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肉皮蹄筋汤的做法食谱

肉皮蹄筋汤的做法和图解 好吃的肉皮蹄筋汤家常做法

  • 肉皮蹄筋汤

  • 用料肉皮半斤蹄筋半斤肉丝一小把葱段姜丝蒜末盐味精淀粉麻油肉皮蹄筋汤的做法肉皮洗净，切小块蹄筋洗净，每根一分四肉丝用盐、味精、淀粉、水腌一下锅上火加热，加油，倒入肉丝煸炒至白，盛出余油加入葱段、姜丝、蒜末煸香，倒入肉皮和蹄筋煸炒倒入肉丝，加盐，加水烧开，转小火焖约七八分...
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炖牛蹄筋的做法和图解 好吃的炖牛蹄筋家常做法

  • 炖牛蹄筋

  • 每次炖牛肉，孩子总是爱挑里面的筋儿吃，所以这次特地做回牛蹄筋儿，大人吃还能补胶😁用料牛蹄筋1000克土豆2个胡萝卜1根紫洋葱1个西红柿2个姜片五片葱段半根大料3个花椒20粒干辣椒3个冰糖一小把白酒老抽盐鸡精番茄酱香叶2片炖牛蹄筋的做法前面的图片忘记照了😓牛筋洗净冷水入...
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牛蹄筋清汤的做法和图解 好吃的牛蹄筋清汤家常做法

  • 牛蹄筋清汤

  • 我妈喜欢一锅炖，菜有了，汤有了，简单快手。牛蹄筋大概是牛身上没啥味道的了，煲出了鱼汤的鲜美，还营养。用料牛蹄筋一条牛蹄筋清汤的做法第一步焯水，才能拆解。不管剪刀还是菜刀，想办法分解小块就成。焯水不用放料酒，放姜片开中火，直接倒入牛蹄筋，翻炒干水份。炒干巴点加入姜片一起，撒...
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蟹粉蹄筋的详细做法大全,简单又营养的蟹粉蹄筋做法

  • 蟹粉蹄筋

  • 蟹粉蹄筋是经典的沪菜美食，以水发蹄筋、蟹粉为原料，蹄筋软糯白净，蟹粉金黄鲜美，是江南地区著名的筵席菜品。用料水发蹄筋350克蟹粉150克熟猪油50克精盐5克绍酒20克高汤150克姜末5克葱末5克味精1克水淀粉5克蟹粉蹄筋的做法锅中水烧沸后倒入蹄筋，焯水捞出备用旺火热锅，锅中加少许...
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牛蹄筋高汤的做法和图解 好吃的牛蹄筋高汤家常做法

  • 牛蹄筋高汤

  • 用料牛筋克萝卜姜牛蹄筋高汤的做法牛蹄筋放水里烧开一会儿，拿出洗干净切小块放奥库里，放姜，85度炖一夜把牛蹄筋和汤放破壁机里打成浓汤...
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海参蹄筋的做法和图解 好吃的海参蹄筋家常做法

  • 海参蹄筋

  • 用料海参适量蹄筋适量冬笋1只（小）葱段姜片适量盐鸡粉水淀粉适量香油胡椒粉适量海参蹄筋的做法所有食材处理干净冬笋切片海参切斜片不要太薄切稍微的厚点蹄筋切段锅里放少许油煸炒姜片出香味后捞出然后放入冬笋片煸炒断生放入海参蹄筋翻炒一下加入高汤没有就加水加盐糖稍微...
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家常牛蹄筋的做法，这种蹄筋比冷冻碱泡的蹄筋好吃的做法步骤及图解,美味正宗的家常牛蹄筋的做法，这种蹄筋比冷冻碱泡的蹄筋好吃做法

  • 家常牛蹄筋的做法，这种蹄筋比冷冻碱泡的蹄筋好吃

  • 家的人冬天都爱吃牛羊肉，蹄筋更是喜欢，又糯又有嚼劲用料牛筋600克料酒，葱姜蒜，花椒，桂皮，香叶，八角，橙皮各一点，生抽白糖鸡精适量家常牛蹄筋的做法，这种蹄筋比冷冻碱泡的蹄筋好吃的做法把牛蹄筋清洗干净，我买的是带皮的牛蹄筋，老公说这种蹄筋比独立的那种蹄筋好，独立的蹄筋是碱泡起的...
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蹄筋莴苣汤的做法和图解 好吃的蹄筋莴苣汤家常做法

