- 做法简单又好吃的烤箱版苹果脯来了用料苹果10个(多没关系,少了做一次不划算)不用几蒸几晒的苹果脯的做法苹果洗净去皮,每只均匀切8片去核,我这是每只300克左右的,若是偏大或小些的可多切多或少些片数。放锅中,一锅放不下就两锅,加一小碗水,不用太多,苹果一煮自己还会出水。我30厘...
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- 家里南瓜买多了吃不完娃放暑假了遇上台风天🌀哪也去不了.在家一起做超级简单南瓜饼吧🎃用料南瓜200克糯米粉250克糖随意芝麻随意糯几几南瓜饼(亲子烹饪)的做法南瓜切片蒸熟.压成泥.200或者250克水磨糯米粉(或者低筋面粉.但没有糯米粉口感细腻)南瓜泥+糖先拌匀.再加入面粉揉成...
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- 做菜,我最不愿意的就是起油锅爆炒,菜虽好吃,但炒一次菜,厨房得大扫除,不然到处黏糊糊。算了,为了身体健康,为了心情愉快,我还是蒸蒸煮煮过日子吧!蒸菜完整地保留了食物的滋味和营养,原汁原味不说,做法也很简单。用料冬瓜100克【百合花开】蒸蒸日上,几道蒸菜——培根蒸冬瓜、蒜蓉蒸南...
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- 娃儿不吃肉,天个天的土豆鸡蛋变着法的做肉吃,终于喜欢上了“牛排”和卤牛肉(自制家庭牛排请翻上条,不会弄🔗)卤肉其实也很简单,简单的不要不要的Ps:喜欢有劲道的用牛腩喜欢松软的用牛肉用料牛腩1000纯净水克冰糖10颗生姜1块盐适量克味精适量克老抽酱油花椒八角桂皮猪皮或者猪油...
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- 1、在APP上用手机设置烹调。2、将做过的记录下来,方便自己煮时查看。用料步骤1蒜蓉粉丝蒸元贝/蒸鲍鱼步骤2蒜蓉芋头蒸排骨与豉汁蒸排骨步骤3冬菇蒸鸡步骤4冬菇蒸肉丸步骤5清蒸鲈鱼步骤6蛋挞步骤7吐司面包松下蒸箱之手动烹调的几款菜式(蒸元贝/鲍鱼、蒸排骨、蒸鸡、蒸肉丸、...
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- 秋天到了,是大闸蟹的季节~用料大闸蟹4只葱适量姜适量盐适量绍兴黄酒适量几个小tips蒸出最好吃的大闸蟹的做法葱切段,姜切片大闸蟹肚子朝上码好,在蟹肚上撒上葱段、姜,增香去腥撒少许盐,吊出大闸蟹本身的甜味水量加水,并倒入黄酒,去腥的同时可以降低蟹的寒凉放入格兰仕RL微蒸烤一...
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- 这款蒸糕真的是无比容易,再忙的妈妈们也可以抽出几分钟时间给宝宝做,这里的南瓜可替换成紫薯、胡萝卜等等~用料南瓜60克鸡蛋一个奶粉10克面粉15克玉米淀粉4克几分钟的快手宝宝蒸糕(9➕)的做法南瓜蒸熟后和鸡蛋一起放入搅拌机中搅拌加入面粉、奶粉、玉米淀粉,这里大宝宝可以加少...
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- 用料鸡蛋或鸭蛋鹅蛋个温水或温牛奶克生抽盐或糖克小葱或香菜香油或辣油花椒蒸蛋~要把蛋蒸水嫩总共分几步的做法大鹅蛋小鸡蛋猪油或黄油一小块涂抹容器底部,这样会方便吃完以后的清洗,也更有营养,适当吃些植物油脂是有益健康的。牛奶放热水中温热蛋打散,根据喜好加点盐或糖,后面...
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- 蒸水蛋,很家常的一道菜。看是简单,但是要蒸出水嫩嫩的水蛋却非常考功夫。很多人做出来的鸡蛋羹不是太硬就是气孔太多,影响口感与美观,注意几点就可以蒸出一碗平滑如镜的鸡蛋羹。用料鸡蛋3个小葱适量盐1/2茶匙油少许酱油少许水蒸蛋羹蒸不老的秘诀,牢记几点,教你蒸出一碗平滑如镜...
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- 在菜市场买苋菜,我总是一次买很多,然后一次做两大保鲜盒的,放在冰箱里可以吃三四天。。。。。用料苋菜面粉做一次可以吃好几天的蒸苋菜的做法苋菜洗净,晾干均匀拌上面粉(多拌点面粉or少拌点都ok,因为我每天碳水化合物已经摄取的很多了,所以就少拌点)上蒸锅,水开后,放上拌了面粉的苋...
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- 河蟹虽然好吃,但是蟹黄吃多了会感觉腻,我今天的这个方式正好,一点不腻。用料河蟹想吃几只来几只黄酒炒勺两大勺姜一小块儿醋少许一品鲜酱油适量小米辣三只花椒20-30粒过年来几只河蟹吃吃吧~蒸河蟹的做法河蟹大致洗一下,戴手套,小心夹手。起锅烧水,倒入黄酒,放入姜片、花椒。将河...
