- 用料鸡腿6只中筋/低筋粉210克/140克清水400克红糖14克盐21克辣椒粉4克黑胡椒粉8克白胡椒粉3克小苏打5克超级酥脆鸡腿,好吃到爆炸的做法盐,黑胡椒粉,白胡椒粉,辣椒粉搅拌均匀。调料分三份(腌制2/6,裹粉1/6、面糊3/6)提前腌制:鸡腿加调味粉+红糖,调制均匀。放冰箱隔夜冷藏腌制。准备...
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- 在网上看到的~特别简单就分享一下,又酥又脆还不油,绝对打败鸡米花😂用料鸡胸肉一片鸡蛋一个面粉适量薯片(任何你喜欢吃的)一袋超级酥脆的薯片鸡块的做法鸡胸肉切成小块状~怕淡的可以添加一点盐,五香粉,孜然粉调味~一个鸡蛋打散~准备适量面粉~薯片敲碎备用把切好的鸡丁按照面粉——蛋...
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- 我就是喜欢吃鸡腿,又没能在外面吃到合适自己口味的,我不太喜欢都是味精香料味的鸡肉,我就想吃只是肉味的烤鸡肉用料鸡腿2只盐2克糖2克黑胡椒2克超级简单的脆皮烤鸡腿的做法把鸡腿洗干净后,厨房纸吸干水分,顺着鸡腿的骨头,把肉起出来,骨头不用取然后把肉尽量片薄,在肉上面放黑胡椒...
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- 这个是小时候我们很爱吃的,因为那时候在乡下,一是没有什么零食吃,而且吧条件也不允许,每隔一段时间都会要我们家肖姐做给我吃。。。虽然长大了条件好了,吃的东西多了,但是还是很怀恋这么味道,前几天做了两次觉得还是那个味道,今天就来和大家分享了。。希望你们也喜欢。。。用料土...
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- 没有外卖可点的国外,突然想吃盐酥鸡,第一次做就成功啦,跟外面卖的一样酥脆!味道也一样,自己买的材料,做起来吃起来也更放心!家里有小朋友,不放心外面卖的品质,也非常适合做给小朋友吃哈。我做了三个鸡腿,俩人一顿几乎都消灭了😂下面就跟我一起做起来吧:)用料生抽2茶匙盐见下方步骤蒜4...
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- 做了几次,调整出来最好用最喜欢的配方记录下来以后不需要重新调试红豆自己炒的,我有写方子下来炒干一点烤的时候酥不会爆~但是湿些好吃馅儿可以甜一点,皮一般没啥味道馅儿我是提前一天做好分成小团子,冷冻,用的时候要提前拿出来化下面放个厨房纸吸水,包的时候最好常温用料油皮24...
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- 以前不喜欢吃外面买的桃酥,感觉不好吃还很闷😂现在小美版桃酥让我惊艳!太好吃了😋不要多吃哦😂用料猪油90克色拉油35克糖粉125克鸡蛋液30克低筋粉250克泡打粉1/2茶匙小苏打1/2茶匙熟花生或者核桃60克黑芝麻适量小美版超级酥脆桃酥的做法先把猪油➕色拉油➕糖➕蛋液2分钟速...
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- 前段时间,总是深夜刷小高姐的视频,馋得口水直流,肚子咕咕叫,恨不得马上就爬进厨房,搞点吃的,白天就排除万难去买材料回来做盐酥鸡。用红薯淀粉做裹粉炸出来的表面的颗粒感,香脆又好吃😋用料鸡腿3只盐适量五香粉适量生抽1勺腐乳3块蛋清1个红薯淀粉(裹粉)适量超级酥脆的盐酥鸡的做法...
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- 自己做个桃酥778,而且超级简单、酥脆用料玉米油90克糖粉60克鸡蛋1个牛奶20克低粉260克泡打粉4克小苏打3克黑芝麻适量超级简单的桃酥(超级酥脆)的做法糖粉与油混合加入鸡蛋加入牛奶搅匀低粉、泡打粉、小苏打混合混合好的粉与鸡蛋液混合揉捏成10份,稍扁,中间按一下洒点黑芝麻烤...
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- 一直想烤全鸡。一直没机会……冰箱剩了两个鸡腿,烤烤凑合一下。真好吃。٩😛ི۶用料鸡腿2只盐一勺老抽一勺黑胡椒一勺蚝油一勺料酒两勺姜蒜随便味达美一勺脆皮烤鸡腿基础版超级简单的做法解冻😂😂😂😂😂😂切口,别切断。蒜姜放切口里。合上。老抽一勺味达美一勺料酒两勺黑...
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- 不裹粉,不会吸附过多油脂,皮脆肉嫩多汁用料鸡腿700克大蒜6瓣胡椒粉一小勺盐3.5-4克姜4片料酒半瓶盖超级简单的脆皮炸鸡腿的做法鸡腿(鸡翅根)都可以,洗净,厨房纸吸干水份肉厚的地方切斜刀,大鸡腿三刀,鸡翅根两刀放入保鲜袋,加入调味料,喜欢香点可以加一小撮十三香打结,把调味料揉搓均...
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- 这是一个超级懒但极易做的方法,外酥里嫩,味道同样很不错。用料鸡腿若干只姜数片盐适量淀粉适量面包糠适量料酒1勺酥脆炸鸡腿的做法🍗鸡腿洗干净,加入葱姜料酒,我这里还放了胡椒粉,奥尔良烤翅腌料,超市里可以直接买到。再加少量食盐调味。🍗腌渍20分钟。时间够的话多腌一会便于...
