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酸菜多宝鱼的做法食谱

酸菜多宝鱼，酸爽可口，吃多了一碗饭的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜多宝鱼，酸爽可口，吃多了一碗饭做法

  • 酸菜多宝鱼，酸爽可口，吃多了一碗饭

  • 老家就在海边，春夏秋冬各种应节的鱼虾蟹，记得在家的时候蛮喜欢多宝鱼，那会吃的是海里野生的，渔民捕捞到了市场就有。现在生活在广州，南边也靠海，不过这边的多宝鱼多数是养殖的，新鲜的味道也不错，鱼刺少，肉质爽滑，今天想吃了买了一条，天气有点阴冷，就觉得做个酸菜底，有点酸酸的汤水，开胃...
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宝宝的多宝鱼青菜粥的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝的多宝鱼青菜粥做法

  • 宝宝的多宝鱼青菜粥

  • 多宝鱼肉质细腻，最重要是无小骨头，营养丰富，很适合宝宝食用。用料多宝鱼肉适量上海青1小棵粥3分之2碗姜1片宝宝的多宝鱼青菜粥的做法新鲜多宝鱼一条，市场杀好洗净，摆上蒜末姜丝、油及少量的盐，蒸上8分钟。端出，把鱼中部的鱼肉挑出，并倒出小半碗鱼汤。把鱼汤、姜片、青菜倒入小奶...
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清蒸多宝鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸多宝鱼做法

  • 清蒸多宝鱼

  • 时间：约25-30分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料多宝鱼700g大葱1根姜30g料酒15g盐3g食用油25g蒸鱼豉油35g清蒸多宝鱼的做法多宝鱼洗干净，去除内脏，沥干水分。撒上盐，淋上料酒，抹匀，腌制15分钟。在蒸鱼的盘子里码上葱段，放上鱼。鱼身上放上些葱段和姜片。蒸锅沸腾后放入鱼盘，蒸大约8分...
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酸菜鱼🐟🐟🐟「又酸又菜又多鱼~」的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜鱼🐟🐟🐟「又酸又菜又多鱼~」做法

  • 酸菜鱼🐟🐟🐟【又酸又菜又多鱼~】

  • 酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。酸菜鱼以草鱼或鲢鱼为主料，配以泡酸菜等食材煮制而成，口味酸辣可口；鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养；酸菜中的乳酸可...
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焗多宝鱼的做法和图解 好吃的焗多宝鱼家常做法

  • 焗多宝鱼

  • 北鼎铸铁珐琅锅赠送的菜谱，做了几次，成功率很高！比清蒸的味道要好。为了避免每次去找菜谱小本本，特记录在下厨房，方便下次跟做。用料多宝鱼1条约700g盐一小勺料酒约1勺香葱1把约100g老姜1小块蒸鱼豉油2勺生抽1勺食用油约30克焗多宝鱼的做法1.使用浅口珐琅锅。2.香葱洗净、切段...
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酸菜鲈鱼“又酸又菜又多鱼”的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜鲈鱼“又酸又菜又多鱼”做法

  • 酸菜鲈鱼“又酸又菜又多鱼”

  • 话说最近天气太热都没办法进食，偶尔弄点酸的辣的来开开胃用料鲈鱼1条酸菜配料1包干辣椒50克花椒50克酸菜鲈鱼“又酸又菜又多鱼”的做法鲈鱼，起肉骨头切块鱼肉片片，加腌料买的是海底捞的调味料，感觉还可以煮出来了，过程忘记拍了😂，，海底捞调料包有步骤，按照那个去做就没错了。完美...
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多宝鱼的做法和图解 好吃的多宝鱼家常做法

