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叶氏卤蛋的做法食谱

叶氏卤蛋的做法和图解 好吃的叶氏卤蛋家常做法

  • 叶氏卤蛋

  • 最早学会的拿手菜，简单美味。用料生抽1杯老抽1勺可乐3杯鸡蛋6个鸡翅、鸡爪子、鸡胗、豆干若干叶氏卤蛋的做法将鸡蛋煮熟并剥皮（大概煮15分钟）卤汁：可乐与生抽按3:1比例搭配，加入少许老抽上色。放入鸡蛋等食材，卤汁最好没过食材。大火煮10分钟，小火煮15～20分钟，关火闷5-10分钟。完...
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卤香茶叶蛋的做法和图解 好吃的卤香茶叶蛋家常做法

  • 卤香茶叶蛋

  • 走在大街上一股扑鼻诱人的香气从前方飘来，走近一看原来是卤香茶叶蛋，一定会入几个解解馋。自己动手会不会更美味呢，一步步做出来好吃到没朋友(๑°3°๑)用料鸡蛋6个老抽1勺八角2个花椒10粒香叶4片桂皮2块生抽1勺盐20克冰糖30克酱油1勺茶叶30克卤香茶叶蛋的做法配料如图若干...
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卤味茶叶蛋的做法和图解 好吃的卤味茶叶蛋家常做法

  • 卤味茶叶蛋

  • 茶叶蛋是一种记忆中的味道，外面买的总觉得不够味，自己做的才是最好的味道！用料鸡蛋10个茶叶100克老抽1勺八角1个桂皮1块糖50克酱油2勺卤味茶叶蛋的做法先把鸡蛋放入锅中煮熟然后敲裂蛋壳加入八角桂皮冰糖大红袍茶叶和酱油全部加入锅内加入适量清水大火煮开转小火慢慢煮收干...
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李氏卤肉的做法和图解 好吃的李氏卤肉家常做法

  • 李氏卤肉

  • 用料桂皮花椒草果小茴香干辣椒香叶冰糖盐老抽生抽料酒葱姜蒜五香粉陈皮李氏卤肉的做法加水下料卤...
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叶氏红烧肉的做法和图解 好吃的叶氏红烧肉家常做法

  • 叶氏红烧肉

  • 姨夫的红烧肉（我从未能成功复制过，所以有一自己的一些改动）用料五花肉500克冰糖（糖色）15克上海黄酒5勺冰糖15克姜4片八角1个珍极酱油5勺葱2段醋（香醋最好）叶氏红烧肉的做法菜谱源于回忆，所以没有配图，随便传两张调料应付一下系统。炒糖色，底油加糖中火炒至冒泡放入五花肉（切小块）煸炒...
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丘氏卤肉的做法和图解 好吃的丘氏卤肉家常做法

  • 丘氏卤肉

  • 用料五花肉500克冰糖20克香菇6朵配料：葱、蒜、黄豆酱、盐、生抽、老抽。丘氏卤肉的做法将香菇浸泡软香菇、蒜、葱切碎肉切成小粒粒状全部材料准备好后，锅里烧点油倒入香菇、葱、蒜爆香后倒入五花肉翻炒调入盐、鸡粉、生抽、老抽、黄豆酱继续炒几分钟。加适量的水焖至肉熟烂...
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徐氏卤味的做法和图解 好吃的徐氏卤味家常做法

  • 徐氏卤味

  • 用料小鸡腿4鸡翅8藕一节蒜2瓣姜3片香叶4片料酒5勺生抽5勺老抽3勺盐适量桂皮2块茴香1朵干辣椒若干麻椒若干徐氏卤味的做法将鸡翅，鸡腿洗去血水，用到划几刀平行口子，使入味更快。将藕削皮，切厚片。加热锅，倒入油，干煸干辣椒，麻椒，姜蒜，为使辣味麻味出来。然后倒入鸡翅，鸡腿，翻炒，至看起...
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叶氏蛋挞的做法和图解 好吃的叶氏蛋挞家常做法

  • 叶氏蛋挞

  • 外酥里嫩，口齿留香用料鸡蛋2个纯奶200g淡奶油150g白糖50g叶氏蛋挞的做法挞皮现成的挞液自己调，上面的所有东西都混合均匀，搅拌均匀，放入挞皮9分满烤箱预热250摄氏度45分钟...
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香卤茶叶蛋的做法和图解 好吃的香卤茶叶蛋家常做法

  • 香卤茶叶蛋

  • 浓郁茶香简单入味，茶叶蛋真的是一种简单又美味的食物，一个小棉袋装着令人惊艳的精华配料，冰起来放一个晚上，颜色更美，酱香味更明显，热吃冷吃都别有一番风味。用料鸡蛋10颗水1000c.c.小磨坊茶叶蛋卤包1包酱油3大匙米酒3大匙砂糖1/2小匙香卤茶叶蛋的做法清洗鸡蛋。准备一深锅放入...
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茶叶卤蛋的做法和图解 好吃的茶叶卤蛋家常做法

