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炒野生杂菇的做法食谱

炒野生杂菇的做法和图解 好吃的炒野生杂菇家常做法

  • 炒野生杂菇

  • 到了吃红伞伞白杆杆的季节了，国内亲人寄来了晒干的红菇跟杂菇，能吃到这个味道幸福感爆棚了用料野生杂菇干300克蒜3瓣生抽2勺蚝油1勺水淀粉2勺干辣椒3个白糖1小勺盐鸡精1勺炒野生杂菇的做法晒干的杂菇吃之前需要泡水洗净，切掉白杆杆的根部，泡半个小时内多换几次水，也可用热水浸...
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炒野生菌的做法和图解 好吃的炒野生菌家常做法

  • 炒野生菌

  • 本地有老话：“宁愿脚掰眼瞎，不可嘴放塌”。在云南，一到夏天雨季过后就是满街的菌子，当然明天因为食用野生菌中毒的人也不少，但是为了这一口季节独特的美味，人们还是还是忍不住买买买，毕竟只是这一个季节的鲜美，不能错过。我这个方法适用于炒几乎绝大多数常见的野生菌，比如青头菌，牛...
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野生菌炒蛋的做法和图解 好吃的野生菌炒蛋家常做法

  • 野生菌炒蛋

  • 用料鸡蛋3个野生菌2把大红椒2个蒜苗3根盐2克生抽1勺大蒜5瓣葱数根野生菌炒蛋的做法打蛋时加少许水和盐，蛋会更嫩。野生菌提前三小时以上泡水。大红椒大蒜切碎葱蒜苗切段备用。热锅热油下鸡蛋煎好划碎倒碗中备用。热锅热油下野生菌稍大火炒熟。野生菌微熟后倒入大红椒大蒜...
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炖野生菇汤的做法和图解 好吃的炖野生菇汤家常做法

  • 炖野生菇汤

  • 阿妈教的用料野生菇一堆冬菇几只瑶柱几粒猪腱/鸡腿肉一块姜一小块糖一瓷羹炖野生菇汤的做法野生菇冬菇浸泡野生菇飞水慢火5分钟然后洗净肉飞水所有料放入炖盅炖4个钟饮得！小贴士无瑶柱就炖好后放一小瓷羹鸡精...
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野菇炒肉片的做法和图解 好吃的野菇炒肉片家常做法

  • 野菇炒肉片

  • 用料淀粉勺盐克葱花克酱油勺蚝油勺鸡精青红椒野菇炒肉片的做法青红椒葱切段备用，野菇对半切，五花肉切片炸至金黄色，倒入菇翻炒，加一点水，加酱油、耗油，盐，鸡精，倒入切好的配料，翻炒均匀倒入定分勾芡。完成...
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简单易学的野生香菇炒青白花美食做法

  • 野生香菇炒青白花

  • 西兰花配白洋花，颜色搭配上非常的好看，而且口感也差不多，放在一起毫无违和感!放入少许野生香菇提其香味，就更是觉得非常的绿色健康！请各位亲们多多关注山缘小记，更多的好食材推荐给大家！用料野生香菇20g西兰花20g白洋花20g红椒5g青椒5g水果黄椒5g盐适量鲜肉20g野生香菇炒青白花...
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炒野生香菇的做法和图解 好吃的炒野生香菇家常做法

  • 炒野生香菇

  • 云南的野生菌品种超多有不有，像羊肚菌、松茸、鸡枞、黑松露（也叫块菌）、牛肝菌、木耳等等等等，香菇与它们比起来显得平凡又平价，不过丝毫不影响它作为野生菌的口感和价值哦。它可是雨季来临的第一批山珍呢～今天起个大早去集市，有山上来的的彝族和傈僳族在卖菌子，挑选了我最爱的“...
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炒野生蕨菜的做法和图解 好吃的炒野生蕨菜家常做法

  • 炒野生蕨菜

  • 用料肥肉70克蕨菜去老梗后230克大蒜3瓣生抽5ML瘦肉100克水1小匙盐2克鸡粉3克胡椒粉1克糖2克炒野生蕨菜的做法瘦肉剁碎加小匙水搅拌，加入盐，家乐鸡粉，胡椒粉，生抽，糖搅拌均匀腌10分钟蕨菜去老梗，在开水中焯熟，捞起过浸泡在清水中再次清洗再浸泡3个时捞起沥去水份。（也可以不用浸泡...
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野蘑菇炒肉的做法和图解 好吃的野蘑菇炒肉家常做法