  • 多宝鱼

  • 用料多宝鱼1条姜20片生抽2勺料酒2勺盐3克葱3根红椒2个青椒2个多宝鱼的做法买鲜活的鱼回来，杀好备用。洗干净，背上划几刀。刀口上撒少许盐，放上姜片葱段，浇上料酒腌制10分钟。10分钟后大火蒸10分钟。出锅，大火热油，放红椒青椒姜丝炒2分钟出锅浇在多宝鱼上即可。...
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香煎多宝鱼的详细做法大全,简单又营养的香煎多宝鱼做法

  • 香煎多宝鱼

  • 多宝鱼是西餐中最常见的食材了，你可以尝试这种西式做法，比清蒸多宝鱼更美味。用料多宝鱼1条黑胡椒5克盐5克黄油20克紫洋葱半个西红柿半个香菜1根橄榄油10克水萝卜1根黑醋汁1勺香煎多宝鱼的做法1.沿着中线，把鱼柳先剔下来，再把鱼皮也剃掉。2.用白葡萄酒洗一遍剔下来的鱼柳。3....
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熬多宝鱼的做法和图解 好吃的熬多宝鱼家常做法

  • 熬多宝鱼

  • 正宗的山东威海做法，第一次尝试就成功了用料多宝鱼1条大葱根姜片蒜干辣椒甜面酱蚝油生抽盐克糖料酒勺醋熬多宝鱼的做法多宝鱼去鳃去内脏，洗净，两面都划十字刀。热锅放油，油热了以后放入切好的葱姜蒜干辣椒，炒香。将甜面酱，蚝油，生抽，盐，糖，调成酱汁。酱汁倒入锅内，加一碗水，烧开。多...
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酸辣多宝汤的做法和图解 好吃的酸辣多宝汤家常做法

  • 酸辣多宝汤

  • 酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香，开胃助消化，很多人在没有太大食欲的时候会想念酸辣汤的美味。记得我小时候最喜欢喝酸辣汤了，冒着热气的酸辣汤，边喝边吹，一碗喝下肚，身上就微微出汗了，让人喝了感觉非常过瘾的一碗汤。自己做酸辣汤，享受美食带给我们无限的惊喜和快乐！用料带鱼西...
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多宝鱼粥的做法和图解 好吃的多宝鱼粥家常做法

  • 多宝鱼粥

  • 麻麻的得意之作，我偷学来了。还是会有点腥哦，作为小渔村村民可以接受。用料多宝鱼条姜片盐克葱头上海青白胡椒粉大米多宝鱼粥的做法先把白米粥粥煮上多宝鱼切小块。姜切丝。青菜切小块。葱头切圈圈，今天用的小洋葱，平时麻麻用的是葱头。大米快开花了，加入多宝鱼煮个7,8分钟加...
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「多宝鱼做法」酱烤多宝鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「多宝鱼做法」酱烤多宝鱼做法

  • 【多宝鱼做法】酱烤多宝鱼

  • 用料多宝鱼450-550g/条姜蒜料酒生抽盐蚝油玉米油豆豉五香粉【多宝鱼做法】酱烤多宝鱼的做法多宝鱼宰杀清洗干净，表面划花刀方便入味。用厨房纸巾擦拭多余水分；姜、蒜、生抽、盐、蚝油、玉米油腌制多宝鱼十分钟；烤盘垫一大张锡纸，放入腌好的多宝鱼；烤箱预热200度；把多宝鱼包裹起...
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多宝鱼这样做好吃-清蒸多宝鱼的做法步骤及图解,美味正宗的多宝鱼这样做好吃-清蒸多宝鱼做法

  • 多宝鱼这样做好吃-清蒸多宝鱼

  • 用料多宝鱼一斤姜适量料酒一大勺生抽适量青红椒适量多宝鱼这样做好吃-清蒸多宝鱼的做法将多宝鱼内脏取出，后用刀在肚子上随意划几下！背部也划几刀这样加入适量盐，双面都抹点，加入料酒生姜，腌制10分钟左右，倒掉碗中腌制后的料酒生姜！蒸锅中加水，水开后放入多宝鱼，加入姜丝，盖上锅盖...
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酸汤多宝鱼的做法和图解 好吃的酸汤多宝鱼家常做法

