家常菜：糖醋排骨 简单版

用料  

家常菜：糖醋排骨 简单版的做法  

1. 排骨浸水半个小时，浸出血丝，清洗两遍

2. 沸水加两勺料酒焯一下

3. 趁这个时间调一个料汁：料酒2勺、生抽两勺、陈醋2勺、白糖或红糖或冰糖2勺

4. 焯过的排骨捞出

5. 一点点油，把排骨煸一下，两面变色即可

6. 倒入料汁

7. 加两碗清水，水量与排骨差不多齐平

8. 盖锅盖，中火收汁，中间给排骨翻几次面

9. 出锅、好吃😋