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皖北水烙馍的做法食谱

皖北水烙馍的做法和图解 好吃的皖北水烙馍家常做法

  • 皖北水烙馍

  • 离家在外，想吃妈妈做的水烙馍，只能自己动手了用料面粉克开水克皖北水烙馍的做法面粉加入开水活成面团，醒30分钟醒好的面团分成小份，每份擀成很薄的圆饼。锅中水烧开，放入第一张饼，盖上锅盖。停留一分钟再在第一张饼上铺上第二张饼，依次进行，直到所有的饼都放入锅中，继续大火蒸八分...
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水烙馍的做法和图解 好吃的水烙馍家常做法

  • 水烙馍

  • 富有弹性的馍皮，可以包任何喜欢的菜用料开水适量面粉适量水烙馍的做法和面，用开水和面揪成几份，擀成片片锅里加水，放上蒸屉，水烧开，把擀好的片片放上去蒸蒸熟一层，不用拿出来，直接盖上第二片继续蒸，依次放入第三四五片，根据锅里水的多少，水多可以多放几片蒸完出锅，卷上喜欢的菜，就可以...
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蒲城烙烙馍（烧饼）（渭北）的做法步骤及图解,美味正宗的蒲城烙烙馍（烧饼）（渭北）做法

  • 蒲城烙烙馍（烧饼）（渭北）

  • 最永恒的传承是味道。吃不到家乡的味道，就学会做。这个馍有别于白吉饼，这个饼直接吃是很香的，有味道的。里面是加了碱的。用料面粉克酵母粉醪糟牛奶小茴香盐油蒲城烙烙馍（烧饼）（渭北）的做法像蒸馍那样发面。面粉，酵母粉，醪糟，牛奶，混合揉匀，面和软点，然后静置等待发起来。我一般头天晚...
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简单易学的水洛馍/水烙馍美食做法

  • 水洛馍/水烙馍

  • 小时候奶奶👵🏻给做过，现在自己有时不想吃买的馒头，不想自己发面，就偶尔做这个👆🏻馍，加上菜，超级无敌好吃😋用料面粉适量(看👀几个人，我是2人吃，抓了6把面粉)开水适量凉水适量水洛馍/水烙馍的做法盆不好看，就没有拍全😂，大概6把面粉。其实多少，看自己，能吃多少。一半面粉倒入开水，一...
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水蒸烙馍的做法和图解 好吃的水蒸烙馍家常做法

  • 水蒸烙馍

  • 米饭包子都吃过啦，该水烙馍了，下面量做四人午餐哦，菜菜可以换自己喜欢的。比较推荐的是土豆丝，小葱，里脊肉哦。酱也是看自己喜欢，卷了芝麻酱，棒棒哒🎉用料面粉200g开水130克土豆丝1个切丝胡萝卜丝1/2根黄瓜1根切丝小葱1根芝麻酱3勺豆瓣酱3勺里脊肉切丝香菜1根盐水蒸烙馍的做法开...
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徐州特色烙馍卷烙馍的做法步骤及图解,美味正宗的徐州特色烙馍卷烙馍做法

  • 徐州特色烙馍卷烙馍

  • 很喜欢吃的一道菜，发现居然没有菜谱，自己做了几次挺好吃的，分享给大家用料烙馍5～10张葱、姜、蒜适量（比平时炒菜多一点）糖适量盐适量香菜一棵徐州特色烙馍卷烙馍的做法取适量烙馍切成小块，自己吃形状随意，一般五张就是一大盘了。切葱姜蒜香菜备用，正常切，无形状要求。起油锅，如果有...
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水烙馍 超级下菜馍的做法步骤及图解,美味正宗的水烙馍 超级下菜馍做法

  • 水烙馍 超级下菜馍

  • 本人老家是徐州的，从小吃妈妈做的烙馍卷土豆丝啊小咸菜啊盐豆啊馓子啊无所不能的吃法，烙馍有个缺点就是吃完手上嘴巴上都是面粉。。。。哈哈哈现在想想都搞笑不是熟人面前不要吃的感觉😄，回到正题今天这个水烙馍即筋道又不会粘面粉口感好的不要不要的，过年了吃多了大鱼大肉不...
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皖北早餐小吃咸馍（油馍）的做法步骤及图解,美味正宗的皖北早餐小吃咸馍（油馍）做法

