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加梅的做法食谱

蛋黄酥（加梅菜干）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥（加梅菜干）做法

  • 蛋黄酥（加梅菜干）

  • 蛋黄酥好吃，不过红豆馅太甜，吃多了可腻。加了梅菜干的蛋黄酥好吃多了。也不那么甜了。我这次做了五十个。可以把生的放冰箱冷藏。想吃提前二个小时拿出，刷上蛋液再烤也行。用料A油皮：低筋面粉240克中筋面粉160克糖粉35克猪油。140克奶粉。28克克水170克盐4克B油酥：低筋面粉300...
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快手蔓越梅饼干 加料的做法步骤及图解,美味正宗的快手蔓越梅饼干 加料做法

  • 快手蔓越梅饼干 加料

  • 比其他方子快手，不需要过筛，按照我的过程来，一个厨房秤一个盆就ok。另外加了点杏仁粉，成品更香更好吃用料黄油100g低筋面粉180g糖粉50g杏仁粉40g奶粉20g鸡蛋一个蔓越梅干50g左右，根据口味快手蔓越梅饼干加料的做法取一个干净大盆，放入100g黄油软化，黄油不用切小块所有粉类放入盆...
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没加话梅的小吊梨汤的做法步骤及图解,美味正宗的没加话梅的小吊梨汤做法

  • 没加话梅的小吊梨汤

  • 第一次做小吊梨汤嘿嘿，没有话梅的梨汤也好喝😋用料雪花梨2个银耳1朵冰糖适量枸杞一把水一锅没加话梅的小吊梨汤的做法先将银耳用冷水两小时泡发，清洗干净。雪花梨削皮，切块（皮别扔等下一起加进去煮）泡发的银耳和雪花梨、冰糖一起放进锅里，加满水，水煮开后放枸杞。中小火煮三十分...
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日式本格梅酒（青梅酒，梅子酒）最简最快，伏特加一月很好喝。梅子露。的做法步骤及图解,美味正宗的日式本格梅酒（青梅酒，梅子酒）最简最快，伏特加一月很好喝。梅子露。做法

  • 日式本格梅酒（青梅酒，梅子酒）最简最快，伏特加一月很好喝。梅子露。

  • 几次说不做了不做了，4月底的梅酒味道已经惊艳，忍不住又买了梅子，还把朋友们也勾搭下水……210419补充：又是梅子季……持续记录中……用料青梅2斤（1000克）黄冰糖500克-800克白酒1000-1500ml玻璃瓶3L日式本格梅酒（青梅酒，梅子酒）最简最快，伏特加一月很好喝。梅子露。的做法200707，洱源...
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自制无添加西梅果酱的做法步骤及图解,美味正宗的自制无添加西梅果酱做法

  • 自制无添加西梅果酱

  • 西梅干经常吃，但是这样新鲜的西梅还是第一次见到，生吃有点李子的感觉，切碎了熬果酱竟然带来不一样的风味，而且很出数，十几颗果子就可以熬这样满满一罐，配酸奶吃一定可口。用料新鲜西梅15颗冰糖30克柠檬1个自制无添加西梅果酱的做法新鲜西梅洗净去核，切成小粒，刀功无所谓，切完以后...
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多梅伏特加的做法和图解 好吃的多梅伏特加家常做法

  • 多梅伏特加

  • 清爽酒饮。（请勿酒后驾驶❗️）用料气泡水覆盆梅伏特加青柠黄柠蓝莓或树莓冰块多梅伏特加的做法加冰更清爽。女生可以多加气泡水。降低酒精度数。如感觉苦感，可加入糖浆。...
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加了梅干菜的红烧鳐鱼的做法步骤及图解,美味正宗的加了梅干菜的红烧鳐鱼做法

  • 加了梅干菜的红烧鳐鱼

  • 用料梅干菜一小把鳐鱼两条姜片6片大蒜4瓣干辣椒4个洋葱四分之一个料酒2勺酱油1勺九味一1勺白糖1勺生抽1勺盐适量加了梅干菜的红烧鳐鱼的做法鳐鱼洗净，梅干菜泡水备用姜、蒜、洋葱切好备用。买的干辣椒有点辣，我就少放几根，不辣的可以多放点锅中倒油加热，丢入姜蒜干辣椒和洋葱...
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不加一滴水的青梅膏的做法步骤及图解,美味正宗的不加一滴水的青梅膏做法

  • 不加一滴水的青梅膏

  • 给女儿做了不少糖渍梅子糖浆，然后发现冰箱里没有那么多地方存放，于是原创了这个可以室温长期保存的青梅膏😄用料青梅1公斤冰糖或白砂糖1公斤不加一滴水的青梅膏的做法青梅洗净后晾干或擦干用牙签挑去脐部的小蒂准备好洗干净并完全晾干的密闭容器，一层糖一层青梅铺好后盖盖子...
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纯手工无添加杨梅果酱的做法步骤及图解,美味正宗的纯手工无添加杨梅果酱做法

