![奶酪面包卷（参考君之配方，稍作修改）的做法步骤及图解,美味正宗的奶酪面包卷（参考君之配方，稍作修改）做法]( "奶酪面包卷（参考君之配方，稍作修改）的做法步骤及图解,美味正宗的奶酪面包卷（参考君之配方，稍作修改）做法")
- 个人感觉很清爽，不腻。该版和面步骤在冬天进行，夏天按实际做改动。用料高筋面粉160克低筋面粉40克细砂糖12克盐3克奶粉6克干酵母1小勺(5ml)牛奶70克鸡蛋1个(去壳约50克)黄油10克蔓越莓干30克奶酪（品种可根据个人喜好选择）50克温水25克奶酪面包卷（参考君之配方，稍作修改）的做法黄...
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![草原大地面包(修改版)的做法步骤及图解,美味正宗的草原大地面包(修改版)做法]( "草原大地面包(修改版)的做法步骤及图解,美味正宗的草原大地面包(修改版)做法")
- 翻菜谱时无意中发现这个方子，就被漂亮的颜色和清爽的搭配吸引，但第一次做下来之后，效果并不理想，考虑到即发酵母的便捷性，我决定稍微修改下方子，并加上操作过程图，让大家更一目了然。在此还要向原方作者表示敬意，如有不妥之处还望包涵。这个面包很有特点，表皮酥脆，内部柔软，很清香的...
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![修改自别人的生吐司的做法步骤及图解,美味正宗的修改自别人的生吐司做法]( "修改自别人的生吐司的做法步骤及图解,美味正宗的修改自别人的生吐司做法")
- 转自“康妈亲培”，她是一个吐司量，我改了两个，感谢她的方子，我只是搬运工和计算器原方：用料中种-吐司粉420克细砂糖18克酵母4克牛奶188克淡奶油118克主面团-细砂糖64克盐7克奶粉25克蛋白34克酵母2克黄油34克修改自别人的生吐司的做法先中种高粉加糖拌匀加淡奶油和牛奶拌匀没粉...
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![早餐鸡蛋饼（需修改）的做法步骤及图解,美味正宗的早餐鸡蛋饼（需修改）做法]( "早餐鸡蛋饼（需修改）的做法步骤及图解,美味正宗的早餐鸡蛋饼（需修改）做法")
- 用料面粉100克盐克鸡蛋1个水150克葱少许早餐鸡蛋饼（需修改）的做法混合均匀。平底锅刷少许油，摊饼开小火...
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![君之版的泡芙小姐~~有稍稍改动哈的做法步骤及图解,美味正宗的君之版的泡芙小姐~~有稍稍改动哈做法]( "君之版的泡芙小姐~~有稍稍改动哈的做法步骤及图解,美味正宗的君之版的泡芙小姐~~有稍稍改动哈做法")
- 哇咔咔~~美味的泡芙小姐来袭啦。这款菜谱是借鉴君之的配方的哈。然后我发现我烤的泡芙好大个，，，，颜色也比较深。用料泡芙皮材料低筋面粉100g水（可以改成牛奶）160g黄油65g糖1.25g盐1.25g鸡蛋3个中等卡仕达酱（内陷）鸡蛋2个中等低筋面粉30g白砂糖20g牛奶400ml淡奶油30g（可以减少到20g...
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![1.14修改 手工麦芽糖 集合了下厨房多家高分制作总结的的做法步骤及图解,美味正宗的1.14修改 手工麦芽糖 集合了下厨房多家高分制作总结的做法]( "1.14修改 手工麦芽糖 集合了下厨房多家高分制作总结的的做法步骤及图解,美味正宗的1.14修改 手工麦芽糖 集合了下厨房多家高分制作总结的做法")
- 写菜谱最初是方便身边的几个朋友看，后来陆陆续续有厨友来问，索性就把后来总结到的经验进行补充和修改，希望大家都少走弯路，一次性成功。本来想图便利在某宝买，价格从几块到上百元一斤的都有，很明显掺假的多，既然不能辨别，就自己做了。材料所用份量较大，不好操作，建议全部按比例减半...
