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自制快发包子的做法食谱

简单易学的自制快发包子美食做法

  • 自制快发包子

  • 这款包子醒发时间短，一发不用完全，二发是放在装温水的蒸锅里醒发的，不仅快速方便而且非常好吃哦！首先说下影响面粉发酵的几个因素1.面粉质量2.酵母质量3.面团软硬4.温度5.时间之所以写这些是因为好多人问蒸的包子面皮效果不理想是什么原因咩，这个问题不是很容易回答，因为影响因...
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自制美味包子的详细做法大全,简单又营养的自制美味包子做法

  • 自制美味包子

  • 家庭主妇每天没事就想研究点吃的😁😁😁用料中筋面粉500克白糖30克酵母天气热5-6克天气冷的8-9克水240-250克馅料猪颈肉适量马蹄（荸荠）适量高丽菜适量洋葱适量肥肉榨油用盐适量鸡精适量五香粉适量自制美味包子的做法准备好包子皮的材料！把包子皮材料放在一个盆里，用筷子搅拌成...
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冬天快速发酵 自制发酵箱的做法步骤及图解,美味正宗的冬天快速发酵 自制发酵箱做法

  • 冬天快速发酵 自制发酵箱

  • 做面包发酵是个难题试了很多方法都不行后面试了这个方法结果没有让我失望🤗🤗🤗用料泡沫箱1个锡纸适量双面胶适量冬天快速发酵自制发酵箱的做法把四周围都贴好锡纸揉好的面团放进去发酵箱里面边边放2杯热水然后盖上盖子大约等了半小时左右就发酵比之前大两倍了二次发酵我...
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自制小包子的做法和图解 好吃的自制小包子家常做法

  • 自制小包子

  • 自从有了娃儿，特别喜欢自制美食用料糖克自制小包子的做法肉搅碎，鸡蛋皮切碎，芹菜切碎，葱，料酒，可以自制皮儿，我是买的现成的，是圆形的皮其实这两种包法是我自己很随意的包的，朋友们说不错小小的宝宝特别爱吃肉肉很鲜嫩小贴士这样包着的小包子，不仅娃儿爱吃，全家人都很喜欢吃，蒸着后的...
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自制超快手的奶黄椰蓉兔子包的做法步骤及图解,美味正宗的自制超快手的奶黄椰蓉兔子包做法

  • 自制超快手的奶黄椰蓉兔子包

  • 随着孩子的长大，口味越来越挑，早餐既要好看又要好吃，而又好看又好吃的做起来又麻烦。曾经我也是直接揉个馒头就吃的人。到她那就不行了，一个馒头能把它掰成一小块一小块，看到里面没东西，也不是说不吃，吃的特别慢。早晨的时间特别宝贵，我可能洗个脸刷个牙吃个早餐就急急忙忙要去上...
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自己制作发豆芽盒子的做法步骤及图解,美味正宗的自己制作发豆芽盒子做法

  • 自己制作发豆芽盒子

  • 用料黄豆吃零食剩下的盒子水自己制作发豆芽盒子的做法发绿豆芽和黄豆芽需要避光，找个黑色的布或者塑料袋任意都可以上下两层的盒子第一层盒子底部要用烧红的钉子打洞第二层放水差不多三天出芽见光了就有些绿小贴士我用的盒子是天福茗茶的茶食品盒子...
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自制肉包子的做法和图解 好吃的自制肉包子家常做法

  • 自制肉包子

  • 特殊的疫情期间！宅在家里自制早餐用料面粉500克酵母5克温水250克糖25克自制肉包子的做法揉好面团发酵完毕。搓成长条切块。杆皮包好的包子蒸20-25分钟即可...
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自制肉包子的详细做法大全,简单又营养的自制肉包子做法

  • 自制肉包子

  • 留学生日常做中餐用料水克面粉克猪肉克香油勺葱根蚝油勺盐克酱油勺酵母克自制肉包子的做法面粉按照自己打算做包子的个数来定，我这些面粉大概蒸了16个包子，有大有小。一勺发酵粉，揉好的面醒30分钟以上。按照自己喜欢的食材拌馅。调料要准备：生抽2-3勺，老抽1-2勺，蚝油1勺，盐（喜欢...
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自发面包子的做法和图解 好吃的自发面包子家常做法

