当前位置:烹调屋 >

美味卤一卤的做法食谱

美味卤一卤的做法和图解 好吃的美味卤一卤家常做法
  • 美味卤一卤

  • 纯粹自己贪吃用料主料鹌鹑蛋25个鸡腿4只鸡爪若干只干性材料八角3个香叶3片桂皮2小块花椒13粒干辣椒4个冰糖23克(7.8粒)姜片2片湿性材料(蚝油生抽老抽)蚝油1勺生抽4勺老抽2勺油20克左右鸡精适量,不放也可美味卤一卤的做法将蛋煮熟,过冷水脱壳备用鸡腿、鸡爪过水煮一会,加入姜片和...
  • 14426
不加❌一滴油|减脂卤味,卤鸡腿卤蛋卤一切的做法步骤及图解,美味正宗的不加❌一滴油|减脂卤味,卤鸡腿卤蛋卤一切做法
  • 不加❌一滴油|减脂卤味,卤鸡腿卤蛋卤一切

  • 我在瘦身,孩子在长身体[皱眉R]家里的饭真的是难做😄,但这款卤味在我家非常受欢迎,孩子也爱吃,我自己刚好需要摄入健康的蛋白,所以就成了我家常做的菜谱,隔两三周卤满满一大锅,卤多一点,全部分装密封袋冷冻起来,下次吃加热一下非常方便,重点是美味啊,鸡肉卤到入口即化,满口喷香,再加些...
  • 19948
美味卤蛋的做法和图解 好吃的美味卤蛋家常做法
  • 美味卤蛋

  • 用料鸡蛋5-8个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺姜2片香叶1片八角1个花椒适量冰糖2粒美味卤蛋的做法鸡蛋冷水下锅,水沸腾后煮七八分钟鸡蛋剥皮,我买的是初生蛋,比较小,用了9个备料鸡蛋➕料放入锅中,加水没过鸡蛋即可,加入生抽老抽耗油。开火,水开后转中火,煮25分钟即可。美味出锅,一直浸在汤...
  • 8737
美味卤鸭的做法和图解 好吃的美味卤鸭家常做法
  • 美味卤鸭

  • 土鸭一只,先给它全身抹点盐,用油炸至金黄,放电压力煲中选鸡鸭肉档卤制,卤汤少许即可,中途卸压开盖,翻个身使卤汁均余沾满鸭身,继续完成程序,美味卤鸭制作完成。用料鸭1只盐适量老抽1勺生抽2勺冰糖10克八角1.5个啤酒1罐美味卤鸭的做法鸭洗净,用厨房纸擦干表面水分,全身搓一点盐,抹匀...
  • 5114
一锅卤味的做法和图解 好吃的一锅卤味家常做法
  • 一锅卤味

  • 用料鸡腿3只鸡蛋2个豆干鸡爪卤味包(八角2个、桂皮半个、花椒、香叶2片)生抽老抽卤水汁料酒姜2片蒜3瓣一锅卤味的做法鸡腿切2刀,鸡爪剪去指甲,鸡蛋煮熟剥皮划2刀冷水下锅焯水,倒入料酒去腥,撇去浮沫捞出来用凉水洗净锅内热油,倒入姜蒜爆香,放入香料炒一会儿,把水倒进去,放老抽、生...
  • 14039
美味卤面的做法和图解 好吃的美味卤面家常做法
  • 美味卤面

  • 用料五花肉100克豆角300克全蛋面6个葱1根生抽、老抽、盐、五香粉、糖少许鸡蛋1个美味卤面的做法把全蛋面微微湿一下水,上蒸笼蒸十分钟。(蒸锅放热水蒸十分钟,如果是冷水,上汽后蒸十分钟。)准备一盆温水,滴入少许油。将蒸好的面放入盆中,侵泡一分钟。控干水分,放入一点老抽上色,顺...
  • 9045
卤味一大锅的做法和图解 好吃的卤味一大锅家常做法
  • 卤味一大锅