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![油条（修改版，两个方子）的做法步骤及图解,美味正宗的油条（修改版，两个方子）做法]( "油条（修改版，两个方子）的做法步骤及图解,美味正宗的油条（修改版，两个方子）做法")
- 这个油条真是屡败屡战的一个作品了。看了无数美食博主的视频教学，最后连拍街边摊的油条视频我都翻出来看，终于做出了传说中有空洞的集香脆松软于一身的油条。昨天发布菜谱以后，好友立刻安利了我一个据说零失败的方子，来自公众号“淘最厨房”，以下称之为“他山之石”今天试了一...
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![香蕉巧克力戚风（小嶋配方，稍作改动）的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉巧克力戚风（小嶋配方，稍作改动）做法]( "香蕉巧克力戚风（小嶋配方，稍作改动）的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉巧克力戚风（小嶋配方，稍作改动）做法")
- 小嶋流美老师的经典配方，也是很对我的口味的一款--不喜欢吃香蕉，喜欢香蕉味的任何食物,同样也喜欢巧克力，因此这个组合是绝配，您也不妨一试。用料蛋黄80克（4个）细砂糖80克（蛋白50克，蛋黄30克）色拉油50克热水60克香蕉150克（大号的一根半）低筋面粉115克蛋白160克（4个）巧克力50克香蕉巧克...
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![稍改配方喝到浓稠的豆浆的做法步骤及图解,美味正宗的稍改配方喝到浓稠的豆浆做法]( "稍改配方喝到浓稠的豆浆的做法步骤及图解,美味正宗的稍改配方喝到浓稠的豆浆做法")
- 豆浆，还用说吗？再简单无比了，之前做的黄豆豆浆啊，五谷豆浆啊，总觉得有一点点的稀，但是今天做的豆浆都很浓稠，喝的也更过瘾，怎么形容它的浓度呢？有点像安慕希酸奶那样的浓度哈！做法也非常非常简单，立马上菜谱！用料糖一丢丢黄豆少许大米少许小米一丢丢稍改配方喝到浓稠的豆浆的做法家里...
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![学做日式面包，稍作变化的做法步骤及图解,美味正宗的学做日式面包，稍作变化做法]( "学做日式面包，稍作变化的做法步骤及图解,美味正宗的学做日式面包，稍作变化做法")
- 本食谱源自以下链接，根据自家面粉和烤箱性能等各方面因素，稍作了改动。源食谱没有内馅，我加入了肉松，更美味。用料高筋面粉275克低筋面粉55克纯牛奶160克酵母4克鸡蛋1个（约60克）细砂糖38克盐2克黄油30克学做日式面包，稍作变化的做法海氏厨师机揉面过程：1.牛奶加入酵母融化，面缸倒...
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![天悦修改的做法和图解 好吃的天悦修改家常做法]( "天悦修改的做法和图解 好吃的天悦修改家常做法")
- 用料饼干底天悦修改的做法柠檬汁不用，糖多了记录一下需要调整的地方，以后再完善小贴士柠檬汁不要，糖下次自己尝一下，以现在的低糖口，如果遇上熟透凯特芒果，感觉十克甚至不放都可以。...
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![大旺的热狗飞碟小面包稍改动的做法步骤及图解,美味正宗的大旺的热狗飞碟小面包稍改动做法]( "大旺的热狗飞碟小面包稍改动的做法步骤及图解,美味正宗的大旺的热狗飞碟小面包稍改动做法")
- 用料高筋面粉350克低筋面粉92克全麦粉18克糖糖104克水160克盐8克奶粉28克鲜酵母24克鸡蛋2个黄油56克马苏里拉，香肠，色拉酱老面94克（可不加）大旺的热狗飞碟小面包稍改动的做法后油法揉匀一发两倍大，分成50g一个，松弛15分钟到30分钟擀扁，卷起揉长，卷起放香肠，二发放马苏里拉，挤沙拉酱...
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![简单易学的贝果（修改）美食做法]( "简单易学的贝果（修改）美食做法")
- 用料海绵嚼头干酵母3克面粉510克水567克面团酵母1.5克高粉680克中粉510克糖68克盐25克蜂蜜34克水325克黄油60克贝果（修改）的做法1海绵嚼头混合好28度发酵2个小时2海绵嚼头和其他一起下7分劲OK3分3团面920左右蔓越莓60克黑芝麻16克428度发酵30分钟分割90克面团一个28度松弛2...