  • 茶叶卤蛋

  • 用料鸡蛋10个桂皮1块冰糖适量老抽适量生抽适量盐适量八角3个香叶6片干辣椒1个红茶2包酱油适量水盖满鸡蛋小茴香适量茶叶卤蛋的做法鸡蛋煮熟用冷水泡一下，材料洗一下，所以材料一起放下卤一个小时了，喜欢入味，泡久点...
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叶氏酱油鸡的做法和图解 好吃的叶氏酱油鸡家常做法

  • 叶氏酱油鸡

  • 用料鸡1只姜5-8片生抽2勺老抽2勺白糖2勺盐少许油适量水淀粉少许味精半勺猪油适量叶氏酱油鸡的做法热锅下油放入生姜爆香，接着下鸡块，煎炒至金黄色翻炒至金黄色放入生抽、老抽、料酒、白糖，翻炒上色，收汁。接着下两碗冷水，刚好没过鸡肉。大火煮1分钟左右沸腾后，转中火炖煮15分钟...
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余氏茶叶蛋的做法和图解 好吃的余氏茶叶蛋家常做法

  • 余氏茶叶蛋

  • 我在朋友圈再安利过很多次余氏茶叶蛋的做法。因为和大家的方法普遍不同，又因为是爹爹教我的，也算家传绝活儿了吧。我喜欢在茶叶喝得差不多的时候，把剩余茶叶收集到一个小盒子里；我喜欢在每年吃桔子的时候，随手扔一些桔子皮到阳台晾晒，干透以后收回来做成陈皮。这两样，就是老爹教...
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周氏卤鸡蛋的做法和图解 好吃的周氏卤鸡蛋家常做法

  • 周氏卤鸡蛋

  • 封面美女小周周做的卤鸡蛋。是我吃过的最好吃卤蛋，没有之一。😋😋😋🤓🤓🤓今天终于学到完整步骤了。用料鸡蛋多个生抽适量老抽适量姜适量葱适量花椒适量冰糖适量周氏卤鸡蛋的做法煮好鸡蛋剥加调料加生抽，老抽捞起晾冷加冰糖...
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卤茶叶蛋的做法和图解 好吃的卤茶叶蛋家常做法

  • 卤茶叶蛋

  • 喜欢自制的茶叶蛋那清香的茶叶味道，更喜欢自制的Q弹的口感~😙用料鸡蛋10个茶叶一小撮八角2颗香叶3片花椒2克桂皮指甲大小一点点糖一点点老抽适量盐适量啤酒适量白芷一小片卤茶叶蛋的做法将鸡蛋洗净，然后入锅煮熟~捞出投凉，剥去外壳，备用。起火，锅内放入适量清水，加入八角，桂皮，白...
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卤茶叶蛋的详细做法大全,简单又营养的卤茶叶蛋做法

  • 卤茶叶蛋

  • 家中鸡蛋太多，吃不完，做了个卤鸡蛋用料鸡蛋20个生抽25克八角2个香叶3片桂皮1块绿茶茶叶25克花椒15粒冰糖7颗老抽20克盐适量新鲜柠檬切3片红枣2颗枸杞子10颗生姜3-5片卤茶叶蛋的做法1.先将鸡蛋(20个)洗干净，用水煮熟，拿出2.将鸡蛋对碰磕碎蛋壳，尽量均匀一点，不要把蛋壳碰掉哦！3....
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冷卤茶叶蛋的做法和图解 好吃的冷卤茶叶蛋家常做法

  • 冷卤茶叶蛋

  • 不喜欢鸡蛋黄噎人的口感，所以小时候我是只吃蛋白不吃蛋黄。后来看书知道蛋黄不要煮老那就不会干噎难吃。配合上茶叶卤冰箱里面静静地等待一晚上好吃的冷卤茶叶蛋就完美出锅了。煮面，炒饭配上一个均衡营养很完美呦！用料鸡蛋七，八，十来个老抽两三勺盐适量红糖一小块红茶一包或者...
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叶氏炸鸡块的做法和图解 好吃的叶氏炸鸡块家常做法

  • 叶氏炸鸡块

  • 在日式炸鸡的基础上，自己改了一下。用料鸡腿2个酱油，料酒，白酒，蚝油，葱，姜，蒜，苹果，胡椒粉，蜂蜜适量叶氏炸鸡块的做法鸡腿去骨根据自己的需求切块。姜、蒜、四分之一苹果磨成泥。酱油两勺，料酒两勺，白酒一小盅，蚝油一勺，胡椒粉适量，蜂蜜一勺。葱切丝。以及刚才磨好的蒜泥姜泥苹果泥，放在...
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卤茶叶鸡蛋的做法和图解 好吃的卤茶叶鸡蛋家常做法