  • 自发面包子

  • 第一次做就成功了应该算是比较简单用料肉馅面粉克温水克自发面包子的做法温水和面锅里加水烧开后把面放在容器里放锅里发面面上面盖布或保鲜膜锅盖盖好我大概发了一个小时发的很漂亮老家重庆我们那边的小葱包子其实葱更多一点很香我没把握所以放的少我觉得馅根据自己喜欢...
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包子发酵（自发粉）的做法步骤及图解,美味正宗的包子发酵（自发粉）做法

  • 包子发酵（自发粉）

  • 尝试了三晚，前两晚都发不好，今晚终于成功了，好高兴，赶快把经验记下来，主要是记录发酵过程，所以没什么详细步骤。因为揉面团是没有固定的水粉比例的，只能看成品，干了加水，多水了就加粉，直到满意，所以没有具体克数。用料自发粉适量温水适量（主要看面团而定）包子发酵（自发粉）的做法自发粉加...
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快速制作美味大肉包子（一次性发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的快速制作美味大肉包子（一次性发酵）做法

  • 快速制作美味大肉包子（一次性发酵）

  • 从小最爱吃面食，尤其喜欢鲜美的大肉包子😋用料中筋面粉200克酵母2-3克糖2-5克温水100克（根据面粉吃水情况略微调整）肉末约170克虾4只快速制作美味大肉包子（一次性发酵）的做法第一步很重要：融化酵母粉在100克的温水中（静置五分钟)，将中筋面粉加入白糖和融化的酵母水，开始揉面，揉约六...
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快发粉包子的做法和图解 好吃的快发粉包子家常做法

  • 快发粉包子

  • 记录老妈的包子用料用料香雪快发粉300克30℃温水150克包菜香菇荸荠鲜笋五花肉蚝油鸡精盐酱油熟油叉烧酱糖快发粉包子的做法快发粉加水揉至三光面团，面包机酸奶模式醒发40-60分钟，发至两倍大后拿出揉面排气，锅底水提前烧热至30℃～40℃左右，包子包好以后，放在锅里再醒发30分钟左...
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自制自发粉的做法和图解 好吃的自制自发粉家常做法

  • 自制自发粉

  • cupcake用。用料中筋粉1份泡打粉0.07～0.08份盐一丢丢自制自发粉的做法旋转跳跃我闭着眼混合～～～就好啦_(:з」∠)_...
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自制生煎包（半发面）的做法步骤及图解,美味正宗的自制生煎包（半发面）做法

  • 自制生煎包（半发面）

  • 用料猪肉末（肉馅用）500克料酒（肉馅用）25克葱花（肉馅用，可加量）30克左右糖（肉馅用）5克麻油（肉馅用）5克蚝油（肉馅用）12克生抽（肉馅用）20克老抽（肉馅用）15克水（肉馅用）30克中粉（和面用）360克糖（和面用，可不加）4克酵母（和面用）3.5克左右水（和面用）190克左右鸡蛋（肉馅用）1个黑芝麻（撒生煎上用）少许葱绿（撒生煎上...
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快速酱肉包子（自发粉）的做法步骤及图解,美味正宗的快速酱肉包子（自发粉）做法

  • 快速酱肉包子（自发粉）

  • 身在上海无法吃到家乡北京的肉包子，只有自己动手丰衣足食。去超市没找到酵母粉，干脆买了自发粉，方便简单用料自发粉一斤左右肉馅（偏瘦）一盒，也一斤左右生抽、料酒、香油各2勺糖一点点，可加可不加六月香豆瓣酱1勺温水，35度左右适量葱姜适量王守义包子饺子调料1茶匙干豆豉2勺快速酱...
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快手自制披萨-不用发酵的做法步骤及图解,美味正宗的快手自制披萨-不用发酵做法

  • 快手自制披萨-不用发酵

  • 用料高筋面粉70克低筋面粉30克细砂糖10克酵母4克盐3克温水60克黄油（玉米油）15克（20克）馅料马苏里拉奶酪适量火腿肉玉米青豆披萨酱番茄酱披萨草快手自制披萨-不用发酵的做法主材料除黄油外揉成团后最后放黄油揉成光滑面团；把面团放披萨盘中捏薄后用叉成这样边上放芝士，中间放披...
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自发粉制作白笋肉末包子的做法步骤及图解,美味正宗的自发粉制作白笋肉末包子做法

