- 小时候,家里有个石磨,用它磨过粗盐,玉米,偶尔磨次大米,泡过的大米加点香料磨出的浆很香,等奶奶把它烙成饼之后就更香了,回味无穷!用料酵母1-2克大米500克面粉250g盐4-5g水适量大米发面饼的做法大米淘洗之后用水泡上,4-5个小时。用料理机打成浆。加入酵母和面粉用筷子搅匀,成粘稠糊...
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- 用料大米粉500克酵母3克白糖50克温水500克无铝泡打粉2克食用面碱0.5克大米粉发面饼的做法将大米粉、白糖、酵母粉、泡打粉、食用面碱放入盆中;放入温水500克搅拌;搅拌至这种无颗粒状盖上盖子用加热垫进行加热发酵30分钟🕰️这就发好了,搅拌均匀至无气孔热锅,不放油,放入面糊,待面...
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- 急中生智用料面粉?克酵母?克玉米面?克温水?克糖?克玉米发面饼的做法发面下锅成品...
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- 好品质的大米,变着花样做美食,怎么做都好吃。源自稻花香2号水稻核心产区,肥沃的天然黑土培育,五常大米饱满清透,口感清香微甜。华润五丰大米用破壁机打成粉,烙的奶香发面饼,米粉非常细腻,白然洁白,烙出来的饼非常漂亮,膨胀力很大,成品体积大,外形饱满。非常好吃,颜值高,口感好。用料五...
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- 用料玉米面450克酵母4克开水200克面粉100克鸡蛋1个温水400克鸡蛋液8个,一张饼2个蛋液胡萝卜丝适量这些我做了4张饼玉米面大饼发面饼葱油饼发面的做法玉米面450克,用200克开水烫下,搅拌成絮状,待一会,稍凉下,加上100克面粉,打入一个鸡蛋,备用。400克温水,加上4克酵母化开加入刚刚的...
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- 用料玉米面100克面粉150克燕麦片50克小麦胚芽(没有可不放)20克酵母5克小苏打2克盐3克发面玉米饼的做法把所有的粉状的东西放在一起,搅拌均匀加40度左右的温温水,用筷子搅成特别软的面团,面越软出来的饼越软和,前提是要成团儿😄可以直接用筷子或者手上抹油也行,带个一次性手套也...
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- 平时生活中,咱们吃大米多数都是用来焖米饭,今天分享一个用大米烙发面饼的方法,方中用了农树大米,它的美味体现在富有弹性的口感,虽说这个饼中添加了一些玉米面,但是依然是松软又筋道。用料大米100克清水或牛奶100克酵母2克白糖10克细玉米面50克鸡蛋1个泡米用水适量食用油一丢丢...
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- 老式饼干!从小就爱吃!用料普通面粉130克酵母2克鸡蛋1个泡打粉2到3克糖40克到50g玉米油30克温水够溶化酵母即可发面大饼干的做法鸡蛋一个打散(去壳后蛋液55g左右),留出一点刷表面,其他的蛋液里放入糖和油,搅匀。称出面粉和泡打粉,温水溶化酵母。把放了糖和油的蛋液及酵母放入面盆...
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- 早餐大饼夹一切~用料酵母5克水适量面粉500克发面大饼的做法后面方法和馒头一样。和面后放在阳光下发酵,去上班,发了一下午就变成了酱紫…切分后,揉成小面团,擀成大饼状,等待⌛️进烤箱,上下火200度,15分钟出炉这次烤了十几个,早餐吃的时候,空气炸锅热一下,夹上爱吃的东西,抹点酱,都可以~...
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- 用料玉米面50克面粉50克鸡蛋(一个鸡蛋)+牛奶135克糖15克酵母1克玉米发面饼的做法玉米面,面粉,糖,酵母放一起混合放入鸡蛋牛奶搅拌均匀搅拌好是这样的状态这个样纸滴盖上保鲜膜,发酵一小时左右我一般是晚上做,放冰箱发酵,早上直接烙发酵好是这样纸的搅拌一下锅里放一点点油注意,别...
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- 我用利仁美猴王电饼铛烙了一张直径28厘米的葱花发面大饼,熟之后,厚度大约2厘米,非常松软,葱香味浓,微咸,凉了不硬,烙了6分钟。用料配料表:和面顺序先放①②③,发好面放④①鸡蛋:1个(大约50克左右)①绵白糖:5克①盐:6克②酵母:3克(放温水中搅拌)②温水:210克(用小电子称称重)③普通面粉:300克③...
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- 配方量能做8个两寸的杯子蛋糕模or者2个四寸圆形蛋糕模or一个6寸圆形蛋糕模用料大米面发糕粘米粉185g低筋面粉15g水o/牛奶200g/210g细砂糖40g酵母4g无铝泡打粉3g可不加玉米面发糕中筋面粉100g玉米面100g鸡蛋1个水o/牛奶170g/180g细砂糖30g酵母4g无铝泡打粉3g大米面&玉...