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![原味奶茶（修改版）的做法步骤及图解,美味正宗的原味奶茶（修改版）做法]( "原味奶茶（修改版）的做法步骤及图解,美味正宗的原味奶茶（修改版）做法")
- 喜欢奶茶，特地在网上查了好几个方子，在此基础上根据自己的喜好，修改成不加糖的方子，完全没有影响口味哦，特别丝滑，又不会像奶茶店里的奶茶那么腻～细细品来，茶香与奶香完全融合，特别适合口味清淡的人～用料金骏眉茶叶8g水100g（自由加减）纯牛奶250ml原味奶茶（修改版）的做法将水倒入干净无...
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![百香果奶冻（修改版）的做法步骤及图解,美味正宗的百香果奶冻（修改版）做法]( "百香果奶冻（修改版）的做法步骤及图解,美味正宗的百香果奶冻（修改版）做法")
- 顺德游学食谱系列！奶冻不是布丁，口感更嫩！最最最简单又美味的甜品！用料牛奶250克淡奶油140克冰糖粉10-15克吉利丁片5克百香果3个百香果奶冻（修改版）的做法1、主锅放入250克牛奶，15克冰糖粉，设置5分钟/70度/速度2，加入5克吉利丁片，设置1分钟/70度/速度2，加入淡奶油，设置10秒/速度3。2...
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![草粿（最终修改过）的做法步骤及图解,美味正宗的草粿（最终修改过）做法]( "草粿（最终修改过）的做法步骤及图解,美味正宗的草粿（最终修改过）做法")
- 试了两次，这次效果最好最Q弹用料水1600克食用小苏打4克草粿草60克冰糖粉适量克薯粉55水（混合薯粉）55克草粿（最终修改过）的做法草粿草切短洗净主锅放入水，小苏打和草粿草，60分钟100度小勺时间到，有点粘粘的手感倒进网锅过滤汤汁，锅里留下一点汤汁和一点点枝叶20秒速度6到10倒出来网...
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![纸杯蛋糕（修改版）的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕（修改版）做法]( "纸杯蛋糕（修改版）的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕（修改版）做法")
- 调整了一下配方，这次可以做12个纸杯蛋糕用料鸡蛋（60g以上）3个纯牛奶55克玉米油37克低筋面粉（过筛）68克玉米淀粉10克细砂糖（蛋白）45克白醋5滴纸杯蛋糕（修改版）的做法先来准备一些材料1、分别称好玉米油和牛奶，放入一个干燥盆中，牛奶用常温的；2、分别称好玉米淀粉和细砂糖，放入一个干燥...
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![熊猫饼干（稍微修改了下糖小饼的方子）的做法步骤及图解,美味正宗的熊猫饼干（稍微修改了下糖小饼的方子）做法]( "熊猫饼干（稍微修改了下糖小饼的方子）的做法步骤及图解,美味正宗的熊猫饼干（稍微修改了下糖小饼的方子）做法")
- 萌萌嗒熊猫饼干超级可爱～按着糖小饼的方子做了几次才成功，实际操作中稍微修改了下下，因为是一个人做实在不好拍照片，而且感觉木有本身方子的图片好看，所以图片就借用下糖小饼本身方子的图片，主要是造型的那一部分用图片比较清楚…自己做的造型实在木有那么可爱，还需要多练习呀～这...
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![不散的黄金玉米烙，初版，稍后改进的做法步骤及图解,美味正宗的不散的黄金玉米烙，初版，稍后改进做法]( "不散的黄金玉米烙，初版，稍后改进的做法步骤及图解,美味正宗的不散的黄金玉米烙，初版，稍后改进做法")
- 就是想起几年前还在上海上班时，只要饭店有就必点的。现在是吃不着了，再就是老公也没吃过，又想做给俺闺女尝尝。不过，做过好几次都没有成功这次竟然做好了，先记录下这次做法，以后再慢慢改进。玉米烙做好了时闺女还没睡醒，心急让老公尝尝，就给他掰了一小块儿塞他嘴里了，就没有切也没...
