![简单易学的老师傅的糖醋排骨美食做法]( "简单易学的老师傅的糖醋排骨美食做法")
- 这是道我做了无数次的经典菜品，孩子们的最爱之一。但发现很多人包括很多外面的餐厅都做的不太正宗，所以我家孩子总抱怨外面的糖醋排骨不好吃，我真是把他们的嘴给养刁了😓……几年前跟一位川菜老师傅学习过这道菜，其实秘诀就在于这1酒2生抽3醋4糖的比例口诀，说过一次就会终身不...
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![土豆烧排骨｜郑师傅的做法步骤及图解,美味正宗的土豆烧排骨｜郑师傅做法]( "土豆烧排骨｜郑师傅的做法步骤及图解,美味正宗的土豆烧排骨｜郑师傅做法")
- 用料土豆若干排骨若干泡姜若干泡海椒若干蒜粒若干姜粒若干花椒粒若干豆瓣若干老抽若干八角若干山奈若干姜片若干蒜片若干土豆烧排骨｜郑师傅的做法先上图，食材一览无遗。具体配料：八角、山奈、葱（段和粒）、姜（片和粒）、蒜（片和粒）、花椒（粒）不推荐的香料：树皮、香叶、茴香（等我把之前剩...
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![钢棍解师傅之排骨锅贴的做法步骤及图解,美味正宗的钢棍解师傅之排骨锅贴做法]( "钢棍解师傅之排骨锅贴的做法步骤及图解,美味正宗的钢棍解师傅之排骨锅贴做法")
- 用料面粉400克猪肉250克西葫芦1个盐适量生抽适量酱油适量葱姜适量香油适量色拉油适量鸡精适量十三香适量面糊水与水1：25钢棍解师傅之排骨锅贴的做法将西葫芦切成丝，葱姜切成沫把切好的葱姜放入小碗里依次加入适量香油、盐、十三香，搅拌均匀肉馅中加入酱油，拌匀腌一下，依次加入...
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![简单易学的老醋糖醋排骨美食做法]( "简单易学的老醋糖醋排骨美食做法")
- 用料醋2勺冰糖核桃大小生抽1勺六月鲜红烧酱油半勺八角1个姜3片白芝麻5克料酒半勺排骨2斤香叶2片老醋糖醋排骨的做法排骨热水下锅放少许生姜，倒点料酒去腥，水沸捞出冲洗干净.备料油锅下入八角、香叶、小块冰糖炒糖色倒入排骨翻炒均匀加入莫过排骨的热水，两勺老醋，一勺生抽，半勺...
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![黄豆烧排骨｜郑师傅的做法步骤及图解,美味正宗的黄豆烧排骨｜郑师傅做法]( "黄豆烧排骨｜郑师傅的做法步骤及图解,美味正宗的黄豆烧排骨｜郑师傅做法")
- 在网上看见有很多大厨优秀的菜谱，但我还是更想追寻一下小时候家的味道。我们家是地道的四川口味，爸爸（郑师傅）是家里的大厨，从小他的菜总是能够给人留下深刻的印象。现在自己长大了对厨艺也有一定的兴趣，希望自己也能够操练出来，以后每次回家能够做给他们吃。关于用料“若干”的...
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![简单易学的康师傅红烧排骨美食做法]( "简单易学的康师傅红烧排骨美食做法")
- 用料姜4片葱1根蒜3瓣桂皮1块干辣椒2个花椒20粒小茴香20粒肉蔻2个白芷3片八角3个香叶3片老抽2勺生抽2勺料酒2勺冰糖适量色拉油适量排骨1500克康师傅红烧排骨的做法准备葱姜蒜和干辣椒，同时准备两锅水。图片中的大料，打包后放入一个棉布料包，备用。排骨凉水入锅，加入少量料酒和...
