- 用料鹅1只也可以半只水半碗生抽2碗姜1小块蒜2瓣香叶几片草果1个桂皮1小段八角2个果皮2片冰糖1大块豉油马冈鹅的做法市场上选一只不要太肥的鹅,鹅处理干净后待用,(鹅用的鹅是自家养的肥瘦适中)所有香料洗净连糖一起放入锅用平时的吃饭碗把生抽倒大概和图片一样的2碗,再加入半碗...
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- 用料鹅头1只翅2脚2只生抽5~6勺专用鹅料20克柱候酱2勺腐乳半块酒少许白糖10克鸡精少许花生油20克姜片蒜容各5片鹅鹅鹅的做法洗干净鹅头、脚、翅用鹅料、酒、姜蒜蓉、腐乳、柱候酱腌好放沙锅里再加少许花生油盖好盖子大火烧开转小火焖20分钟、中间翻动一下!快熟时下点白糖提...
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- 江西井冈山神山村以糍粑闻名内外。村民自家种的优质糯米,提前下水泡上3个小时左右,再沥干水分,放入传统木饭甑蒸熟,趁热用石臼打出来的糍粑,白如雪,拉如丝,裹上黄豆粉又香又糯,即便生活在常年云雾缭绕的深山之中,也还是吸引了一大批游客前来打糍粑、买糍粑,增加了村民们的收入。所...
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- 粥的名字很长对不对😁我最初听到朋友介绍这个粥我是念了2遍才记住的然而这真是个很好吃的广东粥👍我搜了下下厨房,没有人发过这个粥于是这便成了我的第一个菜谱✌️这个粥我也只知道按什么顺序发材料的于是我就按我的心情来了这里是4~5个人的分量,别笑我家大胃王🙈用料大米2杯...
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- 用料整鸭1只子姜适量小米辣6个(可以不放)青椒适量大蒜一整个米酒适量盐适量武冈血酱鸭的做法配料备用。整鸭剁碎。加入香油没有泡后先放鸭腿,鸭头,鸭爪,大块头炸至金黄。再加入剩下的肉。放姜片爆香,加入适量米酒,加盖煮三分钟再放入其他的配料炒四分钟左右,最后加入鸭血使劲搅拌...
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- 用料梨子一个胡萝卜一片鹅,鹅,鹅的做法12345678小贴士可以用黄瓜皮或绿色叶子做些水波浪。...
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- 昨天赵先生回去吃饭,带了半只鹅回来,晚上十点钟我还在摸曲儿用料鹅半只生姜蒜适量洋葱1个桂皮花椒草果八角🌶️适量生抽半碗冰糖1把啤酒🍺3罐🌸鹅鹅鹅——红烧啤酒鹅的做法半只鹅装了半盆,反复用清水冲洗,浸泡半个小时鹅肉冷水下锅➕米酒,煮开捞出,用冷水冲洗干净,再次清理残余势...
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- 给娃做早餐用料木薯粉30克澄粉130克开水165克猪油少许克入味肉馅(或酿好的虾仁)鹅鹅鹅🦢的做法肉馅入味粉料放一起,加入刚烧开的开水,马上搅拌均匀,揉制光滑后加入少许猪油继续揉用刀背碾成圆饼皮包入肉馅包好的饺子边缘压褶,并两头捏紧,另外用面团做个鹅头用水粘上,芝麻做眼睛,胡...
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- 心中有束光,眼里有片海,记忆中的乡土味。用料武冈卤豆腐10块五花肉3两韭菜20根大蒜3瓣干辣椒4个正宗武冈卤豆腐炒肉的做法卤豆腐切片,韭菜切段,大蒜排碎。(家里刚好有武冈兆头葱,就代替韭菜了)五花肉放点油,炒香。放入豆豉,干辣椒炒香(不喜欢吃辣的,可以不放辣椒)放入豆腐干翻炒均匀...
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- 用料鸭二到三斤左右姜老姜三两切片鸭血新鲜鸭血加两勺左右盐搅拌均匀备用蒜五小个新鲜青或者红辣椒十个花椒少量料酒一两生抽两勺菜籽油武冈血浆鸭的做法先将材料备好,鸭血应在宰杀之后留取,加入少量水然后再加两勺盐搅匀至起丝,将鸭子洗净切碎。锅中倒入适量菜籽油,待锅中有...
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- 江西菜重鲜辣,与川菜的麻辣,湘菜的辛辣和鄂菜的酸辣不同,鲜辣适口,吃起来十分过瘾。井冈山豆皮一定要用当地的豆皮,炸过以后泡发再炒制,口感蓬松鲜嫩。用连续四年获得iTi美味三星奖章,荣获“食品届奥斯卡”——水晶风味奖的特殊荣誉的多力小榨浓香菜籽油来制作,更是增色,可以让辣...
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- 来开平一定要品尝的美食之一,马冈鹅用料鹅1只腐乳9块酱油适量蚝油适量白砂糖30克新会老陈皮2片开平马冈特产狗仔鹅的做法狗仔鹅的灵魂用料,就是腐乳,姜片,还有陈皮,腐乳一般一只鹅放8块,由于我们是打锅,需要多点酱汁,所以腐乳放9块,酱油,蚝油都是根据个人的咸淡口味调第一步很重要,...
