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爆腌青菜小杂炒的做法食谱

简单易学的爆腌青菜小杂炒美食做法

  • 爆腌青菜小杂炒

  • 用料毛豆米120克上海青500克千张（百叶）50克红椒半根盐适量糖少许鸡精少许爆腌青菜小杂炒的做法上海青洗净，均匀切碎，放在大盆中，加入15克盐，抓匀，腌3小时后，挤干水份备用千张切细丝，红椒切细丝备做法炒锅内热油，三成热时，下入毛豆米，煸炒变绿下入千张，煸炒均匀放入腌青菜，以中火不断翻...
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爆炒鸡杂『喷香下饭菜』香炒鸡杂的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒鸡杂『喷香下饭菜』香炒鸡杂做法

  • 爆炒鸡杂『喷香下饭菜』香炒鸡杂

  • 啫啫鸡煲衍生菜～果果很喜欢吃鸡杂，酸辣鸡杂，韭菜鸡杂，青椒鸡杂……无奈家里只有芹菜～所以来一个芹菜鸡杂吧，哈哈！喜欢的，千万不要错过，不喜欢的，到这止步，隔壁啫啫鸡煲请～！用料原料鸡杂1副（鸡肠，鸡肝，鸡胗，蛋包，鸡心）芹菜3根青辣椒1个干辣椒适量小葱1根腌制调料蛋清（可不放）1个蚝油1勺白胡椒1...
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爆腌青菜炒毛豆——夏令小菜的做法步骤及图解,美味正宗的爆腌青菜炒毛豆——夏令小菜做法

  • 爆腌青菜炒毛豆——夏令小菜

  • 碧绿爽清可口用料青菜毛豆若干盐,味精,油及香麻油少许爆腌青菜炒毛豆——夏令小菜的做法剁碎,少许盐爆腌20分钟毛豆开水煮熟后浸自来水爆小葱,滴一点香麻油先炒毛豆,再入腌制后的青菜,味道精,三下五除二(快炒,不可煮烂)即可莱装碗里扣碗完成...
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爆腌青萝卜的做法和图解 好吃的爆腌青萝卜家常做法

  • 爆腌青萝卜

  • 用料青萝卜胡萝卜盐味精花椒爆腌青萝卜的做法青萝卜，胡萝卜切小丁撒适量盐，放入几粒花椒，喜欢放鸡精就放少许，不喜欢就不放也可放到大碗里搅拌均匀，静置即可过半小时已经腌出水了，拿出来搅拌一下再腌一会儿就可以吃了。小贴士多放青萝卜少放胡萝卜，作为颜色点缀。配上白米粥，爽口...
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腌菜炒小笋的做法和图解 好吃的腌菜炒小笋家常做法

  • 腌菜炒小笋

  • 先生最爱的时令菜每年我们家从小笋一露面吃到寻无可寻家乡到了这季节日常饭桌、朋友约餐、同学聚也都是无笋不欢分享妈妈炒小笋的方法地道家乡味愿你的餐桌多一道家人喜欢的菜肴【原菜谱2019】拒绝盗用欢迎交流，分享请注明出处。用料小竹笋1斤半腌菜2-3两小米椒3只（可不放）...
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爆腌青菜的做法和图解 好吃的爆腌青菜家常做法

  • 爆腌青菜

  • 用料青菜2颗盐克生姜爆腌青菜的做法青菜选大一点的，两颗，洗净后略微晾一晾控控水。菜杆和菜叶部分分开切，先切丝儿再切沫。生姜一小块也切沫。青菜沫撒上盐，生姜拌匀。盐拿不准可以先少一点，等入味后尝常咸淡，要略咸一点才好吃。两三个小时就可以吃了。油锅放上干红辣椒段，下青...
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香腌杂菜的做法和图解 好吃的香腌杂菜家常做法

  • 香腌杂菜

  • 家里的户主属于无小菜不欢型选手，买的瓶罐酱菜也会吃腻，干脆换换口，香辣味美又干净放心，腌上一罐子摆冰箱，能吃一周。用料圆包菜半个紫甘蓝三分之一个胡萝卜一根红米椒两三根蒜米四瓣香葱一根盐适量鸡精适量香醋三勺生抽三勺鱼露一勺干辣椒丝一小把芝麻两勺玉米油适量红油适量...
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爆腌青笋的做法和图解 好吃的爆腌青笋家常做法

  • 爆腌青笋

  • 清爽儿菜用料莴笋1根干辣椒1个糖15克生抽2勺醋2勺盐适量爆腌青笋的做法青笋（莴笋）去皮，切法和蓑衣萝卜一样正反面切，然后分段放一点盐，腌三五分钟即可花椒姜丝腊八蒜（没有可以用大蒜），我是废物利用，不能浪费食材，干辣椒备用锅中放油，爆香辅料（青笋腌出来很多水，把水倒掉），放青笋快速翻炒...
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腌爆白菜的做法和图解 好吃的腌爆白菜家常做法