  • 纯手工无添加杨梅果酱

  • 用料杨梅柠檬半个冰糖吉利丁片纯手工无添加杨梅果酱的做法杨梅洗净加冰糖，吉利丁片，柠檬汁熬煮...
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不加糖不加水的西梅果酱的做法步骤及图解,美味正宗的不加糖不加水的西梅果酱做法

  • 不加糖不加水的西梅果酱

  • 西梅的功效很多，可以保护视力、降血压、开胃消食、美容养颜、润肠通便、抗衰老、强化肝脏等等入秋后，每天吃一个，胜过10个苹果张家口涿鹿县生产的卯爷西梅品质超级好，不同于新疆的法兰西西梅和贵州的女神西梅，卯爷西梅个大（几乎像个小鸡蛋一样）糖度高、汁多脆甜，价格还实惠特别去...
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纯天然无添加梅子酱的做法步骤及图解,美味正宗的纯天然无添加梅子酱做法

  • 纯天然无添加梅子酱

  • 黄梅前，公园的梅树上的梅子已经成熟了。巧遇老伯，满满两大提兜的梅子，问：何用？可食？老伯告知：做梅酱。梅子洗净入锅水沫过梅子，煮开至烂，捞出去核。梅肉继续回锅小火，加入适量冰糖，糖化即可。放凉入冰箱。可食用一整夏。今天下午挖了两大勺的红糖梅酱冲开水那味道真是好喝！用料熟梅10...
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杨梅果酱（无添加）的做法步骤及图解,美味正宗的杨梅果酱（无添加）做法

  • 杨梅果酱（无添加）

  • 又到了吃杨梅的季节，朋友空运来六斤新鲜杨梅，家里就我一人吃也吃不完，打算来熬点酱。这样也可以给小朋友冲水喝，酸酸甜甜。用料杨梅肉1100g白砂糖120g麦芽糖180g柠檬1颗杨梅果酱（无添加）的做法杨梅盐水泡十五分钟，拿出控一下水分。切块把核和梗去掉。（我用了四斤多点的杨梅，切出肉...
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梅菜肉饼(加鱼肉版)的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜肉饼(加鱼肉版)做法

  • 梅菜肉饼(加鱼肉版)

  • 用料梅菜(最好叶子多点)适量猪肉适量鲩鱼肉(没鱼骨的部分)适量生粉3勺糖2勺花生油2勺酱油1勺蒜末适量茶籽油(调味用而已)半勺梅菜肉饼(加鱼肉版)的做法材料比例。大概是2梅菜，1鱼肉，2猪肉给鱼肉是为了更加粘度，口感更加好梅菜提前泡一下，洗干净，去掉过多盐分鱼肉，猪肉都要洗净，...
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不加一滴水的西梅酱的做法步骤及图解,美味正宗的不加一滴水的西梅酱做法

  • 不加一滴水的西梅酱

  • 最近西梅下来了，去水果店买了6斤回来给孩子做了西梅泥，还剩许多就熬了西梅酱，做了西梅干（见另一个菜谱）西梅酱的用途非常广泛，可以做果酱抹面包吃，也可以冲水喝，还能做提先增加食物层次的调味品（西梅酱烤排骨，下次出菜谱）这次的西梅酱我没有加一滴水，全是梅子本身的水分。这样熬酱味...
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鲜水果加蔓越梅饼干的做法步骤及图解,美味正宗的鲜水果加蔓越梅饼干做法

  • 鲜水果加蔓越梅饼干

  • 家里蓝莓太多，孩子也吃不掉，研究下健康的饼干吧。家里只有高粉，低粉不够，孩子对鸡蛋极度过敏，而且本人喜欢少糖。用料黄油400g高粉600低粉100蓝莓150g蔓越莓150g糖30g蜂蜜70g牛奶20g鲜水果加蔓越梅饼干的做法把蓝莓用料理机打碎，放锅小火煮出多余的水分后，放蜂蜜拌好备用。黄油...
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加了伊犁杏干的酸梅汤的做法步骤及图解,美味正宗的加了伊犁杏干的酸梅汤做法

  • 加了伊犁杏干的酸梅汤

  • 这款酸梅汤，用杏干代替了洛神花，味道也很不错的。乌梅，山楂，陈皮，杏干，都是在某宝买的优质食材产地的。用荥经砂锅煮的。食材好，炊具好，味道更加好。用料乌梅（四川达州）5颗，约12克山楂（山东临沂）5克陈皮（广东新会）2克杏干（新疆伊犁）5颗，约18克水1000毫升冰糖30克桂花少许桑葚（新疆吐鲁番）6-8...
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  • 梅酒戚风（17cm加高烟囱模）