  • 野蘑菇炒肉

  • 这是我妈妈在山上采的蘑菇哦！用料蘑菇多个盐适量蒜适量肉适量白辣椒适量野蘑菇炒肉的做法放油，然后把切好的蒜，肉放入锅中炒到一定程度就放蘑菇，然后加白辣椒，加水，加盐煮熟即可。小贴士大一点的蘑菇可掰小哦...
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炒野生葱菌的做法和图解 好吃的炒野生葱菌家常做法

  • 炒野生葱菌

  • 七月，云南的各种野生菌大量上市，菌，一种极其鲜美可口的美食，因大多数菌都有一定的毒性，所以好些人都是望而却步，做菌子，关键是一定要熟透！用料野生葱菌、火腿、干椒、大蒜炒野生葱菌的做法选择菌去泥洗净、切薄片炒15分钟左右出锅...
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炒杂粮野菜的做法和图解 好吃的炒杂粮野菜家常做法

  • 炒杂粮野菜

  • 颠覆传统的野菜吃法面条菜，是和荠菜一样的野菜，多生长黄河中下游地区，特别是河南、山东人民爱吃的一种野菜。初春的麦田和田埂地头，都有着面条菜的身姿，叶片细长，形似面条而得名。面条菜的做法，多是凉拌、做馅或粉蒸面条菜。我做的这道炒杂粮野菜，是一种颠覆传统的野菜吃法，在蒸菜...
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野生笋炒肉的做法和图解 好吃的野生笋炒肉家常做法

  • 野生笋炒肉

  • 同事老家野生的小笋用料野生小笋10根五花肉1块姜3片蚝油1/3汤勺味极鲜酱油3/4汤勺盐1/4小勺冰糖1块蒜粉适量红辣椒半个野生笋炒肉的做法笋剥皮切片；五花肉一小块从冰箱拿出解冻后切片，并把肥肉廋肉分开放；红辣椒洗净去籽切丝锅入油，三成热时放入姜片爆香，香味出来后除去姜片先...
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蒜炒野生菌的做法和图解 好吃的蒜炒野生菌家常做法

  • 蒜炒野生菌

  • 实不相瞒，这是我7月13号做的，夏天遇到下雨容易出菌子，今天10月29，写完这个菜谱，我还有17个菜谱需要写。这个菌子是朋友送的，在路边买的，有3-4斤，分了我一斤，各种菌子，我也认不全，还是勇敢的做菜吃了。用料野生菌子1斤大蒜5个干辣椒适量盐少量蒜炒野生菌的做法备料。菌子我洗过再拍照...
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清炒野生鸡肉菇/油棕菇的做法步骤及图解,美味正宗的清炒野生鸡肉菇/油棕菇做法

  • 清炒野生鸡肉菇/油棕菇

  • 鸡肉菇也被称为鸡棕菇/油棕菇。。。这是个野菇，是一种生长在树胶园或油棕园的一种野菇，听说这菇是要在下了太阳雨之后才会出现，而且是有季节性的，多数生长在油棕芭的泥土里，不过有时也会在橡胶芭生长。鸡肉菇的寿命很短，通常只有一两天而已，第一天发芽，第二天开花，第三天就开始腐...
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古龙酱油野生小杂鱼的做法步骤及图解,美味正宗的古龙酱油野生小杂鱼做法

  • 古龙酱油野生小杂鱼

  • 这是一种家常海鲜菜，加入古龙酱油。用料古龙古早酱油50克古龙精制豆豉50克野生小杂鱼500克姜丝30克小米椒1根萝卜干50克大葱30克蒜头6瓣香葱少许花生油少许白砂糖少许古龙酱油野生小杂鱼的做法锅中放少许花生油，放入姜丝煸炒至香。再放入蒜头、小米椒，然后放入古龙古早酱油...
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简单易学的野生菌酱炒杂菇美食做法

  • 野生菌酱炒杂菇

  • 收到了下厨房的野生菌酱，里面还含有松茸和松露，以往做这道菜我都是用香菇酱，这次用这个野生菌酱试试吧用料白玉菇100克金针菇1把杏鲍菇1个姬菇100克下厨房野生菌底料1勺蒜泥2勺香菜2根野生菌酱炒杂菇的做法准备你喜欢的菇类锅中倒入适量的油烧热炸菇金黄酥脆就可以捞出锅中...
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简单易学的青椒炒野生杂菌美食做法

  • 青椒炒野生杂菌

  • 托一位昆明的朋友帮我买的干野生菌，是他回乡下帮我买的，对于野生菌大脑里最早的味道是在10多年前去了屏南无意间吃到的，那个味道始终难忘，随着社会的进步和发展街上也出现各种各样的菌类，但是始终没有当时吃过的味道…云南当地人都吃新鲜的，作为南方人能吃到干的野生菌已经心满...
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野生菇拌面的做法和图解 好吃的野生菇拌面家常做法