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- 用料青椒一个大鹅鹅鹅!的做法123456789.儿"从以.必.片.k.Π.8.片.%.丬.n.巧.讪.讣.北.汀.对9.%引.江...
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- 小时候最喜欢吃的鱼,每个地方的叫法不一样用料辣椒香菜料酒鸡蛋1个冈针鱼的做法青椒和大蒜,喜欢吃辣的清洗好的鱼,打了一个鸡蛋在里面放到锅里颜色就变成黑色的了放到锅里就变颜色了,哈哈放了一些香菜进去,鱼好了之后香菜很好吃的做好的成品还有大虾,一起买回来的食材...
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- 马冈特产,每逢节日的主菜用料鹅半只蒜4瓣姜10片酱油适量水500克300ml可乐1瓶新会老陈皮1片马冈鼓油鹅的做法以上是食材蒜,姜切成片,陈皮泡开后,把里面的囊刮走切成丝烧开锅,然后倒入油,倒入半只鹅,煎至金黄色捞出来备用捞出的鹅,油继续加热,把姜蒜,陈皮倒入锅中爆炒出香味再倒入煎...
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- 井冈山的烟笋是江西特产,非常嫩,有机会大家可以尝试做做。传统的是井冈山烟笋烧肉,我觉得小炒更加的好吃,不油腻。用料井冈山烟笋五花肉韭菜花盐鸡精老抽生抽糖井冈山烟笋的做法烟笋需要涨发,用简单的方式就是高压锅处理,然后冷水浸泡即可五花肉切薄片焯水待用炒锅放少许油,把五...
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- 饮早茶,我最喜欢的各式点心,马拉糕是其中一款,马拉糕虽然其貌不扬,但是香甜的滋味和柔软的口感,实现是难以拒绝,下面和大家分享一下媚媚的做法用料低筋面粉500克三花淡奶1罐鸡蛋12个白砂糖500克酵母10克油适量鹅妈妈锅蒸马拉糕的做法1准备好配方所需的食材:面粉500克,鸡蛋12个,白...
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- 20200621#352『マナブ!ホットプレートでご当地ごはん』えびめし(岡山県)个人收藏用的搬运菜谱,非原创,勿转载,侵删用料米饭600克洋葱1个(100克)虾仁(冷冻)180克青豌豆30克デミグラスソース(见备注)3大勺辣酱油(见备注)3大勺番茄酱两小勺盐适量胡椒适量黄油20克鸡蛋3个【相叶学】冈山...
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- 吃了很多次大坝豆腐之后,这个做法是最符合湖南口味的。用料大坝豆腐两块盐5克五花肉4两大蒜4瓣蒜苗2颗青辣椒5个干辣椒4个玉米生粉3克武冈大坝豆腐的做法大坝豆腐切三角形,烧水放盐焯一下,这样更入味些。五花肉放少量油炒香。放入蒜米,青辣椒,干辣椒,放入3克盐炒香后,装出来备用...
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- @鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅1867用料騳一只调皮的弟弟两只玩具一吨鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅鹅1867的做法你的头像是你自己画的吗?你有别的软件的账号吗?小贴士这两个问题你完全可以选择不回答,可以diss我...
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- 用料鹅肉900克葱1段蒜3瓣姜3片生抽2勺老抽1勺蚝油1勺料酒1勺盐3克八角1个花椒20粒食用油适量红烧大鹅|马克西姆不粘锅的做法准备好所需要的食材和调料葱切厚片,姜切粗条,蒜切碎备用马克西姆不粘锅内加入适量食用油油热后放入鹅肉,大火翻炒至鹅肉变色,肉有一点点小焦边然后把...
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- 马冈是一个地方名,吹肠粉是我们这边的方言,意思是用蒸汽把肠粉蒸熟。先生特别爱吃肠粉,特意买了口大锅,铜盘(其实不锈钢盘,古时候是用铜做的),还用自家米泡几个小时,用个小打粉机打成粘米粉,就是想要吃到小时候的味道。以前做了好多次,做出来的肠粉总是太软,韧性不够,容易破成小片小片...
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- 不能辜负G姐做的鹅肝酱!真心猴次!拍照的时候回潮还未充分,忍不住偷吃了,飞起来~用料意式马卡龙壳适量鹅肝酱少许乳酪奶油霜软质乳酪30g室温黄油30g蛋黄20g砂糖A5g砂糖B15g水15g柠檬皮(可略)少许苹果丁(新鲜或冻干)少许橄榄油2tsp鹅肝酱苹果橄榄油乳酪马卡轰的做法首先做意式马卡...
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- 用料姜一片生抽一勺盐一勺武冈卤豆腐两块蒜两瓣油一勺糖一勺醋一勺武冈卤豆腐的做法武冈卤豆腐切条热锅热油一勺爆香蒜蓉和姜,放糖,生抽,醋,盐,卤豆腐翻炒均匀武冈卤豆腐完成...
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- 用料濑粉干2小扎(一家三口份量)牛肉丸6个豆腐仔6块海虾6只紫菜10克玉米粒2O克葱花少许花生油,盐适量开平特色马冈濑粉的做法1.首先提前把濑粉干用清水泡1~2个小时,水烧开才下粉条煮,大约煮10分钟,待粉条煮软之后捞出来用冷水洗一下(过冷何),然后把煮熟的粉条捞起来沥干水。沥干水...
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