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欧包高粱面版本的做法食谱

欧包（高粱面版本）的做法步骤及图解,美味正宗的欧包（高粱面版本）做法

  • 欧包（高粱面版本）

  • 家里没有全麦粉了，只有公婆给的高粱面粉，尝试做了两个，一个原味欧包，一个是加了朗姆酒葡萄干的。朗姆酒葡萄干需要提前泡上，很简单，干净的玻璃瓶放入葡萄干，倒入朗姆酒放冰箱冷藏就行，朗姆酒葡萄干的特别好吃，估计全用高筋面粉做会更好吃，乳糖不耐受的我只适合吃这无奶无黄油的面包...
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高粱丸子的做法和图解 好吃的高粱丸子家常做法

  • 高粱丸子

  • 家乡特色用料高粱粉豆沙高粱丸子的做法磨好的高粱粉加水揉成面团再依次揪一小撮撮成小团放入沸水中煮五分钟左右煮熟的高粱丸子裹上提前做好的豆沙也可以裹上黄豆粉加白砂糖...
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高粱米面包的做法和图解 好吃的高粱米面包家常做法

  • 高粱米面包

  • 其实原先是想做另外一款糙米包的，怎么都找不到了糙米，于是就把高粱米磨粉，做了这款面包，同样是粗粮，做了几款，现在想来都是差不多的，高梁粉一揉进面团里，千万不要怀疑自己面团不对了哈～粗粮粉会影响面团的筋性，但是成品确实相对于一般的甜面包，口感实诚多了，有嚼劲。用料速溶干酵母4...
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高粱饼的做法和图解 好吃的高粱饼家常做法

  • 高粱饼

  • 用料高粱粉糯米粉白芝麻黑芝麻红糖高粱饼的做法自家种的加红糖水和粉一起和成面团切成一小块擀面杖擀成圆形蘸上芝麻慢慢炸...
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高粱泡果酱（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的高粱泡果酱（面包机版）做法

  • 高粱泡果酱（面包机版）

  • 周末在乡下偶然发现一大片酷似覆盆子的红色野果，“形色”了一下，才知道是高粱泡（蔷薇科）；百度了一下，才知道还有活血调经、消肿解毒之功效；尝了一下，味道还不错，酸酸甜甜，据说富含VitC。于是如获至宝似的采摘起来，凡是够的着成熟果子一串也不放过😜。可拿回家，烦恼就来了，鲜果放不住呀...
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高粱面馒头的做法和图解 好吃的高粱面馒头家常做法

  • 高粱面馒头

  • 熊哥5岁，2两的馒头夹着煎鸡蛋番茄酱一次可以吃一个半，家有大馍王，老母亲的手艺就是这么练出来滴～用料面粉450克高粱面50克水250克盐3克糖（可不加）20克面粉（戗面）100克发酵粉4克高粱面馒头的做法所有粉类放入搅拌桶内机器1档拌几下，使粉类混合均匀后，加入水揉成面团，开3档搅拌成光滑...
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高粱面擦尖的详细做法大全,简单又营养的高粱面擦尖做法

  • 高粱面擦尖

  • 山西人的日常面食，高粱面放白面的三分之一就可以用料面克高粱面青菜小炒肉西红柿酱高粱面擦尖的做法白面加三分之一高粱面冷水和面揉匀醒面，揉至面团光滑就好了锅烧油，水开擦面手腕推面就可以，不费力煮点青菜捞面浇头是小炒肉和西红柿酱小炒肉我菜谱有教程吃面😃...
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红高粱面块的做法和图解 好吃的红高粱面块家常做法

  • 红高粱面块

  • 高粱又叫黍，是五谷之一。一般产于黄土高坡，山西、陕西等地方。红高粱，色红，入心经，有补心的作用。近代最常见于白酒的制作中。白酒是补肝火、泻脾胃的阴液的，度数越高，火性就越大，对胃的伤害就越大。因此，如果是肥胖的人，胃里面黏膜丰厚、痰饮比较多的人，喝点儿白酒是有好处的，可以泻...
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高粱豆沙包的做法和图解 好吃的高粱豆沙包家常做法

