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凉油的做法食谱

简单易学的热锅凉油的原因美食做法

  • 热锅凉油的原因

  • 用料油适量克锅1个热锅凉油的原因的做法热锅凉油润锅取出多余热油加入凉油或温油就可以炒菜了小贴士热锅冷油是炒菜中最常用的技法，它的正确做法是先把炒锅刷洗干净，放在火上把锅里的水分烧干后，继而将锅烧热，再倒油。油下锅之后不要等着烧到冒烟或烧到很热的程度，一定要在油...
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简单易学的热锅凉油原理美食做法

  • 热锅凉油原理

  • 用料油热锅凉油原理的做法热了以后下料冒泡泡往上冲凉油沉底锅热以后油更像爆炒时的状态油能渗进去...
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凉拌油菜的做法和图解 好吃的凉拌油菜家常做法

  • 凉拌油菜

  • 用料油菜蚝油芥末油香油味极鲜鸡精盐凉拌油菜的做法清洗油菜，分开菜心和菜叶。去根。水烧开，加入适量菜叶涮，注意火候。不要太熟。捞出。菜心另外煮熟。捞出。加入除油菜外所有调料适量。拌匀。...
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凉拌油麦的做法和图解 好吃的凉拌油麦家常做法

  • 凉拌油麦

  • 夏天清爽的凉拌菜绝对是必备良品！用料油麦菜400g蒜半头到一头耗油适量醋适量白糖适量香油适量盐少量凉拌油麦的做法油麦菜洗干净切段，蒜切蒜末醋，糖，耗油，香油自己酌量配成汁，其实我没有按什么比例，都是尝着看，看个人口味吧，盐的话自己看需不需要加，因为耗油本身就有咸味了将油麦菜...
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油泼凉皮的做法和图解 好吃的油泼凉皮家常做法

  • 油泼凉皮

  • 用料盐3克面粉300克水160克油泼凉皮的做法揉完面，醒半小时，水洗2次，使劲揉。面水静至3小时，清水倒掉。大火蒸3分钟，可以看到晶莹剔透的凉皮。加上黄瓜丝，蒜末，酱油，醋，芝麻油，辣椒面，最后浇热油。...
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凉拌香油的做法和图解 好吃的凉拌香油家常做法

  • 凉拌香油

  • 用料胡麻油150g干花椒粒一小把葱花两根切碎芝麻一点点干大料两颗凉拌香油的做法热油，至刚开始冒烟，关火ps:油不宜过热，过热会把调料炸糊，有苦味儿不宜温度不够，不能发挥调料香味，可以扔一个花椒先试下放入干花椒颗粒、大料，待花椒大料变色，用笊笠将炸过的花椒大料迅速捞出抛弃，放...
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油卤凉菜的做法和图解 好吃的油卤凉菜家常做法

  • 油卤凉菜

  • 夏天的味道用料藕2节土豆2个郡把15只鸭心10只海带结10个腐竹结10个辣油2勺藤椒油2勺油卤凉菜的做法鸭心和郡把要提前用盐揉搓三次后焯水。卤料是用了N年的老卤水，每次从冰箱拿出来先炒糖色然后根据卤的东西增加香料，熬20分钟后下食材。因为成熟时间不同，所以分次加入。鸭心...
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凉拌油豆皮的详细做法大全,简单又营养的凉拌油豆皮做法

  • 凉拌油豆皮

  • 时间：约5-10分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料油豆皮200g盐3g糖3g生抽15g老抽7g醋10g香油3ml小米辣5个香菜5根蒜5瓣凉拌油豆皮的做法油豆皮放入冷水中，浸泡约20分钟，沥干水分，切条。锅中烧开水，倒入油豆皮，焯水，再次水沸后捞出，沥干水分。油豆皮中加入盐、糖、醋、生抽、老抽、小米...
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凉调油麦的做法和图解 好吃的凉调油麦家常做法

  • 凉调油麦

  • 遥控指挥小朋友买的。最亲密最陌生最未知。意外觉得好吃。第一次乒乓有菜有汤有荤有素，看来所有的付出坚持都有意义。不功利也能收获。一切都在酝酿中用料醋3勺葱碎一撮酱油2勺糖适量凉调油麦的做法择菜！把长长细细的油麦劈开，根儿去掉。烧开水焯一下。晾好捞出的油麦。加入...
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红油凉面的做法和图解 好吃的红油凉面家常做法

