- 这道小菜口感清爽,做法又非常简单。早上熬个清粥,配上这道菜,非常的爽口呢。莴笋换成白萝卜,儿菜,黄瓜,也是相当美味,做法相同。用小美70度煮出来的莴笋,即入味,又保持了菜本身的爽脆口感。赶紧试试吧。用料去皮莴笋400克镇江香醋40克冰糖40克生抽40克爽脆糖醋莴笋的做法莴笋去皮,...
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- 酸甜爽口的腌莴苣笋,好吃到停不下来~用料莴笋1根盐一勺冰糖一块八角2个小米辣3根香叶3片花椒适量生抽2勺米醋1勺蒜2瓣脆爽莴苣笋的做法莴苣笋削皮切成手指粗细的条加一勺盐抓拌均匀静置两小时腌出水分再用水冲洗两遍一块冰糖,两个八角,三片香叶适量花椒生抽2勺,米醋1勺,适量清...
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- 又是一年花开季,新鲜蔬菜、瓜果都陆陆续续登场了。每每第一次端上桌,老妈都会来句:“尝新、尝新”。季节蔬菜,搭配不一,呈现不同菜肴。让这道家常菜炒出“莴笋脆爽,肉丝嫩滑”需注意几方面:一、肉丝干湿度,依次码味均匀上劲;二、莴笋切丝均匀「不能太细」撒盐吐水后淘净,控干水分;三...
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- 糖醋蒜爽脆酸甜,是吃火锅人的最爱,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及人体所需的各种氨基酸、微量元素和多种挥发性硫化合物等对人体有益的物质。具有增强人体生理机能、促进新陈代谢、延缓衰老、预防心血管疾病和增强免疫能力。大蒜是一种天然杀菌素,对多种球菌、杆菌、...
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- 还是昨天那根莴笋,啊哈哈哈哈哈哈哈哈,太值了!变着法儿的做也不会吃腻,而且凉拌真的是太脆爽了!看颜色都惹人爱,有没有?!用料莴笋1/3根小米辣1个鸡精几颗盐少许大蒜1瓣植物油少许白醋半勺【脆爽】凉拌莴笋丝的做法莴笋擦丝,小米辣洗净,一起泡到凉白开水里头。泡一会儿把水倒掉。加...
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- 从老家回家,拔了几棵莴笋,一下子吃不完,想着还是做酱菜把,新鲜的莴笋非常的嫩,掰叶子的时候还有米白色的浆水流出来,新鲜呀~~~糖和白醋的比例要根据个人的口味调整,我比较爱吃甜的,糖会偏重。用料小米椒1个莴笋3根(去皮约500克)绵白糖100克盐10克白醋100克糖醋腌莴笋的做法新鲜莴笋去...
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- 夏天就喜欢一些清爽的食物,令人食欲大增用料莴笋1条盐1茶匙白醋3茶匙酸爽莴笋的做法莴笋一条,大概300-400克左右,我当时忘了拍照把莴笋削皮切薄片,放到有盖子的容器里放入一茶匙的盐,令莴笋出水静置10分钟后,便会看到有水出,把水倒掉倒入三匙白醋,然后搅拌均匀,盖上盖子放冰箱两到...
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- 四川人都喜欢的一道小菜,尤其是夏季,超有食欲,超爽口!用料豆筋一小捆莴笋1小根小米辣5个生抽适量盐适量大蒜3颗独头蒜姜2片白糖适量香油适量醋适量凉拌爽脆豆筋莴笋丝的做法小捆豆筋(约6-7根)用凉水泡发约10个小时。清水清洗干净后切成大小合适的丝。沸水中煮约2-3分钟,捞出放凉...
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- 莴笋叶有点苦涩,往往做菜的时候就被扔掉了,殊不知它的营养价值比茎部还要高。如胡萝卜素比茎部高9.7倍,维生素C比茎部高14倍。莴笋叶食物营养价值高,有很多种菜系佳肴做法。莴笋叶无论蒸煮、清炖,还是烧卤、煎炸,都风味香浓,营养丰富。莴笋叶还具有较高的食疗营养价值,作为一种凉...
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- 凉拌莴笋鲜嫩爽口的滋味,笋含有丰富的膳食纤维,钾,氟元素,能够加强人体肠胃蠕动,排出体内黑宿便,还能调节人体的新陈代谢,缓解人紧张情绪,改善睡眠,一觉到天亮。莴笋还含有少量的碘,铁,锌等营养物质,极易被人体所吸收,对预防缺铁性贫血也有不错的效果。用料削好皮莴笋400克盐5克调料部...
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- 每周三,老大舞蹈培训,菜必须最速度的做出来。于是这道五分钟就做好的菜就成了最佳选择!简单,脆爽,开胃,孩子赶紧吃了可以赶时间去上课了。用料莴笋红辣椒一个蒜三粒大片辣椒面芝麻花椒粒脆爽莴笋丝的做法莴笋头切丝,蒜粒拍碎切小粒,辣椒切丝蒜米,辣椒粉,花椒,芝麻放莴笋丝上面。(下班...
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- 用料莴笋2根盐10克糖20克酱油适量醋适量糖醋莴笋的做法把莴笋去叶再把莴笋的皮去掉把莴笋切成一片片,用盐腌制约二小时,腌的时间可长可短,按个人决定把腌好的莴笋放入蓝子中用水冲洗外面多余的咸味,控干水份容器中放入白糖、鸡精、生抽、醋、汤汁不够可以加点凉开水调均把控...
