- 不使用鲜奶油!使用酸奶也十分滑口,非常美味~用料为8寸模转自cookpad原文:用料挞底面包粉(松饼粉)150g色拉油3大勺牛奶2大勺馅料南瓜200g鸡蛋1个细砂糖50g酸奶100g酸奶南瓜挞(健康低脂,不使用奶油!)的做法色拉油和牛奶放入容器中,用打蛋器搅匀。往1中加入松饼粉(面包粉),用勺子拌匀。在...
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- 饱腹一万分,快手一万分,撑死爸爸了。成品简单形容就是浓郁又轻盈蓬松的酸奶?但是比起正统发酵酸奶油当然缺失了益生菌发酵的各种好处。。可是好吃啊!快手啊!咱不能啥都想要吧!!用料淡奶油代糖浓缩柠檬汁快手生酮小点心之酸奶油可油断使用的做法冷藏过的淡奶油加代糖打发,一开始没...
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- 疫情期间黄油紧张,为了520还是凑合着整了个奶油霜裱鲜花。用料奶油奶酪150克糖粉7克打发淡奶油约50克不用黄油的奶油奶酪奶油霜,裱鲜花好用极了的做法奶油奶酪取出放软,等待的时候打发好淡奶油。把糖粉加入奶油奶酪简单拌匀,再加入打发好的淡奶油,拌匀即可。变软的时候就放回...
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- 记录自己使用的各款淡奶油用料淡奶油个人偏好奶香浓郁,稳定性高,口感密实,不易打发过度。各品牌淡奶油使用笔记的做法雀巢不好打发,容易打发过度,价格中等。性价比差喜好程度:❤️金菲力太小瓶,用起来没啥感觉。应该还可以吧,哈哈哈安佳容易打发,稳定性高,膨胀度还行,口感比铁塔密实些...
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- 这个方子出自于《健康冰淇淋DIY》稍微改动了一下用料酸奶400克糖50克新鲜草莓250克酸奶草莓雪糕(不用鸡蛋,不用淡奶油)的做法新鲜草莓以及糖用料理机搅拌,喜欢有粒粒的就可以不用绞的太碎。草莓浆加酸奶混合放在雪糕机里再搅拌成冰淇淋浆就可以了。小贴士1.糖如果草莓比较甜...
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- 前几天做了大白兔奶冻卷,特别喜欢里面的奶酥粒和奶油,奶冻嘛就一般~记录一下,方便自己以后做。奶冻,奶油提前一晚做好。蛋糕胚28×28金盘【奶油奶酥粒都特别好吃】【天使蛋糕香草精倒多了满满香草味】用料①奶冻(味道普普通通)牛奶80克奶油80克大白兔奶糖4颗(可增加两颗)吉利丁片6...
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- 对于做饭这件事一直比较佛系,闲来无事想尝试一下奶油口味的意面,但又不想为此专门去超市买一盒奶油,所以充分利用了家里冰箱现有的材料,自创了不用奶油的奶油意面,如有雷同纯属巧合哦~PS:做菜我并不太追求美味,一般都是自己觉得味道还行就OK了,所以对味道要求比较高的盆友,还是老...
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- 搬运来的干货!大师讲解淡奶油的打发,非常适合初学者了解淡奶油!用料奶油200克如何正确打发、使用淡奶油的做法奶油概述动物奶油:动物奶油是完全由天然的牛奶提取出来的稳定性较弱,打发率低但是使用起来更加安全,价格也贵打发奶油的关键:1.中速(不要一开始就高速打发)2.适合的容器(...
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- 用料牛奶175g高筋面粉250g细砂糖45g酵母3g(冬天4g)盐2g奶粉25g黄油20g不用奶油,不用鸡蛋的《吐司》的做法除了黄油和盐以外的所有材料混合均匀,再加人黄油和盐,揉到完全扩展出手套膜。揉好的面团不超30℃为宜。(如果手揉可省略这个步骤)团好放入盆里。盖上盖子或者保鲜膜发酵发...
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- 用料奶油150克细砂糖15克家庭使用淡奶油那点事儿的做法一个干净的深一点点的盆,使用厨房秤准备奶油;按照淡奶油和糖10:1加糖,蛋糕界行规是8:1,我一般按照这个比例,行规甜度更适合;家庭使用打奶油的打蛋器,首推博世,这也是行规(打发蛋清不可选),它的转速更好操作,不会出现传说中的豆腐...
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- 奶酪被吃掉了,忘记拍照…图片是网上找到类似的自制奶酪照片,出处在图上有,因为是自用的疫情期间小方子,家里也没有白醋也没有柠檬了,自己琢磨出来的,需要用酸奶机,给大家参考用料牛奶1000克酸奶50-100克没有酸奶可以用酸奶菌粉1包自制新鲜奶酪(不用白醋和柠檬,使用酸奶或者酸奶菌...
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- 用料奶酪🧀️若干常用奶酪风味及使用记录的做法奶油奶酪CreamCheese走红于美国的一种高脂肪含量的奶酪,口味浓厚、微甜,可涂抹,可用于烘焙,也可直接食用,CheeseCake主要原料马斯卡波尼Mascarponi产于意大利,是一种脂肪含量很高的鲜奶酪,保质期很短,广泛用于意大利料理中,著名的提拉...
