- 用料自发粉两碗菠菜一大把肉馅3两笋一大块芽菜半袋像青团一样的包子的做法菠菜焯水后放进榨汁机打碎过滤出汁水,用来和面活成绿色的面团。tip,我这个不够绿,当时应该保留一些菠菜的残渣一起和面也许会更好看。用猪肉馅和葱花炒香,加芽菜和笋丁一起煸炒,我还放了酱油、白糖和花...
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- 喜欢面包的松软可口,又喜欢馒头的省时便捷,好想让它们合二为一……下面的用量,是17cm的蒸笼二笼。用料中筋粉460克水/或牛奶200克/215克蛋液40克食用油或猪油10克白砂糖15克发酵粉4~5克像面包一样松软的馒头的做法料理盆中加入水、糖、蛋液、食用油、发酵粉,搅拌至酵母粉融化...
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- 偶然买的圆形的茄子,看起来像红烧肉,吃起来更像肉用料蒜蓉茄子2个郫县豆瓣酱一勺生抽一勺老抽一勺味道像肉一样的红烧茄子的做法一定要买这样的茄子,做出来的味道才会像肉一样好吃茄子切块,蒜蓉切好,热锅热油准备蒜蓉丢进锅里,煸出香味后,茄子放进去茄子煸的微黄,可以放入郫县豆...
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- 用料黄油两条鸡蛋1个炼奶一点,适量面包糠适量吐司边边看吐司的量像排条一样的面包条的做法吐司的边边,切下来打一个鸡蛋鸡蛋打散,调匀倒入面包糠在盘中看吐司边边的量而定,不要倒太多,毕竟少了可以加鸡蛋液中加入炼乳,按照自己的口味加多加少把吐司边边,放入打散的鸡蛋液中,裹一...
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- 今年给小盈买了本《给孩子的台历》,翻到这一天,上面说道:和家长一起烤棉花糖。于是在这个阳光明媚的冬日午后,我和她一起品尝这甜甜脆脆的滋味,仿佛回到很久很久以前。用料棉花糖根据需要选取适量棉花糖——像个孩子一样的做法买一包棉花糖,在烤盘内垫上硅油纸像这样一个挨着一...
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- 吃了一个月自己做的饭,天升温了光想吃点凉菜。用料茄子3个土豆1个皮蛋2个大蒜6瓣青椒1个盐10克糖10克酱油2勺醋1勺像东北饭包一样的凉菜-土豆茄子皮蛋的做法土豆切块,准备上锅我用的这种细茄子。上锅蒸能戳烂就关火装碗里开始捣捣烂,土豆我没捣烂,稍微弄碎了一点大蒜敲碎,倒入...
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- 第一次做~~麻花~~(酵母版本)方子如下:面粉250克,牛奶130克,糖20克,鸡蛋一个,酵母3克,黄油25克~~除黄油,其他东西先放入面包机,搅拌,随后再放黄油~~搅拌成光滑面团后,发酵1.5倍~分16分,大概一份为29克~~搓成长条~~辫麻花~~进行二次发酵~~半小时就差不多了~~放入油锅煎~~此款麻花,口感如同面包般柔软~~喜欢甜食的...
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- 第一次写菜谱,突发奇想来了点小创新用料鸡蛋2只面粉150g开水250g小葱2根盐适量黑胡椒适量口蘑3个肉肠适量像披萨一样做糊塌子的做法面粉不停倒开水搅拌成糊状,将鸡蛋打入搅拌均匀加入小葱碎,盐,黑胡椒,搅拌均匀,口味因人而异口蘑,肉肠切薄片电饼铛上下盘预热,涂薄薄一层橄榄油取...
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- 用料饼皮用料:面粉150克糖15克盐2克酵母1.5克水90克内馅用料:马苏里拉芝士碎100克熟培根片适量土豆泥适量洋葱丝适量番茄沙司、胡椒粉适量撒面用料:玉米面少许像饺子一样的意式披萨的做法饼皮材料混合,揉透却无需揉出膜,放冰箱冷藏一晚,醒发至二倍大;准备好煮熟的土豆,切半个;把土...
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- 青团馅是汤圆。看抖音学来的,搬个砖来这里,作个记录。用料面皮材料糯米粉175克粘米粉25克糖15克油8克艾草泥约200克内馅材料糯米粉150克水130克黑洋酥或红薯泥按需用量一样的青团@不一样的馅(第三天依然不硬)的做法揉好艾草糯米团;和好白色的糯米粉团;白色糯米粉团如包汤圆一样...
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- 喜欢咸蛋肉松的口感,但是买的话又贵吃着还不爽,还有做的过程中经常发现皮太多,我就会再做些别的风味青团用料糯米粉250克咸蛋黄3个肉松100克小苏打2克糖克玉米油50克艾草300克红枣5颗土豆1个芋子3个花样青团的做法摘干净,洗好,晾一会儿水煮开,放盐,放艾草,煮一会儿,水过滤,把艾草捏...
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- 用料面粉适量糖适量酵母适量奶粉适量甜菜根汁适量胡萝卜汁适量菠菜汁适量豆沙适量美得不像样舍不得吃的花样包子的做法菠菜,甜菜根搽丝,胡萝卜搽丝,准备取汁过程忘记拍照了,蔬菜汁加入发酵粉,白糖搅拌均匀放一边静止5分钟,面粉加入奶粉搅拌均匀面粉加入备好的蔬菜汁,一个颜色一...