  • 本人太懒直接就买了卤肉用的卤料包超方便用料鸡爪1斤海带200克莲藕400克千叶豆腐1块葱2根姜8片香叶6片干辣椒20个啤酒1瓶生抽6勺老抽6勺盐6克冰糖10克卤料包1包卤味一大锅的做法鸡爪洗干净凉水入锅加姜料酒煮到没有血水冲洗干净备用热锅热油爆香香叶辣椒葱姜蒜加水煮开加...
  • 10411
美味卤菜的做法和图解 好吃的美味卤菜家常做法
  • 美味卤菜

  • 用料猪蹄,鸡腿🍗,海带,豆腐,藕,鸡蛋,土豆🥔二姐卤料,桂皮,香叶,八角,十三香,黄冰糖一小块蚝油,料酒,老抽,烧烤汁美味卤菜的做法猪蹄和鸡腿先过水,放姜,葱,料酒煮开然后放入调料放要卤的材料,注意土豆和鸡蛋还有海带最后放入卤小贴士用高压锅卤...
  • 27632
美味卤鸭头的详细做法大全,简单又营养的美味卤鸭头做法
  • 美味卤鸭头

  • 以前姐姐经常做鸭头给我吃,后来姐姐不在杭州我又不爱吃外面的鸭头,所以自己尝试做,希望能和姐姐做的一样美味用料八角3个花椒8粒老抽8勺香叶3片生抽5勺干辣椒20个蚝油适量豆瓣酱5勺姜10片料酒5勺鸭头9个青辣椒3个美味卤鸭头的做法鸭头洗净备用,洗的时候注意把嘴巴里面洗干净,...
  • 11402
👸🏻㊙️一锅卤味~卤肉卤鸡蛋卤豆腐卤千张~万物皆可卤✌️的做法步骤及图解,美味正宗的👸🏻㊙️一锅卤味~卤肉卤鸡蛋卤豆腐卤千张~万物皆可卤✌️做法
  • 👸🏻㊙️一锅卤味~卤肉卤鸡蛋卤豆腐卤千张~万物皆可卤✌️

  • 万物皆可卤,用肉打底,卤出来的豆腐鸡蛋也都像肉一样香啦,嘿嘿。用料煮肉底料八角、花椒、桂皮、香叶适量,必备陈皮、小茴香、干辣椒可选姜片、葱段适量卤汁黄豆酱4-6勺甜面酱2-4勺酱油2勺起冰糖5-8粒盐2勺左右食材牛腩1.3斤五花肉8两千张皮2张薄豆腐4片鸡蛋4个👸🏻㊙️一锅卤味...
  • 25420
美味卤鸭腿的详细做法大全,简单又营养的美味卤鸭腿做法
  • 美味卤鸭腿

  • 记得小时候在家我妈经常会做这道菜,现在每每想起这个味道还记忆犹新……用料鸭腿三只冰糖5克姜少许干辣椒一个老抽一勺料酒二勺生抽一勺味极鲜一勺蚝油二勺香叶少许美味卤鸭腿的做法先把买来的鸭腿用刀表面切上几刀,用开水烧开捞一下,再洗干净待用……用炒锅放入色拉油一点,...
  • 31415
绝味卤一切的做法和图解 好吃的绝味卤一切家常做法
  • 绝味卤一切

  • 用料花椒适量盐适量冰糖4颗八角3颗香叶5片桂皮2块麻椒适量干红辣椒6个藕2节排骨适量腐竹适量葱1根姜6片料酒3勺料汁生抽2勺老抽1勺黄豆酱1勺郫县豆瓣酱2勺耗油1勺可以随意加入你喜欢的食材,所有鸭鸭和鸡绝味卤一切的做法排骨放葱姜料酒,大火烧开去除血沫,洗干净备用。腐竹用...
  • 18719
卤一卤的做法和图解 好吃的卤一卤家常做法
  • 卤一卤