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- 爸爸的独家凉拌莴笋,离家万里回家最想的那一口。关键在于不放醋,保持了莴笋独家的清新爽脆口感,制作简单的夏日消暑解腻神器,也是减肥减脂好帮手。大概家人留下的最难忘却的就是记忆里的味道吧~用料大号莴笋一只盐少许葱花少许菜籽油(vagetableoil)少许清新爽脆凉拌莴笋(无醋)的做...
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- 喜欢莴笋清清爽爽脆脆的口感,记录做法用料莴笋1根盐半勺蒜2瓣小鲜侣或鸡精适量清脆爽口的清炒莴笋的做法莴笋削皮洗净切成长段,再切成如图长条状加半勺盐腌制半小时用手抓匀后腌制杀出水的样子水不会很多,用水清洗几遍沥干水份起油锅,放入大蒜小火煸香,倒入莴笋快速翻炒几下调...
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- 从糖醋黄瓜到糖醋萝卜,每个季节都要反复做上几十次,跟着季节来,春天做莴笋用料莴苣500-600克醋80克冰糖80克生抽80克糖醋莴笋(小美版)的做法将莴苣切成条状主锅倒入调料先5分钟/100度/小勺煮开,放入莴苣设置16分钟/70度/反转速度1装瓶享用,脆脆的,口感非常好,浸泡过夜或者1天后更...
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- 非常简单的快手菜!很爽口~尤其适合夏天吃~当然冬天吃也不错啦哈哈~~用料莴笋一根去皮后大约330g白醋少许盐6g香油5g鸡精2g小的鲜辣椒2~3个生抽少许爽脆拌莴笋的做法莴笋去皮去叶切成薄片~切得要尽量的薄~加入盐腌制2~3个小时挤出莴笋中的水分加入鸡精、香油、生抽、白醋、...
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- 虽然是四月份,但是天气实在是太热了吧!中午实在是热得没胃口,还好有这道凉拌莴笋,清新爽脆不油腻,夏天来了就是要吃好吃的凉拌菜鸭!用料莴笋3根大蒜4瓣盐5克白米醋1勺生抽1勺糖一丢丢干辣椒3个爽脆可口的凉拌莴笋的做法三根莴笋刨丝,加一勺盐(大约5克)抓匀腌制15分钟。腌制好的莴...
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- 小时候吃稀饭喜欢就着这个菜吃在北方从来没见过这个做法做起来简单下饭用料莴笋1根脆莴笋(爽口小菜)的做法莴笋去叶去皮洗净切段装盘,一根莴笋就是一盘差不多倒进大碗中加盐搅拌,放盐量是平时炒一盘莴笋的1.4倍差不多搅拌均匀后用保鲜膜封上放进冰箱冷藏一夜时间早晨拿出来你...
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- 脆爽莴笋,做法简单…这样做出来的莴笋更脆用料莴笋1根红椒半个大蒜3瓣白糖2勺生抽2勺香醋2勺凉白开适量盐适量脆爽莴笋的做法莴笋洗干净削皮切断切条,切片切丁随意切…放盐拌均匀腌1小时准备干净的网或是纱布,我这是卤料包的袋子,装进莴笋放漏蓝里,下面放个空碗接水,莴笋上放一...
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- 挺简单好吃的一款小凉菜,清脆爽口,很解腻。用料莴笋1000克大蒜2瓣青椒2个小米辣3个盐白醋味精白糖清脆爽口-凉拌莴笋丝的做法莴笋去皮洗干净。切成粗丝后,加适量盐腌制十分钟。刹水。十分钟后,倒掉腌出的水分,在倒入凉开水洗一下。大蒜切末,青椒切末,放一点盐一点白糖一点味精,一...
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- 夏天最爱的菜用料醋勺白糖克糖克盐克糖醋脆爽萝卜的做法做法看视频吧,如果想让萝卜持续脆爽,那就只放盐和糖,放十天左右可以才能去生了自已吃,但一直都会脆爽如果想明天就吃,那就放醋,并且第一步先放盐出水,去生...
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- 用料莴笋2根盐10克辣椒干糖2勺生抽2勺脆脆的莴笋的做法莴笋削皮洗净切条,放盐杀水3小时挤干水,用保鲜袋包住,在保鲜袋底戳小孔方便漏水,上面压重物一晚放剁椒、生抽、糖少许,即食。...
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- 正是吃莴苣的时候,今天分享一道耗油莴笋丝,清脆爽口,特别下饭哦!用料莴笋1根大蒜3瓣红尖椒1个耗油1勺盐1小勺清脆爽口,耗油莴笋丝的做法莴笋去皮,切成丝或者用擦丝器擦丝。锅里放油,爆香蒜片和红椒,加莴笋丝翻炒1勺耗油,1小勺盐翻炒均匀即可。非常简单的家常菜,喜欢和我一起试试吧!...
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- 这是我家宴客最受欢迎的一道小菜貌不惊人味惊人的那种每一口都是脆爽无比~用料莴笋五花肉干辣椒大蒜瓣盐食用油生抽超脆爽的脆莴笋的做法莴笋去皮切条大概和筷子粗头一般粗细即可宁可偏粗不要偏细切好的莴笋加入一小勺盐拌匀腌制一会大概15-30分钟莴笋就会出水把莴笋捞出...
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- 用料青笋(莴笋)半根蒜适量小米辣1根油淋青笋(莴笋/莴苣)清脆爽口不油腻的做法准备食材去皮后洗净青笋切丝蒜头切沫小米辣切圈起锅烧水水开下入青笋丝焯烫30秒捞出过凉口感更好料汁可按个人口味调制小火炸香花椒油热后泼油加入调制好的料汁搅拌均匀即可食用。...
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