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- 每天都会研究开发一道新的美食!用料低筋小麦粉230克食用小苏打3克双效泡打粉4克花生油80克鸡蛋2个白糖80克核桃腰果80克盐2克超级酥脆的桃酥来啦的做法准备好所有材料腰果杏仁核桃没有现成的,我用的三只松鼠的坚果,放进烤箱烤15分钟,再用搅拌机搅成碎碎。将白糖,油,鸡蛋混合,倒...
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- 裹面糊配方来源于“造食日记”,感谢提供这么完美鳞片的面糊配方!没用奥尔良腌料,所以我的配方略有调整,有奥尔良腌料的也可以用那个腌鸡肉。用料1.腌鸡肉材料:鸡翅6个鸡腿4只蒜4瓣姜4片葱4片白胡椒粉1勺盐少量白砂糖3克蚝油1勺生抽2勺小苏打2克百里香若干2.裹粉材料面粉200克...
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- 用料面包糠几大勺鸡胸肉1块鸡蛋1个淀粉1勺料酒1勺盐1小勺鸡蛋1个超级脆不油的香酥鸡柳的做法鸡胸肉切粗条放料酒,生抽放盐,最少腌20分钟,有时间的提前腌一宿鸡蛋打散备好打散的鸡蛋,淀粉,面包糠鸡柳裹淀粉,沾鸡蛋液,在裹面包糠(喜欢持超级脆的可以重复在沾鸡蛋液裹面包糠,就是裹两...
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- 真的太太太想念炸鸡了,于是下楼买了2个翅根4个翅中,惊喜的发现成本一共才不到十元❗️重点是超好吃crispy!一口咬下去爆汁的那种❗️用料鸡翅4-10个鸡蛋2个玉米淀粉一小碗蒜2瓣生抽2勺蚝油1勺料酒1勺香油1勺黑胡椒碎适量超级酥脆的爆汁蒜香炸鸡的做法首先,翅中两面用刀各划两刀,使...
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- 桃酥以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,主要成分是面粉、鸡蛋、油酥等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,又酥又甜的桃酥馨香诱人,那种滋味实在是无法让您从文本中得到满足的!用料中筋面粉170克猪油120克绵白糖80克蛋黄3个玉米淀粉30克...
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- 用料鸡腿生抽、料酒生粉生姜酥脆鸡腿的做法鸡腿清理干净,在表面切花刀。生姜削皮切片。腌制鸡腿:加生抽料酒姜片生粉腌制半小时。锅里热油,放入鸡腿炸酥即可。可反复炸两遍,更酥香。嫌味道淡的,可以酌番茄酱吃。...
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- 沅爸沅妈都是油炸食品爱好者,最近双十一购买太多,为了更加健(节)康(俭),又吃的美味!这个周末,沅妈给沅爸炸了一盆久违的✨奥尔良脆皮炸鸡腿🍗✨。用料🍉食材准备👉🏻小鸡腿🍗1000克,洋葱1个,鸡蛋4个,面粉300克,面包糠200克,小柠檬2个,奥尔良腌料1袋,植物油500克。超级好吃的脆皮炸鸡...
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- 之前用的面包糠不对炸出来味道有点奇怪这一次买了另一款面包糠味道真的太好了好吃到爆风哭泣啊~~~用料鸡胸肉一块生抽1勺黄酒1勺食盐一小撮十三香粉三小撮(如果没有也可以不放量也可以自己控制一下)淀粉一大勺(裹住鸡排为止)面包糠一大把(裹住鸡排为止)鸡蛋1个超级酥脆的鸡排(即将...
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- 这个年过得天天宅在家,我就折腾各种小零食,还好儿子也爱吃,这款蛋卷做法真的很简单,相对小甜食来说,相信我手残党也能做成功的……话不多说,赶紧动手交作业啦用料鸡蛋1个牛奶120克普通面粉100克油50克细砂糖50克超级无敌酥脆鸡蛋卷的做法根据视频操作,很简单的,而且这个蛋卷做出...
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- 从小到大是素食主义,不喜欢吃肉,现在有了孩子,不能那么自私,没想到我的三脚猫功夫,每次做的饭小孩都夸妈妈做的好吃,让我受宠若惊,虽然卖相不好,但是家里面自己做卫生健康,刷到的朋友给个赞,也让我开心开心!用料鸡排2块鸡蛋2个面包糠1包葱半根料酒5勺姜五六片面粉1勺超级酥脆家庭版...
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- 本来我下厨房前一个桃酥食谱已经很好吃了,但是,自从比较了这款桃酥,必须让朋友们以后改做这款桃酥了,太酥了。😂用料玉米油60克猪油65克糖粉120克鸡蛋液30克小苏打1/2茶匙泡打粉1/2茶匙低筋面粉250克熟核桃50克黑芝麻适量(超级酥脆的)桃酥的做法1、将60g猪油、65g玉米油、30g...
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- 用料生抽2勺料酒2勺盐5克蚝油3勺酱油3勺生姜5片超级酥鸡抓的做法鸡爪洗干净,减去指甲开剪剪干净再洗一遍焯水,8-10分钟盖锅,焯水姜片蒜末,黄冰糖,为了颜色好看鸡爪焯水,冷水冲凉,洗干净,入锅加老抽生抽,料酒,蚝油,盐,红烧,加入少许水,盖锅,20分钟左右。其中观察是否要添水。...
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- 我儿子是正宗的中国胃,食肉男孩。为了他少吃外卖,我闲时做的最多的就是学习美食博主的菜谱,再结合自家的口味调整,能整理出来的真心是觉得超赞的菜谱,纯纯分享给大家~希望这份分享继续传递下去,让更多的厨娘热爱生活,热爱下厨房~用料手枪鸡腿2只盐适量大葱半根淀粉两勺老抽半勺小...
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