  • 用料老抽勺鸡蛋个香料包勺姜片盐克酱油勺冰糖克鸡腿莲藕豆干小葱蒜头蒜叶料酒卤一卤的做法鸡蛋煮熟剥好。鸡腿加姜酒焯水,放入冰水中过一下。然后全部材料摆盆里。香料包是淘宝买的。6勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油、1勺陈醋、1勺盐、半勺鸡精、一勺半冰糖。加水没过食材。煮...
  • 23374
卤味一锅出的做法和图解 好吃的卤味一锅出家常做法
  • 卤味一锅出

  • 这道菜真的是集合了各种需要,家里有人爱吃鸡爪,有人爱吃鸡翅,有人爱吃鸡腿,玉米,藕片什么都可以放(因为家里有孩子我做菜不会放太多调料,比较简单也不放辣椒🌶️的哦,爱吃辣的宝贝可以放辣椒更美味哦)用料鸡爪4只冰糖适量料酒1勺葱2小段姜2~3片豆瓣酱1勺鸡翅4个小鸡腿4只藕片适量玉米...
  • 30644
美味的卤味的做法和图解 好吃的美味的卤味家常做法
  • 美味的卤味

  • 用料大肠三斤猪肚1个生抽80克老抽20克(需要颜色深的可以多加十克)盐20克(根据自己口味调整)冰糖5克(提亮用的)可以不加花椒3克八角2个十三香5克(需要味重的可以多加)姜片4片美味的卤味的做法买回来的猪肠、猪肚先用清水洗一遍,然后猪肠猪肚分开来清洗这里教大家一个洗猪肚的好方法...
  • 26798
超级好吃的秘制卤味(卤蛋卤肉类卤一切!)的做法步骤及图解,美味正宗的超级好吃的秘制卤味(卤蛋卤肉类卤一切!)做法
  • 超级好吃的秘制卤味(卤蛋卤肉类卤一切!)

  • 咪咪独家秘制卤味,待客的常见菜式,可以提前做好保存慢慢吃~也很简单!而且相比于其他做法,也比较健康,脂肪煮出来撇掉,剩下的就是蛋白质多多~用料鸡蛋4+,和肉类一起卤的蛋超好吃的!肉类猪舌头猪耳朵牛腱子想吃啥用啥液体调料生抽老抽两种酱油加至卤汤咸度合适(比炒菜咸一些)料酒蚝油固...
  • 11511
美味卤的做法和图解 好吃的美味卤家常做法
  • 美味卤

  • 在家也可以吃到外面的美味用料姜10片干辣椒6个鸡蛋几个都可以八角3个桂皮一小块香叶3-4片生抽两勺老抽半勺花椒六七十粒盐五匙子大葱1根美味卤的做法先将食材洗干净备用切段,锅中烧水,加盐,料酒然,待水开后撇浮沫,过冷水备用锅中加油,烧热后加入各种调料炒出香味,放入食材,翻炒,加...
  • 26845
美味卤一锅的详细做法大全,简单又营养的美味卤一锅做法
  • 美味卤一锅

  • 时间:约100-120分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料牛腱子1个猪蹄(猪手)1个鸡爪6只北豆腐1块煮鸡蛋6个生姜3片料酒2大勺卤料八角(大料)2个花椒30粒桂皮1块香叶2片干辣椒5个洋葱1个小葱5根生姜5片生抽6大勺老抽4大勺蚝油2大勺冰糖1大勺盐0.5大勺饮用水2500g美味卤一锅的做法牛腱子、...
  • 23536
小美卤味的做法和图解 好吃的小美卤味家常做法
  • 小美卤味

