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狮子头超好吃的做法食谱

简单易学的狮子头（超好吃）美食做法

  • 狮子头（超好吃）

  • 前几天过年男友点的菜，今天更新一下菜单，软糯，充满肉香，一口就沦陷，简直不要太好吃😍😍😍为了让厨房小白能做到，东西都精准到克配方可以做2个比较大的狮子头。用料猪肉（三肥七瘦）300克大葱7克（切成小碎末）姜7克（切成碎末）藕30克（切成小小丁）盐6克土豆淀粉6克鸡蛋1个（挑个50的小鸡蛋）汤底...
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超好吃的红烧狮子头的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃的红烧狮子头做法

  • 超好吃的红烧狮子头

  • 用料猪肉克鸡蛋个酱油勺盐克姜末克老抽勺馒头个莲藕葱根白胡椒粉勺白砂糖蚝油淀粉盐克超好吃的红烧狮子头的做法猪肉馅（半斤左右、可以买现成的，七分瘦三分肥）加入小半根剁碎的莲藕（越碎越好、加莲藕碎增加口感、脆脆的）、凉馒头（半个）用细网筛子磨成渣加进肉里（或者拿手搓、记得...
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清汤狮子头的做法和图解 好吃的清汤狮子头家常做法

  • 清汤狮子头

  • 转自《老饭骨》百度直播，还没有做过，记录下来方便以后实践用料五花肉2.5斤盐白胡椒玉米淀粉克姜末克葱黄酒马蹄一斤肉10-15克清汤狮子头的做法葱姜拍碎，泡水，加黄酒=葱姜酒水五花肉瘦6/7分，肥4/3分，切片、剁碎。＋盐、＋白胡椒、＋淀粉、＋葱姜酒水。抓匀，顺着一个方向搅拌、摔,上劲。锅...
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牛肉狮子头的做法和图解 好吃的牛肉狮子头家常做法

  • 牛肉狮子头

  • 用料牛肉碎200g淀粉1勺+1勺生抽1勺蚝油1勺胡椒粉半勺油1勺糖半勺料酒1勺姜蓉半勺香菇2朵上海青若干牛肉狮子头的做法新鲜香菇剁碎，与牛肉，姜蓉，蚝油，油，，胡椒粉，淀粉1勺拌匀，舀出成球。小火热油，煎牛肉丸至变色加入一小杯水，生抽，糖一起煮至牛肉丸入味，约5分钟烫熟上海青摆盘1勺淀粉...
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狮子头丸子的做法和图解 好吃的狮子头丸子家常做法

  • 狮子头丸子

  • 老爸每次过年都会做的一款，好吃，而且吃不了放冰箱冻起来，之后想吃化冻再烩白菜，简单好吃😋这次用的是二斤的量，三斤可以适当加料用料猪前膀子肉二斤葱一根半厚姜片4片八角2个生抽老抽盐料酒香油食用油面包糠200g每袋的多半袋狮子头丸子的做法先活馅，肉放盆里，放葱姜末，搅拌均匀，放...
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狮子头的做法和图解 好吃的狮子头家常做法

  • 狮子头

  • 前两天中午点外卖，想吃狮子头米饭，同事给我讲不敢吃外卖的狮子头，啥肉做的都不清楚，搞得本来开开心心的我也不想点了😂。最近下单了摩飞套娃绞肉机，打肉馅菜馅很省事，利用起来吧。用料猪肉馅400g葱姜适量淀粉1勺盐1勺胡椒粉1小勺生抽适量胡萝卜1/3根藕1/3节馒头碎适量狮子头的...
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狮子头汤面的做法和图解 好吃的狮子头汤面家常做法

  • 狮子头汤面

  • 狮子头来自下厨房用户“一畦春韭绿”的菜谱“最好吃的扬州狮子头”，方子堪称完美，喜欢它的原汁原味，果然是最好吃的狮子头。自己创建一个菜谱主要是为了记录一下制作时的个人喜好，以免忘了。这是八个的量。用料五花肉一条半淀粉2勺鸡蛋1个姜适量老抽适量生抽适量盐适量糖2勺...
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虾肉狮子头的做法和图解 好吃的虾肉狮子头家常做法

  • 虾肉狮子头

  • 第一次做狮子头，给自己点用料鸡蛋1只夹心猪肉500克虾仁500克山药适量姜、葱、糖、淀粉适量李锦记鲜香红烧适量虾肉狮子头的做法先将猪腿肉在粉碎机里打成肉糜。虾仁、山药斩碎葱、姜斩碎备用将准备好的食材放在一起用筷子搅拌，再加一个蛋、淀粉、料酒、拌透。做成肉圆，放入...
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小美狮子头的做法和图解 好吃的小美狮子头家常做法