  • 高粱豆沙包

  • 高粱面---------有天然营养食品的美誉，它含淀粉65.9%—77.4%,蛋白质8.4%—14.5%,粗脂2.4%—10.4%，是人们喜爱的食品之一。经常食用高粱面，对人体健康有益，特别是患有高血压，高血脂，糖尿病等的人往常食用高粱面能起到一定辅助医疗的作用。中医认为,高粱具有温中健脾、固肠胃、止...
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高粱粑的做法和图解 好吃的高粱粑家常做法

  • 高粱粑

  • 用料糯米粉500克高粱粉250克糖50克水550克～600克芝麻馅料适量（大概250）高粱粑的做法水跟糖一起煮开。。所有粉累放在盆中一起搅拌均匀，把烧开的糖水慢慢加入其中，合成软硬适中的面团（留50克左右的糖水看吸水性减加）。接着取45克左右的面团。。传统做法，我们这边叫开窝😃😃，就是将...
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高粱窝头（无糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的高粱窝头（无糖版）做法

  • 高粱窝头（无糖版）

  • 轻食食谱之主食篇用料红高粱粉230克高筋粉170克盐1-2克食用碱1-2克水200克干酵母3-4克高粱窝头（无糖版）的做法几种材料混合加水揉成团，因为高粱粉含量高，面团比较松散，也不可能揉出膜。放温暖处或烤箱发酵档发酵至1到2倍大，同样因为粗粮的原因，不能发到很大。不看时间看状态。第...
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高粱饴的详细做法大全,简单又营养的高粱饴做法

  • 高粱饴

  • 用料玉米淀粉10克糖35克草莓若干个柠檬半个黄油5克麦芽糖40克高粱饴的做法准备食材橘子榨汁草莓榨汁玉米淀粉炒熟盛出备用锅中倒入草莓汁在加入麦芽糖沸腾后加入柠檬汁调味加入黄油融化在加入水淀粉搅拌均匀白砂糖分两次加入变得粘稠有阻力后关火静置一小时左右就可以啦...
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黏高粱面炸糕（空气炸锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的黏高粱面炸糕（空气炸锅版）做法

  • 黏高粱面炸糕（空气炸锅版）

  • 最爱吃各种黏的东西，粽子，黏玉米，蒸黏团子，年糕，汤圆，尤其是我们老家的黄米面炸糕，虽然油炸食品不怎么健康，热量又高，但是还是很难割舍，如果有机会吃到，我能吃5-6个。用料粘高粱面1000克自制红枣豆馅200克黑芝麻汤圆馅芯适量开水适量胡麻油一点点黏高粱面炸糕（空气炸锅版）的做法老规矩...
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高粱面发糕的做法和图解 好吃的高粱面发糕家常做法

  • 高粱面发糕

  • 高粱又名蜀黍，自古就有“五谷之精”“百谷之长”的美誉，是世界四大谷类作物之一。高粱含丰富的纤维素.蛋白质.微量元素等，具有较高的营养价值。高粱有健脾养胃.补气的功效与作用。用料面粉500克鸡蛋两个高粱面200克牛奶180克核桃适量枸杞适量葡萄干适量黑芝麻适量白芝麻适量...
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高粱粥的做法和图解 好吃的高粱粥家常做法

  • 高粱粥

  • 用料高粱米红豆绿豆花生高粱粥的做法把高粱、红豆、绿豆放入水中，泡10分钟放入花生，加火熬煮10~20分钟即可小贴士可自行加入枸杞、红枣~...
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高粱粘豆包(自制豆沙版)的做法步骤及图解,美味正宗的高粱粘豆包(自制豆沙版)做法

  • 高粱粘豆包(自制豆沙版)

  • 长大爱上了红豆，今天就自制红豆沙，做个粘豆包啦！用料黏高粱面适量红豆500克红枣30颗红糖50克高粱粘豆包(自制豆沙版)的做法红豆加多多的水，煮到水干的差不多，豆子沙沙的就好啦！煮好的红豆加上去核的红枣加入适量水榨汁机打成泥红豆泥放入不粘锅，加入红糖，食物油。食物油大概是红...
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高粱面花卷的做法和图解 好吃的高粱面花卷家常做法

  • 高粱面花卷

  • 小时候生活的运城并没有粗粮，还是妈妈从平遥专门带回来的高粱面，做成了糊糊和面条。有一次做成了高粱面卷卷，我还以为是巧克力，现在我也用这个办法糊弄了小朋友，哈哈用料白面高粱面红糖水酵母高粱面花卷的做法先做高粱面面团，200克白面，200克高粱面，200克水，20克红糖，6克酵母粉。因...
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高粱饴的做法和图解 好吃的高粱饴家常做法