  • 卤茶叶鸡蛋

  • 用料鸡蛋16个老抽1勺生抽3勺冰糖克五香料卤茶叶鸡蛋的做法鸡蛋清水洗净准备配料：红茶、生抽、老抽、冰糖、五香料。鸡蛋煮6分钟煮熟后轻轻敲打将准备好的配料放入，一起煮30分钟即可。香喷喷的茶叶蛋煮好啦！...
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泡卤茶叶蛋的做法和图解 好吃的泡卤茶叶蛋家常做法

  • 泡卤茶叶蛋

  • 用料小鸭蛋（比鸡蛋还小）或者鹌鹑蛋盐巴味精白糖生抽花蛤汤岩茶叶泡卤茶叶蛋的做法蛋蒸熟，剥去壳。取刚好没过蛋的水量，加入配料表中的材料煮开，制成卤汁。尝一尝味道，偏咸一点才可以。放蛋，泡一个晚上即成。吃面吃粉或者配饭，都是一级棒！小贴士水可以换成高汤...
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叶氏麻糍的做法和图解 好吃的叶氏麻糍家常做法

  • 叶氏麻糍

  • 记得多年前去厦门中山路，吃了一次叶氏麻糍，久久忘不了那个香味，因为芝麻加花生在一起真的好好吃！方子很简单，没用牛奶，味道很不错，最好用一次性手套造型，不然糯米团很粘手。用料糯米团糯米粉125g玉米淀粉50g水200g-240g馅料黑芝麻适量白芝麻适量花生适量粗砂糖适量叶氏麻糍的做法...
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卤蛋茶叶蛋的做法和图解 好吃的卤蛋茶叶蛋家常做法

  • 卤蛋茶叶蛋

  • 不吃白水煮蛋的或许会喜欢这个做法用料鸡蛋鸭蛋数只老抽2-3勺生抽2-3勺八角2-3个树皮一小片花椒少量树叶2-3片冰糖适量盐适量红茶一小包卤蛋茶叶蛋的做法蛋煮好，去皮。把蛋壳敲碎不剥掉也可锅水烧开放入八角树皮树叶，十分钟左右放入红茶包冰糖盐生抽老抽，放入鸡蛋鸭蛋，烧开后...
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卤艾叶蛋的做法和图解 好吃的卤艾叶蛋家常做法

  • 卤艾叶蛋

  • 过年晒年夜饭的时候，丹小姐姐的年夜饭桌上出现了这个艾叶蛋，据说艾叶煮蛋对调理宫寒特别好，美容养颜的佳品！妈妈小时候也常常用新鲜艾叶煎蛋给我们吃，看来艾叶和鸡蛋cp非常了不起吼~用料鸡蛋12个盐适量干艾叶两小抓卤艾叶蛋的做法艾叶是同事家种的，给的新鲜艾叶，将它晒干保存现...
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叶氏怪鲁饭的做法和图解 好吃的叶氏怪鲁饭家常做法

  • 叶氏怪鲁饭

  • 第二次炒了，味道不错，因为大宝和我一起吃，所以除了盐，我都没有放其他佐料，喜欢麻辣的，可以放各种辣椒、花椒、胡椒、鸡精等。用料鸡蛋1个土豆小半个瘦肉适量火腿肠1棵豆豉两小勺香葱一小撮食盐适量冷饭三小碗猪油适量叶氏怪鲁饭的做法讲各种佐料准备好打蛋并调匀将香葱切成葱花...
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马氏卤味的做法和图解 好吃的马氏卤味家常做法

  • 马氏卤味

  • 用料鸭货八角4克白芷12克香菜籽4克桂皮4克肉蔻12克香果8可克小茴香10克白胡椒6克啤酒2瓶熟油一碗干辣椒150克红花椒50克青花椒15克姜80克白糖150克甜面酱150克盐150克老抽若干勺糖色一碗马氏卤味的做法鸭货冷水清洗干净，凉水下锅焯水去血沫，捞出放冰水中洗净十斤水啤酒入锅...
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卤茶叶蛋🥚的做法和图解 好吃的卤茶叶蛋🥚家常做法

  • 卤茶叶蛋🥚

  • 简单又非常好吃的卤蛋🥚😋用料鸡蛋5个红茶叶4克老抽2勺生抽2勺盐10克八角5个香叶5片桂皮2-3块糖10克花椒10-15粒干辣椒3个水盖住鸡蛋即可卤茶叶蛋🥚的做法鸡蛋温水清洗干净，冷水入锅，加入水没过鸡蛋，加入所有准备好的调料水开后煮12分钟，用勺子在鸡蛋表面均匀的敲打碎，继续中...
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