  • 小美狮子头

  • 用料猪腿瘦肉420克腿肥肉180克盐13克马蹄50克🥬白菜叶2片水15克小美狮子头的做法肉🥩粒，15克水，13克盐，3分钟/反转2.5上劲，放入保鲜袋冰箱醒一晚。主锅内放刀头罩，在刀头罩上方1片菜叶托底。1500克开水，肉馅做成4个狮子头轻缓放入主锅，上面再盖一层白菜叶。98度慢炖2小时。...
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春笋狮子头的做法和图解 好吃的春笋狮子头家常做法

  • 春笋狮子头

  • 闺女爱吃狮子头。家里又刚好有上好的春笋。用料肉丸部分：肉（肥三瘦七）600克春笋6根馒头半个鸡蛋两个淀粉2~3勺姜适量葱适量盐适量生抽适量白胡椒粉适量红烧汁部分：生抽适量老抽适量葱姜蒜适量白糖适量淀粉适量春笋狮子头的做法五花肉或者前腿肉，标准肥三瘦七。尽量手切再剁成...
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小狮子头的做法和图解 好吃的小狮子头家常做法

  • 小狮子头

  • 北方人每逢坐席必有这道狮子头可偏偏这道菜是淮扬菜里的哈哈来吧展示！用料猪肉8两鸡蛋7个干香菇8朵瑶柱6颗干虾仁6颗盐少许生粉一勺（吃饭勺）鸡蛋（肉馅）1个味精少许鸡粉少许炖料大葱1根姜片4片香叶2片八角2个老抽1勺生抽1勺水淀粉适量小狮子头的做法香菇瑶柱干虾仁提前泡好切碎...
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榨菜狮子头的做法和图解 好吃的榨菜狮子头家常做法

  • 榨菜狮子头

  • 用料猪肉碎，榨菜，水发香菇，马蹄，，油菜，鸡蛋一个。适量葱白，姜，盐，鸡精，胡椒粉，料酒，香油，植物油。榨菜狮子头的做法葱姜切细末，油菜中间一劈二，马蹄切碎榨菜香菇切细丝。猪肉加入鸡蛋，盐，料酒，胡椒粉，鸡精，香油，葱姜末，马蹄末，香菇丝，榨菜丝，搅拌上劲，团成大元子。上锅加少许油，下入葱姜炒香，加适量的...
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炸狮子头的做法和图解 好吃的炸狮子头家常做法

  • 炸狮子头

  • 【一平米厨房·炸狮子头】这款狮子头的做法和扬州狮子头不相同哦，因为添加了糯米和荸荠，软绵又有脆的颗粒口感，红烧或者入汤都是完美。做完后冻在冰箱里，每天做个烫捞加几个狮子头，青菜营养齐全啦！用料猪肉肉糜500鸡蛋2个荸荠6个糯米（黑或白）70g上海青200g姜30g小葱50g盐8g白砂糖...
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糖醋狮子头的做法和图解 好吃的糖醋狮子头家常做法

  • 糖醋狮子头

  • 夏日开胃天菜用料猪肉1000克面包糠100克糖适量料酒适量老抽适量醋适量盐少许鸡精适量白胡椒少许糖醋狮子头的做法猪肉洗净，剁碎。加入少许面包糠、白胡椒粉、少许盐、鸡精。捏成团，表面裹上面包糠。油温到五六成，肉丸下锅。放入油中炸至金黄色捞出。锅中先放水，肉丸放入。锅...
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s狮子头的做法和图解 好吃的s狮子头家常做法

  • s狮子头

  • 用料猪肉马蹄s狮子头的做法调肉馅油炸丸子红烧...
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冬笋狮子头的做法和图解 好吃的冬笋狮子头家常做法

  • 冬笋狮子头

  • 提前很久开始准备年夜饭的菜单了，由于北方姐姐一枚很少喝汤，会煲的汤很少，平日里经常做的汤在年夜饭这种大场合就拿不出手了，正犯愁呢，一天跟老妈看电视《天天饮食》在讲这道汤菜，眼睛一下子就亮了，就是它了！用料五花肉500g冬笋一棵蚌肉（没买到我就没放）随意排骨几小块料酒盐水葱白...
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素狮子头的做法和图解 好吃的素狮子头家常做法