  • 方子来自中岛老师，自己略改动用料青梅（小）（去核切碎）5颗青梅酒50ml玉米油25克糖20克低粉80克蛋黄4个蛋白4个糖30克梅酒戚风（17cm加高烟囱模）的做法蛋白冷冻10分钟，四周有薄薄一层冰。烤箱预热170度蛋黄糊：蛋黄中➕糖，用打蛋器画圈搅拌。依次加入油、梅酒，混合均匀。筛入低粉拌匀蛋白...
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不加梅干菜的梅菜扣肉的做法步骤及图解,美味正宗的不加梅干菜的梅菜扣肉做法

  • 不加梅干菜的梅菜扣肉

  • 这道菜有点费功夫，春节🧨值得做一次。不喜欢梅干菜配菜的，学我用山珍蘑菇🍄代替👩‍🍳用料五花肉武夷山红菇适量五台山台蘑适量黄花菜适量老抽生抽白糖白胡椒粉葱姜八角香叶不加梅干菜的梅菜扣肉的做法五花肉冲洗干净，冷水下锅，放入葱姜八角桂皮香叶，去血水正反面大概10分钟，彻...
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自制杨梅干，干净无添加的做法步骤及图解,美味正宗的自制杨梅干，干净无添加做法

  • 自制杨梅干，干净无添加

  • 自家阿姨种了一些杨梅树，每年杨梅季总会采摘一些回来，挑出黑的甜的吃掉，不够红的有点酸的扔掉可惜，然后就把它们做成了杨梅干，没想到意外的好吃，第一次创建菜谱，记录的不好的请多多包涵用料杨梅2000克冰糖400克（可自行调整）水少量自制杨梅干，干净无添加的做法杨梅先用盐水浸泡15分...
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自制杨梅干（无添加）的做法步骤及图解,美味正宗的自制杨梅干（无添加）做法

  • 自制杨梅干（无添加）

  • 再也不用去买超市里的添加剂杨梅干了✌️用料杨梅一盆云南老冰糖适量白砂糖适量自制杨梅干（无添加）的做法把杨梅洗干净，放到锅里加入水跟老冰糖用大火煮（因为杨梅本身汁多，加的水不要过多，与杨梅齐平就好）全程大火煮到收汁，准备好烤盘垫上牛油纸，一颗颗的排好放入烤箱中层，上下火100...
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纯天然 酸梅汤 • 无添加的做法步骤及图解,美味正宗的纯天然 酸梅汤 • 无添加做法

  • 纯天然 酸梅汤 • 无添加

  • 喝够粉冲的酸梅汤了吗？用原材料熬一份吧，纯天然无添加。清凉解渴。用料乌梅，山楂，陈皮，玫瑰茄，甘草，薄荷叶，桂花，桑椹如图共60g冰糖100-150克纯天然酸梅汤•无添加的做法60-70g食材，需要3-4升水，大概6-8瓶矿泉水。清洗后放入锅中，或放入无纺布内，扎紧方便煮好后捞出。浸泡30分钟，大火烧...
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蔓越梅黑加仑烤米糕的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越梅黑加仑烤米糕做法

  • 蔓越梅黑加仑烤米糕

  • 香糯粘，裹着提子干和蔓越梅的原味用料大米粉500g牛奶600g糖80g酵母粉8g蔓越梅黑加仑烤米糕的做法将所有材料混合，搅拌均匀在常温下静置1个小时把面糊从高处倒入模具，此时烤箱190度预热先洒入黑加仑提子干，并且晃动使其下沉在表面撒上蔓越梅干180度，烘烤35分钟...
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不加一滴油的梅菜扣肉的做法步骤及图解,美味正宗的不加一滴油的梅菜扣肉做法

  • 不加一滴油的梅菜扣肉

  • 一直喜欢吃扣肉又怕胖，所以尝试一下这个菜用料糖少许盐少许酱油1勺五花肉一块不加一滴油的梅菜扣肉的做法五花肉洗好切块腌制一夜，整齐码入大碗中，再加入淘洗干净的梅干菜，上锅蒸熟即可。...
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伏特加酿青梅/柠檬/草莓酒的做法步骤及图解,美味正宗的伏特加酿青梅/柠檬/草莓酒做法

  • 伏特加酿青梅/柠檬/草莓酒

  • 4月被各种酿青梅酒刷爆朋友圈、于是按耐不住开始查看各种做法，真的是各式各样。于是自己尝试下吧！第一次做、期待！4月10日酿。用料青梅5斤大点的柠檬2个草莓一小罐伏特加4瓶冰糖2斤伏特加酿青梅/柠檬/草莓酒的做法网购的五斤青梅我看是从福建漳州发货的，第一次买也没啥经验朋...
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百香果拌番石榴加梅粉的做法步骤及图解,美味正宗的百香果拌番石榴加梅粉做法

  • 百香果拌番石榴加梅粉

  • 在厦门叫了个果切外卖，好奇这个搭配叫来吃，闻起来挺暗黑的，吃起来好棒棒，感觉这个搭配也是挺特别~用料番石榴切块百香果取汁液梅子粉百香果拌番石榴加梅粉的做法拌好就这样了，好好吃~...
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