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西班牙清汤的做法食谱

西班牙清汤的做法和图解 好吃的西班牙清汤家常做法

  • 西班牙清汤

  • 转自LOFTER@西米的笔记本4人份用料帕玛森奶酪粉2汤勺主料洋葱2个培根100g西芹2、3个土豆1个西红柿1个调料白酒（可用朗姆酒代替）1小杯高汤1200ml百里香2枝条西班牙清汤的做法洗净西芹刮除外皮切丁，洗净土豆刨皮切丁泡水，洋葱切丝，培根或火锅肉片卷切小丁，西红柿去皮切丁。中火热...
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西班牙蛋饼的做法和图解 好吃的西班牙蛋饼家常做法

  • 西班牙蛋饼

  • 平时做菜基本过程都忘记了拍下来，这次更新一下制作过程，这次用的材料比较简单，但一样好次😀。用料鸡蛋5个土豆1个盐少许橄榄油少许洋葱半个培根若干片番茄碎若干罗勒碎若干百里香碎若干黑胡椒碎若干口蘑若干虾皮若干玉米淀粉10克西班牙蛋饼的做法先备好全部所需材料，土豆切成...
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西班牙美食之十二西班牙海鲜饭的做法步骤及图解,美味正宗的西班牙美食之十二西班牙海鲜饭做法

  • 西班牙美食之十二西班牙海鲜饭

  • 用料paella大米250克鱿鱼半只扇贝6只青口6只虾6只藏红花1撮西班牙腊肠半个洋葱个半红椒个1西红柿半个欧芹2把蒜3瓣柠檬1个青豆20克白葡萄酒150ml黑胡椒少许盐克少许辣椒粉少许鸡高汤450毫升橄榄油2勺西班牙美食之十二西班牙海鲜饭的做法锅内倒入橄榄油，加入蒜末和洋葱倒入...
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西班牙Churros—西班牙吉士果（西班牙油条）的做法步骤及图解,美味正宗的西班牙Churros—西班牙吉士果（西班牙油条）做法

  • 西班牙Churros—西班牙吉士果（西班牙油条）

  • 用料装饰：肉桂糖粉朱古力酱西班牙Churros：牛油25g低粉100g牛奶160g幼砂糖20g鸡蛋2只炸：油适量西班牙Churros—西班牙吉士果（西班牙油条）的做法用锅加入牛奶，砂糖，牛油拌匀至沸腾小火。筛入低粉，拌匀。小火加热加入鸡蛋液，分4～5次，每次拌匀再加。直到变面团，关火。用袋挤花到油纸，等会...
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西班牙油条的做法和图解 好吃的西班牙油条家常做法

  • 西班牙油条

  • 用料橄榄油100克糖500克盐100克肉桂粉1勺高筋面粉800克西班牙油条的做法水煮开放入糖盐面粉，搅成稀面团装袋画圈炸至金黄，撒上肉桂粉...
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「里克斯坦的西班牙之旅」西班牙辣味面包蒜汤的做法步骤及图解,美味正宗的「里克斯坦的西班牙之旅」西班牙辣味面包蒜汤做法

  • 【里克斯坦的西班牙之旅】西班牙辣味面包蒜汤

  • BBC《RickStein’sSpain》第1季第3集51’35’’处介绍的一款食材极其简单的蒜汤（garlicsoup）。用料蒜橄榄油红椒粉pimentondulce红椒酱pimentonpicante月桂叶面包鸡蛋迷迭香【里克斯坦的西班牙之旅】西班牙辣味面包蒜汤的做法锅内入大量橄榄油，整头大蒜去皮切片，下入橄榄油锅...
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西班牙冷汤Gazpacho的做法步骤及图解,美味正宗的西班牙冷汤Gazpacho做法

  • 西班牙冷汤Gazpacho

  • 用料黄瓜1根西红柿6个圆青红椒各1个橄榄油1勺盐克黑胡椒勺白葡萄酒1勺醋或柠檬汁数滴纯净水适量面包块数片辣椒子可选个西班牙冷汤Gazpacho的做法材料放入主锅，20秒速度6。视细腻度自己可以再来一次。倒入调料如图。冷藏一小时适合夏天。食用时加点装饰面包块，彩椒，一定要再...
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西班牙油条的详细做法大全,简单又营养的西班牙油条做法

  • 西班牙油条

  • 中国每天的油条销量加起来，应该可以绕地球十圈了。这么美味的食物，自然不能一国人独享。在遥远的西班牙，也有一款Churros，也叫西班牙油条，十分受当地人的欢迎。下面我们就来看看这款充满异域风情的油条的做法吧，超级简单哦~用料油条部分白砂糖18克无盐黄油35克牛奶160克低筋面...
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西班牙美食之八西班牙蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的西班牙美食之八西班牙蛋饼做法

