上来的河虾，都是活蹦乱跳的活虾，便宜新鲜，老婆喜欢吃河鲜，这种美味当然不会错过。用料鸡蛋2个面粉100克虾N只盐5克水50克葱花适量白胡椒2克鲜虾蛋摊饼的做法先放鸡蛋面粉和水，打匀后加入调料，切记最后再放虾搅拌，不然生面粉混入虾壳内会...
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蛋摊尖椒的做法和图解 好吃的蛋摊尖椒家常做法

  • 蛋摊尖椒

  • 用料鸡蛋2个盐适量辣椒1个葵花油少量蛋摊尖椒的做法把辣椒切碎把鸡蛋打在碗里，放入适量的盐，加入切碎的辣椒不停的搅拌在蛋碗里最后在锅里放入少量的油，加热油，倒入碗里的鸡蛋辣椒，直到锅里的颜色变棕黄色!再出锅!...
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简单易学的紫苏香菇蛋摊饼美食做法

  • 紫苏香菇蛋摊饼

  • 一试便难忘，爱吃紫苏的筒子们不要错过哦用料新鲜紫苏叶1把小香菇腿10根鸡蛋1个面粉20g水少许酱油1小勺黑胡椒粉1/3小勺油少许紫苏香菇蛋摊饼的做法将紫苏叶洗干净切丝；香菇腿泡软，手撕成丝加入酱油、黑胡椒粉、鸡蛋、面粉、水等，搅拌成糊锅烧红后，倒入油，烧至7成热，摊饼中小火煎...
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苦瓜摊蛋的做法和图解 好吃的苦瓜摊蛋家常做法

  • 苦瓜摊蛋

  • 老公的菜谱之苦瓜摊蛋用料苦瓜鸡蛋蒜末料酒盐鸡精苦瓜摊蛋的做法苦瓜洗净，挖瓤，切碎。过热水，一般五分钟。加鸡蛋搅匀。这些苦瓜加了四个最大号鸡蛋。加蒜末半勺，料酒一勺，适量的盐和鸡精搅拌均匀。热锅热油，下混匀的蛋液，关小火，慢慢烘，直至表面蛋液凝固，翻面。翻面后，三五分钟即可...
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笋丝摊蛋的做法和图解 好吃的笋丝摊蛋家常做法

  • 笋丝摊蛋

  • 自家竹园里挖了许多笋，竹园里还养了几只鸡，用自家的蛋和自家的笋做出来的菜特别鲜美！用料鸡蛋3个油少许盐1勺鸡精半勺葱花少许竹笋2个笋丝摊蛋的做法竹笋切丝把三个蛋打入竹笋中，搅匀锅里放油，倒入搅拌好的蛋液，调中小火，摊蛋，此时一定要注意火候，千万不要把蛋烤糊了一面煎好以后...
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香蕉摊蛋的做法和图解 好吃的香蕉摊蛋家常做法

  • 香蕉摊蛋

  • 原料只有香蕉和鸡蛋的小！吃！唔，本来想取个中英混合听起来高大上的名字来着！就叫“无粉香蕉pancake”！但深深脚着木有面粉它就不能算pancake好么它连蛋饼都不能算！所以还是用俩食材凑个名字算了！听起来也挺接地气的是不是！平底锅版，和做铜锣烧一样的方法，不落油。厚度依自己喜好用铲...
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蛋白摊饼的做法和图解 好吃的蛋白摊饼家常做法

  • 蛋白摊饼

  • 为了利用做烘焙后留下的蛋白，我添加些面粉和盐，制成简单易作香酥可口的早餐饼。这是一块饼的用量。用料蛋白2只面粉15g食盐少许水10ml油少许蛋白摊饼的做法将蛋白打散成蛋液，先后加入水、面粉、盐，打匀。锅加热放油，晃动锅子让油在锅底铺开，转中小火。倒入调好的饼糊，用锅铲把糊...
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馒头摊蛋的做法和图解 好吃的馒头摊蛋家常做法

  • 馒头摊蛋

  • 用料馒头鸡蛋馒头摊蛋的做法步骤：1、馒头切成1厘米大的小丁备用。2、葱叶洗净切成小段。3、鸡蛋打碗里，加入少许盐、生抽搅匀。4、炒锅上火，倒少许烧热，下馒头丁翻炒至微黄。5、放入葱花炒出香味后盛出。6、另起锅倒油烧热，倒入鸡蛋液。7、趁蛋液还未凝固放入炒好的馒头丁煎熟...
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摊鸡蛋皮的做法和图解 好吃的摊鸡蛋皮家常做法