  • 夏日卤味是餐桌必备用料卤料1包水1000-1500克食材500-700克老姜1块生抽25克盐适量小美卤味的做法【准备工作】将要卤的食材清洗干净,加入锅中,加20g料酒、1块老姜、适量水进行焯水(水烧沸腾再煮5分钟),然后倒出清洗干净备用;如果有刀头保护罩的朋友,先在锅里加入刀头保护罩;如果...
  • 17214
卤味一锅的做法和图解 好吃的卤味一锅家常做法
  • 卤味一锅

  • 夏日炎炎,卤上一锅,配上冰啤酒,爽!用料花椒八角陈皮桂皮香叶生姜生抽老抽料酒盐冰糖卤味一锅的做法准备食材,我用了鸭胗,鸭翅膀,牛腱子冷水下锅,焯水,倒2勺料酒去腥味焯水后,捞出,洗净准备大料:八角,桂皮,陈皮,花椒,香叶再加几片老姜汤料中倒入老抽,生抽,盐,冰糖,用砂锅开卤,大火烧开,小火慢炖,1...
  • 21090
美味卤一锅的做法和图解 好吃的美味卤一锅家常做法
  • 美味卤一锅

  • 爱的味道用料鸡蛋6个鸡爪10只鸡脖6只藕1根美味卤一锅的做法鸡爪洗净,剪掉指甲,剁成两段。鸡脖洗净,去掉油皮,剁成三段。冷水下锅,放葱姜料酒,大火煮,边煮边撇去浮沫。六七分钟左右,捞出,用温水冲洗干净,捞出备用。准备香料,没有比例,超市买的一包炖肉料,取适量即可,用炖肉包包好,备用。...
  • 7248
美味辣卤的做法和图解 好吃的美味辣卤家常做法
  • 美味辣卤

  • 用料生抽勺美味辣卤的做法如图所示准备相关食材。开始炖煮一小时,出锅完成小贴士注意先将容易熟的素菜捞出,再继续炖煮其他菜...
  • 14218
卤鸡爪卤鸡翅卤海带“零失误”的卤味一绝的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡爪卤鸡翅卤海带“零失误”的卤味一绝做法
  • 卤鸡爪卤鸡翅卤海带“零失误”的卤味一绝

  • 本人超级卤味爱好者,自己在家会做了以后,从此告别卤肉摊😽用料鸡爪10只鹌鹑蛋20个鸡翅6个小鸡腿6只海带结半斤面筋半斤腐竹半斤克老抽勺香叶片干辣椒个桂皮块冰糖克料酒勺八角个姜片盐克蚝油勺生抽勺卤鸡爪卤鸡翅卤海带“零失误”的卤味一绝的做法洗干净凉水放入锅中,加入料...
  • 27292
宿舍美味---卤一锅的做法步骤及图解,美味正宗的宿舍美味---卤一锅做法
  • 宿舍美味---卤一锅

  • 强烈推荐卤猪皮,Q弹不腻,还有卤鸡蛋和土豆,比鸡腿还好吃,汤汁浇在米饭上,配上卤肉卤菜,就是一份丰盛的卤肉饭。昨天的卤一锅,获得舍友一致好评,开心😄。用料小鸡腿5个猪皮一块五花肉一块土豆一个鸡蛋两个啤酒两罐蚝油适量桂皮一块八角一个老抽适量生抽适量干辣椒(我没放)适量大葱半...
  • 14046
一锅卤(潮汕卤味)的做法步骤及图解,美味正宗的一锅卤(潮汕卤味)做法
  • 一锅卤(潮汕卤味)

  • 在潮汕吃了卤猪蹄卤肉,甚是想念,我这个苏州小娘鱼只好请教潮汕人学做了谁知道一次成功,真的好好好好吃😋重点是很简单啊~朋友们都要学,那么就写个菜谱分享一下。本菜谱根据我这次用量写的,很多原料量根据自己喜欢吃的程度调整即可。用料猪蹄1只五花肉一块鸡蛋4个(可自行调整量)...
  • 11820