  • 野生菇拌面

  • 用料野生菇几朵羊肉一指蒜两瓣小米椒三个o面粉两碗野生菇拌面的做法采野生菇洗净水煮煮的差不多啦和面，拉面，煮面热油依次炒羊肉丁，蒜末，辣椒丁，蘑菇丁，放少许盐，生抽。浇面，拌面，开吃！...
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炒野生蘑菇的做法和图解 好吃的炒野生蘑菇家常做法

  • 炒野生蘑菇

  • 秋季满山野菇，大自然的馈赠用料各类野生菇蒜头生姜花椒青椒生抽炒野生蘑菇的做法洗净，撕片（从菇脚撕可以撕四瓣），加水，盐中火煮10分钟左右。野生菌一定要煮够，不然容易食物中毒。宁愿加时间不要减时间。煮菇时，切好青椒，蒜，生姜，准备好花椒。菇好了，与汤一起盛出。热锅下油，油量比平时...
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白菜炒蘑菇（野生菌）的做法步骤及图解,美味正宗的白菜炒蘑菇（野生菌）做法

  • 白菜炒蘑菇（野生菌）

  • 老家山上的野生蘑菇，只有短短的8月末能采到！只有生活在山里的人才能吃到这种大自然的美味。每年父母都会上山采回来，用盐水腌好邮寄给在外的我们。😌幸福……用料蘑菇n个白菜n片酱油n小勺盐n克胡萝卜n片葱蒜n点点白菜炒蘑菇（野生菌）的做法好可爱有没有😊😬（老家人管它叫粘团子）...
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简单易学的素炒野生小蘑菇美食做法

  • 素炒野生小蘑菇

  • 朋友的朋友的夫人的母亲在山里采摘的纯天然野生蘑菇，采摘后速冻保鲜起来的，第一次吃，我只能说：素炒真的很香！用料野生蘑菇一盘八角两瓣生抽少许大蒜五瓣盐适量大葱适量素炒野生小蘑菇的做法野生蘑菇洗净沥水，开火倒油适量，油热后放入八角呛锅，然后放入蘑菇煸炒，陆续放入适量生抽，葱...
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素炒野蘑菇（野蘑菇烧鸡/炒肉）的做法步骤及图解,美味正宗的素炒野蘑菇（野蘑菇烧鸡/炒肉）做法

  • 素炒野蘑菇（野蘑菇烧鸡/炒肉）

  • 这个配方除了素炒一切蘑菇，加豆瓣酱炒还可以烧鸡，可以炒肉，味道棒极！🉑试，试了的朋友请给个评价啊！今天的我是贫穷的我，所以素炒了！用料蘑菇400克青椒2个蒜4瓣葱适量花椒适量小米辣2个盐适量生抽2勺鸡精半勺豆瓣酱（爱吃可加，我通常烧鸡的时候才加）1勺干辣椒4个素炒野蘑菇（野蘑菇烧鸡/...
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野生香菇汤的做法和图解 好吃的野生香菇汤家常做法

  • 野生香菇汤

  • 只放盐的野生香菇汤，不用其他任何调料，鲜！营养美味。用料野生香菇一小把食用盐一点点油野生香菇汤的做法野生香菇快速洗好，尽量不要泡太久，以免泡走香味，放进电砂锅里，放水和一点点油，插电炖几个小时，放适量的盐即可，香死了。...
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杂菜炒野米的做法和图解 好吃的杂菜炒野米家常做法

  • 杂菜炒野米

  • 七八年前山外山吃了一道炒野米，觉得饱腹又好吃，终于在家复刻一个！用料胡萝卜半根花菇4朵青菜1颗香菜2根鸡蛋2个香肠4根洋葱半个杂菜炒野米的做法野米浸泡15分钟，用电饭煲杂谷模式煮熟。各种蔬菜分别炒熟备用。洋葱必加，切爆香，其他根据喜好自行决定。香肠蒸熟。（也可用牛肉，炒熟）...
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野生菌菇汤的做法和图解 好吃的野生菌菇汤家常做法

  • 野生菌菇汤

  • 嗨大家好。今天事情比较多+犯懒了。就直接用家里买的汤包材料炖汤了。直接配好的食材，偶尔用来炖汤还是很方便的哦。用料盐适量排骨适量羊肚菌适量茶树菇适量竹笙适量香菇适量姬松茸适量野生菌菇汤的做法准备食材有：羊肚菌、茶树菇、竹笙、香菇、姬松茸，排骨各种野生菌菇洗...
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