  • 西班牙美食之八西班牙蛋饼

  • 用料土豆3个鸡蛋10个洋葱1个橄榄油1勺盐少许黑胡椒少许西班牙美食之八西班牙蛋饼的做法土豆去皮泡水，切小片，泡去表面淀粉洋葱切丝鸡蛋加入盐和黑胡椒搅拌均匀泡好土豆片用厨房纸巾吸干表面水分锅内倒入橄榄油，中火加热、放入土豆，橄榄油抹过土豆，煮8-10分钟，炸成金黄色土豆变...
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西班牙清新夏季蔬菜冷汤Gazpacho的做法步骤及图解,美味正宗的西班牙清新夏季蔬菜冷汤Gazpacho做法

  • 西班牙清新夏季蔬菜冷汤Gazpacho

  • 这道绝对是夏季的经典冷汤，再搭配一道凉面，绝了。而AAP是这道凉汤的忠实粉丝，不找他代言真是可惜。记得回上海的时候，某天路过一个国人开的西班牙餐厅，他看了看菜谱，居然没有Gazpacho,连连摇头说不正宗。。可谓在他心中这道汤的地位之高。。用料西红柿8个洋葱半个黄瓜1根橄榄油...
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西班牙饭的做法和图解 好吃的西班牙饭家常做法

  • 西班牙饭

  • 西班牙饭的做法米洗净沥干水分，番茄、洋葱切丁，蒜头切碎备用2、锅烧热，下油，待热后，倒入米炒至有些金黄色，大约3—5分钟3、加入盐、小茴香、洋葱、蒜头炒大约1分钟4、然后加入番茄，番茄酱和沸水，煮沸，关小火，盖上锅盖，焖大约20分钟左右，直到水收干后即可装盘...
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西班牙西红柿冷汤 Salmorejo的做法步骤及图解,美味正宗的西班牙西红柿冷汤 Salmorejo做法

  • 西班牙西红柿冷汤 Salmorejo

  • 西班牙的两大冷汤：Gazpacho和Salmorejo。虽然看起来像是汤品，实际上经过西班牙朋友证实，在他们心中这是一道冷盘，不能算汤。以下是4个人的分量。用料番茄1kg面包心橄榄油20cl大蒜2头白酒醋盐鸡蛋火腿西班牙西红柿冷汤Salmorejo的做法番茄洗净，切成小块，放入色拉盆中。面包挖空，...
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西班牙美食之七西班牙蒜蓉虾的做法步骤及图解,美味正宗的西班牙美食之七西班牙蒜蓉虾做法

  • 西班牙美食之七西班牙蒜蓉虾

  • 用料大虾仁500克橄榄油1杯大蒜2头海盐适量黑胡椒适量欧芹碎适量红辣椒碎适量柠檬1片西班牙美食之七西班牙蒜蓉虾的做法虾去皮和虾线，用海盐和黑胡椒腌制小火宽油把蒜末炸成金黄色放虾中火，虾卷缩后调成小火翻炒最后加入少许黑胡椒和海盐、红椒碎和欧芹碎翻拌一下，出锅前加入...
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西班牙美食之九西班牙火腿的做法步骤及图解,美味正宗的西班牙美食之九西班牙火腿做法

  • 西班牙美食之九西班牙火腿

  • 用料火腿6片芝麻叶100克橄榄油少许黑胡椒少许西班牙美食之九西班牙火腿的做法芝麻叶用橄榄油和黑胡椒搅拌摆盘、上面放上西班牙火腿即可...
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西班牙美食之五四款西班牙Tapas的做法步骤及图解,美味正宗的西班牙美食之五四款西班牙Tapas做法

  • 西班牙美食之五四款西班牙Tapas

  • 用料软法棍4大片蒜4瓣罗勒碎1勺黄油1块tapas1吞拿鱼1盒蛋黄酱1勺洋葱碎少许大虾5只芝士块少许小花1朵tapas2西班牙火腿3片樱桃西红柿6个罗勒碎1勺橄榄油1勺黑胡椒少许小花1朵tapas3牛油果酱1勺烟熏三文鱼5片小花1朵tapas4和牛肉片5片奶油奶酪1勺芝麻叶5根黑胡椒少许西班...
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西班牙美食季~西班牙醋鱼（步骤图）的做法步骤及图解,美味正宗的西班牙美食季~西班牙醋鱼（步骤图）做法

  • 西班牙美食季~西班牙醋鱼（步骤图）

  • 地道的阿斯图里亚斯Asturias料理，西班牙北部的传统做法~会用到当地的苹果酒哦~~用料狗鳕鱼大虾蛤蜊豌豆洋葱蒜面粉鱼露糖阿斯图里亚斯苹果酒盐藏红花橄榄油西班牙美食季~西班牙醋鱼（步骤图）的做法首先倒入橄榄油，加碎洋葱炒香加蒜放入面粉炒成糊状倒入水和鱼露，小火将汤熬浓，倒...
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西班牙冷汤的做法和图解 好吃的西班牙冷汤家常做法

  • 西班牙冷汤

  • 炎热的夏天，食欲随着气温的高升而下降，这款西班牙冷汤，味道酸酸甜甜，汤料红红绿绿，营养十足，是夏日开胃菜的首选。它来自西班牙南部的安达卢西亚。这道浓汤以番茄为基底，酸爽开胃，最为适合夏季。用料樱桃番茄12颗小黄瓜1根黄彩椒1/2个红彩椒1/2个洋葱15g面包片1片鲜百里香3g红酒...
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Gazpacho 西班牙冷汤的做法步骤及图解,美味正宗的Gazpacho 西班牙冷汤做法