  • 腌爆白菜

  • 一道京菜，叫腌爆白菜或爆腌白菜。很清爽开胃用料白菜心花椒醋盐鸡精香油腌爆白菜的做法白菜心切细丝加入盐，花椒爆腌20分钟，杀杀水拧干白菜水分，加入少许醋，盐，鸡精、香油，拌匀即可。小贴士喜辣的童鞋可以放辣椒油^_^...
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冬季杂腌菜的做法和图解 好吃的冬季杂腌菜家常做法

  • 冬季杂腌菜

  • 用料盐100克姜十片蒜一大把萝卜3根白菜心半个胡萝卜2根水萝卜一个辣椒十个香菜3根冬季杂腌菜的做法家里有什么切什么加盐腌一个小时以上有点蔫了把水分挤出来热油下锅大蒜辣椒花椒姜八角香叶炒香加入老抽生抽味极鲜糖比例0.5:1:1:2糖多点提鲜倒进去烧开看蔬菜多少调整酱...
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爆腌小黄瓜的做法和图解 好吃的爆腌小黄瓜家常做法

  • 爆腌小黄瓜

  • 之所以爆腌，是因为腌制品中的亚硝酸盐，在第三天至第19天的时候含量会逐渐升高再下降，那如果想吃腌制品，最好在两三天之内吃完，或者等20天以后再吃，用料小黄瓜1斤盐半勺糖1勺生抽5勺爆腌小黄瓜的做法小黄瓜洗净（我用小苏打水洗的），晾干表面的水放到容器中（玻璃饭盒或玻璃瓶），容器最好...
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简单易学的爆腌青菜炒毛豆美食做法

  • 爆腌青菜炒毛豆

  • 上海人家一到夏天，一般会做些爆腌的小菜，比如爆腌青菜炒毛豆，爆腌带鱼干煎煎…所谓爆腌，就是短时间里的快速腌制。用料上海青250克毛豆米100克干红辣椒1个盐适量白糖适量爆腌青菜炒毛豆的做法将上海青去老叶、修根整理好，找个合适的容器，放入一层菜撒一小勺盐，每层的摆放可以茎...
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快找不到的时令家常菜「爆腌青菜炒毛豆」的做法步骤及图解,美味正宗的快找不到的时令家常菜「爆腌青菜炒毛豆」做法

  • 快找不到的时令家常菜【爆腌青菜炒毛豆】

  • 用料青菜500克毛豆150克盐8克味精1克食用油适量葱花一把快找不到的时令家常菜【爆腌青菜炒毛豆】的做法青菜去黄叶，切去头，洗净，沥水，差不多五片叠一起，先竖着切几刀再横着切成小颗粒状像这样就好，撒上盐腌制腌制的时候要充分的揉捏，让青菜出水腌制揉捏好的青菜是这样的，放一旁静...
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小笋炒腌菜的做法和图解 好吃的小笋炒腌菜家常做法

  • 小笋炒腌菜

  • 用料笋200克腌菜200克蒜8瓣辣椒粉20克八角1个糖粉5克盐适量油50克肉沫50克小笋炒腌菜的做法油，辣椒，八角放入主锅，2分钟/V/速度1爆香加入腌菜，肉沫，大蒜子3分钟/V/反转速度1炒香加入小笋，糖粉，盐3分钟/V/反转速度1，最后5秒，用反转速度2颠锅，装盘享用！...
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腌青菜的做法和图解 好吃的腌青菜家常做法

  • 腌青菜

  • 老妈菜谱青菜一下子长大，吃不了，可以腌起来哦用料青菜很多颗盐很多克腌青菜的做法青菜收回来后去除头部和枯叶，洗干净，在太阳下晾晒，直到这种程度，蔫巴巴青菜放盆里加盐，用盐不停地搓，直到出水分开装保鲜袋里，可以放冰箱冷藏或者速冻，速冻能存放挺久的直接放油爆炒放点糖和鸡精就好...
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简单易学的毛豆小炒腌青菜美食做法

  • 毛豆小炒腌青菜

  • 这道菜是夏日的家常菜，也是从小吃到大的，大概是我没学到它的精髓，所以品质不太稳定，觉的毛豆有些硬，但不管怎样它带着我小时候家的记忆，那些漂在风里的日子是永远不会忘却的，所以也把它记录下来。用料毛豆青菜盐糖毛豆小炒腌青菜的做法青菜洗净撒盐少许立即用手抓捏至水份出来不...
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下饭菜爆炒牛肉丝/小炒牛肉丝（无需腌制）的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜爆炒牛肉丝/小炒牛肉丝（无需腌制）做法