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- 孩子放寒假了,早餐可以慢慢坐在家里吃了,试手这个糯米饼,孩子很爱吃(⑉°з°)-♡用料糯米粉200克水180ml酵母3克白糖20克每日坚果两袋发面糯米饼的做法称200克糯米饭+20克白糖+3克酵母,180ml温开水,和成面团,发酵20分钟家里没有豆沙,用每日坚果坚果和干果分开,坚果部分打碎面团...
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- 从大米开始到做成脆饼,惊讶于食材的千变万化。发酵后的大米浆做成蛋卷,营养丰富而且热量低,无麸质的小零食。内里充满小气孔有点像爆米花的感觉。用料干大米(我用的糙米黑米白米野生米混合)250g纯净水250克酵母粉2g纯净水25克糖50克初榨椰子油50g大号鸡蛋2个盐1克香草精1tsp熟...
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- 用料玉米面200克中筋面粉200克鸡蛋2个白糖50克酵母5克热牛奶或者热水200克玉米面发饼的做法玉米面倒入个大盆里牛奶加热沸腾或者用热水热牛奶或者热水可以让玉米面饼口感更细腻。搅拌均匀加入白糖搅拌磕两个鸡蛋玉米面里加入中筋面粉和酵母加入鸡蛋液揉成光滑面团发酵成...
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- 今天做水煎包,剩下的面和馅做了个大馅饼,切开八份,很快分完吃完,真的特别好吃。用料全麦面粉2碗(大约一斤)水适量发酵粉适量苜蓿素馅适量发面大馅饼的做法素馅做法:苜蓿摘干净,用苏打水泡20分钟,再洗两遍,自己家种的可以不用泡,洗干净即可。然后开水里烫下大概50秒,捞出到凉水里,捏干...
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- 婆婆吃了太甜的点心就会反胃,可是时间久了不吃又会馋,年纪大了牙口不好就为她做这个大饼干吃吧。没想到婆婆还真喜欢吃。用料面粉(普通)250克水(可换等量纯牛奶)20克糖100克植物油(无味色拉油)50克鸡蛋1个小苏打(或臭粉3克)2克全蛋液刷面用发面大饼干的做法把水鸡蛋油糖小苏打混合...
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- 干贝大米发面饼!做法其实和大米糕类似,就是把最后的蒸换成了煎。但口感却完全不一样,发面饼吃起来外脆内软,夹杂着干贝的鲜甜,大米的清香,赞宝一个人就吃完了一整块。如果小月龄宝宝想尝试,不放盐糖就可以咯!更多辅食餐单,尽在VX公众号:啊呜辅食用料大米100g面粉20克鸡蛋1个干贝10...
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- 孩子们喜欢吃烤大饼,外面买的不如家里做的好,而且自家做的发面大饼可以变换各种喜欢的口味,多好啊用料中筋面粉500克酵母4克糖50克牛奶(水)250克馅自由发挥发面烤大饼的做法牛奶,白糖,面粉和发酵粉一起扔进面包机发面两倍大。排气后分称等大15个,每个52克左右,包入喜欢的馅(黑芝麻...
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- 原打算做小米发糕,结果用料理机打小米糊的时候水放多了,索性加面粉和成面,烙成一个一个的小饼,结果意外的好吃。。用料面粉适量小米一碗水适量温水适量酵母适量鸡蛋2个糖适量小米发面饼的做法小米浸泡至少一天,然后将水倒掉加两个鸡蛋用料理机打成米糊,加面粉,糖,油,鸡蛋,酵母粉和...
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- 突然就想吃发糕了用料大米粉297克玉米面125克低粉(可不加)28克酵母5克鸡蛋2个糖适量酸奶300克红枣适量葡萄干适量温水200克红枣玉米面➕大米面发糕的做法温水200毫升左右➕5克酵母融化。297克大米粉(当时就剩这么多全放进去了😂)➕125克玉米粉➕28克低粉➕2个鸡蛋➕糖适量,最...
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- 对于大黄米的热爱从儿时就开始了,妈妈每年都会包大黄米粽子,配上小枣,美味绝对。粽子我是包不好,就研究了下新的吃法,发面大黄米饼,没想到家人给了好评,好鼓舞,壮胆儿分享制作过程~~~做这个稍微费了点时间,大黄米提前浸泡了12个小时,避免了不泡或者浸泡时间短导致蒸出来味道发苦,这点要...
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- 小时候最幸福的时刻,就是一家人围坐在饭桌旁边,吃着热气腾腾的发糕,刚出锅的发糕,咬一口暄暄软软,红枣的甜恰到好处,不用就个菜就能吃到饱!用料鸡蛋4个白糖200克克温水1200克粘米粉500克面粉1000克酵母30克无铝泡打粉30克红枣适量粘米(大米)面发面的做法除红枣外所有材料倒在一起,...
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- 只是记录一下,为了以后做的时候方便。有需要的可以参考用料玉米面25克大米面100克糯米面10克黑米面30克白糖50克(按个人喜好适当调整)水150克(按个人家面粉适当调整)大米面饼的做法将各种米粉混合,过筛一下口感更细腻米粉加水,调成酸奶状的面糊静置10分钟醒发,时间紧可以省略这步...
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