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![糖醋小排 糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋小排 糖醋排骨做法]( "糖醋小排 糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋小排 糖醋排骨做法")
- 做法简单，口味咸鲜酸甜，老人孩子都会爱全程一个要点：都用开水，否则做好后排骨硬用料肋排克糖克料酒勺生抽勺老抽勺姜片葱大料盐克醋勺糖醋小排糖醋排骨的做法肋排焯水厚，用热水冲洗，一定热水，排骨与冷水肉缩紧，咬不动。备用热锅凉油，加入白糖或者冰糖都可以，炒糖色，糖变成香油色毛衣...
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![「豹师傅」红烧排骨面的做法步骤及图解,美味正宗的「豹师傅」红烧排骨面做法]( "「豹师傅」红烧排骨面的做法步骤及图解,美味正宗的「豹师傅」红烧排骨面做法")
- 昨天煲汤剩了些排骨和姬松茸，做个排骨面吧~满足自己重口又不上火🔥用料排骨200克面条1份葱3根蒜6瓣老抽0.5勺姜1片生抽1勺蚝油1勺料酒0.5勺八角3个花椒10粒桂皮1小块橘皮1小块香菇2朵姬松茸6朵青菜1把豆瓣酱1.5勺【豹师傅】红烧排骨面的做法排骨的预热还是全套（冷水泡10分...
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![简单易学的徐师傅の糖醋小排美食做法]( "简单易学的徐师傅の糖醋小排美食做法")
- 用料香醋若干勺冰糖若干克徐师傅の糖醋小排的做法放料酒生姜，煮小排；放油，炸小排；放冰糖生姜，炒小排；加开水没过排骨，以及适量生抽料酒酱油；炖它；加主食，大火收汁；放盐和醋，继续收；收到这么干就可以了👆🏻...
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![师承俺妈之糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的师承俺妈之糖醋排骨做法]( "师承俺妈之糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的师承俺妈之糖醋排骨做法")
- 妈妈教我的菜用料排骨500克师承俺妈之糖醋排骨的做法01排骨放锅里，加入冷水，开中火烧10-15分钟，目的是为了让排骨出血沫➕去腥味02与此同时，切大葱片，姜片，蒜粒03烧开一壶热水备用，同时一个碗里盛着热水01把烧完血沫的排骨放入盛热水的碗里再稍微清洗02锅里放热水，加入排骨，葱，姜，蒜...
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![林师傅-牛肉丸排骨沙茶煲的做法步骤及图解,美味正宗的林师傅-牛肉丸排骨沙茶煲做法]( "林师傅-牛肉丸排骨沙茶煲的做法步骤及图解,美味正宗的林师傅-牛肉丸排骨沙茶煲做法")
- 天气逐渐变冷，用砂锅做菜，保温持久；还有这个牛丸煲加入沙茶酱让味道更浓香，特别是煲出来的排骨汁味浓郁，特别下饭。用料九依鲜生/牛肉丸猪排骨菌菇沙茶酱盐、生抽、辣椒、姜丝、香菜林师傅-牛肉丸排骨沙茶煲的做法备好食材，排骨、白萝卜、姜丝下锅煮，在煮时把其它食材洗净，牛肉丸...
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![酒楼大师傅的糖醋排骨配方的做法步骤及图解,美味正宗的酒楼大师傅的糖醋排骨配方做法]( "酒楼大师傅的糖醋排骨配方的做法步骤及图解,美味正宗的酒楼大师傅的糖醋排骨配方做法")
- 从小就喜欢吃糖醋排骨，于是，老公就特意去学啦！这里给老公点个赞，么么哒😘～!实在是很好吃啊，独乐乐不如众乐乐，于是，在这里分享给大家，👏用料排骨750g姜适量料酒20g白糖60g醋40g生抽80g水100g白芝麻（炒熟的）适量食用油适量酒楼大师傅的糖醋排骨配方的做法排骨剁小块加姜焯水，姜只在这...
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![简单易学的老饭骨：糖醋排骨美食做法]( "简单易学的老饭骨：糖醋排骨美食做法")
- 酱油：醋：糖=0.5:2:3用料醋勺排骨克冰糖克料酒勺姜片白芝麻克生抽勺老饭骨：糖醋排骨的做法排骨泡水，切大块葱姜蒜。泡完水排骨擦干，加盐抓匀。油锅加八角，稍微开始冒烟下锅炸排骨，焦黄出国。加油，炒冰糖至金黄色，加排骨翻炒，加蒜，炒，加姜，炒，加葱。收汁以后加醋。加酱油，加糖调味。加黄酒...
