- 哈哈有多少平时喜欢吃芋头的同学呢今天这款芋泥软欧会给你带来不一样的体验哦表面酷似饼干口感的可可酥粒加上一口下去满口芋泥香在加上黑糖拌上的果干满满的都是满足呀🤣也可以放麻薯不放果干面团中加入改善质地增加风味和抗老化的天然葡萄种还有增加含水量使面包口感更...
- 12590
- 低油低糖…软乎乎好看又好吃…吃了变仙女吧🧚♀️用料面团材料🍀🍀🍀🍀蝶豆花8克牛奶165克高粉200克低粉50克细砂糖15克黄油15克酵母3克盐3克低卡芋泥馅材料🍀🍀🍀🍀荔浦芋头150克紫薯50克奶粉15克牛奶40克(分次加)炼乳10克(根据口味加)♨️低油低糖蝶豆花芋泥软欧的做法🌻1、...
- 8891
- 这个欧包算是试验版吧,家里买了好几瓶黑枸杞,想着应该和蝶豆花差不多,就想拿来试试做面包,但是我泡的时间太短了,导致最后成品不太上色,不过下次再接再厉吧!!!第一次发菜谱,有什么不足的地方可以来补充我呀!嘻嘻用料波兰种:高粉50克水50克酵母1克主面团新良日式吐司粉200克全蛋液20克...
- 21876
- 用料高筋面粉450克低粉50克白砂糖80克盐6克鲜酵母15克水300-330克紫薯泥100克老面100克黄油30克芋泥软欧包的做法1.先把紫薯蒸熟备用将所有材料称好,放进厨师机中,先放固体再放液体,盐与酵母要分开放,面粉搅拌均匀后加入紫薯泥搅拌均匀。启动厨师机,直到把面揉至扩展阶段,揪一...
- 30794
- 没有故事,纯记录,哈哈用料高筋面粉165克全麦粉100克鸡蛋1个(去壳后45克)冷藏冰牛奶135克糖20克酵母3-4克黄油20克盐少许芋泥材料如下:荔浦芋头1个紫薯4个牛奶40克(可看馅料干湿调整)奶油(或黄油)40克(20克)糖15克麻薯材料如下:糯米粉70克玉米淀粉15克牛奶150克糖15克黄油15克超软芋...
- 24142
- 放假在家特别怀念喜荟萃的香芋恋人…全麦粉用完了,所以加了黑芝麻,假装一下那个外观~( ̄▽ ̄~)~原作是在皮里加了蔓越莓,我直接加在馅里了哈哈哈哈这个不算欧包了,就是想吃芋泥了而已用料中种高筋面粉250g牛奶167g黄油(植物油)5g酵母2g糖7g主面团奶粉10g黑芝麻粉8g牛奶20g黄油5g酵母2...
- 5465
- 看了一些楼主的配方,谢谢大家,综合起来自己实践了一次,依照个人口味略有调整,记录一下方便下次使用。总用量300克面粉,刚好满满一盘。用料高筋面粉260克黑麦粉40克牛奶170克鸡蛋1个(约45克全蛋液)白砂糖10克红糖20克黄油38克盐3克酵母粉4克(麻薯用料)糯米粉70克玉米粉20克牛奶12...
- 30532
- 软欧经典馅料芋泥肉松喜欢的再加麻薯应该会更棒用料软欧面包体高筋面粉200g牛奶148g鲜酵母6g盐2g细砂糖18g黄油15g芋泥馅芋头300g黄油30g淡奶油36g细砂糖35g其他肉松软欧经典款~【芋泥肉松软欧】的做法将除黄油以外的主面团材料放入搅拌缸中,厨师机先低档揉1-2分钟混合成团...
- 21440
- 好久没做麻糬了,正好双十一古法红糖不小心买了三斤,巨多巨多,就想着方法把它消灭掉。红糖和耐高温巧克力豆简直是绝配,甜中带点微苦,是我的菜!至于芋泥,邻居奶奶来自广西,给了两个超大的荔浦芋头,家里人不爱吃,只好做成芋泥当馅料啦。用料王后高筋面粉克680盐克6.8云南古法红糖克70...
- 20621
- 用料芋泥芋头100克糖10克炼乳10克波兰种高粉55克酵母1克水55克主面团牛奶65克淡奶油20克高筋面粉150克紫薯粉5克糖10克盐3克酵母2克黄油10克芋泥软欧包的做法芋头蒸熟加炼乳、糖搅拌均匀备用波兰种材料混合均匀冷藏发酵至两倍大,与主面团除黄油、盐之外混合15秒,速度3-6,加...
- 7317
- 原来不放黄油的面包也可以这么松软,最主要是无油低糖,特别健康减脂期的你来一个可谓是幸福感爆棚呀,也没有任何的心理负担……还可以做给我们的父母孩子,纯绿色低脂健康还满足了口欲……好东西要分享给大家,顺便也做个记录,我会一直复做复做的……小伙伴们快快get起来吧……用...
- 31992
- 此欧包无糖无油,可以说是减肥人的福音。而且因为吃吃没有面包机,因此都是纯手工制作,用料大概四个小欧包,一餐一个毫无负担用料高筋面粉200克盐少许酵母2克牛奶100克芋泥75克无糖低脂芋泥软欧包的做法准备食材,芋泥是之前蒸好做成泥放冰箱冷冻的,用时取很方便。馅料里其实还有...
- 9312
- 用料细砂糖60克牛奶330克鸡蛋1个盐6克酵母6克芋头1个黄油60克芋泥软欧💕的做法主面团➕芋泥包起来整形烤15分钟150度...