  • 皖北早餐小吃咸馍（油馍）

  • 很多人说面食太复杂，我个人也对发面类的面食不太擅长，但是这个真的是闭眼都能学会，没有失败的风险！妈妈和姥姥的味道～我好想她们～用料色拉油少许鸡蛋1只黄色大白菜（避开菜帮子）不多胡萝卜半根小葱两根皖北早餐小吃咸馍（油馍）的做法把白菜切碎，不用太碎，胡萝卜切细丝，一勺盐，拌匀，备用～和...
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胚芽水烙馍的做法和图解 好吃的胚芽水烙馍家常做法

  • 胚芽水烙馍

  • 中国营养学会评选的“中国十大好谷物”，“全麦粉”之所以排名第一，其中完整保留的小麦胚芽营养精华功不可没！家里没有全麦粉，所以我就自制全麦粉：在面粉中掺入小麦胚芽！简单方便！营养更全面。用料面粉适量胚芽适量胚芽水烙馍的做法面粉、小麦胚芽适量放在盆中，加入适量的冷水，和成...
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皖北面疙瘩的做法和图解 好吃的皖北面疙瘩家常做法

  • 皖北面疙瘩

  • 我自己也做失败了2次！拌面时一定要少水！水龙头开一丝水就可以啦！我是南方人不会做面食，为了北方老公能够吃到从小吃的面疙瘩，特地请教了婆婆。菜谱是三个大人的分量。用料面粉一碗鸡蛋3个青菜1颗葱1根馓子可选盐适量鸡精少量油适量皖北面疙瘩的做法面粉里加点盐，边加水边搅拌。...
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阜阳水烙馍的做法和图解 好吃的阜阳水烙馍家常做法

  • 阜阳水烙馍

  • 用料面粉适量开水适量盐适量阜阳水烙馍的做法面粉用开水活成软一点的面团，醒发半小时揪成小剂子，擀成薄饼，水烙上锅蒸熟即可小贴士开水和面才好吃，软...
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紫薯烙馍（水单饼）的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯烙馍（水单饼）做法

  • 紫薯烙馍（水单饼）

  • 烙馍（luǒmō）是和河南、江苏苏北和安徽皖北的一种特色传统面食，类似煎饼又和煎饼不同。烙馍作为一种源自中原的面食，已有着2000多年的历史了。烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团，用擀面杖擀成厚度约0.1厘米，直径约30厘米左右的圆形。放在一个蒸锅里，放上一个篦子，锅中放入水，烧...
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烙馍卷的做法和图解 好吃的烙馍卷家常做法

  • 烙馍卷

  • 我小时候不怎么吃烙馍，所以我以前也不会卷烙馍。我老公家爱吃各种烙馍，油饼，家家都有鏊子，据说以前烙馍就是主食，一大家人，也得一张一张的烙。坐月子也是吃烙馍。我吃不成，太劲道，累的腮帮子疼。我喜欢蒸着吃，开锅后当篦子上一张，盖盖蒸，然后擀一张摞上去继续蒸，就这样重复，最后一张放...
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皖北千子的做法和图解 好吃的皖北千子家常做法

  • 皖北千子

  • 用料红薯粉一斤细粉丝一斤肉末半斤盐花椒粉葱姜末适量豆皮一张垫底鸡蛋两个封面皖北千子的做法把所有调料放在一起，加水搅拌均匀。糊和炸丸子糊是一样的粘稠。水开把豆皮铺上，把糊倒入笼屉，鸡蛋打散铺平，大火蒸40分钟即可...
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皖北水烙馍（春饼）的做法步骤及图解,美味正宗的皖北水烙馍（春饼）做法

  • 皖北水烙馍（春饼）

  • 窝家里学做饭系列自从大学来了外地之后，吃了很多春饼、卷饼、烤鸭饼，见多了发现跟老家的水烙馍异曲同工。窝在家中面对一日三餐，没灵感的时候突然想吃老家水烙馍了。给老妈打电话获取远程指导后，研究了下厨房里各种春饼方子，自己在家实验了一把，总结如下。我家有面包机，所有需要...
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油烙馍的做法和图解 好吃的油烙馍家常做法

  • 油烙馍

  • 还没结束学习呢，背个笔记本也没能抢上有网络的房间。俺抽空来玩一会儿！学习任务很重，有很多的试验要完成，一边学一边玩的美梦好像不实际呢！出门在外不容易，结婚的人还恋家，这几天俺有点儿想家！不过俺会坚持住滴！出来不用忙活着自己做吃的，这点儿倒是不错啊！本子里有个以前做得油烙馍...
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皖北水饼的做法和图解 好吃的皖北水饼家常做法