  • 蹄筋莴苣汤

  • 超级清爽鲜香的一款汤~~~而且超级简单！！！用料莴笋四分之一根生蹄筋2只盐适量克蹄筋莴苣汤的做法蹄筋用开水稍微汆一下，把血水去掉，然后放进高压锅煮汤煮好后加入切成片的莴苣，烧开根据口味放适量盐，当当当当~~~完成啦！小贴士1、分量都是1人食的量2、还可以在汤里放入煮好的鸡蛋白...
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爆蹄筋的做法和图解 好吃的爆蹄筋家常做法

  • 爆蹄筋

  • 用料咸蛋黄2个水发蹄筋500g生抽几勺糖小半勺爆蹄筋的做法蹄筋热油里先翻炒，淋点黄酒炒炒盛出来！咸蛋黄是生的，再次到油烧热了放进去炒熟。咸蛋黄八分熟时，放入蹄筋一起炒、加入生抽糖，最后撒葱花！...
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牛蹄筋的做法和图解 好吃的牛蹄筋家常做法

  • 牛蹄筋

  • 用料牛筋克大蒜瓣姜片糖克八角个牛蹄筋的做法高压锅压一个小时，闷4个小时...
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蹄筋炒素（附蹄筋入味方法）的做法步骤及图解,美味正宗的蹄筋炒素（附蹄筋入味方法）做法

  • 蹄筋炒素（附蹄筋入味方法）

  • 蹄筋不可少，素菜可换。用料水发蹄筋6根茭白2根青椒3根白蘑菇8个木耳1小碗小葱4根荤汤两大勺蹄筋炒素（附蹄筋入味方法）的做法蹄筋可以油发盐发水发，为了健康，我买的是这种水发蹄筋。八个白蘑菇洗干净切片。两根茭白切丝。蹄筋撕成细条，冲洗一下。蹄筋上没有什么毛孔和缝隙，不易入...
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卤牛蹄筋的做法和图解 好吃的卤牛蹄筋家常做法

  • 卤牛蹄筋

  • 我和家人都喜欢吃卤水拼盘，每次都很担心饭店做的不卫生，于是就开始了卤水之路😂用料牛筋500克1八角5克1桂皮5克1花椒5克1小茴香5克1草果1个1甘草5克2卤水汁30克2酱油一杯（大约在240左右）2冰糖3勺（大约30左右根据自己口味调整）2姜4片2葱2根2盐我没有加，可根据自己调整2米酒30克2...
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炖猪蹄筋的做法和图解 好吃的炖猪蹄筋家常做法

  • 炖猪蹄筋

  • 喜欢吃啥就多放啥吧。第一次发菜谱，比较没经验不知道如何发起，不过这道菜我是常做是非常下饭的，汤汁浇在饭里也很香很好吃。用料猪蹄筋蒜头姜适量笋干两三条豆皮卷干两条生抽一勺八角一个桂皮一小块香叶两片辣椒干一朵盐少许鸡精少许冰糖少许蒜头姜各一小个十三香少许炖锅一...
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炒蹄筋的做法和图解 好吃的炒蹄筋家常做法

  • 炒蹄筋

  • 复刻老爸的拿手菜。用料油发蹄筋100克胡萝卜1小段青椒1个小木耳5朵盐2克生抽1勺陈醋1勺淀粉10克水20克炒蹄筋的做法买油发干蹄筋。找一个大锅，放在水斗中，放上满满一锅冷水，放入蹄筋，盖上锅盖。这样蹄筋虽然漂浮在水面上，但由于锅盖的压迫，所以能浸在水中。泡一个小时使其变软...
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酱蹄筋的做法和图解 好吃的酱蹄筋家常做法

  • 酱蹄筋

  • 用料蹄筋500克葱1根八角2个酱油2勺糖2克大料2个桂皮3克花椒1小捏洋葱适量郫县豆瓣酱1勺酱蹄筋的做法用凉水泡1小时，中途换一次水葱段姜片用牙签串好，方便最后捡出来用纱布包起来备用料包，葱姜，蹄筋加水煮开去浮末，高压锅压30分钟。压好捞出改刀备用底油炝锅煸香洋葱蒜片姜丝加...
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三色蹄筋的做法和图解 好吃的三色蹄筋家常做法

  • 三色蹄筋

  • 蹄筋含有丰富的胶原蛋白质，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老（女人可以多吃）；蹄筋还具有强筋壮骨之功能，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用；有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。适用人群：老少皆宜，尤适宜青少年、中老年人、腰膝酸...
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石橄榄猪蹄+蹄筋炖汤2017.07.21/07:43早餐的做法步骤及图解,美味正宗的石橄榄猪蹄+蹄筋炖汤2017.07.21/07:43早餐做法