  • 高粱饴

  • 用料水250克糖500克红薯淀粉100克柠檬汁50克玉米淀粉60克高粱饴的做法玉米淀粉炒熟备用；红薯淀粉与水搅拌至无颗粒，加入柠檬汁搅拌均匀，过滤到锅里，加入200g白糖，中火不停搅拌至粘稠，300g白糖分次加入，搅拌至无颗粒。倒入铺有玉米淀粉的模具，晾凉，切块，裹上玉米淀粉。...
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其实欧包最简单～自家版本高纤奶酪的做法步骤及图解,美味正宗的其实欧包最简单～自家版本高纤奶酪做法

  • 其实欧包最简单～自家版本高纤奶酪

  • 昨天给小盆友做了酸奶面包，今天就为我自己做一款(∩_∩)百分百全麦面粉，果酱奶酪黑芝麻粉的馅料，表面满满装饰，加上我喜欢的肉桂，自家版“原麦山丘”高纤奶酪，大人的味道⊙ω⊙用料全麦粉320克酵母5克牛奶160克越桔果酱50克蔓越莓（酒渍）100克可可粉10克海盐少许肉桂粉2克橄榄油15...
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粘高粱粥的做法和图解 好吃的粘高粱粥家常做法

  • 粘高粱粥

  • 一直怀念小时候姥姥做的粘高粱粥！用料粘高粱米70克/人清水因烹饪容器而定电压力锅——平底锅/小汤锅——木铲——电陶炉/电磁炉/燃气——粘高粱粥的做法把粘高粱米淘洗干净，泡一晚上。将泡了一晚上的粘高粱米，冲洗一下，放入电压力锅。再在电压力锅中加入适量的清水（水位比粘高...
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高粱米海参粥电饭锅版本的做法步骤及图解,美味正宗的高粱米海参粥电饭锅版本做法

  • 高粱米海参粥电饭锅版本

  • 家里有高粱米，不知道咋吃好了，当高粱米遇到海参，看看会发生什么吧。用料高粱米海参5只姜葱虾米海鲜酱油高粱米海参粥电饭锅版本的做法泡好的海参收拾干净切断，姜葱虾米备用，高粱米洗干净，用了四分之三量杯。放入电饭锅中，倒入少许海鲜酱油，煮粥模式一个小时。出锅即食，一个小时...
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玉米面（高粱面）窝头的做法步骤及图解,美味正宗的玉米面（高粱面）窝头做法

  • 玉米面（高粱面）窝头

  • 用料玉米面窝头：玉米面100克小米面100克黄豆面50克酵母或小苏打2—3克或1—2克白糖（可不加）适量水适量玉米面：小米面：黄豆面比例2:2:1高粱面窝头：高粱面125克黄豆面125克食用碱1克水荞麦面（可不放）83克高粱面：黄豆面：荞麦面比例2:2:1.5玉米面（高粱面）窝头的做法⚠️玉米面窝头⚠️方法一：...
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高粱团子的做法和图解 好吃的高粱团子家常做法

  • 高粱团子

  • 今年妈妈把田里收割的高梁浸了水，用祖传的石臼舂成为了高粱粉，说是要给我们做高粱团子吃。很有古法的味道，快来看看美丽的粉红色团子吧。用料泰国糯米粉800克高粱粉300克温水适量豆沙馅适量芝麻馅适量笋干肉馅适量高粱团子的做法糯米粉和高粱粉放入盆中，加温水和成软硬适中的...
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高粱面汤圆的做法和图解 好吃的高粱面汤圆家常做法

  • 高粱面汤圆

  • 粗粮～～用料好吃你就多吃点高粱面汤圆的做法欢乐一起来！...
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高粱煎饼的做法和图解 好吃的高粱煎饼家常做法

  • 高粱煎饼

  • 用料高粱粉300克鸡蛋3个白糖3调羹水适量高粱煎饼的做法所有食材混合一起揉，揉到面团干净不粘盆后，揪下一块面团揉圆压瘪，如果饼裂开（如图），则面团太干，水不够，稍加水混合继续揉。调节水量，直到如图状态，湿度合适。油热，下饼煎制，其实不用太多油，我图中失手放多了。小火慢慢煎，两面煎制...
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