  • 红油凉面

  • 用料湿碱面100g豆芽20g黄瓜半根大蒜3瓣小葱1根生抽2勺醋2勺白糖1勺食盐1勺味精1勺油泼辣子3勺红油凉面的做法蒸面：水开后，将面铺平放在蒸锅里，中火蒸八分钟。关火将面取出放凉。烧一锅开水，将面煮熟，沥水取出，快速扇凉，温热时滴入适量菜籽油拌匀，并将面散开。开水将豆芽凼熟，放凉...
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香油凉面的做法和图解 好吃的香油凉面家常做法

  • 香油凉面

  • 用料切面2.5两胡萝卜半根切丝香菇3个切片香葱2根切段小白菜适量木耳适量墨鱼丸3个切片香菜适量大蒜4瓣切末香油适量生抽适量醋适量盐适量鸡精适量糖适量香油凉面的做法炒蔬菜：热锅倒油，炒胡萝卜丝，炒到油变橙黄色，到其他蔬菜，加盐，生抽，鸡精。出锅备用。调汁：蒜沫，糖，生抽，醋，香油搅...
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凉拌油条的详细做法大全,简单又营养的凉拌油条做法

  • 凉拌油条

  • 油条别只做早餐，试试这种做法，做成凉菜拌着吃，酥脆爽口又开胃。用料油条2根凉拌油条的做法油条别只做早餐，试试这种做法，做成凉菜拌着吃，酥脆爽口又开胃。...
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红油凉粉的做法和图解 好吃的红油凉粉家常做法

  • 红油凉粉

  • 用料白凉粉适量姜、葱、蒜适量凤球唛辣椒油适量醋适量花椒油适量红油凉粉的做法凉粉用凉开水冲洗切成条备用姜末，蒜末用盐腌五分钟加入凉开水再放入生抽、醋、味精、辣椒油、花椒油拌匀淋在凉粉上，撒上葱花...
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凉油粉的做法和图解 好吃的凉油粉家常做法

  • 凉油粉

  • 爱满屋烘焙课堂第五十五课用料红薯粉80克凉水（入淀粉）280克凉水（出锅防粘）适量凉油粉的做法淀粉和水混合，搅拌至无淀粉颗粒混合好的淀粉水搅拌着（防止淀粉沉底）过筛一次，去掉杂质过筛的淀粉水入不沾平底锅，小火加热用木铲不停搅拌，避免粘锅直至淀粉水慢慢粘稠，全部变成透明状（整个过...
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油泼凉面的做法和图解 好吃的油泼凉面家常做法

  • 油泼凉面

  • 用料面粉一大碗玉米面一些青菜豇豆豆芽小葱盐1勺生抽油泼辣子油泼凉面的做法面和硬点，用刀划成细面划好的面豇豆切段小葱切末青菜切段豆芽热油下面，菜，过凉开水，捞出放盐，五香粉，小葱，鸡精，泼油搅拌均匀，开吃...
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葱油凉面的做法和图解 好吃的葱油凉面家常做法

  • 葱油凉面

  • 食材：中式面条、胡萝卜、小黄瓜、葱油、老抽用料面条二人份的量胡萝卜半根小黄瓜一根葱油2大匙老抽3小匙葱油凉面的做法水烧滚后下面条，再滚兑入半杯冷水续煮至滚，直到刚刚熟却不糊不烂的程度。把黄瓜和胡萝卜分别用刨子刮成薄片。再改刀切成细丝。大容器中放入面条和双丝，用...
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油泼凉面的详细做法大全,简单又营养的油泼凉面做法

  • 油泼凉面

  • 夏天必吃菜之一油泼凉面，好吃又开胃，忙了一天，没忍住晚上吃起来，满足又开心，油泼凉面配料一定要足，这些吃起来才入味用料细面辣椒面荆芥勺大蒜瓣生抽勺醋勺黄瓜根油泼凉面的做法准备蒜末和辣椒面，喜欢吃辣的可以放点小辣椒再锅中油烧热碗中淋入热油接着放入生抽，蚝油，醋小火炒香花...
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红油凉皮的详细做法大全,简单又营养的红油凉皮做法