  • 摊鸡蛋皮

  • 用料鸡蛋2颗生粉4/1汤匙冷清水1汤匙食用油少许摊鸡蛋皮的做法将2颗鸡蛋磕入碗中，用筷子将蛋液打散，搅拌均匀取一小碗，放入1/4汤匙生粉再加入1汤匙冷清水混合搅拌成湿淀粉水将调好的淀粉水倒入鸡蛋液中用筷子将蛋液与淀粉水充分搅匀B.鸡蛋皮的摊制方法炒锅放在火上，大火烧热锅...
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辣椒摊蛋的做法和图解 好吃的辣椒摊蛋家常做法

  • 辣椒摊蛋

  • 用料青椒1只鸡蛋3只辣椒酱1勺盐少许辣椒摊蛋的做法青椒切丁与鸡蛋打匀，加盐，摊进锅中。半熟时加辣椒酱，炒匀，出锅。...
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鸡蛋摊（卷）一切（附摊蛋卷蛋tips）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋摊（卷）一切（附摊蛋卷蛋tips）做法

  • 鸡蛋摊（卷）一切（附摊蛋卷蛋tips）

  • 三伏烙饼摊鸡蛋，圆圆满满的。早餐既要吃饱吃好，还要足够简单，不费事，那么吃个摊鸡蛋就再好不过了，配一些蔬菜，荤食，颜色不仅好看，而且营养更丰富全面还可以卷起来做蛋卷哦看到娘娘说鸡蛋和什么摊在一起都不会太奇怪还挺好吃的，想想确实是这样，由此又一个万能菜谱诞生啦>3<你们快来...
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芦笋摊鸡蛋的详细做法大全,简单又营养的芦笋摊鸡蛋做法

  • 芦笋摊鸡蛋

  • 时间：约5-10分钟难度：有点挑战🖖份量：2人份用料鸡蛋2个玉米淀粉10g芦笋200g清水10g盐一小撮食用油8g芦笋摊鸡蛋的做法碗里放一勺淀粉或者面粉，加入少许盐和清水，搅拌之后加入两个鸡蛋，打散备用。锅里烧开水，放入洗净后的芦笋，烫熟捞出，立刻泡在冰水或冷水里，用小刀或厨房剪刀剪出一...
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摊蛋煎饺的做法和图解 好吃的摊蛋煎饺家常做法

  • 摊蛋煎饺

  • 又是一个人吃饭，不想吃蒸饺了，尝试一下煎饺用料鸡蛋2个油少量盐半小勺饺子9只摊蛋煎饺的做法倒入少量油（平底锅有点炸油，我琢磨着普通的不粘锅可能更好），等油冒泡放入饺子，不用解冻，等饺子底金黄（稍微溅出来油，问题不大）倒入水（会溅出来很多油，很烫手，一定要快准好地倒入），没过饺子底就好...
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摊鸡蛋的详细做法大全,简单又营养的摊鸡蛋做法

  • 摊鸡蛋

  • 用料鸡蛋5个盐克醋摊鸡蛋的做法详见视频...
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秋葵摊蛋的做法和图解 好吃的秋葵摊蛋家常做法

  • 秋葵摊蛋

  • 用料鸡蛋2个秋葵4根盐油秋葵摊蛋的做法先将秋葵整个在开水中烫一分钟左右，去除秋葵中的苦涩味将烫好的秋葵在凉水中过一遍切成一厘米左右的小段将鸡蛋打散，加入一点盐和香油备用平底锅放油烧热五成，将切好的秋葵平整的铺在锅上倒入蛋液，小火煎蛋，待到蛋饼固定后翻面再煎一下就...
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笋摊蛋的做法和图解 好吃的笋摊蛋家常做法

  • 笋摊蛋

  • 婚后第一次在我婆婆那吃到这个菜，吃了一次就忘不了那个味道。用料鸡蛋若干笋若干老抽适量生抽适量冰糖适量盐适量笋摊蛋的做法笋剥好洗干净，切块。淡盐水里焯一下，捞出沥干水，切成末蛋液里加入笋末，蛋液盖过笋末就行，搅拌均匀。油烧热后，开小火煎蛋蛋煎好，放锅里，加入冰糖，生抽，老抽...
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榨菜摊鸡蛋的详细做法大全,简单又营养的榨菜摊鸡蛋做法