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![修改版burrito的做法步骤及图解,美味正宗的修改版burrito做法]( "修改版burrito的做法步骤及图解,美味正宗的修改版burrito做法")
- 不像传统burrito，也不像crunchwrap,按照记忆复刻了一下在尼斯街边小店吃的卷饼，五分相似，足够好吃了。用料卷饼1牛肉糜100g土豆1个芝士1片千岛酱/蜂蜜芥末酱1勺番茄酱2勺洋葱1/4个大蒜3瓣孜然适量勺椒盐适量克蒜蓉辣酱1勺修改版burrito的做法土豆切粗条，煮三分钟。捞出过凉水...
- 17907
![照烧鸡腿是网上找到的菜谱也是稍作更改的做法步骤及图解,美味正宗的照烧鸡腿是网上找到的菜谱也是稍作更改做法]( "照烧鸡腿是网上找到的菜谱也是稍作更改的做法步骤及图解,美味正宗的照烧鸡腿是网上找到的菜谱也是稍作更改做法")
- 鸡全腿（菜谱是两只琵琶腿）用料鸡腿1只料酒3勺蜂蜜1勺生抽3勺老抽1/2勺盐1克糖1/2勺红糖1勺白胡椒粉少许辣椒，不太辣的3个淀粉3小勺照烧鸡腿是网上找到的菜谱也是稍作更改的做法鸡腿去骨，肉厚的地方切几刀，使其厚薄均匀。，然后用刀背轻轻拍一遍，使肌肉更松嫩放少许胡椒粉，1勺黄酒，1...
- 22749
![泡沫咖啡（修改版）的做法步骤及图解,美味正宗的泡沫咖啡（修改版）做法]( "泡沫咖啡（修改版）的做法步骤及图解,美味正宗的泡沫咖啡（修改版）做法")
- 用料牛奶500克冻干咖啡粉6克糖5克可减少或省略泡沫咖啡（修改版）的做法取50克牛奶，和咖啡粉、糖（可省略）混合加入高杯内用打奶泡器打发3分钟取部分与剩下的牛奶搅拌混合,其他的泡沫部分盖在最上面小贴士图片是用水打发的咖啡粉，不好喝...
- 30641
![蔓越梅饼干（修改君之）的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越梅饼干（修改君之）做法]( "蔓越梅饼干（修改君之）的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越梅饼干（修改君之）做法")
- 烤箱中层，上下火，165°C，约20分钟，至表面微金黄色用料低筋面粉115g全蛋液1大勺（15ml）黄油75g糖粉50g蔓越梅干35g蔓越梅饼干（修改君之）的做法黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。加入一大勺鸡蛋液，搅拌均匀。倒入蔓越梅干。（蔓越梅干个头大的要先切碎，不要切太碎）倒入低筋面粉，搅...
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![印尼加多加多修改版的做法步骤及图解,美味正宗的印尼加多加多修改版做法]( "印尼加多加多修改版的做法步骤及图解,美味正宗的印尼加多加多修改版做法")
- 这道菜最大的优势是健康、好看以及省事。特别适合配合大鱼大肉，吃完油腻腻的肉后，再随便拿个素菜蘸酱，清爽极了！用料黄彩椒1个红彩椒1个胡萝卜2根西兰花100克豆角100克豆芽100克黄瓜1根加多加多酱（或自制甜口花生酱）1包印尼加多加多修改版的做法黄瓜、胡萝卜、彩椒切条。其他蔬...
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![椰蓉卷面包（修改版）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉卷面包（修改版）做法]( "椰蓉卷面包（修改版）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉卷面包（修改版）做法")
- 满屋子椰香味道……椰蓉面包卷，好吃没有之一用料高筋面粉260克细砂糖35克盐2克酵母5.5克鸡蛋2颗奶粉10克牛奶80克黄油15克椰蓉馅儿制作：椰蓉70克鸡蛋1颗（不可一次性全加入）细砂糖25克黄油10克椰蓉卷面包（修改版）的做法先制作面团：除黄油外，其他材料先放液体类，再放面粉，将酵母放在...
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烹调屋