  • 下饭菜爆炒牛肉丝/小炒牛肉丝（无需腌制）

  • 每日更新家常菜、减脂餐、考试技巧、养生知识，喜欢的➕✌🏻mqm342523（备注下厨房）用料牛肉250克青椒1个蒜苗1根食用油1勺食盐半勺耗油1勺味极鲜1勺老抽1勺白胡椒1小勺青椒1个下饭菜爆炒牛肉丝/小炒牛肉丝（无需腌制）的做法把牛肉和青红椒切好后，先把油烧热后放入蒜段爆香（蒜子也...
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「99道家常菜-炒菜」⑧爆炒鸡杂的做法步骤及图解,美味正宗的「99道家常菜-炒菜」⑧爆炒鸡杂做法

  • 【99道家常菜-炒菜】⑧爆炒鸡杂

  • 随手记录生活中的点点滴滴，早日完成99道家常菜的小目标。用料鸡胗、鸡心、鸡肝400克青红线椒4只生姜5片料酒1勺生抽2勺老抽少许蚝油1勺醋少许糖少许【99道家常菜-炒菜】⑧爆炒鸡杂的做法鸡肝、鸡心、鸡胗洗净备用。将鸡肝、鸡心、鸡胗切成薄片，方便炒熟。青红线椒切成小块，...
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爆炒小青菜的做法和图解 好吃的爆炒小青菜家常做法

  • 爆炒小青菜

  • 用料小青菜油盐蒜瓣爆炒小青菜的做法1、冷锅油热后等20秒放入小青菜2、由于爆炒，蒜瓣等小青菜放过后再放入蒜瓣一起翻炒3、翻炒2分钟，加入盐，再翻炒一会加点水，继续翻炒小会关火出锅...
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腌小青柠的做法和图解 好吃的腌小青柠家常做法

  • 腌小青柠

  • 用料小青柠22个盐150克腌小青柠的做法青柠洗净，放入蒸笼，水开后蒸15分钟出锅后装小青柠的盘子会有水，不用倒掉。拿一个空瓶子，用开水烫一下消毒，待瓶子和蒸好的青柠放凉后，先将一半小青柠放入瓶子底部，中间放一半盐，再放一层青柠，最顶部倒入剩下的所有盐。放一年以上就可以吃啦，泡...
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简单易学的青蒜腌菜小炒肉美食做法

  • 青蒜腌菜小炒肉

  • 米饭杀手。用料猪后腿肉青蒜云南腌菜郫县豆瓣花椒粉料酒干辣椒白糖姜料酒青蒜腌菜小炒肉的做法猪后腿肉切薄片。个人觉得越薄越好吃。不过有人喜欢吃稍厚些的那就切厚点儿。青蒜洗净切段。腌菜切碎。姜切丝。锅内烧油。油稍微温的时候，放入一大勺郫县豆瓣，炒一两分钟，炒出红...
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杂菜小炒的做法和图解 好吃的杂菜小炒家常做法

  • 杂菜小炒

  • 混搭的菜式也很美味哦！做法简单，色香味俱全，全家都爱吃。用料胡萝卜1根粉条（细）1小把（开水煮熟）菠菜1小把木耳6朵（泡发）袖珍干香菇10朵（泡发）鸡蛋2个小葱适量蒜瓣适量盐适量生抽、蚝油适量杂菜小炒的做法鸡蛋2个加入一小勺淀粉打散平底锅刷少量油，倒入鸡蛋液摊成薄饼放凉放凉后的鸡蛋...
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爆炒青菜的做法和图解 好吃的爆炒青菜家常做法

  • 爆炒青菜

  • 一个长经验的菜用料青菜多一点食用油少量盐适量酱油适量鸡精适量爆炒青菜的做法小青菜摘好洗净，可以准备多一些。起锅烧油，放小青菜，大火翻炒，放入盐酱油鸡精，翻炒一分钟即可。青菜准备的少了，就炒出来这么一点。小贴士小青菜准备的多一些，不然炒出来就一点点，对比上面的两个图就...
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青菜减脂餐，爆炒小白菜的做法步骤及图解,美味正宗的青菜减脂餐，爆炒小白菜做法

  • 青菜减脂餐，爆炒小白菜

  • 减脂期吃生菜吃到脸发绿?哈哈，换点既好吃又减脂的蔬菜吧！用料小白菜4颗盐适量大蒜五瓣青菜减脂餐，爆炒小白菜的做法小白菜摘净清洗。太长的话切几段。大蒜切末。热锅下油，炒蒜末至发黄。先下梗，大火爆炒几下。再下叶子继续爆炒，加点盐。炒至梗有点软，出锅。礼成。小贴士1,还是那...
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腌菜小炒的做法和图解 好吃的腌菜小炒家常做法

  • 腌菜小炒

  • 这也是个小时候充满回忆的菜品，满满的妈妈的味道。夏天吃不下饭，来一碗腌菜！用料毛豆肉末美人椒腌菜酱油糖料酒腌菜小炒的做法腌菜美人椒切成小段，腌菜用的是春天的菜，茎叶没有冬腌菜这么宽，但很嫩。毛豆要洗干净外壳直接剥，保留豆和豆之间黏连的膜，可以保留毛豆的最大鲜味。肉末...
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