  • 酸汤多宝鱼

  • 酸汤肥牛大家都吃过，之前在酒店还吃过酸汤的黄骨鱼，味道确实美味，今天就做一道酸汤的多宝鱼！用料多宝鱼一条金针菇半斤黄灯笼椒两大勺白醋适量生姜一块鸡蛋一只胡椒碎适量淀粉适量食用油适量酸汤多宝鱼的做法和之前的蒸多宝鱼一样，片下鱼片，用盐，蛋清，胡椒碎，淀粉浆好备用！鱼骨下油...
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蒸多宝鱼的做法和图解 好吃的蒸多宝鱼家常做法

  • 蒸多宝鱼

  • 肉嫩鲜美，营养丰富。用料多宝鱼1条蒸鱼豉油25g香葱2根红椒20g白胡椒粉3g生姜20g色拉油20g盐3g花雕酒15g蒸多宝鱼的做法准备好所有食材。一半的姜切片，一半的葱切段，剩余的姜和葱切丝，多宝鱼去除鱼鳃，剖肚去除内脏冲洗干净，红椒切开去籽，切成细丝备用。多宝鱼放在浅盘上，加上盐、...
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煎多宝鱼的做法和图解 好吃的煎多宝鱼家常做法

  • 煎多宝鱼

  • 四川人吃啥子清蒸的喔！至少也要过煎才行！用料多宝鱼一条姜10片葱1根料酒一大勺香油半勺白胡椒粉适量淀粉两大勺生抽一大勺油100g五香粉（十三香）一大勺辣椒粉（不吃可不放）一大勺花椒粉小半勺盐1g味精小半勺白芝麻一大勺煎多宝鱼的做法多宝鱼去内脏，洗干净后用厨房纸吸干水分。因...
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一鱼多吃：酸菜鱼和鱼丸汤的做法步骤及图解,美味正宗的一鱼多吃：酸菜鱼和鱼丸汤做法

  • 一鱼多吃：酸菜鱼和鱼丸汤

  • 老公痛风好难想吃啥在市场看到鲢鱼查了一下没啥嘌呤就决定买一条回来两吃～做一个酸菜鱼，做一个鱼丸紫菜汤～用料酸菜鱼呀：酸菜1颗花鲢1条淀粉4勺花椒一小把姜10片料酒5勺糖2克油适量泡椒一小碗蒜5瓣干辣椒一小把紫菜鱼丸汤鱼肉泥姜末适量淀粉鱼丸的1/3紫菜鸡蛋1个一鱼多吃：酸菜...
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酸菜浸多宝鱼的详细做法大全,简单又营养的酸菜浸多宝鱼做法

  • 酸菜浸多宝鱼

  • 用料多宝鱼1条本地腌酸白菜100克青红杭椒20克鲜花椒5克香葱少许酸菜浸多宝鱼的做法多宝鱼洗净去骨，留净肉清洗血污后改刀抹刀片，备用，酸菜切丝，杭椒洗净顶刀切圈备用。锅上火，加水下入鱼片氽水，鱼骨氽透先盛入盘底，酸菜稍烫去除多余盐份。另起锅入酸汤，(上作品酸汤制法)烧开后下...
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宝宝的多宝鱼之藿香泡椒多宝鱼的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝的多宝鱼之藿香泡椒多宝鱼做法

  • 宝宝的多宝鱼之藿香泡椒多宝鱼

  • 一箔扁鲜，嫩糯香美；一层红碎，爽辣十足；一帘青意，解腻可口。湘式剁椒，广式蒸鱼，藿香且泡椒，川味浓郁，食意盎然~~藿香泡椒多宝鱼！用料多宝鱼一条料酒适量盐适量藿香一把泡椒一碗泡姜淀粉宝宝的多宝鱼之藿香泡椒多宝鱼的做法泡椒一碗，泡姜两根，一小把藿香。藿香配鱼，好吃到哭....泡椒、泡...
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「多宝鱼做法」清蒸柠香多宝鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「多宝鱼做法」清蒸柠香多宝鱼做法