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![糖醋小排/糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋小排/糖醋排骨做法]( "糖醋小排/糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋小排/糖醋排骨做法")
- 姨妈的后现代生活里有一句台词，斯琴给发哥说，你一顿饭吃我一斤糖醋小排，我养不起你呀。一顿饭一斤糖醋小排，想想就觉得生活一定很美丽。哈哈。好吧忽略掉电影里那种狼狈的归乡，就说糖醋小排吧。真的是个吃不腻的菜啊，做法也不是很难，掌握好油炸的火候和收汁的火候基本上就成了。...
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![老少皆爱的糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的老少皆爱的糖醋排骨做法]( "老少皆爱的糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的老少皆爱的糖醋排骨做法")
- 用料排骨一根料酒1勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺白醋4勺姜3片蒜3瓣葱1根八角2个香叶3片桂皮1块干辣椒3个冰糖20➕45克水适量老少皆爱的糖醋排骨的做法准备好材料，冷水下锅，加入一勺料酒大火煮开再煮两分钟捞出洗干净沥干水备用。先调一个料汁：生抽2勺➕老抽1勺➕蚝油1勺➕白醋4勺...
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![简单易学的二师兄~糖醋排骨美食做法]( "简单易学的二师兄~糖醋排骨美食做法")
- 用料排骨1斤青红椒各2个（切件）菠萝🍍半个洋葱🧅少许鸡蛋黄5个吉士粉250克生粉500克料酒少许基本味（盐糖味精鸡粉）少许大红浙醋2勺（看你的份量调）白醋1勺（看你的份量调）番茄汁3勺（看你的份量调）冰片糖适量（酸甜酱~一定要够酸够甜，才得好味的）二师兄~糖醋排骨的做法工艺流程：先将排骨斩好...
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![紫苏排骨焗鸡（钟师傅版）的做法步骤及图解,美味正宗的紫苏排骨焗鸡（钟师傅版）做法]( "紫苏排骨焗鸡（钟师傅版）的做法步骤及图解,美味正宗的紫苏排骨焗鸡（钟师傅版）做法")
- 用料三黄鸡适量排骨适量腌料：生抽2克蚝油1克盐0.5克白糖1克胡椒粉适量鸡蛋黄1只干生粉2克料头：干葱1个1开4姜8片沙姜1块辅料：葱只要葱白青辣椒适量红辣椒适量料酒1克紫苏切丝紫苏排骨焗鸡（钟师傅版）的做法鸡，排骨加水清洗干净后把水分挤干腌味:下腌料捞匀，再下生粉继续捞匀，最后...
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![糖醋醋糖排骨的详细做法大全,简单又营养的糖醋醋糖排骨做法]( "糖醋醋糖排骨的详细做法大全,简单又营养的糖醋醋糖排骨做法")
- 用料醋2勺料酒1勺生抽2勺姜2片糖少许老抽1勺盐少许糖醋醋糖排骨的做法姜酒糖腌制排骨30分钟-烧水-冷水倒入排骨直到泡沫出来-捞起倒油开火热锅-倒入排骨-翻炒-配料一一翻炒几分钟后-关盖子关火焖10分钟-大功告成...
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![糖醋排骨（糖醋小排）的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨（糖醋小排）做法]( "糖醋排骨（糖醋小排）的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨（糖醋小排）做法")
- 做法简单，排骨软烂，酸甜咸适中，下饭伴侣，节日必备。更多菜品做法，请关注微信平台：我们热爱HomeMadeGreat，或者搜索微信号：HomeMadeGreat用料猪排骨1~2条葱半根大葱姜5片蒜3~4瓣冰糖（砂糖，黄糖，绵白糖）适量，根据自己的口味生抽适量，根据自己的口味老抽少许，调色料酒20ml耗油1汤匙香油少许...