  • 皖北水饼

  • 家乡早餐铺子最常见到的早点：卷饼用料面粉400g水300g皖北水饼的做法面粉加水揉一块稍软的面团，醒20分钟分为均匀的小剂子，擀成你能的最薄状，最好是圆形锅内加水放上蒸笼，水开后放入第一张盖上蒸3到5分钟再放入第二张饼，依此类推第三，第四........所有的饼入锅后盖上盖子蒸十分钟...
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水烙馍卷菜的做法和图解 好吃的水烙馍卷菜家常做法

  • 水烙馍卷菜

  • 用最简单的食材，做出最美味的一餐。很家常的一顿饭，饼皮薄薄的，卷入满满的菜，别提多满足了用料面粉适量温水适量食用油适量各种凉菜水烙馍卷菜的做法准备好面粉，加入温水用筷子搅拌成絮状揉成光滑的面团（我这个是反面教材，赶时间，就没揉到位）盖上保鲜膜放一旁醒面利用醒面时间准备...
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皖北粉鸡的做法和图解 好吃的皖北粉鸡家常做法

  • 皖北粉鸡

  • 爽口清淡营养丰富用料瘦肉，红薯粉，鸡蛋，五香粉等皖北粉鸡的做法瘦肉化冻蘑菇洗净，红薯粉若干，鸡蛋一个，小米椒，葱姜切成蓉瘦肉化冻后，切成细条状，然后依次加入红薯粉鸡蛋，五香粉，盐和鸡精拌匀摔成团烧开水后，将肉团揪成小块下入锅中煮熟捞出后放入是先准备的凉水中砂锅中依次放入葱姜...
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五彩水烙馍的做法和图解 好吃的五彩水烙馍家常做法

  • 五彩水烙馍

  • 用料面粉红萝卜黄瓜鸡蛋土豆培根油，盐，黄豆酱五彩水烙馍的做法冷水和面，稍醒5-10分钟。擀成薄饼，为做的饼一样大，可以用大碗做模具，盖在擀好的薄饼上，用刀划去边沿。第一张饼上蒸笼，蒸2-3分钟。此时，做第二张饼。2-3分钟后，第一张熟后，刷层油，摞上第二张饼。依次做好全部饼。所有材料...
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烙花馍的做法和图解 好吃的烙花馍家常做法

  • 烙花馍

  • 我们这边端午节有做花馍的习俗，查了一下其他地方蒸花馍的做法，用电饼铛烙出来也挺不错的用料面粉2000克油200克酵母粉10克小苏打适量烙花馍的做法面粉和酵母粉混合均匀，加入水和成柔软的面团，放置两个小时或冷藏过夜。如果面团发酵过渡的话需要加入适量小苏打，根据自己的喜好...
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简单易学的皖北面食之油馍美食做法

  • 皖北面食之油馍

  • 用料面粉500克鸡蛋2个白萝卜1根葱若干根皖北面食之油馍的做法面粉加水揉成面团。白萝卜擦丝，然后加上小葱丝拌匀把面团檊开，成一个大圆饼，撒上萝卜丝和葱花，然后打上两只鸡蛋液把饼折三折，然后斜切，放入电饼铛，电饼铛上刷了一层花生油，烤制五分钟或八分钟，根据口味调整软硬。香喷...
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蒸水烙馍的做法和图解 好吃的蒸水烙馍家常做法

  • 蒸水烙馍

  • 河南特色蒸水烙馍，劲道但不累牙，老人孩子都适合。而且操作简单，不用担心火候大小，不用担心没来得及翻饼，烙糊了！俺家孩子特别爱吃，我也乐意做。下班开始烫面到吃嘴里，一个小时足够了（包含煮粥，炒菜）！用料面粉适量开水适量蒸水烙馍的做法适量面粉，大半碗面就可以蒸出来十多张。四分之三...
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烙馍的做法和图解 好吃的烙馍家常做法

  • 烙馍

  • 如花喜欢吃烙馍，有了和面机就可以试试手。用料面粉克热水克烙馍的做法开水和面和成面团醒10-20分钟。揪一小块擀成圆饼，电饼铛两面烙熟。烙馍卷菜，好吃！...
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烙馍的详细做法大全,简单又营养的烙馍做法

  • 烙馍

  • 用料面粉1000g水550ml食用油少许盐1勺酵母粉5g烙馍的做法面粉中加入一勺盐，加入酵母粉，加水搅拌成面絮状加少许食用油揉成光滑面团，醒发半小时醒发好了，稍微揉一下排一气搓成长条擀成薄饼状，像饺子皮一样厚放入锅中两面烙一下就可以了配上菜卷着吃特别好吃，推荐酱肉丝，土豆丝，卷...
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