  • 【多宝鱼做法】清蒸柠香多宝鱼

  • 用料多宝鱼1条柠檬半只葱5根姜3片盐5克蒸鱼豉油2勺【多宝鱼做法】清蒸柠香多宝鱼的做法准备食材。先腌制多宝鱼十分钟。正反面划三刀更好入味，抹一层盐，放上姜丝葱段去腥，再挤上柠檬汁，更加清香。另外准备一些柠檬片和姜葱丝备用；锅中烧开水，然后放入多宝鱼，盖锅盖，蒸10分钟，关火...
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粤菜 「清蒸多宝鱼」的做法步骤及图解,美味正宗的粤菜 「清蒸多宝鱼」做法

  • 粤菜 【清蒸多宝鱼】

  • 清蒸多宝鱼是粤菜中的一道传统名菜。多宝鱼肉质洁白，多产于广东沿海一带。用清蒸的方法可以最大限度的保持多宝鱼的营养。多宝鱼是一种优质水产品，肌肉丰厚白嫩，胶质蛋白含量高，具有很好的滋润皮肤和美容作用，且能补肾健脑，经常食用清蒸多宝鱼可以滋补健身，提高人体免疫力。用料...
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烤多宝鱼的做法和图解 好吃的烤多宝鱼家常做法

  • 烤多宝鱼

  • 用料多宝鱼条cook100奥尔良烤肉料烤多宝鱼的做法把鱼收拾干净，冲洗即可，一般市场都会收拾，但又都收拾的不太彻底，回来精加工，洗干净把鱼正反面打花刀，抹盐、料酒，将姜丝塞入花刀，腌制15分钟把新奥尔良烤肉料在鱼身上涂抹均匀，腌制约一小时烤盘内放入锡纸，锡纸上放入大白菜片，再放上...
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酸辣多宝鱼的做法和图解 好吃的酸辣多宝鱼家常做法

  • 酸辣多宝鱼

  • 蒸菜，湘菜用料多宝鱼一条野山椒100克小红椒50克葱少许猪油两大勺蒸豉鱼油若干酸辣多宝鱼的做法将鱼洗净，将肚子里面的内脏拿出来。在鱼背上开花刀。将除葱花外的所有食材放入盘中。放入蒸锅大火蒸10分钟，关火焖五反正左右。在锅中烧油，在鱼上撒葱花，将烧开的油淋到鱼上即可。...
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又酸又菜又多鱼（酸菜鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的又酸又菜又多鱼（酸菜鱼）做法

  • 又酸又菜又多鱼（酸菜鱼）

  • 用料红鱼一条料酒勺淀粉勺姜片小葱根油克盐克桥头酸菜鱼调料1包又酸又菜又多鱼（酸菜鱼）的做法鱼洗净，把骨头和肉分离，鱼肉切成薄片我用的是桥头酸菜鱼调料，里面有腌料包，把腌料包放入片好的鱼肉腌制，放入一点盐，料酒腌制入味鱼骨放入锅内炸金黄捞出留底油，下入葱姜蒜炒香，把酸菜翻...
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闽味：清蒸多宝鱼片+多宝鱼骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的闽味：清蒸多宝鱼片+多宝鱼骨汤做法

  • 闽味：清蒸多宝鱼片+多宝鱼骨汤

  • 在东北读书，作为南方人，我真的很喜欢喝汤吃鱼，东北大多为烤鱼、红烧鱼、灶台鱼等口味重的，即使是鱼汤都是加了很多酱的褐色汤，但我喜欢清清淡淡的、乳白色的鱼汤。这道菜不太难，配料简单，要知道我还是个学生哈哈哈厨艺一般般，不过吃起来还是很好吃的！怀念家乡的味道，今天路过市场买...
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