  • 素狮子头

  • 用料鲜香菇6个豆腐200g酱油一小匙糖半小匙姜沫适量郫县豆瓣一小匙水淀粉适量盐适量红薯粉适量素蚝油一小匙花椒油半小匙素高汤半小碗胡椒粉五香粉素狮子头的做法准备好香菇和豆腐。将豆腐用勺子压碎。香菇切小丁。锅烧热加入适量油，放入切好的姜沫。下香菇炒出水分，加入盐，...
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狮子头。的做法和图解 好吃的狮子头。家常做法

  • 狮子头。

  • 用料五花肉克55淀粉2勺料酒2勺姜5克沫狮子头。的做法小火放入香菇，青菜。笋片小贴士小火慢慢炖...
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🦁狮子头的做法和图解 好吃的🦁狮子头家常做法

  • 🦁狮子头

  • 用料猪肉200克鸡蛋1个葱2根姜5片生抽5勺老抽2勺盐适量淀粉适量白糖适量🦁狮子头的做法猪肉切碎，放入一个鸡蛋，葱姜末。可以放些梨或马蹄（口感更好）放入少许白糖及生粉，搅拌均匀小锅中准备酱汁:生抽、老抽、盐、少许白糖、清水。酱汁煮开，放旁边保温。将肉馅捏成球状，放入保温的...
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豆腐狮子头（超级好吃）的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐狮子头（超级好吃）做法

  • 豆腐狮子头（超级好吃）

  • 家政女皇20170808用料豆腐1块蛋清1个盐适量姜4片料酒适量葱段3个龙利鱼一片马蹄5个胡椒粉适量枸杞适量豆腐狮子头（超级好吃）的做法豆腐与鱼肉成6：4发入豆腐之后慢慢倒，左手和右手慢慢倒。70度的水来煨简易鸡精制作方法：锅中放热水加鸡精，加盐即可，最好用鸡汤小贴士先啜...
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狮子头的详细做法大全,简单又营养的狮子头做法

  • 狮子头

  • 狮子头用料五花肉肉狮子头的做法五花肉600克，小贴士小美把五花肉打成颗粒状...
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蒸狮子头的做法和图解 好吃的蒸狮子头家常做法

  • 蒸狮子头

  • 用料淀粉两勺猪肉800克料酒2勺鸡蛋一个姜末少许生抽2勺盐少许藕末半节干小香菇6朵小虾仁少许葱末一些蒸狮子头的做法肉切成石榴籽大小，本着多切少剁原则顺时针方向搅拌然后➕入花椒水料酒搅拌成泥状加入切碎后的藕末加入配料因为用手搅拌，所以这里没有拍照搓成拳头大的肉丸...
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铁狮子头的做法和图解 好吃的铁狮子头家常做法

  • 铁狮子头

  • 小时候最喜欢看神医喜来乐吃铁狮子头，看的那口水啊哗啦哗啦的，然后就会缠着我妈做铁狮子头，现在自己偷师学会了没事就买几斤肉回来做，老香了，媳妇吃了直呼过瘾。猪肉选三肥七瘦的最好，不腻口，或者根据自己口味调整肥瘦，荸荠可以丰富口感，不喜欢可以不加用料猪肉1500克姜半块葱一小...
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烧狮子头的做法和图解 好吃的烧狮子头家常做法

  • 烧狮子头

  • 过年，年夜饭上怎么能少得了狮子头呢团团圆圆的之前做过清炖的，这次来红烧做法参考了我家老爷子的酥肉做法，他是炸后蒸，我是煮，完全不同的感觉用料猪肉(三肥七瘦)600克藕100克葱姜花椒水水烧开，倒入弄碎的葱姜花椒，八角里，做成葱姜水黄酒适量香油1勺胡椒粉1烧淀粉3勺冰糖适量酱油2...
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青菜狮子头（清抓狮子头）的做法步骤及图解,美味正宗的青菜狮子头（清抓狮子头）做法

  • 青菜狮子头（清抓狮子头）

  • 狮子头是淮扬菜。家庭版可以稍作改良，化繁为简。取肥二瘦八的夹心肉，加入荸荠碎，肉的鲜香嫩中品出荸荠的鲜脆。青菜打底，菜有肉香，肉有菜鲜。肉糜可以机器绞，考究一点可以瘦肉绞碎，肥肉切成绿豆大小（俗称苍蝇头）。最考究的，可以肥瘦肉都手工切成苍蝇头，不过那样的话，起码得煮三刻钟，要...
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