  • 自发粉制作白笋肉末包子

  • 用料自发粉适量（肉馅可以当肉臊子拌面，面团可以做成花馒头）肉末450克（4：6=肥：瘦）白笋子半斤（具体笋子品种参看笋子包装）鸡蛋1个老姜两根手指大小的一坨花椒50粒小葱2两（可以用大葱代替）盐适量生抽适量老抽一丢丢（上色用的，不要多了）白胡椒3-5克（根据个人喜欢）猪油或菜籽油适量，可以比平时...
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自制发糕的做法和图解 好吃的自制发糕家常做法

  • 自制发糕

  • [cp]【红枣鸡蛋发糕】红枣滋阴补阳，有补血的功效，这款红枣蛋糕好吃又健康，赶紧入手吧！用料面粉150g砂糖30g水70ml酵母1.5红枣几颗自制发糕的做法所有材料备好一定要打三分钟大概要发酵半天吧，因人而异蒸锅入凉水，蒸上40分钟左右，中途不要开盖，影响口感大功告成，开吃吧小贴士放不放...
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快速制包子方法（先包后发酵的制作方法）的做法步骤及图解,美味正宗的快速制包子方法（先包后发酵的制作方法）做法

  • 快速制包子方法（先包后发酵的制作方法）

  • 在这个快节奏的生活中，有时烹饪会使人觉得是一种很麻烦的事情。尤其是面食，对于工作与家庭两立的人来说，更是一件很难得事情。两个小主从上托儿所起，我就在日本的某大企业工作，一直工作了近十年。那时，工作业务繁忙，老公的工作也很烦忙，经常不在家。白天工作一天，晚上又要接孩子、...
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自制包子的详细做法大全,简单又营养的自制包子做法

  • 自制包子

  • 又打卡了一项新技能，包包子~(≧▽≦)/~好吃好吃用料面粉适量酵母5克盐适量白糖适量水适量自制包子的做法由于木有买电子秤，我自己凭感觉倒入适量的面粉～加入适量的盐的白糖，还有5克酵母粉～倒入温水～揉成面团，用保鲜膜包好，静止1小时准备好馅料。我准备了三种馅料：白菜猪肉馅，香菇芹...
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自制包子的做法和图解 好吃的自制包子家常做法

  • 自制包子

  • 用料酵母5克水250ml面粉500克白糖25克蜂蜜桂花10克白酒1勺奶粉20克猪油1小勺酸菜1把肉适量200克土鸡蛋2只自制包子的做法前面发面的过程忘记拍照了🤔，下次看看能不能补上吧。将面粉、奶粉、猪油和白酒倒入一个无水的盆里，再准备一个小碗，将酵母、白糖放入碗中，在倒入250克温...
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自制面包糠 快手快手快手的做法步骤及图解,美味正宗的自制面包糠 快手快手快手做法

  • 自制面包糠 快手快手快手

  • 我一定是疯了两句话的东西还要建菜谱哈哈其实是想秀炸猪排的吗~~~微波炉版用料任何面包馒头（发面的干粮）自制面包糠快手快手快手的做法面包去边切小块（越瓷实的发面块越要小）平铺在一大碟子上因为微波炉的功率差异时间会有很大变动主要看面包的状态！状态！状态！！先微波两分钟打开...
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制作一次发酵馒头/包子的方法（快手）的做法步骤及图解,美味正宗的制作一次发酵馒头/包子的方法（快手）做法

  • 制作一次发酵馒头/包子的方法（快手）

  • 这个菜谱，主要是讲如何做一次发酵的包子和馒头的方法其实很多中式面点师都是采用这个发酵方法的出来的口感和传统的二次发酵是一样样滴但是对揉面是有要求的面必须得揉透了。也就是要揉到很柔软光滑用料中粉（普通面粉）250克水125克糖15克奶粉5克盐2克酵母3克制作一次发酵馒...
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自发粉包子的做法和图解 好吃的自发粉包子家常做法

  • 自发粉包子

  • 最近大儿子喜欢吃包子，外面的肉馅不放心，只好自己动手，还好老妈在的时候学了两招，蛮简单的，看一次就会。用料自发粉自己看着放克温水克还有包子馅看着自己做，根据各人喜好，我用的是淹了两年的腌菜和肉加姜葱炒熟自发粉包子的做法这些切好备用炒好备用自发粉用温水调好备用，最好多...
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自发包子的做法和图解 好吃的自发包子家常做法

  • 自发包子

  • 用料自发粉自发包子的做法发面和馅上笼醒面开蒸好了好吃😋😋...
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