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- 爱吃粉蒸肉、粉蒸排骨的看过来👇,仔细看菜谱,自己学会之后,保证你再也不想吃外面的啦!其实粉蒸肉做的好吃一共就二个关键——1,肉腌制入味;2,蒸肉粉的品质。一般来说自己炒制的米粉是最好的,但是比较麻烦。外面买了几次,感觉挺好,比自己做的也不差,于是果断放弃自制,直接买买买,想吃的...
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- 怎样才能蒸出粒粒饱满、又香又有嚼劲儿的大米饭!用料大米1斤矿泉水1斤半橄榄油1小勺白醋1小勺蒸米饭(大米到底洗几遍?)的做法1.洗大米,洗3-4遍,别搓,转圈圈洗,淘米水相对透亮了即可2.用矿泉水煮饭,一般自来水(碱性水)煮的米会发烂3.加点橄榄油,煮出的米饭更透亮4.爱吃软口的可以放点...
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- 背后的故事就是牛肉馅买多了用料黄油抹够面包就行克牛肉馅100-150克番茄酱1勺蛋黄酱3/4Honeymustard1/2酸黄瓜碎不喜欢就不加根汉堡坯洋葱碎多少都行克想吃几层吃几层吉士汉堡的做法肉馅拿出来直接捏成圆饼就行,我们这是两个110克左右的肉饼。注意煎的时候会缩小所以这时...
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- 健康简单,又深受宝宝们喜欢的一道家常美食。虽然简单,但是要蒸到口感水嫩刚刚好,也是有一些小技巧的。用料鸡蛋1个,50克左右温水75到100克左右盐0.5克六月鲜轻盐牡蛎酱油一勺香油适量简单几步蒸出平滑水嫩的鸡蛋羹的做法材料,我用的六月鲜轻盐酱油淡盐适合小朋友一个鸡蛋搅匀,...
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- 清蒸鲈鱼做法很简单,但总有人说做出来没我做的好吃,追着问怎么做的。现在记录下来,你们随时来看。用料鲈鱼1条蒸鱼豉油适量料酒两勺姜适量葱2根小米椒1颗清蒸鲈鱼(简单几步,年夜露一手)的做法第一步先腌鱼,在鱼背部左右两侧各划一道浅刀,不要太深。然后把平铺到盘子中。放入姜...
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- 家常蒸蛋,与店里能吃到的非常接近,没有泡泡,哈哈用料鸡蛋2只水盐葱花蒸蛋,几乎完美的蒸蛋!的做法把2个鸡蛋打在碗里,然后用鸡蛋的半个蛋壳作为容器加水,每个鸡蛋加4蛋壳水,所以2个鸡蛋就是加8蛋壳水!加完了请把蛋壳扔掉,扔在垃圾桶里,不要扔到碗里,谢谢!用筷子沿着一个方向开始划圈圈,...
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- 事实证明面发好揉好就能蒸出好馒头!用料南瓜面粉酵母粉水蒸南瓜馒头顺便烙了几个南瓜饼的做法蒸南瓜,活面,醒发,揉面,不赘述。冷水上锅,再醒十分钟后开火。上气后蒸十五到二十分钟。关火后再焖五分钟,开盖!步骤一样~蒸好咯~多余的面,上面放几个提子干,用电饼铛双面烙五到八分钟。好啦...
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- 一个上高中还不会洗衣服的女汉子,有孩子后厨房只管洗碗买菜,中年突然爱上做菜总是有那么点因缘际会。有一天生活的分工突然被打乱,一个人带孩子,年关连个像样的菜都做不出来,那种沮丧会让你痛定思痛:吃不好不用跟生活战斗就丢盔弃甲,举手投降了。我家那小女汉子就爱蒸水蛋,以前...
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- 春天的味道,清新美好!这是淮北当地人非常喜欢的一道蒸菜,一直以为它叫土布揪儿,刚刚一位老师解答了我的困惑,这个原来是楮树的花!淮北本地谐音是楮布机,そうですね!用料楮树花适量鸡蛋1个面粉适量葱、蒜、青椒香叶、茴香、干辣椒糖、醋、酱油、蒸鱼豉油食用油蒸菜(楮布几)楮树花的...
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- 有些方子里材料的用量是用量勺的体积来表示,不习惯使用量勺的同学往往觉得不方便,现在整理一些内容,来自网络,为自己方便查阅,也方便大家参考。固体类/油脂类1杯(量杯)=16大匙=227公克1大匙=15公克1小匙=5公克1磅(lb)=454公克(g)=16盎司(oz)=约12两1盎司(oz)=28.37公克(g)1公斤(Kg)=1000...
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- 箬山小吃是我的最爱,美味,有特色,善于利用各色食材!这个泡几,有咸有甜,各有味道,今天就先说说甜的!用料面粉200克泡打粉5克蜜枣水适量克泡几的做法面粉,泡发粉和水混合,搅拌均匀,成糊状!静置20分钟!蜜枣冲洗一下,放在一旁!锅里倒入油,多点,油温上升后,就把蜜枣放入面粉糊中,裹匀,放入油里炸至...
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- 鱼的营养价值及功效:一、鱼肉:富含优质蛋白,易消化吸收,脂肪含量低,还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐,以及维生素A、维生素D、及B族维素等。二、鱼脑:富含俗称“脑黄金”的多不饱和脂肪酸DHA,还有磷脂类物质,有助于婴儿大脑发育,对辅助治疗老年痴呆症也有一定的作用。但鱼...
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