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- 猪肉馅是家常必备食材,饺子、包子、丸子、馄饨、炒菜等等都少不了。不过,每次调制猪肉馅都挺费时费力。于是就想着能不能一次多做点,然后随用随取呢。摸索了几次,终于捣鼓出这万用猪肉馅的调制,同时把保存方式与各种使用也一并奉上。用料主料👉猪肉馅1000克肉馅调料👉鸡蛋1个...
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- 主要参考食谱因为配方略有改动,自己记录下用料全脂牛奶500克吉利丁片2.5克砂糖适量自制淡奶油(需使用吉利丁片)的做法主要步骤参考食谱1、取10克左右牛奶,倒入碗里,然后放冰箱冷藏。2、剩余的牛奶倒入不粘锅内,中火加热,慢慢搅拌至微微沸腾,转小火,一定要不停的搅拌,边缘的奶也要刮...
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- 消耗鸡蛋白2020.8.9v1.0用料蛋白3个玉米面粉30克玉米淀粉20克牛奶45克淡奶油33克糖20克自用奶油天使蛋糕的做法150度50min小贴士蛋白霜混合以后消了很多泡,蛋糕整体也没有很高下次可以少一点水或多一点粉也有可能是淡奶油导致的因为一开始混合就消泡了!...
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- 西安疫情,在家宅着没事,奶油黄油缺货都买不到,却可以买到非常新鲜的草莓,看到有人分享这款草莓炸弹,然后有个团购可以买到喷射奶油,所以打算试一下。前提是大概距离上次做蛋糕有大半年之久了,很多细节想不起来,所以这次简单记录下方便下次使用用料鸡蛋3个低粉50克白砂糖25克玉米...
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- 1.我不爱甜和油,这款甜味非常清淡,喜欢重口的朋友可以在绿豆馅里适量多加些糖和油。2.这款皮很薄,喜欢厚皮的朋友可以把饼皮部分的用料按比例增加。3.我没加黄油是因为我没有黄油,其实可以用黄油的。4.这个配方可以做20个绿豆饼。用料绿豆馅:绿豆125克白糖25克豆油(玉米油最好)2...
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- 一盒1kg的奶油芝士,开盒之后一星期的保质期,对大多数焙友来说都可能会浪费,这里教大家一个非要简单的方法,放多久都没问题!用料奶油奶酪1盒真空机1台袋子若干奶油奶酪的保存使用方法的做法用干净的刀把奶油芝士分割成你想要的大小(我大都用来做淋面就分成40克或80的重量)装成...
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- 一时大意,保存不当把淡奶油冻成冰块,以为回温恢复到之前的状态,但是.......倒出来之后结块严重,成豆腐渣状态,想要打发是完全不可能了,所以想了很多方法,终于实验成功,以下分享给大家与我遇到同样问题的朋友们用料铁塔淡奶油:500g糖粉:50g吉利丁片:10g结块,冻伤的淡奶油可以如何使用(...
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- 自有记忆开始,这道菜就是我的最爱.小的时候,是个爱吃肉的小胖妹,专挑里面的五花肉大口大口狼吞虎咽的吃.后来长大,渐渐开始对油豆腐偏爱.在国外的时候,也会自己抽空做个油豆腐烧肉,大多为了图方便,就用电动高压锅煮个2小时,虽然朋友们总是捧场说好极了,但自是没有母亲大人做的这么...
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- 用料奶油奶酪。。。奶油奶酪使用方法集🧀消耗奶油奶酪的做法芝士蛋糕,通常都是为它买的奶油奶酪。轻乳酪、重乳酪、巴斯克奶油奶酪夹心的吐司或小餐包奶酪饼干岩烧乳酪吐司片,减少芝士片用量,增加奶油奶酪用量吐司面团里加一点小餐包面团加一点,图上是奶酪卷打发淡奶油时加一...
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- 因为要戒糖,代糖只会让人更加想吃糖,而且不是长久之计,希望这个伪油醋汁可以帮到大家用料蒜头两粒(视沙拉量跟个人爱好调整)酱油1勺黑醋1勺盐一点点提鲜油3-6克(视自己喜欢),可用玉米油、葵花油、橄榄油无糖油醋汁(不使用代糖)的做法因为我用的是玉米油,先把锅烧热,把大蒜切成...
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- 100ml的布丁杯,大约能做三杯。由于代糖的使用,降低了热量,而且阿特金斯减肥法期间也可食用。用料whippingcream(淡奶油)120g牛奶60g鸡蛋2个代糖(我用的是善品,一包1g)2g超简香浓奶油布丁(使用代糖)的做法鸡蛋打成液体(不需要打发),加入代糖,牛奶,淡奶油,搅拌均匀过筛一遍(不过筛也行,就是吃...
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- 不用烤箱不用蒸锅不用奶油,只用电饭锅就能做的美味蛋糕🎂用料细砂糖60克玉米油50克鸡蛋4个小米180克电饭锅版蛋糕,不用烤不用蒸不用奶油的做法小米180克先浸泡一晚,充分吸收水分洗净浸泡过的小米,沥水倒入料理机,加入4个蛋黄,50克油,打成小米浆60克糖分3次加入蛋清中打发,打发至...
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- 通常自己家用的淡奶油,使用过一次后会省下很多,而且开封后3天内要使用完。就像我一个星期也就休息的时候才会做那么一次烘焙,所以剩下来的淡奶油丢掉的话太浪费了按我这个保存,半个月内是绝对没问题的!!用料剪刀酒精消毒棉锡纸夹子如何保存使用不完的淡奶油的做法使用淡奶油前,...
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