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![[大师的菜]糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的[大师的菜]糖醋排骨做法]( "[大师的菜]糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的[大师的菜]糖醋排骨做法")
- 来自《大师的菜》，中华老字号陈麻婆豆腐传承人曹帅学。用料排骨克盐料酒姜片大葱段用来腌排骨油冰糖热水用来炒糖色盐白糖红醋用来调味白芝麻用来点缀[大师的菜]糖醋排骨的做法排骨切成2.5-3cm左右的块，用清水冲去多余的血水，沥干水分；放入盐、料酒、姜片、大葱段，腌制一到两...
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![老少皆宜的糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的老少皆宜的糖醋排骨做法]( "老少皆宜的糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的老少皆宜的糖醋排骨做法")
- 柳州不见不散的糖醋排骨，绝对是我青春大爱中不可缺少的一道菜。至今我没找到柳州超越他家的糖醋排骨！感叹他们现在比过去有所退步，就很少去吃了！没想到刷抖音尽然有公开食谱！那我一定要试一下！年纪大了，对排骨选择要求高了，只是学不到人家的味道！这一次真的是大大的福利😘绝对是家...
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![糖醋排骨（王刚老师参考版）的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨（王刚老师参考版）做法]( "糖醋排骨（王刚老师参考版）的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨（王刚老师参考版）做法")
- 用料排骨450克姜片5片料酒三勺鸡蛋1只胡椒粉少许玉米淀粉50克中筋面粉30克糖醋汁糖30克醋40克姜末少许水淀粉少许芝麻少许糖醋排骨（王刚老师参考版）的做法将排骨料酒姜片沸水下锅，煮沸后洗去浮沫备用排骨用厨房纸吸去水分，加入鸡蛋盐料酒胡椒粉混匀，后加入淀粉和中筋面粉上浆...
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![简单易学的张师傅红烧排骨美食做法]( "简单易学的张师傅红烧排骨美食做法")
- 用料排骨1000g白糖老抽盐葱姜大料植物油张师傅红烧排骨的做法排骨焯水去血沫，捞出备用锅烧热，放两勺油，四勺白糖翻炒变色，放排骨，炒至变色加入热水没过排骨放两勺老抽两勺盐葱姜段大料两个盖锅盖中火煮15分钟去掉锅盖取出调料大火收汁儿待汁儿收干即可出锅...
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![红烧排骨面 康师傅的味道的做法步骤及图解,美味正宗的红烧排骨面 康师傅的味道做法]( "红烧排骨面 康师傅的味道的做法步骤及图解,美味正宗的红烧排骨面 康师傅的味道做法")
- 南方姑娘真的不会做面，但是来到北京之后开始喜欢面食，so开始学起~~用料排骨三段青菜两根洋葱四分之一个小葱三根五香粉，盐，油，老抽，生抽适量干辣椒三根当然还有两个手指头粗的面红烧排骨面康师傅的味道的做法排骨从冰箱取出融化排骨放锅中沸水焯一会，捞去浮末洋葱切碎，其实我是家...
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![简单易学的陈师傅的糖醋小排美食做法]( "简单易学的陈师傅的糖醋小排美食做法")
- 用料肋排750克姜5片料酒2勺冰糖100克醋20勺糖25克盐适量生抽2勺葱5根陈师傅的糖醋小排的做法排骨冷水下锅，放葱、姜和料酒，焯水撇出浮沫后洗干净。放在一边沥水。冷水加冰糖炒糖色至棕色泡沫。倒入大量的陈醋。一碗糖醋汁就好了，喜欢糖醋的可以一下子多做点。可以存放一段时...
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烹调屋
![[大师的菜]糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的[大师的菜]糖醋排骨做法](https://i2.pengtiaowu.com/8536d73afec67be55a2bd4/9e66/ca3e/9e668138f38525e0072f8cd9954114f8be57307640f60c0262188c72d2647b1611d4cfba1d72b69b0e-s.jpg "[大师的菜]糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的[大师的菜]糖醋排骨做法")