  • 榨菜摊鸡蛋

  • 用料鸡蛋3个榨菜1包榨菜摊鸡蛋的做法榨菜一包鸡蛋3个起锅烧油放大蒜爆香接着放榨菜再放葱段起锅，小火俩面煎，注意是颠锅，这样是整的，倒扣出锅榨菜本来是带味道所以就没放调料，也可以根据自己喜好放适当调料，...
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摊蛋饼的做法和图解 好吃的摊蛋饼家常做法

  • 摊蛋饼

  • 用料鸡蛋1个面粉半碗芹菜两小根青菜叶几片油适量盐适量摊蛋饼的做法鸡蛋打散，加入面粉，盐，青菜沫，加适量水，搅拌成面汁。面汁越稀饼越薄越软。热锅倒油，盛一勺面汁倒入锅里，煎至微黄翻面，微微黄出锅。...
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香椿摊蛋的做法和图解 好吃的香椿摊蛋家常做法

  • 香椿摊蛋

  • 春天怎么能少了香椿呢？摊上鸡蛋，给妹妹们尝尝鲜~用料香椿一小把鸡蛋2个盐适量植物油少许香椿摊蛋的做法香椿洗净，将叶单独摘出来香椿叶对切；香椿杆有些硬，切细小一些。切杆的时候，浓浓的香味溢出，感觉太美了鸡蛋打允，倒入切好的香椿，加入适量盐调味，搅拌均匀中火热锅，加入少量植物油...
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虾皮摊鸡蛋的做法和图解 好吃的虾皮摊鸡蛋家常做法

  • 虾皮摊鸡蛋

  • 用料鸡蛋2个虾皮一把油适量盐适量虾皮摊鸡蛋的做法鸡蛋两个打散。准备一把虾皮。锅里放油后立刻放入虾皮。小火把虾皮烘成淡黄色。倒入蛋液，转成中火。（蛋液倒之前再搅拌下，避免没融化的盐沉底）。翻面再煎十几秒即可。...
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摊鸡蛋饼的详细做法大全,简单又营养的摊鸡蛋饼做法

  • 摊鸡蛋饼

  • 第一次成功用料鸡蛋2个油1克摊鸡蛋饼的做法两个鸡蛋在碗里打散锅里加一滴油，中小火烧热，倒入蛋液。过程中如果起泡赶紧扎破。等待一面基本成型之后用铲子翻面。小贴士第三步最容易糊要点在于蛋液不能倒太过，否则蛋饼太厚不易熟...
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鸡蛋摊饼的做法和图解 好吃的鸡蛋摊饼家常做法

  • 鸡蛋摊饼

  • 通泰地区传统美食用料鸡蛋1个面粉250克盐2克水10克鸡蛋摊饼的做法面粉，鸡蛋，盐少许，搅拌。如果面粉多，可以放两个鸡蛋。水，少量多次，一点点加。加入鸡蛋的面粉，搅拌中会有小疙瘩。用筷子压，搅拌开。大概这个程度，能用筷子挑起来。流而不凝。热锅，什么都不放！！倒面糊，小火。用铲子沿锅...
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摊鸡蛋饼的做法和图解 好吃的摊鸡蛋饼家常做法

  • 摊鸡蛋饼

  • 超级好看又有点好吃的鸡蛋饼～用料鸡蛋2个面粉2勺水3勺盐适量十三香适量油适量葱花，胡萝卜丝，火腿丁等根据需要加摊鸡蛋饼的做法加入面粉，水，鸡蛋，混合均匀，加入盐，十三香，拌匀锅底刷油，厚薄合适倒入面糊，开始鼓泡，基本凝固翻面，直至摊熟～完成！小贴士1.面粉和水大概1：1.52.我用的盛粥的勺...
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摊鸡蛋的做法和图解 好吃的摊鸡蛋家常做法

  • 摊鸡蛋

  • 用料鸡蛋4个盐适量摊鸡蛋的做法多加油烧热将鸡蛋打入，注意不要糊。用铲子将鸡蛋剥离铁锅，随时晃动铁锅，尝试翻面。...
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芥蓝摊蛋的做法和图解 好吃的芥蓝摊蛋家常做法

  • 芥蓝摊蛋

  • 因为我家有一条不吃蔬菜的金鱼用料芥蓝多少随意鸡蛋仨蘸料味醂或者米酒少少蒸鱼豉油少少白糖少少芥蓝摊蛋的做法芥蓝菜叶和茎分离，菜叶切丝，茎切小粒鸡蛋和菜叶、菜茎放在一个碗里拌匀，锅中火摊鸡蛋，底部凝固以后小心翻面鸡蛋摊好放盘子里，热锅进味醂蒸鱼豉油和白糖，热一下出锅...
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