  • 红油凉皮

  • 用料凉皮用料：木薯粉300克水450毫升盐4克红油凉拌料：红油3大勺酱油1勺醋1勺盐适量糖适量红油凉皮的做法木薯粉中加盐，加水，搅拌均匀。可微波的盘中加入2.5勺淀粉浆，摇匀，放入微波炉中，微波加热2分钟，粉皮就熟了。取出熟粉皮，加入凉水，泡到粉皮凉了的时候，用手揭下来，放入装有凉水的盆...
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红油凉皮的做法和图解 好吃的红油凉皮家常做法

  • 红油凉皮

  • 2020年春节是个不平凡的年，疫情期间为了不给国家增加负担，就在家制作了凉皮，别说家人👪都喜欢用料面粉500克醋3勺生抽3勺盐5克鸡精0.5勺辣椒油5勺(喜欢吃辣)香菜2根黄瓜2根绿豆芽适量胡萝卜1根葱2根红油凉皮的做法1、因为没有想上传，所以没有第一步和面跟洗面的图片，这步已经...
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凉拌油条的做法和图解 好吃的凉拌油条家常做法

  • 凉拌油条

  • 凉拌油条据说是山东菜，又名将军菜。吃剩下的油条可以这样子处理，很好吃哦。用料油条两小根黄瓜一根香菜少许蒜三四瓣盐适量酱油2汤勺醋1汤勺糖适量香油适量辣椒油适量凉拌油条的做法将剩下的油条撕小块备用。将蒜捣成蒜泥或压成蒜蓉，加入所有的调味料拌成蒜汁。黄瓜先拍松再...
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简单易学的油油凉凉的福卡夏美食做法
油泼凉粉的做法和图解 好吃的油泼凉粉家常做法

  • 油泼凉粉

  • 用料玉米淀粉50克水两碗葱丝若干蒜末3瓣姜末3片切末蚝油半勺生抽1勺醋1勺盐平常菜量柠檬一片青椒半个花生若干个食用油2勺油泼凉粉的做法淀粉加半碗水拌匀，在锅中加一碗半水烧开，倒入淀粉水，边倒边搅拌，换小火，直至淀粉糊呈透明状，装容器中晾凉。晾半天左右，切条。在碗中放入除...
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耗油凉粉的做法和图解 好吃的耗油凉粉家常做法

  • 耗油凉粉

  • 西双版纳爱吃酸爱吃辣，每天中午起床最舒服的就是吃上一碗酸辣的凉粉用料柠檬醋凉粉耗油味极鲜酱油小米辣芫荽大蒜黑醋鱿鱼標可省略耗油凉粉的做法把买来的凉粉切成小块所有调料根据自己口感依次放入调制好倒入凉粉中，拌匀开始享用算算辣辣的耗油凉粉吧...
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凉拌油麦菜的详细做法大全,简单又营养的凉拌油麦菜做法

  • 凉拌油麦菜

  • 不亚于饭店里的味道用料油麦菜1把盐1克醋1勺香油适量老干酱适量酱油适量鸡精适量大蒜5瓣葱花2克食用油适量干辣椒1个花椒5粒白糖1克耗油适量凉拌油麦菜的做法看图上小贴士油麦菜洗净切段，准备一个小碗调料汁。耗油适量。老豆瓣酱适量。香油适量，香醋适量。鸡精适量。适量一...
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凉拌油皮的做法和图解 好吃的凉拌油皮家常做法

  • 凉拌油皮

  • 用料油皮一大张青椒一根葱白一根味极鲜适量陈醋适量白糖适量辣椒面适量鸡精适量花生油20ml大蒜五瓣凉拌油皮的做法买回来的油皮用清水洗干净之后切成稍微宽一点的条。注意现在天热不要买发黏的油皮葱白跟青椒洗干净之后切丝，大蒜用刀压扁。切成小丁越碎越好将油皮放入碗中...
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