- 19932
- 非常喜欢黑糖做的面包,味道好又健康,女生吃好处多多。这款面包加入了汤种,成品很柔软。采用一次发酵省时省事。用料高筋面粉290克热水80克黑糖(黑糖水)40克黑糖(馅料)适量黄油15克葵花籽油15克酵母4克盐1.5克汤种水100克面粉20克黑糖软欧的做法制作黑糖水:用80克热水将40克黑糖融...
- 4309
- 用料面团#高筋面粉240g黑麦80g老面80g奶粉30g鸡蛋70g白砂糖30g酵母粉5g桑葚汁35g盐6g黃油30g鲜奶110g馅料荔浦芋头去皮500g白砂糖40g奶油奶酪60g蔓越莓50gOldschool黑麦桑葚芋泥软欧包的做法做面包前一天上午做老面,100g高筋面粉加入2g酵母粉,混合均匀加入100g水,搅拌至无干...
- 17001
- 吃了一次乐乐茶这款面包,立刻给吸引了,自己琢磨着做了一下,做个记录用料主面团:高筋面粉200克黑麦粉50克鸡蛋1个(约50克)黑糖(粉末)20克盐3克水120克干酵母3克黄油:20克。芋泥馅:芋泥:400克糖30克牛奶30-50克黄油15克黑糖麻薯:糯米粉70克玉米淀粉20克牛奶120克黑糖(粉末)40克黄油10克全...
- 23323
- 感谢喜欢我方子的朋友们这个面包做起来成功率很高,因为不需手套膜,我把步骤非常详细的写清楚了,跟着我的步骤走基本0失败率。也很适合新手。《看了朋友们留言总结了几个小问题》【麻薯蒸出来太干或者太湿怎么办?】很多朋友说做出来的麻薯内陷很硬,表示方子水太少。我修改了麻...
- 19924
- 一个软欧包,同时融合麻糬的柔韧,芋泥的绵软,黑糖的温润,三种不同的柔软,融合在一起,是秋天给我们最好的温柔!用料波兰种材料高筋面粉50g酵母0.5g清水55g主面团材料高筋面粉37g黑麦粉100g细砂糖9g水35g±酵母1g盐1g黄油10g表面酥粒材料高筋面粉10g糖霜3g可可粉3g冰黄油10g黑糖麻...
- 22904
- 怎么可以那么好吃,yummy,yummy!!!此配方需要另行准备芋泥和麻薯。芋泥和基础面团可以参考我的食谱,麻薯自己搜一下呗。用料基础面团芋泥黑糖麻薯芋泥黑糖麻薯欧包/吐司🍞的做法食材准备如下面团分成三份,每份如上图放好馅儿,从一边卷起,卷紧点。三份卷好的面团放入土司盒内,进行二...
- 15815
- 减肥的孩纸伤不起,太喜欢吃面包,所以做了这款无油无蔗糖的全麦芋泥软欧,饱腹感很强,兼顾口感用零卡糖代替了白砂糖,相对甜面包来说热量低了不少,拿轻食机热压一下,外脆内软,还是很满足哒~只是保存个配方,过程不详细,望理解。如果想做彩色的,加入适量可可粉/抹茶粉/红丝绒液揉匀即可。...
- 20764
- 冬天到了🗻,是时候吃芋头啦👏在面包馅中,芋泥馅是我最喜欢的馅料之一。🌸这次的配方是接近于软欧的🌸配方是欧式面包的外表,口感更接近于日式面包的柔软。中种发酵+淡奶油🥛代替水和牛奶,更加的具有奶香味,也更加的绵软。🙈满满的香甜扎实的芋泥馅,再加上香醇的黑糖,双重甜蜜,...
- 25537
- 非常喜欢吃奈雪里面的欧包,特别是他那个南瓜包,趁着还没上学,就自己尝试做了一下,结果还蛮好吃的。用料面团材料高筋面粉250克南瓜(蒸熟)200克糖粉20~30g盐1克酵母4克牛奶10克(南瓜足够水分是不需要加的)黄油25克麻薯团材料糯米粉70克玉米淀粉30克白砂糖20克黄油10克牛奶120克芋泥...
- 30338
- 这款面包为老公做的,之前我们在乐乐茶吃过这款面包,这是他喜欢为数不多的一款面包,配方记录下面方便以后做用料主面团:高筋面粉200克黑米粉50克鸡蛋1个黑糖粉20克盐3克水120克干酵母3克黄油15克麻薯馅:糯米粉70克玉米淀粉20克牛奶120克黑糖粉40克黄油10克芋泥馅:荔浦芋头1个细...
- 25175
- 太久没有做欧包了今天刚好做了新鲜的芋泥馅料趁热出一炉面包芋泥馅制作详看🔗用料王后软欧高筋面粉300克王后低筋面粉20克奶粉10克水170克盐2克糖20克黄油16克酵母3克芋泥馅料8个的量芋泥软欧~欧包的做法依然是我的柏翠9709面包机揉面利用面包机发酵至2倍大这个量大约可以...
- 31468
- 用料盐3克糖35克鸡蛋1个水85克火龙果泥20克(可多加点颜色会深些相应减点水)高筋面粉200克黑麦粉/全麦粉50克酵母3克黄油20-25克芋泥荔浦芋头半个(约200个)炼乳26克芋泥软欧的做法面包机和面模式30mins,20分钟左右加黄油发酵40分钟左右至两倍大。馅料同步准备,芋头上锅蒸熟,碾碎...
- 17203