  • Gazpacho 西班牙冷汤

  • 用料西红柿4个黄瓜半根洋葱半个青椒1个红椒1个干面包2片红酒醋2勺盐半勺橄榄油1勺蒜1瓣Gazpacho西班牙冷汤的做法西红柿切块最好选红一点、软和、汁水多的西红柿其他的食材都洗净切好（忘了买红菜椒，就都用青椒了，用红椒的话颜色会更好）调料准备好面包是自己烤的hhh，可以买外面...
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西班牙冷汤 Gaspacho的做法步骤及图解,美味正宗的西班牙冷汤 Gaspacho做法

  • 西班牙冷汤 Gaspacho

  • 炎炎夏日，不堪忍受厨房的高温，若能随时随地喝到一口沁凉的蔬菜汤，该是多么舒坦。用WMF便携式搅拌机，就能轻松搞定一道时髦营养又美味的“西班牙冷汤”。简单的四翼叶片，只需10秒，就能将食材打得细腻顺滑，清洁起来特别方便。便携的设计方便随身携带，即便是出差或旅游中，也能用随手...
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Gazpacho西班牙冷菜汤的做法步骤及图解,美味正宗的Gazpacho西班牙冷菜汤做法

  • Gazpacho西班牙冷菜汤

  • 适合夏天的一道汤。用料番茄3个黄瓜1条圆椒1个，红洋葱1个，红西芹2枝（选用）蒜1瓣小辣椒半个，去籽（选用）橄榄油4勺酒醋4勺（如果没有就用下面的醋和柠檬）剩面包1-2片（选用）冰罗勒盐1小勺Gazpacho西班牙冷菜汤的做法低速打烂，再用高速打至合适的粗细。个人喜欢打细多过颗粒的，又不是莎莎酱...
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西班牙的小吃 - 西班牙炸土豆 patatas bravas的做法步骤及图解,美味正宗的西班牙的小吃 - 西班牙炸土豆 patatas bravas做法

  • 西班牙的小吃 - 西班牙炸土豆 patatas bravas

  • 用料土豆个橄榄油勺盐胡椒paprika香叶鸡汤蘸酱蛋黄酱蒜蓉chipotlepastemustard西班牙的小吃-西班牙炸土豆patatasbravas的做法土豆切1cm小块煮土豆：水或鸡汤中加入一片香叶，盐，胡椒和paprika。水煮开后，放入土豆煮10min左右。筷子能穿过土豆即熟晾干土豆：平铺于晾干架上，散开热...
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「西班牙清汤」Spanish Clear Soup的做法步骤及图解,美味正宗的「西班牙清汤」Spanish Clear Soup做法

  • 【西班牙清汤】Spanish Clear Soup

  • [西班牙清汤]简单清爽的汤品，适合夏天的。周末的时间，适合下厨的。这份[西班牙清汤]做了两次，口感适合自已，清清淡淡的味道，犹如生活就是需要这样平平淡淡的。这是一碗让人心旷神怡的好汤头。withaclearlightflavorandhealthyingredients,thisisreallyarefreshingsoup!用料洋...
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西班牙冷汤 Gazpacho的做法步骤及图解,美味正宗的西班牙冷汤 Gazpacho做法

  • 西班牙冷汤 Gazpacho

  • 早就听说过这汤，却从未提起太多的兴趣。不知为何，看了《法官大人》后，却忽然有了尝试的欲望。碰巧今天天气不错，有些夏天的燥热。又碰巧做汤的原材料家里都有现成的。没有理由不试一下啊……用料西红柿6个黄瓜半根洋葱1个蒜1瓣红甜椒1个小辣椒1个苹果1个Sherryessig1勺盐2克...
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西班牙烩饭的详细做法大全,简单又营养的西班牙烩饭做法

  • 西班牙烩饭

  • 好这口用料虾一小盒洋葱1-2个大蒜半头青豆我用的冷冻的西红柿好几个白葡萄酒1杯米根据用餐人数红甜椒适量鸡高汤几大勺瑶柱一小盒西班牙香肠一根西班牙烩饭的做法这是我说的一小盒子。这是我说的一小盒子我用的这种酸甜口的小辣椒，不辣的西班牙香肠是辣的洋葱切碎，香肠切片...
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西班牙土豆鸡蛋饼（西班牙早餐饼）的做法步骤及图解,美味正宗的西班牙土豆鸡蛋饼（西班牙早餐饼）做法

  • 西班牙土豆鸡蛋饼（西班牙早餐饼）

  • 非常简单的一个早餐饼，不粘平底锅，最好有能够现磨的黑胡椒碎，味道更香。用料鸡蛋3个（搅匀）土豆1个（大小适中）胡椒碎尽量多放盐适量番茄酱油什么有都可（当然用橄榄油最好）洋葱小半个切丝或切片西班牙土豆鸡蛋饼（西班牙早餐饼）的做法土豆切薄片，过下水，去淀粉。还要准备一个可以翻边的盘...
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