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- 小团对于糯米类的东东都是毫无抵抗力的,条头糕、双酿团、桂花糕、寿桃。。。一想到这个残吐水(¯﹃¯)就开始不自主的分泌了。。。其实糯米类的东西做起来并不复杂,但是工序上却略有不同。就拿条头糕来说,和青团的做法就是不一样的,虽然这两者对于不爱吃糯米食的人来说,唯一的印象...
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- 我们就喜欢骨边肉😊啃牛仔骨,有一种啃鸭脖子的快乐用料牛仔骨400克红甜椒半个黄甜椒半个洋葱1/4个李锦记黑椒酱150克盐10克葱2根芝麻10克像啃鸭脖子一样啃牛仔骨的做法牛仔骨擦干血水,按照骨头剪成一段段的主要配料是洋葱和彩椒锅底抹薄薄的一层油,牛仔骨每面煎30秒把煎好的...
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- 用料鸡蛋2个盐2克食用油少许葱2根料酒1勺糖少许克像荷包一样漂亮的荷包蛋的做法热锅冷油,菜籽油的话要烧热,泡沫消失鸡蛋打入锅内,至底部凝结,用铲刀将鸡蛋对折,煎至微微焦黄翻转煎反面至焦黄,成漂亮的荷包样放入葱花煎香,烹黄酒,以自己口味加入糖,盐或酱油,可酌情加少量水烧开,香喷...
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- 昨天大晚上的看到了街头美食斗士,评分超高得美食综艺!白叔对东京的肉末形式亲子丼给了所吃过的亲子丼的第一名口感很艺术的超高评价!明明吃着像米饭却是有着粥的口感!我可真是太馋了~做个三分钟超快快手亲子丼用料鸡蛋2个黄洋葱(可以不要)1/5-1/4个鸡肉100克生抽1.5勺料酒0.5勺...
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- 越来越喜欢做意大利的佛卡夏面包,感觉不像在做面包,好像在作画。用自己喜欢的食材发挥想象力,做自己喜欢的画。又好看又好吃。用红椒和油渍小番茄做的小红花部分,黄彩椒做的太阳,再搭配橄榄,豌豆,迷迭香,橄榄油……做一朵小红花送给自己和家人,为生活不易却仍然努力活的更好的我们...
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- 营养美味入口即化用料鸡蛋2个酸奶30克玉米淀粉12克蛋黄2个细砂糖随意克像荷包蛋一样的小溶豆的做法蛋白打发加入奶粉和酸奶,蛋黄大发,先把蛋白挤好在把蛋黄挤上去...
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- 其实,这是我第二次蒸包子。包子捏的有些丑,但是绝对非常松软!闺女一口气吃了一个,史无前例呀!为娘滴一下子又有了十足的动力了!第一次拍视频,纯属为了记录,不喜勿喷哈。用料水(冬温、夏常温)300克普通酵母(非耐高糖)6克普通面粉600克解决早餐~像面包一样松软的包子的做法温水泡开酵母...
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- 用料糯米粉500克澄粉100克艾草汁含叶子泥适量糖20克开水150克玉米油适量不一样的青团的做法澄粉加开水烫熟成团,加少许油揉至面团光滑加热艾草泥至50度,分次倒入糯米粉中搅拌成絮状将澄面团放入,加少许油,揉成光滑的面团,趁热包馅不容易开裂,容易成型。...
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- 这款用烤箱烤的葱烧饼,口感不是一般的好!有面包的松软,小麦的芬芳,葱花和面粉有机融合,令人想起儿时学校门前煎肉饼的味道!可是,这样一款葱烧饼却没有平常做法的油烟味,口感结合了烤箱面包和煎饼的特点,绝对会是家常面点新一代“网红饼”!!!可以根据自己口味将葱花换成肉末、蔓越莓、...
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- (请大家认真看完一个用生命在逗逼的人写的菜谱)像我们这种吃货啊,一日三餐只能让TA苟且的活着。夜宵和零食,才是生命的真谛“NomatterhowmuchIeat,thereisalwaysroomfordessert.Dessertdoesn'tgotothestomach.Dessertgoestotheheart.”“不管我吃了多少东西,总是还能塞下...
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- 给女儿做的生日蛋糕。用料10寸蛋糕胚1黄油250g淡奶油250g细砂糖50g像花儿一样的做法正面完工...
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- 看着好诱人,就实验着做。零失败。挺好弄的。分享给大家!用料鸡蛋3个白糖2勺(喝汤的汤勺)柠檬汁3-5滴玉米淀粉2勺(同上)云朵☁️面包,像棉花糖一样的面包的做法先将鸡蛋蛋清分离,保留蛋清备用;蛋清里放入白糖、柠檬汁,用打蛋器打发。打到像奶油一样时放入玉米淀粉,轻轻搅拌一下继续用打...
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- 用料面皮中筋面粉250g清水75-80g鸡蛋1颗食用油10g盐2g馅料羊肉400g洋葱末200g孜然粉5g黑胡椒粉8g盐8g清水8-10g其他白芝麻适量鸡蛋1颗新疆烤包子|皮像苏打饼干一样的包子你吃过么?的做法制作馅料:料理盆中放入馅料的所有材料。抓拌均匀后盖上保鲜膜入味备用。制作面皮:厨师...
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