  • 石橄榄猪蹄+蹄筋炖汤2017.07.21/07:43早餐

  • 用料猪蹄1只石橄榄适量盐少许鸡精少许石橄榄猪蹄+蹄筋炖汤2017.07.21/07:43早餐的做法猪蹄过沸水，除去血水，石橄榄草清洗干净，放入炖锅内加水，放入猪蹄、蹄筋炖至少一个小时，出锅后加少许盐和鸡精调味红薯紫薯鸡蛋芭乐拼盘...
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如何处理油发食物（鱼肚、蹄筋、肉皮、油豆腐皮等）的做法步骤及图解,美味正宗的如何处理油发食物（鱼肚、蹄筋、肉皮、油豆腐皮等）做法

  • 如何处理油发食物（鱼肚、蹄筋、肉皮、油豆腐皮等）

  • 油发食物还蛮多的，好处是经过油发食物会变的很耐放，不过缺点就是时间久了之后放久了就有股子油耗味儿，挺不好吃的，再怎么调味都有味道，这里写个我自己家用的处理这些食物的方法，可以很好的帮我们析出老油，有时候多花一些时间处理食材才会得到更好的原料。用料油发物豆皮、肉皮、...
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牛蹄筋汤的做法和图解 好吃的牛蹄筋汤家常做法

  • 牛蹄筋汤

  • 第一次做家里的吃货们都给我点赞😊用料姜2片盐自己看酱油2勺糖1勺料酒2勺红枣5颗5颗枸杞10粒左右味精适量，按个人口味吧牛蹄筋汤的做法牛蹄筋过热水，再用冷水洗干净。高压锅放水，按个人来放多少水吧。再放以上所有的调料。高压锅发出声音中火烧12分钟就可以。...
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蹄筋花生汤的做法和图解 好吃的蹄筋花生汤家常做法

  • 蹄筋花生汤

  • 冬天天气比较冷，可以多吃一些如花生、核桃、栗子、榛子之类的坚果，坚果性味偏热，其它季节吃容易上火，这个季节吃正好。这个季节吃可以御寒，还可以增强体质。花生的营养价值非常高，蛋白质含量丰富，另外含有丰富的纤维、镁、铁、锌及维生素D。花生的吃法很多，以水煮食用最好。水煮...
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油炸蹄筋的详细做法大全,简单又营养的油炸蹄筋做法

  • 油炸蹄筋

  • 用料蹄筋500克油适量油炸蹄筋的做法买来的干蹄筋水清洗后晾干（我是炸的前一天晚上洗的）准备菜油入锅油温稍微烫一点（没开始冒泡）放入蹄筋这是炸30分钟左右的蹄筋（捞出油锅）锅中先把油烧到巨热，放入捞出来的蹄筋，分次少量放入，油温一定要高，蹄筋才会炸泡起来！炸到这这种程度会发现某...
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肉皮蹄筋煲的做法和图解 好吃的肉皮蹄筋煲家常做法

  • 肉皮蹄筋煲

  • 用料青菜心四五个油氽肉皮二块干蹄筋七八根油氽肉皮二块肉丝少许冬笋一个蘑菇三四个酒盐味精大蒜一瓣肉皮蹄筋煲的做法油氽肉皮、干蹄筋放入盆内，倒入开水，涨发三四个小时。然后切块待用冬笋去壳去老的部分，切片蘑菇洗净切片,青菜心浸泡洗净,大蒜拍松切末锅上火加热，倒入少量...
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🐂蹄筋的做法和图解 好吃的🐂蹄筋家常做法

  • 🐂蹄筋

  • 转小红书～用料牛蹄筋牛腩板筋胡萝卜🐂蹄筋的做法和你的第一顿...
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Loyal鱼胶蹄筋汤的做法步骤及图解,美味正宗的Loyal鱼胶蹄筋汤做法

  • Loyal鱼胶蹄筋汤

  • 鱼胶味甘性平，有养血止血等功效，具有补气血、养颜容的作用，可消除疲劳、肌肤不泽、面部皱纹。对于爱美女性，鱼胶是补充胶原蛋白，保持或恢复皮肤弹性的良好选择。牛蹄筋味甘，性温，入脾、肾经；治虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有...
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干烧蹄筋的详细做法大全,简单又营养的干烧蹄筋做法

  • 干烧蹄筋

  • 干烧牛筋干烧牛筋是四川省传统的名菜，属于川菜系。牛筋的营养相当均衡，其中碳水化合物、蛋白质和脂肪各占三分之一左右，因此吃口相当好，又香又嫩。将鲜牛筋洗净，加入花椒、姜、葱、香菜、料酒，上笼蒸熟，再将牛筋切成条形待用；将二荆条泡椒切成长短相同的段，肉末炒香，蒜苗切细，大葱切...
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